Ce să gătești pentru prânz rapid și gustos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  meniul

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• piept de pui
• Champignon
• ceapă
• morcov
• cartof
• branza procesata
• ulei vegetal
• verdeaţă
• condimente

În noaptea de 31 octombrie până la 1 noiembrie, se sărbătorește una dintre cele mai interesante și originale sărbători - Halloween. El a combinat în sine două trăsături complet opuse: manifestarea respectului față de spiritele rele și admirația pentru toți sfinții.

Cu siguranță, fiecare gospodină este familiarizată cu o astfel de situație când, într-o oră, trebuie să creați o capodoperă a trei feluri de mâncare. Se pune întrebarea ce să gătești pentru prânz rapid și gustos din produse simple. Rețetele propuse cu fotografii pas cu pas vă vor ajuta să faceți față cu ușurință acestei probleme.

Prima masă

Consumul unei mese sănătoase și echilibrate vă va face să vă simțiți stomacul plin, nu somnolent. Nu trebuie să renunțați la lichid, bulionele sunt mai bine absorbite și digestia are loc mai repede.

Cantitatea de alimente se bazează pe 4 porții.

Supă de ciuperci cu brânză

Rețeta conține carne, dar chiar și fără ea, felul de mâncare va fi gustos și satisfăcător, datorită proteinelor conținute în ciuperci. Puteți găti din orice ciuperci de stridii disponibile, ciuperci de miere, ciuperci aspen.

Ingrediente:

• piept de pui - 200 g;
• șampoane - 200 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• cartofi - 2 buc.;
• brânză procesată - 1 buc;
• ulei vegetal - 50 ml;
• mărar, pătrunjel - câte 1 buchet;
• sare și piper după gust.

Pregătire:

Într-o cratiță cu apă clocotită, puneți carnea, tăiată anterior în bucăți mici și sareți-o

Se curăță cartofii, se taie cuburi și se adaugă la bulion

Tocăm morcovii și ceapa în fâșii

Prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc

Se toarnă apă clocotită peste ciuperci și se lasă 15 minute, apoi se stoarce bine pentru a scăpa de excesul de umiditate

• Condimentează supa cu un amestec de legume.
• Frecați brânza pe o răzătoare grosieră și adăugați-o în tigaie la sfârșit.

Decorează cu ierburi chiar înainte de servire. Pentru aromă, adăugați frunze de dafin.

Supă de vară

Practic, puteți pune toate legumele în stoc în acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• cartofi - 2 buc.;
• ardei gras - 1 buc.;
• ceapa - 1 cap;
• morcovi - 1 buc.;
• roșie - 2 buc.;
• fasole conservată - 1 cutie;
• legume și unt - câte 30 g fiecare;
• făină - 1 lingură. l.;
• sare, condimente.

Pregătire:

1. Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi și așezați-i într-o cratiță cu apă sărată.
2. Trei morcovi pe o răzătoare grosieră și tocați ceapa și piperul în fâșii.
3. Se toarnă ambele tipuri de ulei în tigaie și se prăjesc legumele, apoi se adaugă făina și după un timp roșiile, după ce au scos pielea din ele.
4. Puneți legumele înăbușite într-o cratiță și gătiți timp de 3 minute.
5. Puneți o jumătate de conservă de fasole conservată și aduceți la fierbere.

Pentru a reduce timpul de gătit, puteți pregăti în prealabil semifabricate din legume tocate, le puteți pune în pungi de celofan și le puteți păstra la frigider.

Cursuri secundare

Când apare întrebarea cu privire la ce să gătești la prânz rapid și gustos din produse simple, ar trebui să fii atent la preparatele din pește. Nu necesită tratament termic prelungit și conține multe minerale care sunt benefice pentru corpul uman.

Rețetele detaliate cu fotografii vă vor ajuta să faceți față gătitului, chiar și celei mai neexperimentate gospodine.

Miracol la cuptor

Alimentele sănătoase și cu conținut scăzut de calorii vor atrage iubitorii de dietă. În plus, peștele se coace destul de repede și, în timp ce este în cuptor, puteți începe să gătiți alte feluri de mâncare.

Ingrediente:

• file de somon - 800 g;
• smântână - 100 g;
• castravete proaspăt - 1 buc.;
• ulei de măsline - 50 ml;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare, condimente.

Pregătire:

1. Spălați peștele și tăiați-l în porții.
2. Sare și rulare în condimente, poate fi uscat busuioc, nucșoară, oregano.
3. Punem bucățile pe o foaie de copt, presărată cu ulei de măsline și coacem la 180 de grade timp de 20 de minute.
4. Pentru sos: frecați castravetele pe o răzătoare fină, strângeți usturoiul printr-o presă și combinați cu smântână.
5. Pentru coacere, puteți folosi nu numai peștele roșu, ci și cel mai simplu pește, cum ar fi codul, merluciul, polenul. Serviți sosul într-un castron separat.

Clatite de pui

Dacă nu știi ce să gătești la prânz rapid și gustos din produse simple, atunci fii atent la această rețetă interesantă. Întregul proces nu va dura mai mult de 20 de minute.

Ingrediente:

• file de pui - 400 g;
• ou - 1 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• sos de soia - 2 linguri;
• amidon - 2 linguri. l.;
• făină - 3 linguri. l.;
• maioneză - 50 ml;
• usturoi - 2 cuișoare.

Pregătire:

1. Răsucim fileul, ceapa și usturoiul într-o mașină de tocat carne (o puteți toca mărunt).
2. Adăugați toate celelalte ingrediente la carnea tocată și amestecați.
3. Prăjim clătitele într-o tigaie, întinzându-le cu o lingură, deoarece masa se va dovedi a fi destul de lichidă.
4. Va dura prea mult timp pentru a face un piure de garnitură standard, astfel încât fierberea conopidei sau felierea legumelor este mai ușoară.
5. Nu uitați de paste, fiecare gospodină are întotdeauna un pachet de spaghete în stoc. După ce le-a fiert și apoi le-a fiert cu bucăți de carne de pui, cu adaos de maioneză sau pastă de roșii, este pregătit un fel de mâncare consistent și gustos.

Bate salata

În principiu, puteți deveni creativ și puteți folosi orice mâncare care se află în frigider.

Ingrediente:

• castravete proaspăt - 2 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• șuncă - 100 g;
• mazăre conservată - 100 g;
• brânză - 50 g;
• maioneză - 50 ml;
• mărar, pătrunjel - 2 ciorchini;
• sare, condimente.

Pregătire:

1. Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie fasii.
2. Tocăm mărunt castraveții și șunca.
3. Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră, este recomandabil să folosiți soiuri tari, de exemplu, olandeze sau rusești.
4. Adăugați mazăre, maioneză și amestecați.

Se ornează cu ierburi la servire.

Salată de crab stick

Vasul este preparat foarte repede, principalul lucru este că toate ingredientele necesare sunt la îndemână.

Ingrediente:

• ou - 3 buc.;
• fasole conservată - 1 cutie;
• batoane de crab - 200 g;
• smântână - 100 ml;
• mărar - 1 buchet;
• sare, condimente.

Pregătire:

Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete

Decongelați și măcinați bețele de crab

Deschideți un borcan cu fasole, filtrați și puneți într-o ceașcă adâncă

• Adăugați restul produselor, turnați smântâna, mărarul tocat și amestecați.
• Numărul de ingrediente este indicat pentru 4 porții, salata este foarte satisfăcătoare, deci poate înlocui al doilea fel de mâncare.

Cursurile a treia

După ce ați rezolvat problema cu fierbinte, apare o dilemă cu privire la ce să gătiți pentru prânz rapid și gustos din produsele simple pentru desert. Desigur, coacerea prăjiturilor și a produselor de patiserie nu va funcționa în acest caz. Este nevoie de o masă fără pretenții, dar hrănitoare.

Vă oferim mai multe rețete simple cu fotografii, datorită cărora puteți să vă mulțumiți pe cei dragi cu dulciuri îmbucurătoare într-un timp scurt.

Desert ușor

Ingrediente:

• banane, mere, căpșuni, kiwi - 200 g;
• fructe uscate - 200 g;
• nuci - 50 g;
• cremă - 200 ml;
• zahăr - 50 g.

Pregătire:

1. Bate smântâna cu zahărul într-un mixer.
2. Tăiați fructele, atât proaspete, cât și uscate, în bucăți mici și amestecați împreună.
3. Intindem amestecul in vaze frumoase, turnam deasupra o masa dulce.
4. Decorați cu nuci, puteți lua migdale sau arahide.
5. Să spunem că nu există cremă în casă, apoi folosim brânză de vaci. Dacă bolurile sunt adânci, atunci vom face mai multe straturi. Se acoperă cu sirop sau gem.

Briose de ciocolata

Cu siguranță, după ce au citit numele desertului, multe gospodine, gândindu-se la ce să gătească rapid la prânz și gustoase din produse simple, vor decide că această rețetă nu este pentru ei.

Cu toate acestea, întregul proces nu va dura mai mult de 25 de minute, iar rezultatul va fi uimitor. O fotografie a secvenței de acțiuni vă va ajuta să faceți față cu ușurință acestei sarcini.

Ingrediente:

• unt - 100 g;
• smântână - 100 ml;
• zahăr - 20 g;
• ou - 1 buc.;
• făină - 2 căni;
• praf de copt - ¼ linguriță;
• vanilină - 2 g;
• ciocolată - 50 g.

Pregătire:

1. Topiți uleiul într-o baie de apă.
2. Se adauga zaharul, oul, vanilina, smantana si se amesteca.
3. Cernem făina printr-o sită, fără a uita de praful de copt și frământăm aluatul.
4. Punem bucăți de ciocolată în ea și o turnăm în forme speciale, pentru aceasta puteți folosi căni de ceai obișnuite.
5. Puneți în cuptorul cu microunde timp de 10 minute, ca de obicei.

Gospodăriile nu vor avea nici măcar timp să termine prânzul, deoarece desertul este deja gata.