Bine ati venit. Dragi musafiri?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Ce plăcut este să aștepți să sune clopotul. Aproape, în orice minut vor apărea. Zâmbitor, deștept, cu un buchet de flori. Rând pe rând ude-ți tare obrajii. Ei spun o prostie tradițională drăguță, ceva de genul: "Cum te descurci ??? De cât timp sunt departe de tine? Oh, mai ești la fel? Ce rochie ai ?? Și unde să te speli pe mâini ??? " Mai mult, toate vorbesc simultan. Nu le pasă deloc dacă le auzi. Amabil, minunat, drăguț, încă nu beat?

De ce, de fapt, oamenii merg să se viziteze? Faceți ceva gălăgie, mâncați în exces, beți-vă, uitând complet de caloriile în plus și promisiunile de jurământ: nici măcar o picătură în gură … Și atât? Este un lucru ciudat de făcut - să mâncăm multă mâncare împreună. Nu-i așa? Există ceva primordial în acest sens. Invitați toate rudele după o vânătoare de succes în peștera dvs. pentru o friptură de mamut. Să supraviețuiască în acest fel cei slabi și ghinionii?

Este păcat, desigur, că atunci când mergi la vizită sau le primești se transformă doar într-o sarcină plictisitoare și supărătoare pentru satisfacerea nevoilor gastrointestinale. Deși pentru o rudă săracă aceasta este o adevărată sărbătoare. Una dintre prietenele mele coreene cu mare plăcere a mers în mod regulat să viziteze toate numeroasele rude ale ei doar pentru a mânca din plin. Îi plăcea foarte mult bucătăria națională interpretată de bunici și mătuși. La urma urmei, nu-și putea permite un restaurant coreean, iar ea însăși nu știa să gătească atât de magistral.

În opinia mea, niciun alt mod de comunicare umană nu este plin de un număr atât de mare de convenții inventate precum primirea oaspeților. Să începem cu o invitație. Cum să invitați: prin telefon, personal, să trimiteți o carte poștală? Și ce fel de carte poștală, cu o vinietă, un trandafir în relief sau o margine de aur? Apoi ce șervețele să alegi: de asemenea, cu o margine, cu trandafiri sau dungi, sau poate în cerc, pentru a se potrivi cu tapetul camerei, sau chiar cu cele contrastante? Oferiți papuci oaspeților sau este mai bine să îndepărtați covoarele și covoarele? Dacă fața de masă este roz, atunci înghețata este roz. Și etichetele cu numele oaspeților de pe fiecare tacâm? Este mai bine să decorați în stil japonez sau țărănesc? Servirea unei diplome chinezești?

Depinde mult de cine stă la masă. Unchiul Vasya, un cazac bătrân, sau Eduard Vladlenovich, un diplomat cu experiență. Dasha este studentă cu prietenii și admiratorii ei nesăbuiți sau o veselă Hare Krishna Petya. Pentru unchiul Vasya, principalul lucru este că paharul conține mai mult lichid. Dar cu Eduard Vladlenovich este mai rău. Dă-i jante de aur și șervețele pliate într-un mod special, pe care sunt brodate renii, pentru că E. V. bea. numai vodca finlandeză. Și Hare Krishnaite Petit este alergic, așa că mănâncă doar orez fiert și pâine neagră, sorbind totul cu chefir. Dar prietenii lui Dasha adoră cârnații prăjiți și cartofii de jachetă. Nu au deloc nevoie de șervețele. Tot ce aveți nevoie este un cuțit și un cârnați pe o scândură de lemn: îl vor tăia singuri, îl vor mânca singuri, nu veți avea timp să vă uitați înapoi. Dar Liza, un profesor de muzică, nu suportă sunetele nemelodice produse de compania și cârnații lui Dasha. Are nevoie de trei zile chifle de pui marinate cu nuci și o salată cu salată. Și, împreună cu E. V. deseori șochează publicul cu îndemânarea lor cu un cuțit și o furculiță în același timp și nu beau niciodată șampanie dintr-un pahar destinat vinului alb. Lisa este aceeași critică, politicoasă și nemiloasă, care cu siguranță își va lua la revedere. Totul, spun ei, a fost minunat, dar aripile au fost arse?

Cu toate acestea, vreau, chiar vreau să fiu în top. Deci, ca totul să fie ca în cele mai bune case? Și strălucirea cristalului și a unei fețe de masă puternice din amidon și conversație inteligentă la masă și un sufle blând și mica improvizație a lui Lisa la pian și o anecdotă strălucitoare de la Dasha and Co, și zâmbetul trist al lui Petya și prietenul prietenos vecinul unchiului Vasya și o scuturare satisfăcută a capului la E. V. Sunt atât de diferiți, dar sunt prietenii și rudele mele. Și vreau să-i fac fericiți.

Prin urmare, mai întâi spăl totul, curăț, scrub câteva zile. Așa că prietenii lui Dasha nu au unde scuipa. Și nostalgia pentru o existență sedentară acasă le-a cuprins sufletele rătăcitoare și a răspuns cu un zâmbet liniștit în ochi. O casă strălucitoare de curățenie, ce ar putea fi mai bine pentru oaspeți?

Apoi mă gândesc la meniu și la programul cultural. Oh, meniul este o adevărată artă. Cum să-i mulțumești pe toți și pe toți în același timp? Mai mult, astfel încât oaspeții au fost capabili nu numai să bolborosească neinteligibil peste farfurii, ci și să comunice frumos. La urma urmei, tocmai pentru asta se adună în jurul meu. Jos totul gras și indigest. Și nu există experimente care să poată eșua. Mai bune sunt rețetele vechi, încercate și adevărate ale bunicii, specialități de familie, cum ar fi plăcinta cu mere. Facem o compoziție specială a vaselor. Ar trebui să sune ca un set minunat: două salate ușoare din care să alegem, să zicem, conopidă, primăvară, chineză, pentru aperitiv, ouă fierte portugheze cu roșii și hamsii (ca ultimă soluție, puteți doar să șpriți). Hot este, desigur, favoritul. Dacă chiar și o simplă friptură de cartof se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă, atunci nu ar trebui să vă fie rușine de o astfel de proză.

În general, este minunat dacă coaceți un iepure la cuptor sau umpleti un pui. Potrivit sezonului, puteți profita de darurile naturii: rulouri tradiționale de varză, ardei umpluți … Și pentru desert puteți combina smântână caramelizată și tort cu zmeură sau caise. Sau chiar flori de trandafir confiate. Nu crem, real. Ei bine, dacă nu o astfel de adunare solemnă, atunci este destul de posibil să te descurci cu gem de casă din diferite soiuri, prăjituri cu nuci de lămâie, covrigi de vanilie sau prăjituri cu trei straturi. Totul este exclusiv de casă. Principalul lucru nu este să forțezi oaspeții să mănânce în exces. Iar pentru bietul Petit, voi cumpăra în mod special terci cu hrișcă slab alergică din magazin și îl voi servi cu chic special pe cea mai frumoasă farfurie. Nu va refuza și chifle cu tărâțe.

Înainte de sosirea oaspeților, voi ridica capacul pianului și voi descoperi chitara. Voi introduce lumânări pregătite din timp în sfeșnice. Vom cânta liniștiți, îndeplinind dorința unchiului Vasya, „De-a lungul văilor și peste dealuri”. Și, în același timp, lumânările vor clipi misterios la pian. Romantism!

Undeva lângă locul tradițional al oaspeților Lisa, voi adapta câteva reviste noi de modă. Este expertă în tendințele modei. Am descoperit acest talent în ea destul de recent. Se pare că colecționează reviste. Are Lisa numere de la sfârșitul secolului al XIX-lea? Este o povestitoare atât de interesantă încât chiar și unchiul Vasya va fi uimit.

Acum trebuie să vă gândiți să vă asigurați că totul este la timp și frumos. Prăjiturile de prăjitură, fursecurile și marinada pot fi preparate cu o seară înainte. De asemenea, pregătim toate frumusețile în avans: șervețele, predicții amuzante ale averii, note pe care oaspetele le va găsi sub farfurie, ciorchini de flori uscate pentru servire, gândiți-vă la servirea în sine și diverse lucruri mici.

Și, desigur, ar trebui să te gândești bine la tine. Se întâmplă adesea ca femeile să aibă grijă de toți oaspeții cu mare drag, dar să uite de ei înșiși. Prin urmare, atunci când te uiți dezinvolt în oglindă cu o jumătate de oră înainte de sosirea oaspeților, poți vedea în ea o față obraznică și obosită. Și dacă arăți obosit, niciun machiaj nu te va ajuta. Cea mai bună cosmeticiană este relaxarea și somnul bun. Nu este nevoie să transformați pregătirea pentru primirea oaspeților într-o cursă la distanță. Pregătește-te pentru vacanță în avans, astfel încât să ai ocazia să dormi bine înainte de ziua mult așteptată. Vizitați salonul de înfrumusețare cu câteva zile înainte de sărbătoare. Aveți grijă de păr și de manichiură cu o zi înainte.

În ultima zi, puteți face o mască răcoritoare pentru față și puteți aplica un strat proaspăt de ojă deasupra manichiurii de ieri.

În ceea ce privește ținuta, nu ar trebui să fii inteligent aici. Mai bine să renunți la bibelouri. Să existe ceva democratic, care să nu țină apăsat mișcările și să nu fie înfricoșător pentru pete. La urma urmei, tot trebuie să te încurci în bucătărie! Și poți oricând să arăți elegant. Rochie de mătase multicoloră perfect amuzantă, ușoară și drăguță. Nu chiar casual, dar nici în mod evident solemn.

Aproape totul este gata. Au mai rămas doar câteva atingeri finale. Care - fiecare gazdă va veni cu ea însăși. Poate fi becuri parfumate într-un candelabru. Înmoaie un tampon cu parfumul tău preferat și șterge becurile. Când aprindeți lumina, o aromă ușoară și plăcută se va răspândi în cameră. Cu excepția cazului în care, desigur, oaspeții tăi nu sunt alergici!

De asemenea, puteți fixa capetele florilor proaspete pe fața de masă în loc de buchetul tradițional într-o vază. Acest lucru nu se aplică nici persoanelor care suferă de alergii. Alegeți acele flori care pot rezista mult timp fără apă.

În cele din urmă, serviți băutura în flăcări oaspeților. Fiecare pahar, cu orice băutură, poate fi acoperit cu un cookie, pe care puteți pune puțin alcool uscat și îl puteți da foc. Și pentru efect, stingeți luminile și aduceți o tavă cu băutură arzătoare în sufragerie. Adevărat, trebuie să sacrifici cookie-urile.

Și amintiți-vă: nu ar trebui să vă supărați niciodată, în opinia dvs., despre primirea imperfectă. De fapt, seara va fi cu siguranță extraordinară și va fi amintită mult timp. Chiar și Lisa minuțioasă și pedantă. Asigurați-vă că va uita de aripile arse într-o oră. Dar cum a cântat în două voci cu unchiul Vasya „Unharness, flăcăi, cai”, își va aminti pentru tot restul vieții!