Cuprins:
- 1. Dovleac
- 2. Roșiile
- 3. Varză
- 4. Merele
- 5. Vinete
- 6. Ardei dulce
- 7. Ciuperci
- 8. Măceșă
- 9. Afine
- 10. Sfecla
Video: Cele mai sănătoase alimente de toamnă
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15
Nutriționiștii consideră că produsele de sezon nu numai că completează aportul de vitamine și adaugă varietate la meniul mesei noastre, dar și se înveselesc. La urma urmei, reușim să ne lipsească mâncarea pe care nu am mâncat-o de un an întreg!
Doriți să știți ce alimente ar trebui să includeți cu siguranță în dieta dvs. în toamnă?
1. Dovleac
Acesta este un adevărat depozit de vitamine și minerale, precum și un excelent energetic natural. Dovleacul conține de 4 ori mai mult caroten decât morcovii. Și o cantitate mare de fier îmbunătățește funcționarea sistemului circulator.
Această legumă de toamnă va fi principalul ajutor pentru cei care au picioarele și mâinile reci tot timpul sau lipsă de energie. De asemenea, dovleacul conține vitamina T, deoarece utilizarea acestuia ajută la slăbit și normalizează metabolismul.
2. Roșiile
Oamenii de știință recomandă să consumați cel puțin o roșie pe zi. Acestea conțin puternicul antioxidant licopen, un pigment vegetal care conferă roșiilor culoarea roșie. Reduce riscul de cancer și boli de inimă, scade colesterolul și stimulează creierul.
Roșiile conțin, de asemenea, o mulțime de fibre utile, caroten, potasiu și vitamina C, care vor fi la îndemână în sezonul bolilor virale.
3. Varză
Varza obișnuită din grădină poate depăși mai mult de un produs ca utilitate. De exemplu, conține mai multă vitamina C decât portocalele și mai mult calciu decât produsele lactate. Varza albă conține vitaminele A, B, B1, K, PP și U, precum și riboflavină, pantotenică și niacină, minerale utile.
Această legumă ne protejează de multe tipuri de cancer și boli de inimă și stimulează, de asemenea, funcționarea intestinelor și a rinichilor. Datorită conținutului ridicat de fier, formarea normală a sângelui și menținerea funcției creierului devin posibile.
4. Merele
Acest fruct este o adevărată vitamină bombă! Vitaminele din grupele B, C, E, H, PP, precum și multe oligoelemente utile fac din mere unul dintre cele mai valoroase produse de toamnă.
Consumul de mere normalizează digestia, scade nivelul colesterolului și întărește sistemul imunitar.
Mai ales este necesar să evidențiem conținutul ridicat de fier din mere, fără de care corpul nostru slăbește foarte repede. Anemia, oboseala, bolile tiroidiene și perioadele dureroase sunt toate consecințele lipsei de fier în organism.
5. Vinete
Vinetele sunt un produs dietetic excelent! Absoarbe excesul de apă și apoi îl elimină din corp. Este capabil să scadă rapid nivelul colesterolului, protejând în același timp sistemul cardiovascular.
Fructele coapte sunt bogate în vitaminele A, B, C, P, pectine, fibre, taninuri și zaharuri naturale. Iar pentru cei care se lasă de fumat, vinetele sunt o adevărată descoperire, deoarece conțin o cantitate mare de niacină (vitamina PP).
6. Ardei dulce
Această legumă conține vitaminele A, C, B1, B2, B9, PP și caroten, de aceea este recomandată persoanelor care suferă de diabet, depresie, pierderi de energie, tulburări de memorie și insomnie. Ardeiul conține mai multă vitamina C decât lămâia și coacăza neagră.
Combinația de acid ascorbic și vitamina PP ajută la întărirea vaselor de sânge și reduce permeabilitatea pereților lor.
Iar datorită conținutului multor săruri minerale, ardeiul gras asigură o creștere normală a părului, funcționarea pancreasului și a stomacului, întărind sistemul imunitar și, de asemenea, luptă împotriva osteoporozei și anemiei.
7. Ciuperci
Toamna este sezonul ciupercilor, așa că este timpul să vă bucurați de cadourile proaspete ale pădurii. Este o proteină pură și o alternativă excelentă la produsele din carne, deoarece acestea sunt mai ușor de absorbit de organism și sunt mai puțin bogate în calorii. Și ciupercile sunt folosite și pentru prevenirea cancerului.
8. Măceșă
Aceste fructe roșii sunt incredibil de sănătoase, sunt bogate în vitaminele B, P, K, pectine, caroten, taninuri și acizi organici. Iar conținutul de vitamina C din măceșe este cam același ca în lămâie și coacăze negre.
Decocturile de vindecare, infuziile și sucurile sunt preparate din fructe de padure proaspete și uscate. Ceaiul de măceșe normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal, a ficatului și a sistemului cardiovascular, accelerează metabolismul și, de asemenea, întărește sistemul nervos și corpul în ansamblu.
9. Afine
Afinele conțin fitonutrienți - substanțe care neutralizează acțiunea radicalilor liberi, adică ne protejează de bolile legate de vârstă și prelungesc tinerețea. Printre bolile de care salvează această boabe se numără accidentul vascular cerebral, infarctul, boala Alzheimer, cancerul, demența senilă și altele.
Afinele sunt bogate în vitaminele A, B și C, calciu și magneziu. Dar, mai presus de toate, este apreciat pentru conținutul său de antocianină, un colorant natural care previne bolile oculare și cardiace.
10. Sfecla
Sfecla este o sursă naturală de folic și alți acizi benefici. Este bogat în vitamina C, fibre, potasiu, magneziu, cupru, fier și fosfor.
Consumul acestei legume ajută la anemie și, de asemenea, previne dezvoltarea tromboflebitei, astmului și a bolilor cardiovasculare. Și întrucât sfecla are un conținut scăzut de calorii, acestea sunt recomandate pentru nutriția dietetică.
Acum știți ce alimente să includeți în meniul dvs. în toamnă. Faceți provizii de vitamine și fiți sănătoși!
Recomandat:
Cele mai delicioase feluri de mâncare cu dovleac: cele mai bune rețete
Luați în considerare cele mai populare rețete de dovleac. Vom învăța cum să gătim primul, al doilea și chiar deserturile de dovleac! Rețetele pas cu pas cu fotografii și videoclipuri vă vor ajuta să pregătiți mâncăruri delicioase și simple
Cele mai bune alimente pentru pielea uscată
Deshidratarea este întotdeauna periculoasă pentru piele, dar uneori cauza uscării este lipsa anumitor substanțe, nu doar a fluidelor. Cele mai bune produse pentru pielea uscată sunt bogate în apă, vitamine și minerale importante care ameliorează uscăciunea
Oamenii de știință au întocmit o listă cu cele mai sănătoase băuturi
Oamenii de știință de la Universitatea din California, Los Angeles se angajează serios în dezvoltarea celei mai sănătoase diete. În primul rând, au prezentat un fel de dietă anti-îmbătrânire, iar apoi au clasat cele mai sănătoase băuturi. Lista a fost creată pe baza conținutului de antioxidanți din băuturi, substanțe care au capacitatea de a lupta împotriva radicalilor liberi.
Ce este hrana pentru oameni : cele mai dăunătoare alimente pentru pisici
Pisicile sunt prădători prin natură, chiar și dinții și intestinele sunt concepute să mănânce doar carne. Prin urmare, acestea sunt extrem de predispuse la intoxicații alimentare, ceea ce pentru noi, de exemplu, este absolut inofensiv. Așadar, ține-ți ochii pe lista alimentelor care reprezintă o amenințare la adresa vieții pisicii tale
Alimente sănătoase pentru creșterea și rezistența oaselor
Dacă doriți să obțineți suficienți nutrienți, trebuie să vă diversificați meniul