Rețetă de salată de pui: top 7

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  salate

• Timp de gătit:

  30 minute

Ingrediente

• fileu de pui
• Champignon
• castraveți sărați
• cepe verzi
• sare
• maioneză

Carnea de pui nu numai că conține puține calorii, ci se potrivește și cu alte produse - legume, diferite tipuri de carne, brânză, ouă, ciuperci. Prin urmare, carnea de pui este adesea inclusă într-o varietate de salate, care se potrivesc cel mai bine pentru masa festivă. De obicei, pieptul de pui este fiert, dar vasul va ieși mai apetisant dacă este copt în folie.

Salată „Plăcere”

Chiar și un specialist culinar fără experiență va putea pregăti salata „Plăcere”. Acest fel de mâncare are un gust minunat pe care fiecare oaspete îl va bucura cu siguranță. Castraveții murați și șamponii adaugă un picant special salatei terminate, iar carnea de pui îi va adăuga gingășie. Este foarte ușor să schimbați aromele jucându-vă cu numărul de componente individuale.

Ingrediente:

• file de pui - 0,5 kg;
• șampanie - 0,5 kg;
• castraveți murați - 5 buc.;
• ceapa verde - 2 ciorchini medii;
• sare;
• maioneză.

Pregătire:

Împărțiți pieptul pregătit în bucăți mici

Ciupercile se fierb până se fierb. Apoi sunt răcite și tăiate în farfurii mari

Ceapa se toacă

Castraveții se toacă și ei

Toate produsele sunt amestecate și maioneza se adaugă ca pansament

Cel mai delicios fel de mâncare este gata. Va dura foarte puțin timp pentru ao pregăti. Drept urmare, veți obține o salată minunată cu un gust rafinat

Salata Scufiței Roșii

Există mai multe rețete pentru prepararea acestei salate de pui. Fiecare dintre ele diferă într-un set de componente. Singura caracteristică comună este că vasul este acoperit cu ingrediente roșii deasupra.

Ingrediente:

• 150 g carne de pui fiartă;
• 1 ardei gras;
• 1 cap de ceapă (dulceața este mai potrivită);
• 150 g de varză chineză (este permisă utilizarea oricărui soi de salată);
• 1 ou de pui;
• 2 linguri. l. conserve de mazăre;
• 1 roșie;
• o grămadă mică de mărar;
• 5 linguri. l. maioneză;
• se adaugă sare după gust.

Pregătire:

Varza se toacă și se pune într-un vas preparat

Carnea de pui fiartă este împărțită în bucăți mici

Ardeii dulci sunt tăiați în cuburi de dimensiuni medii

Excesul de lichid se scurge din conservele de mazăre și se toarnă în restul ingredientelor

Oul și ceapa se toacă, se pun într-un castron comun

Toate ingredientele sunt bine amestecate și sărate. Apoi se adaugă maioneza și se transferă într-un castron de salată frumos. Stratul superior este nivelat

Roșia este tăiată în bucăți mici, amestecată cu mărar și sare

Leguma tocată este așezată deasupra salatei

Salată „luxoasă”

Salata de lux cu pui, ciuperci, roșii și brânză va fi utilă la orice sărbătoare. Rețeta acestui aperitiv este simplă și delicioasă. Salata iese foarte hrănitoare și extrem de apetisantă.

Ingrediente:

• piept de pui - 200 g;
• ciuperci - 150 g (este mai bine să folosiți cele din pădure);
• ceapa - 1 cap mare;
• roșii - 2 buc.;
• brânză (de preferință tare) - aproximativ 150 g;
• Sarat la gust;
• maioneza pentru impregnare (smantana se poate folosi daca se doreste);
• ierburi proaspete;
• ulei vegetal.

Pregătire:

Carnea de pui fiartă este tăiată în cuburi

Pentru a-i îmbunătăți gustul, puteți să marinati fileul. Pentru a face acest lucru, se lasă 12 ore în sos de soia amestecat cu maioneză. Dar salata este delicioasă fără murare.

• Bucățile tocate de file de pui sunt prăjite într-o tigaie în puțin ulei vegetal. Apoi este transferat într-un castron și răcit.
• Ceapa se taie cubulețe și se prăjește, amestecând din când în când, până se rumeneste.

Dacă ciupercile sunt înghețate, atunci mai întâi trebuie fierte până se înmoaie. După aceea, se taie în bucăți mici și se pun într-o tigaie lângă ceapa. Se prăjește 3 minute, amestecând ocazional. Ciupercile prăjite sunt plasate într-un recipient separat și răcite

Roșiile sunt împărțite în felii, semințele sunt extrase, deoarece emit mult suc, care nu ar trebui să fie în vas. Apoi se taie cuburi

Într-un castron de salată, toate componentele zdrobite sunt așezate în straturi. Carnea de pui se pune primul și se unge cu maioneză, formând o plasă

Apoi sunt ciuperci și ceapă. Sarati-le daca doriti. Formați din nou plasa de maioneză. Acum puneți roșiile și acoperiți-le cu maioneză. Se acoperă cu brânză rasă

Vasul este decorat cu mărar și așezat în frigider, astfel încât salata să fie bine înmuiată

Salată vikingă

Această salată, care include pui și ananas, se dovedește a fi deosebit de delicioasă. Dacă includeți ciuperci în rețetă, atunci gustul va deveni și mai original.

Fructul exotic face vasul ușor și neobișnuit. Componentele trebuie să fie stratificate, nu amestecate.

Ingrediente:

• piept de pui fiert - 200 g;
• conserve de ciuperci - 150 g;
• conserve de ananas - 150 g;
• cartofi fierți - 2 tuberculi de dimensiuni medii;
• ceapa - 1 buc;
• brânză tare - 70 g;
• maioneză;
• sare și condimente după gust;
• ulei de floarea soarelui.

Pregătire:

Ceapa se taie cubulețe și se prăjește până se rumenesc. Este important să nu uitați să amestecați periodic pentru a nu arde ceapa.

Cartofii se fierb într-o „uniformă”, se curăță și se toacă folosind o răzătoare cu găuri mari.

Carnea de pui, ciupercile și ananasul sunt tocate. Mai întâi, puneți cartofii într-un castron de salată, adăugați sare și condimente, acoperiți cu maioneză.

Următorul strat este șamponii, al treilea strat este ceapa. Toate componentele sunt impregnate cu maioneză.

Apoi puneți fileul de pui. Puteți adăuga sare și piper după gust.

Îmbrăcați din nou cu un strat de maioneză. Ananasul este așezat deasupra. Nu este necesar să le ungi cu maioneză.

Măcinați brânza cu o răzătoare de dimensiuni medii și presărați-o deasupra vasului.

Puteți adăuga încă câteva felii de ananas și ierburi proaspete. Salata se pune într-un loc răcoros timp de 1-2 ore, astfel încât să fie bine saturată.

Salată „Brățară de malachit” cu kiwi

O altă rețetă de salată de pui este Brățara de Malachit. Acesta este un fel de mâncare neobișnuit și apetisant pentru o ocazie specială cu pui și kiwi. I s-a dat acest nume deoarece o salată simplă și gustoasă se face sub formă de inel.

Ingrediente:

• piept de pui - 1 buc;
• ouă - 4 buc;
• kiwi - 4 buc;
• morcovi - 1 buc;
• măr verde - 1 buc;
• usturoi - 1 cățel;
• suc de lamaie - 20 ml;
• maioneză.

Pregătire:

Mai întâi, fierbeți carne, ouă și morcovi. Puiul și kiwi sunt tăiate cubulețe. Dar doar 2 fructe sunt tocate, iar 2 fructe sunt puse deoparte. Cu ajutorul lor, decorează vasul finit

Apoi iau un vas plat, în centrul căruia pun un pahar. Carnea preparată este așezată în jurul ei, deasupra se așează kiwi tocat. Usturoiul se stoarce în maioneză și stratul rezultat se unge cu acest amestec, nivelat cu o furculiță

Gălbenușurile se scot din ouă. Fiecare componentă este zdrobită separat folosind o răzătoare. Proteinele alcătuiesc următorul strat, care este din nou acoperit cu sos

Tocăm morcovii cu o răzătoare și întindem pe proteine. Se adaugă din nou maioneză

Marul este tăiat cubulețe, după ce a scos coaja de pe el, și se presară cu suc de lămâie. Se pun pe morcovi și se acoperă cu maioneză

Presară vasul cu gălbenușuri tocate și pune felii de kiwi pentru decor. Paharul este scos cu atenție, după care salata originală este gata de utilizare

Salată Bunito

Salata de pui Bunito este un fel de mâncare foarte apetisant care poate fi făcut pentru o ocazie specială. Pregătirea acestuia va dura foarte puțin, deoarece componentele necesare sunt întotdeauna la îndemână.

Pentru a reduce valoarea energetică a unei gustări simple și gustoase, este permis să puneți în ea brânză cu conținut scăzut de grăsimi, maioneză slabă sau iaurt.

Ingrediente:

• 250 g piept de pui;
• 125 g morcovi coreeni;
• 4 oua;
• 100 g brânză tare;
• maioneză după gust;
• sare;
• ierburi proaspete.

Pregătire:

Puiul se fierbe în apă sărată. Apoi se răcește și se împarte în bucăți mici

Întindeți puiul într-un castron de salată ca prim strat

Următorul strat este morcovii tăiați coreeni. Toate componentele așezate sunt acoperite cu maioneză

Apoi puneți brânza zdrobită cu o răzătoare cu găuri mici, ungeți cu maioneză

Ouăle sunt curățate de coajă, proteinele sunt separate. Se zdrobesc cu răzătoarea și se așează pe brânză, acoperite cu maioneză

Ultimul strat este gălbenușurile zdrobite cu răzătoare. Nu este necesar să acoperiți acest strat de salată verde

Pentru decor, puteți folosi orice produs - morcovi, tăiați în benzi, flori din albușuri, ierburi proaspete sau afine. Vasul este așezat într-un loc răcoros câteva ore pentru a se înmuia bine

Salată de mesteacăn cu file de pui și prune uscate

Salata de mesteacăn cu pui arată foarte originală și va deveni un adevărat decor al mesei festive. Se face în diferite moduri - există o rețetă cu cartofi sau cu porumb. Castraveții proaspeți sunt uneori schimbați în murături. Este nevoie de puțin timp pentru a-l pregăti, iar procesul nu este dificil nici măcar pentru un bucătar lipsit de experiență.

Ingrediente:

• piept de pui - 500 g;
• castravete proaspăt - 1 buc;
• ceapa - 1 buc;
• ouă - 3 buc.;
• prune uscate - aproximativ 12 buc.;
• șampanie proaspete - 150 g;
• maioneză, sare, condimente - după gust;
• patrunjel proaspat ca decor.

Pregătire:

Ciupercile sunt bine spălate și uscate, tăiate în farfurii. Ceapa este curățată și tăiată în inele, care sunt apoi împărțite în 4 părți

Tigaia este preîncălzită, iar ceapa și ciupercile sunt prăjite pe ea până când capătă o nuanță aurie. Înainte de sfârșitul prăjirii, adăugați sare și piper după gust

Când aceste componente s-au răcit, acestea sunt plasate într-o salată în primul strat și ușor acoperite cu maioneză

Se fierbe carnea 15-20 de minute. Ar trebui gătit numai în apă sărată. Puteți adăuga câteva boabe de piper pentru a conferi cărnii o aromă plăcută. Apoi puiul este răcit și tăiat cubulețe. Al doilea strat este gata. De asemenea, este acoperit cu maioneză

Prunele sunt tăiate în bucăți mici și așezate pe carne, se adaugă maioneză

Puneți un castravete tăiat cubulete deasupra și nivelați suprafața

Albușurile de ou se macină cu răzătoare separat de gălbenușuri. Ele fac marginea, iar gălbenușurile - miezul

Puteți decora vasul trasând pe el maioneză de mesteacăn și așezând câteva bucăți de fructe uscate.

Rolul frunzelor este jucat de patrunjel. Este împrăștiat într-o manieră haotică. După aceea, mâncarea este servită pe masă.