Cuprins:

Cât de mult se gătește porumbul pe știuleț într-o cratiță în timp
Cât de mult se gătește porumbul pe știuleț într-o cratiță în timp

Video: Cât de mult se gătește porumbul pe știuleț într-o cratiță în timp

Video: Cât de mult se gătește porumbul pe știuleț într-o cratiță în timp
Video: Cel mai tare vanzator de porumb de pe litoralul romanesc 2024, Martie
Anonim

Porumbul este un bob delicios și valoros pe care adulții și copiii îl adoră. Vara, devine posibil să-l gătești pe știulet. Aflați cât să gătiți porumbul într-o cratiță în funcție de timp.

Reguli de gătit

Mai întâi trebuie să selectați știuleții tineri. Au o nuanță albă lăptoasă sau galben deschis. Boabele trebuie să fie, de asemenea, elastice. Mai bine să nu luați fructe fără frunze.

Cel mai simplu mod de a găti porumb fiert este într-o cratiță. Aceasta este metoda tradițională. Urechile pot fi sparte dacă oala este prea mare pentru a se potrivi în întregime.

Image
Image

Pentru a găti porumb proaspăt, pe lângă știulete în sine, veți avea nevoie de apă și o cratiță. Procesul de gătit este simplu:

  1. În primul rând, fructele trebuie spălate. Apoi îndepărtați frunzele și firele de păr.
  2. În partea de jos a cratiței, trebuie să așezați frunzele, să le puneți știuleții. Acoperiți cu frunze deasupra. De asemenea, pot fi plasate între fiecare strat, dacă există mai multe. În timpul gătirii, acestea vor conferi produsului o aromă plăcută și suculență.
  3. Apa rece se toarnă în vase, apoi se pune pe foc mare, astfel încât să fiarbă repede. După fierbere, căldura se reduce la mediu. Gatiti pana cand se inmoaie.
  4. Mâncarea gătită nu trebuie îndepărtată imediat din recipient. Opriți focul și lăsați urechile să stea în apă timp de aproximativ 30 de minute. Acest lucru le va oferi suculență și bun gust. În plus, acest lucru va răci porumbul.

După aceea, rămâne să puneți știuleții pe o farfurie. Și vă puteți bucura de această delicatesă minunată cu plăcere.

Image
Image

Timp de gătit

Perioada de gătit depinde de prospețimea și coacerea fructelor. Porumbul tânăr se gătește la aproximativ 15-30 de minute după fierbere. Acest lucru va fi suficient.

Dacă boabele sunt încă dure după 30 de minute, porumbul este prea copt. Apoi, timpul de gătit poate fi de 1, 5-2, 5 ore. Acest lucru depinde în mare măsură de mărimea știulețului.

Într-un aragaz lent, capetele de varză tinere sunt fierte timp de 15-20 de minute. Este suficient să selectați modul „Gătit” sau „Supă”. Gustul produsului este același bogat.

Image
Image

Interesant! Pui întreg la cuptor pentru Anul Nou și alte sărbători

Multe gospodine se întreabă de ce porumbul a fost gătit anterior câteva ore. Nimic nu stă pe loc. Datorită dezvoltării tehnologiei agricole și creșterii soiurilor hibride, porumbul dulce a devenit foarte popular. S-au dezvoltat soiuri dulci care pot fi consumate chiar și crude.

Astfel de fructe au un gust delicat, conțin o mulțime de zaharuri și alte componente valoroase în comparație cu cele furajere. După gătit, produsul va fi suculent. Un astfel de porumb se gătește foarte repede. Dacă alegeți un soi de furaje, atunci gătitul poate dura aproximativ 3 ore.

Image
Image

Reguli de depozitare

Principalul secret pentru depozitarea corectă a porumbului gătit este că iubește umezeala. După gătit, este indicat să îl lăsați într-o cratiță cu apă. Acest lucru este valabil mai ales pentru urechile mature, în care boabele nu au o moliciune „lăptoasă”.

La câteva ore după ce decoctul s-a răcit, tigaia se pune la frigider. Deci porumbul poate fi depozitat timp de 2 zile, mai mult este nedorit. În plus, nu va fi la fel de gustos și suculent ca imediat după gătit.

Image
Image

Interesant! Vin de cireș de casă cu semințe

Porumbul este un bob sănătos, cu un gust plăcut. Merge bine cu alte produse. În plus, porumbul are un conținut scăzut de calorii. Prin urmare, este recomandabil să îl adăugați la meniul întregii familii. Datorită porumbului, va fi posibilă diversificarea alimentelor, saturarea organismului cu vitamine și minerale.

Fiecare gospodină trebuie să știe cât să gătească din timp porumbul într-o cratiță. Dacă este tânăr și pe coc, se va găti suficient de repede. Prin urmare, trebuie să selectați cu atenție produsul în momentul achiziției.

Recomandat: