Vinul roșu ajută la accident vascular cerebral
Vinul roșu ajută la accident vascular cerebral

Video: Vinul roșu ajută la accident vascular cerebral

Video: Vinul roșu ajută la accident vascular cerebral
Video: Abecedar medical- Accident vascular cerebral 2024, Aprilie
Anonim
Image
Image

Vinul roșu vă va ajuta să supraviețuiți unui accident vascular cerebral, potrivit oamenilor de știință americani. În opinia lor, o anumită substanță resveratol (o substanță biologic activă este conținută în semințe și piei de struguri roșii, iar concentrația sa crește semnificativ ca urmare a proceselor de fermentare), conținută în cantități mari în vinul roșu, contribuie la o creștere a supraviețuirea celulelor creierului.

Universitatea Johns Hopkins a efectuat un experiment pe șoareci de laborator. Potrivit oamenilor de știință, cu accidente vasculare cerebrale provocate artificial, aria leziunilor cerebrale la șoarecii care au primit suplimente de resveratol a fost redusă în medie cu 40% comparativ cu animalele care au fost hrănite cu alimente obișnuite.

„Ceea ce este special în cercetarea noastră este că se pare că am reușit să identificăm ceva care seamănă cu un mecanism de apărare specific caracteristic vinului roșu”, spune coordonatorul proiectului de cercetare Sylvian Dor.

Potrivit savantului, rezultatele studiului indică faptul că resveratolul are capacitatea de a activa proteina hemoxidază, care protejează celulele creierului de efectele nocive ale radicalilor liberi. Cu toate acestea, oamenii de știință nu știu încă doza de vin roșu care ar putea aduce beneficiul maxim cu minimul de efecte negative asociate consumului de băuturi alcoolice.

Recomandat: