Video: Parametrii sandvișului ideal sunt derivați
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15
Oamenii de știință britanici de la Universitatea din Leeds au efectuat un studiu la scară largă care a dus la formula pentru sandvișul perfect de slănină prăjită.
Cei mai importanți factori care determină calitatea acestui produs culinar, în funcție de datele obținute, sunt severitatea crizei și caracteristicile de rezistență ale pâinii. Studiul a implicat 50 de testeri care au evaluat calitatea sandvișurilor propuse pentru atingere, miros și gust.
Parametrii unui sandwich ideal: pâine albă, coaptă la domiciliu, cu grosime de 1 până la 2 centimetri, slănină de la gât sau umăr (subțire), gătită într-un cuptor preîncălzit cu un grătar, nu mai mult și nu mai puțin de 7 minute la o temperatură de 240 de grade. Note - întoarceți-o o dată în timpul gătitului, condimentând după gust.
Conform datelor obținute, intensitatea crizei în timpul actului de mușcare a sandvișului ar trebui să fie de 0,5 decibeli. Sarcina optimă care determină distrugerea stratului de pâine este aplicarea unei forțe de 0,4 Newtoni de către suprafețele de mestecat ale dinților consumatorului. În cursul a peste 1000 de ore de cercetare, au fost testate aproximativ 700 de variante de sandvișuri, diferind în ceea ce privește modul de tăiere și gradul de fum al slăninii, uleiul utilizat (floarea soarelui, măsline, legume), precum și durata și intensitatea prăjirii produsului final. Există chiar și o formulă matematică specială pentru tăria unui sandwich cu slănină.
Datele de cercetare infirmă conceptul larg răspândit anterior de gust și miros de slănină ca fiind parametrii principali care determină evaluarea integrală a calității unui sandwich de către consumatorul final.
Recomandat:
Muscle Barbie: un nou ideal pentru frumusețea feminină
Standarde care sunt și mai greu de îndeplinit. Ce se află în spatele noilor tendințe media și social media?
Zâmbetul Ducesei Kate este recunoscut ca fiind ideal
Un zâmbet plăcut merită mult. Dar ducesa de Cambridge nu trebuie să-și facă griji deloc. Compania Wrigley's a efectuat un sondaj special în rândul britanicilor pentru a marca Luna Zâmbetului Național, iar sondajul a arătat că Alteța Sa Serenă este considerată o celebritate cu zâmbetul perfect.
Evgeni Plushenko: "Sunt bătrân, dar sunt în viață!"
Oficial, Jocurile Olimpice din 2014 au început astăzi, dar pentru unii sportivi au început ieri. Yevgeny Plushenko a participat la competiția de patinaj artistic pe echipe cu o zi înainte, devenind al doilea în single-ul masculin din programul scurt.
Care ar trebui să fie omul ideal?
Trebuie să fie aversiv față de paste, deoarece mă îngrașă. Pentru a hrăni sentimente extraordinare pentru pisici, pentru că va trebui să împartă patul familiei noastre cu animalul meu cu mustață. Nu-mi limita libertatea. Nu aveți nervul să afirmați că nu este nevoie să purtați fuste scurte, deoarece există lungi. Oferă-i soacrei tale cu amabilitate și atenție o dată pe lună. Principalul lucru este să venerăm și să adorăm un astfel de miracol de minuni ca mine. Continuă lista?
Care ar trebui să fie telefonul ideal pentru femei?
Din anumite motive, producătorii de telefoane mobile consideră că femeile sunt creaturi superficiale care au nevoie de un telefon mobil cu ecran LCD cu oglindă, o suprafață roz și sigla unei case de modă celebre. Întrebați-o pe doamna obișnuită despre telefonul său mobil ideal, telefonul unei femei, și va observa probabil că dispozitivul de comunicație ar trebui să fie echipat cu un compartiment pentru prezervativ.