Câte calorii sunt în 1 ou fiert

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Ouăle au un conținut caloric destul de scăzut, dar în același timp satură corpul mult timp. Multe actrițe și modele celebre folosesc dieta cu ouă pentru a pierde kilogramele în plus în cel mai scurt timp posibil. Compoziția produsului conține o mulțime de calciu și proteine, aceste produse sunt bune pentru organism, în timp ce nu provoacă nici un rău figurii.

Proteinele din compoziție sunt un material de construcție excelent pentru mușchi, motiv pentru care dieta cu ouă este folosită și de sportivi. Cu toate acestea, multe fete sunt interesate de câte calorii sunt într-o bucată. ouă fierte, precum și dacă acest produs poate fi consumat în fiecare zi. Vom analiza mai detaliat conținutul de calorii al unui ou fiert și, în plus, vă vom spune mai detaliat cât de des puteți folosi produsul pentru alimente.

Conținutul caloric al ouălor fierte moi și tari

Valoarea energetică a unui produs va depinde în cele din urmă de greutatea oului și de modul în care este preparat. Acum merită să ne dăm seama câte calorii sunt conținute într-o bucată. ou fiert și, de asemenea, vorbiți puțin despre conținutul de calorii al produsului brut.

100 de grame de ou crud conțin aproximativ 160 kcal, dacă luați un ou de pui obișnuit, atunci greutatea acestuia variază de la 40 la 60 de grame.

Se pare că conținutul mediu de calorii al produsului în forma sa brută este de aproximativ 80 kcal. În același timp, există semnificativ mai multe calorii în gălbenuș decât în proteine. Studiile au arătat că conținutul caloric al proteinelor este de trei ori mai mic decât cel al gălbenușului. Se pare că gălbenușul conține aproximativ 60 kcal, în timp ce proteina conține doar 20 kcal.

Atunci când produsul este expus la temperaturi ridicate, conținutul de calorii începe să se schimbe, valoarea energetică a unui ou fiert este puțin mai mare decât cea a unui ou crud.

Există mai multe opțiuni pentru procesarea unui ou de pui, acesta este fiert tare, se face un ou pocat, fiert într-o pungă și fiert moale, fiecare opțiune are un conținut caloric diferit:

1. Ou fiert. Un astfel de produs conține aproximativ șaptezeci de kilocalorii, în timp ce doar șaptesprezece dintre ele sunt proteine, restul este conținut în gălbenuș.
2. Ou fiert moale … Conținutul caloric al unui astfel de ou nu se modifică, rămâne același cu cel al unui produs brut. În același timp, proteina și gălbenușul rețin toți nutrienții.
3. Ou pocat … Acest fel de mâncare este preparat în doar câteva minute în apă fierbinte cu oțet. Doar proteine sunt fierte, ceea ce nu permite gălbenușului să se revărseze, astfel încât oul își păstrează toate proprietățile utile. Conținutul de calorii al unui ou este de aproximativ optzeci de kilocalorii.

Este demn de remarcat faptul că la prăjirea unui ou în ulei vegetal, conținutul său caloric crește semnificativ.

În acest caz, o sută de grame de produs va conține mai mult de două sute de calorii. Un astfel de ou nu se folosește deloc în alimentele dietetice. Gălbenușul nu este recomandat pentru utilizare în alimentația dietetică sau utilizarea sa este limitată la minimum.

Citește și: Nut Savior - cum să sărbătorim pe 29 august

Cu toate acestea, produsul este destul de util, în acesta sunt prezenți calciu, proteine, componente vitaminice, carbohidrați, mangan, grăsimi diverse, zinc și fier. Se poate nota o listă cu alte oligoelemente, dar nu există la fel de multe dintre ele în gălbenuș ca substanțele descrise mai sus.

Rata ouălor pentru hrana dietetică

Am aflat deja câte calorii sunt conținute într-o bucată. ou fiert, acum merită să ne dăm seama cât de mult poate fi consumat produsul pentru a nu dăuna sănătății și figurii. Conform statisticilor, o persoană sănătoasă ar trebui să mănânce aproximativ trei sute de ouă pe an.

Dacă o persoană suferă de colesterol ridicat, atunci i se permite să mănânce cel mult două ouă fierte pe săptămână. Aceeași cantitate trebuie respectată cu nutriția dietetică, în timp ce este recomandabil să excludeți gălbenușul din meniu, lăsând doar proteina oului de pui.