Cuprins:
- Principiile de bază ale nutriției pentru problemele legate de mișcările intestinului
- Dieta - ce mâncare este strict interzisă
- Recomandări pentru persoanele în vârstă
- Recomandări pentru copii
- Produse și mese suplimentare
- Dieta este diferită pentru bărbați și femei?
- Exemplu de meniu pentru ziua respectivă
Video: Dieta pentru constipație și ce să nu mănânci
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 00:25
Dieta pentru constipație devine uneori o necesitate din cauza disfuncției intestinelor. Diverși factori contribuie la aceasta. Să luăm în considerare aspectele cheie ale unei astfel de diete.
Principiile de bază ale nutriției pentru problemele legate de mișcările intestinului
Persoanelor cu constipație li se atribuie un tabel numărul 3. Această dietă pentru constipație definește în mod clar ce este permis și ce nu. Principiile sale de bază:
- Includeți în meniu mai multe alimente bogate în fibre vegetale și fibre. Acestea normalizează motilitatea intestinală, datorită căreia scaunul este restabilit.
- Bea multe lichide. Este necesar ca volumul zilnic de apă curată să fie de cel puțin 2 litri. Acest volum nu trebuie să includă sucuri, bulionuri și alte lichide. Această abordare garantează o mișcare intestinală mai confortabilă și fără constipație.
- Mâncare fracționată. Persoanele care mănâncă mai puțin de 5 ori pe zi rareori se confruntă cu constipație. Cu această abordare, ingredientele sănătoase ale vaselor sunt mai bine absorbite. În același timp, nu este necesar să se consume porții mari, volumele de 250-350 g pe 1 aport vor fi destul.
- Includerea produselor de origine naturală în meniu. Trebuie să uitați de fast-food, alimente bogate în conservanți, dacă sarcina este să scăpați de această problemă delicată.
Pe lângă constipație, dezvoltarea disbiozei se adaugă numărului de efecte neplăcute. Și acest lucru este plin de consecințe grave pentru corp.
Dieta - ce mâncare este strict interzisă
Ca orice altă dietă, acest plan de masă implică o serie de inhibiții. Ar trebui exclus din meniu:
- Carne grasă și pește. Merită uitat de bulionele puternice pregătite pe baza lor.
- Produse afumate, conserve.
- Ouă fierte sau tari.
- Napi, râu, ciuperci, ceapă și alte legume picante.
- Sosuri picante, care au adăugat diverse componente grase, piper, muștar.
- Cafea și ceai puternic.
Alcoolul este strict interzis, precum și orice băuturi care cresc producția de gaze.
Grăsimile nenaturale precum margarina, cremele industriale, diverse dulciuri nu vor aduce niciun beneficiu organismului. Din cereale, orezul și grisul trebuie abandonate. Pastele și leguminoasele pot avea un efect ferm. În ceea ce privește fructele de pădure, afinele și câinele sunt interzise. Dieta pentru constipație necesită ca consumul de ouă să fie limitat la 2 ouă pe zi.
Recomandări pentru persoanele în vârstă
La persoanele în vârstă, constipația este observată de câteva ori mai des. Cauzele disfuncției intestinale pot fi boli legate de vârstă, cum ar fi ateroscleroza, diabetul, hemoroizii etc. În conformitate cu dieta, pentru constipație, pacienților vârstnici li se recomandă:
- Cereale. Sunt foarte utile pentru normalizarea rectului. Hrișca, fulgi de ovăz și terci de grâu sunt deosebit de utile.
- Produse lactate fermentate. Accentul trebuie pus pe iaurturi naturale, chefir, iaurt. Sunt bogate în bacterii benefice care refac microflora intestinală.
- Pește și păsări slabe.
- Legume. Mai bine să includeți proaspete în meniu. Se recomandă castraveți, dovlecei, sfeclă, morcovi și dovleac.
- Fructe. Fibrele naturale ale plantelor se găsesc în toate fructele. Dar pentru constipație, caisele, merele, piersicile și prunele sunt deosebit de utile.
- Fructe uscate. Nutriționiștii recomandă utilizarea prune uscate, stafide și caise uscate.
Dacă includeți dulciuri în meniu, atunci ar trebui să fie deserturi de casă: marshmallows, marmeladă, jeleu de fructe, preparate pe bază de ingrediente naturale.
Mâncarea aburită trebuie consumată fără utilizarea grăsimilor. Cantitatea de smântână și unt din vase, în conformitate cu dieta pentru constipație, nu trebuie să fie prea mare. Se recomandă coacerea cărnii într-o bucată întreagă la cuptor.
Cerealele pentru cereale nu ar trebui să fie prea fierte, este mai bine dacă sunt sfărâmicioase. Pentru constipație, alimentele care conțin tărâțe sunt utile. De asemenea, utilizarea regulată a produselor lactate fermentate vă va permite să normalizați scaunul.
Recomandări pentru copii
Sfaturi de bază pentru părinții copiilor care suferă de constipație - ce este permis și ce nu:
- Dă-i copilului tău suficientă apă.
- Includeți în meniu alimente bogate în fibre și bacterii lactice. Acesta este kefirul, iaurtul natural.
- Copiilor, precum și pacienților adulți, li se prescrie un număr de tabel 3. Rata băutului lichid variază în funcție de vârstă și este, de exemplu, în perioada de la 1 la 3 ani de la 500 ml la 1 litru.
- Când vine vorba de alimente bogate în fibre care ar trebui adăugate cu siguranță la dieta unui copil constipat, se găsește în mazăre verde, soia, migdale, pâine cu cereale integrale, stafide și arahide. Este prezent în cantități mai mici în linte, diverse legume, morcovi, mere și varză.
Iaurtul și chefirul vândut în magazine nu sunt întotdeauna potrivite pentru hrana pentru copii. Majoritatea conțin coloranți, antibiotice și agenți de îngroșare. Dar nu există suficiente bacterii vii pentru ca intestinele să funcționeze corect.
Atunci când alegeți produse lactate fermentate pentru hrana pentru copii, asigurați-vă că termenul lor de valabilitate nu depășește 7 zile. Cu cât acest indicator este mai mic, cu atât produsul este mai natural.
Pentru funcția intestinală normală la copii, meniul trebuie să includă carne slabă, dietetică, cum ar fi carne de vită slabă, piept de pui, iepure și curcan. Legumele proaspete pot fi folosite în salate și pot fi înăbușite și fierte. Dacă copilul nu are alergii, i se poate administra o cantitate mică de miere și gem. Ouăle trebuie fierte moi.
Pentru a da sucuri cu pulpă sau nu, părinții decid singuri. Pe de o parte, un astfel de produs este bogat în fibre vegetale, dar conține și mult zahăr. Din acest motiv, mulți medici pediatri recomandă înlocuirea acestuia cu fructe proaspete.
Interesant! Dieta pentru dermatita atopică la copii și adulți
Produse și mese suplimentare
Dacă doriți să scăpați în mod eficient de constipație și să țineți cont de ceea ce este posibil și ce nu, atunci asigurați-vă că utilizați doar chefir proaspăt, de preferință înainte de culcare. Siropul din fructele boabelor de sorian roșu, care este preparat cu alcool, are, de asemenea, un efect bun.
Pentru a asigura funcționarea normală a intestinului, experții recomandă consumul de stafide. Dar puțini oameni știu că decoctul său este și mai eficient. Chiar și sucul de struguri proaspăt stors poate fi benefic, mai ales dacă bei 150 ml din acesta înainte de prânz.
Încercați să adăugați 150 de grame de varză murată în meniul zilnic. Este un produs versatil pentru probleme intestinale. Conține fibre vegetale și bacterii lactice, normalizează peristaltismul, luptă împotriva manifestărilor de disbioză.
Dacă suferiți de constipație și problema trebuie rezolvată rapid, atunci ar trebui să încercați suc de sfeclă proaspăt stors. Este suficient ca un adult să ia de la 3 la 5 linguri.
Dieta este diferită pentru bărbați și femei?
Încercând să înțeleagă ce se poate și ce nu se poate face cu probleme cu mișcările intestinale, oamenii caută adesea diete pentru reprezentanții unui anumit sex. Nu există diferențe în nutriție între femeile și bărbații cu constipație.
Dacă vorbim despre o formă spastică, atunci indiferent de sexul pacientului, este recomandat să folosească piureuri de fructe și legume, cereale cu adaos de unt, kefir, iaurturi, smântână.
Cu constipație atonică la femei și bărbați, sunt necesare compoturi din fructe uscate, inclusiv prune uscate și suc de morcovi. Brânza de vaci este de asemenea foarte utilă - atât proaspătă, cât și ca parte a felurilor de mâncare. Nutriționiștii recomandă prepararea salatei de mere prin adăugarea de verdeață și frunze de aisberg. Oul fiert tocat poate fi adăugat la legumele fierte.
Chiar și după eliminarea constipației, ar trebui să respectați un meniu echilibrat, astfel încât să nu apară recidive.
Când planificați mesele pentru a elimina constipația, tabelul cu alimente permise și interzise vă va ajuta să navigați:
Produse permise | Produse care trebuie aruncate (total sau parțial) |
Terci: fulgi de ovăz, hrișcă și orz | Orez, orz și terci de gris |
Tărâță și pâine cu conținutul lor | Supe cremă |
Varza murata | Pâine albă proaspătă |
Un pește | Piure, mai ales din cartofi |
Fructe de mare | O mulțime de ouă, în special ouă prăjite |
Legume crude | Ciocolata cu lapte |
Uleiuri vegetale, în special măsline | Kissel |
Fructe proaspete | Coacere |
Exemplu de meniu pentru ziua respectivă
Realizarea unui meniu vă va ajuta să țineți cont de ceea ce puteți și nu din produse. O listă aproximativă a meselor pentru ziua respectivă poate fi următoarea.
- Mic dejun: terci de dovleac cu stafide și lapte, o bucată mică de unt. Puteți bea astfel de terci cu compot de fructe uscate sau ceai pe bază de plante medicinale.
- Al doilea mic dejun: chefir sau iaurt. De asemenea, puteți mânca un sandviș cu pâine integrală cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
- Prânz: supă de piure de dovlecei, condimentată cu puțină smântână și un vârf de ierburi. Pentru al doilea, puteți servi pește sub marinată. Pentru a face acest lucru, luați un file de cod, de exemplu, care a fost înăbușit cu ceapă, morcovi și piure de roșii. Puteți umple un astfel de fel de mâncare cu suc de lămâie. Băuturile pentru prânz pot fi ceai sau compot. Marmelada de casă este potrivită pentru desert.
- Gustare după-amiaza: mere coapte, brânză de vaci cu fructe uscate.
- Cina: caserola de carne cu morcovi rasi. Alternativ, carnea poate fi coaptă în cuptor și servită cu terci de hrișcă sfărâmicios. Vasul principal poate fi completat cu o salată pe bază de sfeclă rasă sau alte legume cu adaos de ulei vegetal.
Rezultate
- Meniul pentru constipație trebuie să fie neapărat bogat în feluri de mâncare cu fibre, produse lactate fermentate.
- Pentru a evita problemele cu mișcările intestinului, este important să consumați cel puțin 2,5 litri de apă curată pe zi.
- Pentru funcționarea normală a intestinelor, mesele fracționate sunt necesare de cel puțin 5 ori pe zi.
Recomandat:
Este posibil să mănânci înainte de a dona sânge pentru hepatita B și C: ceea ce este important
Este posibil să mănânci înainte de a dona sânge pentru hepatita B și C? Ceea ce este important să știți și să fiți sigur că luați în considerare înainte de procedură, recomandările pentru pregătirea analizei
Este posibil să mănânci înainte de o ecografie a cavității abdominale pentru adulți și copii
Este posibil ca adulții să mănânce înainte de o ecografie. Este posibil ca copiii să mănânce înainte de o ecografie abdominală. Este posibil să beți înainte de o ecografie a cavității abdominale pentru copii și adulți
Câte calorii să mănânci pentru a slăbi
În acest articol, veți afla cum să calculați corect caloriile și câte calorii trebuie să consumați pe zi pentru a pierde în greutate. Luați în considerare cauzele excesului de greutate și metodele de abordare a acestora
Cel mai bun laxativ pentru constipație
Cel mai bun laxativ pentru constipație la adulții de acasă. Vom spune în articol cum să scapi de constipație pentru totdeauna folosind cele mai eficiente remedii
Cum să începi să mănânci corect și să slăbești fără să ții dietă
Alimentația corectă nu este doar picioarele subțiri și tonifiate, talia rotunjită și sânii înalți, ci și sănătatea. Posibilitatea de a face ceea ce îți place, de a fi activ de dimineață până seara și de a nu obosi. Notează rețetele