Când sărăm varza în septembrie 2022 - zile de bun augur

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 00:25

Există câteva zile de bun augur când sărăm varza în septembrie 2022. O hostess cu experiență poate face totul într-o singură zi. Este important doar să distribuiți corect forțele și să pregătiți totul în avans.

Când sărăm varza în septembrie 2022

În septembrie nu vor fi zile reci cu temperaturi sub zero. Frostul nu va lovi capul de varză, nu îi va face mai dulci. Prin urmare, sărarea poate fi făcută temporar pentru a vă mulțumi pe voi înșivă și pe cei dragi cu o delicatesă utilă. Pentru că varza recoltată în septembrie nu va dura mult.

Procesul de sărare a verzei în sine este simplu, dar trebuie luați în considerare factori importanți pentru un gust optim.

• Soiurile olandeze sau chinezești nu sunt potrivite pentru decapare și decapare.
• Trebuie să alegeți capete puternice și strânse de varză din soiuri târzii.
• Asigurați-vă că îndepărtați foile superioare înainte de a găti.
• Dacă varza este amară, este mai bine să nu faceți preparate din ea. Varza ar trebui să fie dulce.
• Sarea trebuie să fie sare de rocă, fără iod și alți aditivi, măcinarea medie sau grosieră.

• Folosiți un cuțit cu lamă largă pentru mărunțire.

Foile mici mărunțite trebuie spălate bine. Dacă este necesar, găuriți cu o furculiță pentru a scăpa de gaze. Intindeti sarea uniform pe suprafata foilor. Pentru gust, folosiți morcovi rasiți, rădăcină și frunze de hrean, frunze de coacăz.

Dacă există puțină experiență în sărarea, decaparea varzei, pregătiți o porție mică de două sau trei furculițe. Varza va fi sărată timp de două săptămâni. Locul ar trebui să fie răcoros, accesul aerului la piesa de prelucrat este limitat.

Varza murată trebuie să fie complet în saramură. Nu lăsați să se usuce.

Interesant! Cum să plantați varză pentru răsaduri acasă și când

Masă de zile de bun augur

Calendarul lunar vă va spune date favorabile pentru goluri. Trebuie să alegeți o zi potrivită pentru a păstra, murați, pregăti cadourile grădinii și pădurii. Zilele de bun augur când sărăm varza în septembrie 2022 sunt prezentate în tabel.

Data	Faza lunii	Tipul de goluri	Sfat
1 septembrie	Înălţime	Varza murata	Faceți cât mai multe spații libere în timp ce luna este în faza sa de creștere.
2 septembrie	Înălţime	Varza acră
3 septembrie	Înălţime	Varza varata, inghetata
4 septembrie	Înălţime	Varza varata, inghetata
5 septembrie	Înălţime	Varza murata
6 septembrie	Înălţime	Varza acră
7 septembrie	Înălţime	Depozitare necompletată
8 septembrie	Înălţime	Depozitare necompletată
9 septembrie	Înălţime	Congelare
10 septembrie	Lună plină		Dacă faceți preparate în această zi, trebuie să le mâncați mai întâi.
11 septembrie	Descendentă	Varza murata, sarare, conservare	În stadiul lunii în scădere, este reușit să se facă semifabricate uscate.
12 septembrie	Descendentă	Varza murata, sarare, conservare
13 septembrie	Descendentă	Varza murata, sarare, conservare
14 septembrie	Descendentă	Varza acră
15 septembrie	Descendentă	Varza murata
16 septembrie	Descendentă	Depozitare necompletată
17 septembrie	Descendentă	Depozitare necompletată
18 septembrie	Descendentă	Depozitare necompletată
19 septembrie	Descendentă	Congelare
20 septembrie	Descendentă	Congelare
21 septembrie	Descendentă	Sarare, conservare
22 septembrie	Descendentă	Sarare, conservare
23 septembrie	Descendentă	Depozitare necompletată
24 septembrie	Descendentă	Depozitare necompletată
25 septembrie	Descendentă	Depozitare necompletată
26 septembrie	Lună nouă		Dacă faceți preparate în această zi, trebuie mai întâi să le mâncați.
27 septembrie	Înălţime	Depozitare necompletată
28 septembrie	Înălţime	Depozitare necompletată
29 septembrie	Înălţime	Congelare
30 septembrie	Înălţime	Varza murata

Interesant! Când săpați cartofi în 2022 conform calendarului lunar

Poziția lunii pe cer și trecerea stelei prin constelații afectează calitatea spațiilor goale. Varza murată trebuie păstrată mult timp. Pentru piesele pe termen lung, va trebui să alegeți octombrie. Murăturile din septembrie trebuie consumate mai întâi.

Rezultate

Având în vedere starea satelitului Pământului, vă puteți pregăti în mod corespunzător propria conservare. Varza sau varza murată va fi crocantă dacă este recoltată pentru luna în creștere.