Mese economice pentru fiecare zi

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  gustări

• Timp de gătit:

  30 minute

Ingrediente

• pâine
• ouă
• lapte
• ulei vegetal
• unt
• sare
• piper

A economisi cât mai mult bugetul familiei vă va ajuta să gătiți o varietate de mese economice delicioase pentru fiecare zi, conform celor mai bune rețete simple, cu fotografii pas cu pas.

Pâine prăjită în ou

Mesele economice pot fi delicioase și variate folosind rețete simple pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• pâine - ¼ buc.;
• ouă - 4 buc.;
• lapte - 2 linguri. l;
• ulei vegetal sau unt - după gust;
• sare și piper după gust.

Pregătire:

1. O astfel de mâncare delicioasă și simplă se potrivește bine într-un buget modest și este foarte ușor să o preparați. Tăiați o pâine nu prea proaspătă în felii de grosime medie.
2. Se amestecă ouăle într-un recipient pregătit (biciuirea este opțională). Adăugați lapte, sare, piper (opțional) în ouă, amestecați până se omogenizează.
3. După ce am întins feliile de pâine într-un recipient cu un amestec de ouă, le oferim ocazia să se înmoaie bine pe ambele părți și să le punem pe o tigaie fierbinte cu unt.
4. Se prăjește crutoanele pe ambele părți până se rumenesc, se servesc.

Plăcintă cu jeleu de varză bătută

Foarte repede, puteți face un preparat delicios de varză economic pentru fiecare zi cu o rețetă de plăcintă cu jeleu.

Ingrediente:

• varză albă - 500 g;
• unt - 100 g;
• ouă - 3 buc.;
• făină - 180 g;
• smântână - ½ lingură.;
• maioneză - 1/3 linguri.;
• Sarat la gust;
• praf de copt - 1 linguriță.

Pregătire:

Tocăm varza foarte subțire, adăugăm sare (piper dacă se dorește) și o frământăm cu mâinile, astfel încât să se înmoaie ușor și să se așeze. Intindem feliile de legume intr-un vas de copt, nivelam suprafata

Într-un recipient potrivit, amestecați ingredientele pentru aluat: făină, smântână, maioneză, ouă, sare și praf de copt. Consistența aluatului ar trebui să fie ca o clătită

Se toarnă aluatul într-o matriță cu varză, se unge suprafața cu gălbenuș de deasupra, se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45-50 de minute

Servim un buget delicios și o plăcintă sănătoasă atât la cald, cât și la rece

Supă de mazăre fără carne

Un fel de mâncare consistent, gustos, economic, care poate fi preparat în fiecare zi pentru o rețetă de supă de mazăre sănătoasă, variată și prietenoasă cu bugetul.

Ingrediente:

• mazăre uscată (verde uscat mai sănătos) - 1, 5 linguri.;
• cartofi - 3 buc.;
• ceapa - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• usturoi - 2-3 cuișoare;
• condimente și condimente;
• sare, piper după gust;
• Frunza de dafin;
• ulei vegetal - 4 linguri. l;
• apă - 3 l;
• verde pentru servire.

Pregătire:

Umpleți mazărea cu apă și lăsați-o peste noapte. Până la gătit, spălăm mazărea, turnăm din nou apă și dăm foc

• După ce clocotește, gătește câteva ore până fierbe complet.
• Condimentați supa cu cartofi tăiați cubulețe și lăsați-o să fiarbă din nou.

Prajiti ceapa si morcovii, ca de obicei, puneti in supa de mazare

• Gatiti supa pana cand cartofii sunt moi, adaugand sare, condimente si frunze de dafin.
• Lăsați supa să se infuzeze, turnați-o în farfurii porționate, adăugând la fiecare o lingură de ulei de floarea-soarelui nerafinat și verdeață tocată.

Clatite de cartofi cu varza

Pentru mesele de zi cu zi, puteți pregăti un fel de mâncare populară, delicioasă, din cartofi, conform unei rețete simple, cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• cartofi - 1 kg;
• ceapa - 2 buc.;
• varză albă - 500 g;
• morcovi - 1 buc.;
• ou;
• făină - 2 linguri. l;
• ulei vegetal după gust;
• sare și piper după gust.

Pregătire:

Pregătim toate legumele, clătim și curățăm. După ce am făcut felii de ceapă și morcovi, așa cum suntem obișnuiți pentru prăjire, vom căli legumele în ulei

Adăugați felii de varză la legumele care trebuie prăjite, continuați să gătiți la foc mediu până se rumenesc. Scoatem proba, ajustăm gustul și o lăsăm deoparte

Radeți cartofii, adăugați făină, oul, sarea și condimentele, frământați aluatul pentru clătite

Puneți o cantitate mică de aluat de cartofi pe o tigaie preîncălzită cu ulei, adăugați deasupra o linguriță de umplutură de varză, acoperiți cu o altă porție de aluat

• Prăjiți clătitele de pe ambele părți sub capac până se înmoaie.
• Servim un fel de mâncare gustoasă, fierbinte, cu smântână sau alt sos.

Pizza pe pâine pita

Un preparat economic pentru fiecare zi de mese poate fi preparat conform rețetei unei simple pizza pe pâine pita.

Ingrediente:

• pâine pita după dimensiunea foii de copt - 2 buc.;
• brânză - 150 g;
• maioneză - 2 linguri. l;
• ketchup - 1 lingură l;
• cârnați fierți - 150 g;
• roșii - 2 buc.;
• ulei vegetal - 1 lingură. l.

Pregătire:

1. Așezăm o foaie de pâine pita pe o foaie de copt cu hârtie de copt, punem brânză rasă, acoperim cu o plasă subțire de maioneză.
2. Acoperind totul cu a doua pâine pita, unge-o cu un amestec pre-pregătit de maioneză și ketchup. Intindem bucatile de carnati (oricare alta poate fi dorita).
3. Cu stratul final, întindeți cercurile de roșii și presărați totul cu brânză din belșug. Coacem pizza la cuptor până când brânza se topește (5-7 minute) la 180 ° C, servește.

Plăcintă cu ovăz cu brânză de vaci

O plăcintă foarte gustoasă cu făină de ovăz poate fi preparată după o rețetă simplă cu o fotografie ca masă economică pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 300 g;
• făină - 100 g;
• praf de copt - ½ linguriță;
• zahăr - 100 g;
• unt - 100 g;
• fulgi de migdale.

Pentru umplere:

• brânză de vaci 9% - 250 g;
• ou;
• zahăr - 100 g;
• stafide - o mână;
• Măr.

Pregătire:

Pentru a pregăti aluatul, amestecați baza uscată într-un recipient adecvat, așezând făina cernută, fulgi de ovăz, zahăr și praful de copt

Se topește untul, se răcește ușor și se toarnă în aluatul de fulgi de ovăz, se amestecă cu mâinile într-o firimitură omogenă

Amestecăm brânza de vaci cu zahărul, oul și stafidele, obținem umplutura

Puneți 2/3 din firimiturile de aluat într-o formă unsă, fără presare sau compactare. Distribuiți mărul ras pe o răzătoare grosieră deasupra

Puneți umplutura de caș pe stratul de mere, acoperiți cu aluatul rămas

Presărați tortul cu fulgi de migdale și coaceți la 180 ° C în cuptor pentru 25-30 de minute

Salată de fasole roșie cu bețe de crab

Destul de economic, dar în același timp un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător cu fasole sănătoasă, puteți găti în fiecare zi conform unei rețete simple cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• fasole roșie - 1 cutie;
• ardei dulce - 1 buc.;
• patrunjel - o grămadă mică;
• bastoane de crab - 1 pachet;
• ulei vegetal după gust.

Pregătire:

Într-un recipient pregătit adecvat pentru amestecarea cantității specificate de produse, colectați toate ingredientele salatei pe măsură ce sunt pregătite

• Decongelate încet (pentru a nu fi uscate) bețe de crab, decojite din film, tăiate în cuburi mici.
• La fel, sau în fâșii, tăiați ardeiul dulce eliberat anterior din semințe și tulpini.
• Scurgem marinada din borcanul cu fasole, o adăugăm la ingredientele pregătite pentru salată deja colectate.

Adăugați verdeață tocată în salată, condimentați cu ulei (puteți arde) și amestecați totul bine, serviți la masă

Salată peruviană cu sfeclă

Un fel de mâncare foarte satisfăcător și sănătos cu sfeclă poate fi pregătit pentru fiecare zi după o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• sfeclă - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• cartofi - 2 buc.;
• conserve de porumb - 1 cutie;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei de măsline (sau orice ulei vegetal) - 3 linguri. l;
• oțet 9% - 1/3 linguriță;
• patrunjelul este o grămadă mică.

Pregătire:

• Așezăm legumele spălate într-o coajă (puteți într-un singur recipient) în avans, astfel încât până când se pregătește salata să fie reci.
• Curățați legumele fierte, radeți sfecla și amestecați cu ulei, puneți-le deoparte (adăugați la salată înainte de servire).

Tăiați cartofii și morcovii în cuburi mici, puneți-i într-un castron de salată, trimiteți porumbul acolo, scurgeți marinada, ceapa și ierburile tocate mărunt

Intindem sfecla, sarea, piperul, adaugam o „pata” cu otet si, dupa ce am amestecat totul bine, servim

Clatite slabe cu copt

Clătitele au fost întotdeauna considerate cel mai satisfăcător și mai economic fel de mâncare pentru fiecare zi, mai ales dacă sunt gătite cu o coacere, de exemplu, ciuperci conform unei rețete simple cu o fotografie.

Ingrediente:

• apă rece - 1 lingură.;
• apă fierbinte - 1 lingură.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l;
• făină - 1, 5 linguri.;
• Sarat la gust;
• sifon - 1 linguriță.

Pentru lipire:

• șampanie - 150 g;
• ceapa - 1 buc.;
• verdeaţă;
• usturoi - câteva cuișoare.

Pregătire:

Pregătim umplutura astfel încât, până când este combinată cu aluatul, să aibă timp să se răcească. Se toacă mărunt șampinele și ceapa, se prăjesc cu puțin ulei până se înmoaie

Puneți usturoiul zdrobit (sau tocat mărunt) și verdeața tocată în umplutura finită, amestecați

• Într-un recipient adecvat, frământați aluatul amestecând apă rece cu sare, sodă stinsă și făină.
• Adăugați puțină apă fierbinte în aluat, obținând consistența dorită a aluatului.
• Intindem umplutura de ciuperci in aluatul finit, adaugam ulei vegetal, amestecam.

Coacem clatite, ca de obicei, punem pe o farfurie si imbracam fiecare cu unt, servim la masa

Chifle de in

Produsele de patiserie delicioase, sănătoase și economice pot fi preparate ca fel de mâncare de desert în fiecare zi, cu unul dintre cele mai bune deserturi simple.

Ingrediente:

• făină de in "King King" - cât va lua aluatul;
• ouă - 2 buc.;
• smântână - 115 g;
• miere sau zahăr (poate fi folosit îndulcitorul) după gust;
• apă caldă - 1 lingură. l;
• oțet de mere - 1 lingură l;
• ulei de nucă de cocos - 1 lingură l;
• semințe de susan pentru stropire.

Pregătire:

Bateți albii separați de gălbenușuri într-o spumă pufoasă, combinați cu gălbenușurile, care trebuie amestecate cu o furculiță într-o masă omogenă

Adăugând făină în porții, frământați aluatul, întinzând alternativ toate ingredientele indicate în rețetă

Acoperiți aluatul și lăsați-l la temperatura camerei timp de 15-20 de minute

Așezați pentru coacere pe o foaie de copt cu un covor de teflon sau hârtie de copt, folosind două lingurițe

Presărați chiflele cu semințe de susan, puneți-le la cuptor la 160 ° C timp de 10 minute, apoi reduceți încălzirea la 150 ° C și mențineți-le încă 5 minute

Servim chifle delicioase, aromate și sănătoase, cu ceai sau cafea

Cotlete de hrișcă cu ciuperci

Un fel de mâncare foarte economic și satisfăcător poate fi preparat din hrișcă și ciuperci pentru fiecare zi, conform unei rețete simple, cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• hrișcă fiartă - 2 linguri.;
• șampoane - 100 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ou;
• usturoi - 1 cățel;
• maioneză (sau smântână) - 1 linguriță (1 lingură. l);
• verdeaţă;
• ulei vegetal;
• făină pentru panare (sau pesmet).

Pregătire:

1. Se prajesc ciupercile și ceapa tocate la întâmplare în puțin ulei până se înmoaie. Se răcește ușor prăjirea și se macină folosind un blender sau o mașină de tocat carne.
2. Măcinați și adăugați pe rând toate celelalte ingrediente, usturoi, ierburi, hrișcă.
3. Întindem carnea tocată rezultată pentru cotlete într-un recipient adecvat, adăugăm maioneză, ou și piper, amestecăm.
4. Formați cotletele din masa omogenă rezultată, rulați pesmet și prăjiți pe ambele părți până se obține o crustă apetisantă.

După cum puteți vedea din selecția de rețete, mesele economice pot fi foarte variate, delicioase și sănătoase.