Când se recoltează ceapa plantată înainte de iarnă în 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Respectând regulile când se elimină ceapa care este plantată înainte de iarnă în 2020, le puteți salva perfect.

Ceapa semne de maturitate și recoltare

Cultivarea unei recolte bune de ceapă nu este atât de dificilă pe cât cred mulți grădinari. Dar, cu simplitatea aparentă a cultivării, trebuie luați în considerare anumiți factori pentru ca cultura să fie pe plac.

În primul rând, soiul de ceapă le aparține, deoarece recolta soiurilor timpurii este recoltată cu mult înainte de recoltarea celor mai târzii. De asemenea, trebuie să acordați atenție zilelor favorabile și nefavorabile pentru plantarea și recoltarea cepei în 2020, în funcție de condițiile meteorologice și calendarul lunar.

Gradul de maturitate al cepei este determinat de partea sa supraterană, când devine galbenă și se așează pe patul de grădină. Culoarea becurilor devine aurie.

Trebuie să scoateți becul din pământ și să estimați dimensiunea acestuia. Dacă leguma este suficient de mare, puteți verifica maturitatea folosind alte criterii. Partea în care becul se întâlnește cu penele devine moale și mai subțire.

Recoltarea cepei va fi foarte ușoară dacă leguma a fost cultivată în sol ușor. Este necesar să trageți cu grijă becurile din pământ, având grijă să nu deteriorați vârfurile și să scuturați cu grijă solul.

Dacă ceapa este cultivată pe soluri argiloase grele, este mai convenabil să o săpați cu o furcă, lipindu-le în pământ la 15 cm de capete. Este recomandabil să slăbiți pre patul, apoi curățarea este mult mai ușoară.

Nu este nevoie să scoateți bulbii din pământ de tulpină, deoarece partea superioară este ușor deteriorată, ceea ce va reduce semnificativ durata de valabilitate a legumei. Cu cel puțin două săptămâni înainte de recoltare, udarea cepei trebuie oprită, altfel rădăcinile pot putrezi.

Dacă vremea este uscată și înghețul nu este de așteptat, ceapa poate fi așezată chiar în grădină pentru o zi sau două pentru a se usca. Dacă afară plouă sau îngheță, ceapa este transferată într-o zonă bine ventilată și protejată.

O opțiune excelentă ar fi un garaj sau un foișor sau verandă acoperită. Ceapa trebuie așezată în 1 strat foarte atent, încercând să nu provoace daune, și lăsată până când gâtul este complet uscat.

Când becurile trebuie răsturnate în timpul uscării, este recomandabil să nu le bateți pe suprafețe dure, deoarece acest lucru poate provoca daune. Becurile vor începe să putrezească și durata de valabilitate va fi redusă.

Pe măsură ce ceapa se usucă, gâturile și cojile se micșorează treptat. Când sunt complet uscate, trebuie să luați foarfece și să tăiați rădăcinile bulbilor, având grijă să nu răniți fundul.

Pana este tăiată, rămâne o coadă de 2,5 cm. Apoi, trebuie să sortați ceapa, să alegeți capetele nu complet uscate, rupte și deteriorate, care vor fi folosite în primul rând pentru hrană.

Zile de bun augur pentru colectarea cepei

Când recoltați ceapa care a fost plantată înainte de iarnă, ar trebui să știți pentru a le păstra bine, deoarece depinde direct de condițiile meteorologice.

Cel mai bine este să recoltați ceapa dimineața într-o zi fierbinte și uscată, astfel încât să existe timp să le uscați corespunzător. Nu uitați că zilele favorabile conform calendarului lunar din 2020 pentru recoltarea de verde și ceapă nu coincid, deoarece „rădăcinile” sunt recoltate pe o lună în scădere, iar „vârfurile” - pe una în creștere.

Lună	Datele
Mai	3, 12, 25, 26
iunie	1, 2, 18, 26, 27, 29
iulie	2, 23, 24, 25, 26, 30
August	24, 28, 29

Condițiile meteo din regiunile Federației Ruse sunt foarte diferite, prin urmare, momentul plantării cepei înainte de iarnă este diferit. Momentul recoltării cepei, ca și alte culturi de rădăcini, poate fi modificat cu una sau două decenii, depinde de zona climatică:

1. În Ural, din cauza iernilor foarte reci, se folosesc soiuri exclusiv rezistente la îngheț. Ceapa este plantată înainte de iarnă la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, astfel încât să poată prinde rădăcini, dar nu să încolțească. Este mai bine să nu întârziați aterizarea, deoarece în Ural zăpada poate cădea deja în octombrie.
2. În regiunile siberiene, puțini riscă să planteze ceapă înainte de iarnă din cauza înghețurilor severe. Cu toate acestea, puteți obține o recoltă excelentă de ceapă aici, dacă alegeți varietatea potrivită și datele de plantare, precum și acoperiți bine ceapa iarna. Dacă există un risc ridicat de eroare în timpul plantării, este mai bine să o faceți primăvara.
3. În Rusia Centrală, ceapa este de obicei plantată în perioada 5-20 octombrie. Întrucât clima din această regiune și din regiunea Moscovei este mai favorabilă, ceapa iernează bine în înghețuri sub 15 grade și înzăpeziri abundente.
4. În sudul Rusiei și în Ucraina, este recomandabil să plantați ceapă, ca toate culturile de rădăcini, în perioada 20 octombrie - 15 noiembrie.
5. În Belarus, regiunile Leningrad, Pskov, precum și în regiunile cu un climat similar, ceapa este plantată înainte de iarnă din octombrie până în 10 noiembrie, astfel încât să rămână aproximativ o lună înainte de îngheț.

Tabelul de mai jos introduce momentul de recoltare a cepei, în funcție de regiune.

Teritoriu	Perioadă
Ucraina, sudul Rusiei	sfârșitul lunii iulie
Belarus, formația de mijloc a Federației Ruse	primele zile ale lunii august
Ural, regiunile nordice ale Federației Ruse	mijlocul lunii august

Ceapa de iarnă nu dă de obicei fructe mari, așa că încearcă să le planteze pentru a obține verdețuri timpurii. Există o mare probabilitate ca el să intre în săgeată și să nu câștige masă în becuri.

Ce afectează timpul de coacere a cepei?

Este important să știți când să recoltați ceapa în 2020, pentru a nu rata momentul în care sunt deja uscate sau pentru a nu dezgropa devreme. Perioada de coacere a cepei, indiferent de tipul acesteia, este foarte influențată de sezonul de plantare, precum și de modul în care a fost plantată - de semințe, răsaduri, seturi.

Ceapa de primăvară plantată la începutul primăverii trebuie săpată mai târziu decât plantată înainte de iarnă. Clima are o mare importanță, prin urmare, în Middle Lane și în regiunile sudice, același soi este recoltat mai mult decât în același timp - diferența este de o lună.

Ceapă

Coacerea cepelor de nap depinde direct de umiditatea și temperatura aerului, precum și de compoziția solului. Pe vreme caldă și uscată, perioada poate fi scurtată cu 2-3 săptămâni. Dacă vara este umedă, penele nu stau mult timp, astfel încât recoltarea este întârziată cu o lună. Capetele de ceapă se coc două săptămâni mai târziu, dar au o greutate mai mare dacă solul este bine fertilizat.

Praz

Acest soi nu se teme de apăsările reci pe termen scurt, deci nu trebuie să-l dezgropați devreme. Prazul este recoltat în octombrie. Diferența față de ceapa de nap este că nu trebuie să așteptați ca pene să devină galbene.

Șalotă

Gata pentru curățare când pene sunt jos. Acest tip de ceapă, plantată înainte de iarnă, este recoltată la mijlocul lunii iulie. Șalotele de soiuri târzii medii sunt depozitate de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul primei decenii a lunii august. Merită să știți din timp când să recoltați în 2020 pentru a nu întârzia termenul.

Seturi de ceapă

Crescute din semințe, deci capetele sunt mici. Se recoltează începând cu mijlocul lunii iulie, de îndată ce pene devin galbene. Bulbii sunt mici și greu de găsit dacă pană este acoperită.

Sfaturi de la cultivatorii de legume cu experiență pentru recoltarea cepei

Ceapa recoltată pe vreme uscată este mult mai potrivită pentru depozitare. Nu este de dorit să trageți și să trageți ceapa de pană; trebuie să utilizați o furcă sau o lopată. Ceapa este sensibilă la stresul mecanic. În niciun caz nu ar trebui să vă bateți capul unul împotriva celuilalt, precum și să le aruncați.

Penele nu sunt tăiate imediat după recoltare, deoarece ceapa trebuie să se usuce, culcați-vă cel puțin o săptămână, astfel încât penele să dea toți nutrienții capului, iar gâtul să fie uscat. În acest moment, arcul este „îmbrăcat” într-o coajă puternică.

Calendarul lunar trebuie utilizat numai într-un an specific pentru care a fost calculat. Principalul lucru nu este să uitați, atunci când calculați timpul recoltării, să țineți cont de caracteristicile climatice din zona dvs., de precipitații, precum și de prognoza meteo.

Recoltarea în 2020 ar trebui făcută numai pe timp uscat, ceea ce va permite cepei să-și păstreze proprietățile benefice și gustul excelent. Merită să știți din timp când să scoateți ceapa care a fost plantată înainte de iarnă pentru a avea timp să le colectați la timp.

Rezuma

1. Înainte de recoltarea cepei, este important să vă asigurați că este timpul să o faceți la timp, deoarece acestea sunt diferite în fiecare zonă climatică.
2. De asemenea, merită luate în considerare datele de colectare în conformitate cu calendarul lunar.
3. Pentru a păstra capetele de ceapă, trebuie să le dezgropați corect.