Cuprins:

Câte calorii sunt în cartofii prăjiți
Câte calorii sunt în cartofii prăjiți

Video: Câte calorii sunt în cartofii prăjiți

Video: Câte calorii sunt în cartofii prăjiți
Video: Cartofii prajiti te pot omori! Stii de ce? 2024, Martie
Anonim

Cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai populare și delicioase preparate pregătite pentru prânz sau cină. Există multe opțiuni pentru prepararea acestui fel de mâncare; gospodinele îi adaugă ceapă, condimente și ierburi, precum și usturoi.

Dar fetele care își urmează silueta trebuie să renunțe la cartofii prăjiți, deoarece au un conținut caloric destul de ridicat. Cu toate acestea, nutriționiștii spun că chiar și un astfel de produs poate fi consumat în cantități mici și nu mai mult de două ori pe săptămână, atunci cifra nu va avea de suferit.

Merită să vorbim mai detaliat despre câte calorii există în cartofii prăjiți în ulei vegetal și dacă este posibil să se reducă conținutul de calorii al vasului.

Image
Image

Conținutul caloric al cartofilor prăjiți

Femeile știu că, în timpul dietei, vor trebui să abandoneze complet utilizarea cartofilor prăjiți, deoarece leguma este prăjită în ulei vegetal, ceea ce crește doar numărul de calorii și agenți cancerigeni din compoziție. În funcție de cât de mult ulei a fost prăjită leguma, conținutul de calorii poate fi diferit, dar în medie este de 150 kcal la 100 de grame de produs.

Această cantitate se obține folosind aproximativ 5 linguri de ulei pentru prăjit la 1 kilogram de legume.

Acum merită să ne dăm seama câte calorii există în cartofii prăjiți în ulei vegetal, care sunt gătite în moduri diferite. Conținutul de calorii va fi semnificativ mai mare dacă se utilizează mai multe grăsimi vegetale pentru prăjire. În acest caz, numărul de calorii crește la 350 kcal la suta de grame de cartofi.

În plus, este demn de remarcat o legumă care este prăjită cu aditivi, de exemplu, cu ciuperci, în acest caz conținutul caloric de o sută de grame din vas va fi de cel puțin 200 kcal. Când se toacă sau se adaugă carne, numărul de calorii crește la 250-290, iar dacă gătiți o legumă cu untură, atunci numărul de calorii din o sută de grame va fi de cel puțin 400.

Image
Image

Cum se reduce conținutul de calorii al cartofilor

Există câteva sfaturi utile pentru a vă ajuta să faceți leguma prăjită mai puțin hrănitoare:

  • înainte de a începe gătitul, cartofii sunt curățați de coajă și apoi lăsați în apă rece câteva ore, această metodă vă permite să îndepărtați o cantitate mică de amidon;
  • pentru prăjire, ar trebui să se utilizeze un amestec de floarea soarelui și ulei de măsline, acest lucru nu numai că va adăuga aromă, dar va reduce și conținutul de calorii;
  • este mai bine să acordați preferință soiurilor de maturare timpurie, deoarece nu au atât de mult amidon în compoziția lor;
  • pentru prăjire, ar trebui să folosiți o tigaie cu fundul gros, apoi cartofii se vor găti mai repede și nu vor absorbi atât de mult ulei;
  • puteți folosi o tigaie care are un strat de teflon, leguma nu se va lipi de ea în timpul prăjirii, deci nu trebuie să adăugați multă grăsime vegetală.
  • Numărați calorii?

    Da Nu Numai în timpul dietei Votează

Ne-am dat seama deja câte calorii există în cartofii prăjiți în ulei vegetal și, deși valoarea nutritivă este destul de mare, nu este nevoie să abandonăm complet vasul. Puteți găti cartofi la fiecare două săptămâni și nu prăjiți leguma în mult ulei.

Image
Image

Pentru slăbit

Pierderea în greutate poate să nu abandoneze complet acest produs, dacă produsul este pregătit corespunzător, nu va face mult rău. În plus, ar trebui să folosiți o cantitate minimă de grăsime vegetală pentru prăjire și să nu mâncați mai mult de 100 de grame de cartofi cu salată proaspătă.

Dacă adăugați carne bogată în calorii într-un astfel de fel de mâncare, atunci valoarea energetică a produselor va fi foarte mare și acest lucru va afecta cifra.

După prăjire, se recomandă transferul imediat al cartofilor pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să nu fie absorbit în bucăți, ci să rămână pe hârtie. Dacă urmați aceste sfaturi simple, atunci cartofii prăjiți nu vor face niciun rău.

Recomandat: