Tort de Napoleon ușor și rapid realizat din foietaj gata preparat

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  desert

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• foietaj
• lapte
• ouă
• zahăr
• făină
• zahăr vanilat
• ulei vegetal

Tortul Napoleon este o patiserie delicioasă de casă, care va dura mult timp să se pregătească. Dar dacă vrei cu adevărat să te bucuri de un desert delicios, atunci rețetele rapide și ușoare din foietaj gata preparat vor veni în ajutor.

Tort Napoleon din foietaj gata preparat cu cremă

Tortul "Napoleon" din foietaj gata preparat este o rețetă mai ușoară și mai rapidă pentru desertul preferat al tuturor. Ca și în versiunea clasică, cremă este pregătită pentru prăjituri. Tortul se dovedește a fi la fel de fraged și foarte gustos.

Ingrediente:

• 1 kg de foietaj (gata preparate);
• 1 litru 200 ml lapte;
• 3 oua;
• 2 linguri. l. Sahara;
• 5 linguri. l. făină;
• 1 pachet de zahăr vanilat
• 2 linguri. l. ulei vegetal.

Pregătire:

• Decongelați aluatul foietaj și tăiați-l în patru părți egale.
• Întindem aluatul pe o foaie de copt unsă și o trimitem la cuptor pentru 20-25 minute, temperatura 190 ° C.

Scoatem prăjiturile finite și le împărțim în trei părți, puteți direct cu mâinile, straturile sunt bine separate una de cealaltă

Frământați straturile superioare până la starea de firimitură

• Pentru smântână, se toarnă 1 litru de lapte într-o cratiță și se fierbe.
• Într-un recipient separat, bateți ouăle cu zahăr și zahăr vanilat.

După aceea, turnați laptele rămas în amestecul de ouă, amestecați și adăugați făină

Amestecați totul bine, astfel încât să nu existe bulgări, și turnați-l în laptele care fierbe. Cu agitare constantă, gătiți crema. De îndată ce începe să fiarbă, se ia de pe foc și se răcește

Colectăm tortul, totul este simplu aici: ungem torturile cu cremă pe toate părțile. Și pentru un astfel de desert nu regretăm crema

Decorăm tortul cu firimituri - presărați-l pe toate părțile și apoi trimiteți-l într-un loc răcoros timp de 12 ore pentru a se înmuia bine.

Cu lapte condensat fiert

Prăjitura "Napoleon" făcută din foietaj gata preparat poate fi preparată rapid și ușor cu diferite gusturi, deoarece multe depind de impregnarea prăjiturilor. Rețeta propusă va mulțumi cu siguranță tuturor dinților dulci, deoarece crema va fi preparată pe bază de lapte condensat fiert.

Interesant! Prajitura delicioasa cu ulei vegetal pentru placinta

Ingrediente:

• 500 g foietaj (gata preparate);
• 200 g unt;
• 400 ml lapte condensat fiert;
• 100 ml smântână (33%);
• fructe de padure si menta pentru decor.

Pregătire:

Rulați aluatul dezghețat anterior într-un strat subțire și tăiați-l în benzi de 2 cm lățime

• Punem fâșiile de aluat pe o foaie de copt cu pergament și le trimitem la copt 15 minute, temperatura 190 ° C.
• În acest moment, vom pregăti crema. Pentru a face acest lucru, se toarnă smântână și lapte condensat în recipient, se bate până se omogenizează.

Într-un castron separat, bateți untul moale până devine alb. Apoi turnăm amestecul de smântână și lapte condensat în el în părți, amestecăm, obținem o cremă

Acoperiți suprafața mesei cu un film și așezați bețișoare deasupra, ungeți-le cu smântână, apoi din nou un strat de bețe și smântână

Acum, cu ajutorul filmului, întoarcem bețele astfel încât să obținem un buștean, pe care îl punem într-un loc răcoros câteva ore

Facem firimituri din bastoanele rămase

Când vine momentul, scoatem desertul din frigider, îndepărtăm pelicula, ungem cu smântână pe toate părțile și presărăm cu firimituri

Transferăm desertul terminat în vas, dacă se dorește, tăiem părțile inegale pentru a face tortul să arate îngrijit, decorăm cu fructe de pădure proaspete și frunze de mentă.

Tort Napoleon în 30 de minute

În doar 30 de minute puteți face un delicios și delicat tort Napoleon din foietaj gata preparat. Rețeta este rapidă, ușoară și necesită doar trei ingrediente.

Ingrediente:

• 450 g foietaj;
• 400 ml smântână (33%);
• 200 ml lapte condensat.

Pregătire:

Dezghețăm foaia de foietaj finită, nu o desfășurăm, ci o tăiem pur și simplu în benzi de 1-1,5 cm lățime

• Transferăm fâșiile de aluat pe o foaie de copt cu pergament și le trimitem la cuptor literalmente 12-15 minute, temperatura 220 ° C.
• În timp ce aluatul este în cuptor, faceți crema. Pentru început, bateți smântâna rece până la pufos. Principalul lucru aici este să nu exagerați, astfel încât ieșirea să nu devină ulei.

• Apoi, turnați laptele condensat în masa cremoasă și amestecați până se omogenizează. Crema nu trebuie să iasă prea groasă, altfel prăjiturile vor fi slab saturate.
• Acoperiți forma dreptunghiulară cu un film, acoperiți fundul cu un strat subțire de cremă și întindeți bețele, pe deasupra cărora aplicăm crema.

După aceea, facem din nou un strat de bețișoare, smântână și colectăm astfel tortul

Acoperim formularul cu conținutul cu un film și îl transferăm într-un loc răcoros timp de 12 ore

După ce scoatem tortul, îl punem pe un vas de servit, îndepărtăm filmul și acoperim cu crema rămasă pe toate părțile

Desertul este aproape gata, rămâne doar să-l stropiți cu pesmet. Pentru a face acest lucru, luați bastoanele rămase și pur și simplu le rupeți cu mâinile în bucăți foarte mici.

Desert rapid cu smântână și curmale

Astăzi, gazdele au mai multe opțiuni pentru un desert „Napoleon” rapid și ușor de preparat din foietaj gata preparat. Printre acestea, se pot selecta rețete foarte interesante, cum ar fi, de exemplu, un tort umplut cu curmale și semințe, care poate fi înlocuit cu nuci, dacă se dorește.

Ingrediente:

• aluat foietaj;
• 350 g umplutură (curmale și semințe);
• 200 g unt;
• 1 borcan cu lapte condensat.

Pregătire:

• Tăiați aluatul dezghețat în benzi de 2-2,5 cm lățime.
• În mijlocul fiecărei bucăți de aluat, așezați curmalele tăiate în bucăți mici, pe care le presărăm cu semințe sau nuci zdrobite.

Conectăm marginile benzii și transferăm tuburile rezultate cu umplutura pe o foaie de copt acoperită cu pergament, coacem la 200 ° C până se rumenesc

• Pentru smântână, bateți untul, care trebuie mai întâi scos din frigider, împreună cu laptele condensat.
• În orice formă acoperită cu film, colectăm tortul: un strat de tuburi - un strat de cremă etc.

Înfășurăm desertul colectat cu folie alimentară și îl punem la rece câteva ore

După ce scoatem tortul, eliberați-l din film și acoperiți-l cu cremă pe toate părțile

Pentru a decora desertul, folosim firimituri, pentru aceasta puteți măcina orice fursecuri sau puteți coace mai multe fâșii de foietaj fără a umple împreună cu tuburile. De asemenea, puteți decora tortul cu fructe de padure proaspete și puteți folosi orice alte fructe uscate în loc de curmale

Cu smântână

Puteți face rapid și ușor tortul Napoleon din foietaj gata preparat cu smântână. Desertul vă va încânta cu siguranță cu gustul său delicat. Singurul lucru este că este nevoie de un îngroșător special pentru rețetă, deoarece adesea smântâna este prea lichidă.

Ingrediente:

• 500 g foietaj;
• 400 ml smântână;
• 150 g zahăr;
• 3 plicuri de îngroșător pentru cremă;
• 150 g vafe de ciocolată.

Pregătire:

Tăiați aluatul pufos în două pătrate, transferați-l pe o foaie de copt cu pergament și dați-l la cuptor pentru 10-15 minute, temperatura 200 ° C

Pentru smântână, amestecați smântâna cu zahărul și un îngroșător

Măcinați napolitele de ciocolată în bucăți mici

Tăiați prăjiturile de puf finite în două părți

Ungem fiecare prăjitură cu smântână, apoi întregul desert asamblat

Presărați părțile laterale și partea de sus a tortului cu firimituri de vafe, care pot fi luate nu numai cu aromă de ciocolată, ci cu aromă cremoasă, de lămâie sau fructe de pădure

"Napoleon" leneș

Leneșul „Napoleon” este preparat rapid și ușor din foietaj. Conform rețetei, prăjiturile sunt înmuiate într-o cremă foarte delicată, astfel încât prăjitura se dovedește a fi chiar mai gustoasă decât conform rețetei clasice.

Interesant! 3 cele mai bune rețete de tort cu lapte de pasăre

Ingrediente:

• 500 g foietaj;
• 100 ml lapte condensat;
• 200 ml smântână;
• 150 ml smântână.

Pregătire:

Tăiați foietajul dezghețat în benzi de 1, 5 cm lățime și 4-5 mm grosime

Întindem fâșiile pe o foaie de copt și coacem timp de 15 minute la temperatura de 200 ° C. Scoatem benzile finite din cuptor și le dăm timp să se răcească complet

Pentru cremă, luați smântână cu orice procent de grăsime și biciuiți într-o spumă puternică. Apoi introducem smântână în ele în mai mulți pași. La final, se toarnă laptele condensat și se bate într-o cremă nu foarte groasă

Se acoperă forma cu folie alimentară și se întinde crema cu primul strat, se distribuie uniform pe toată suprafața

Punem tuburi de puf pe crema, pe care le acoperim si cu crema si astfel colectam intreg desertul

Când s-a aplicat ultimul strat de cremă, acoperiți matrița cu un film și puneți-l într-un loc răcoros timp de 12 ore

Apoi scoatem tortul, îl punem pe un vas, îndepărtăm filmul, îl acoperim cu resturile de cremă pe toate părțile. Măcinați resturile de puf în firimituri și presărați prăjitura cu ele complet.

Aluat foietaj cu cremă și sos de cireșe

O altă rețetă de împărțit este tortul Napoleon cu cremă și sos de cireșe. Poate fi ușor și rapid preparat din foietaj gata preparat.

Ingrediente:

500 g foietaj

Pentru cremă:

• 1 ou;
• 75 g zahăr;
• 2 linguri. l. făină;
• 200 ml lapte;
• 50 g unt.

Pentru sosul de cireșe:

• 100 g cireșe;
• 25 g zahăr;
• 7 g amidon;
• 70 ml de apă.

Pregătire:

Împărțiți foietajul dezghețat în două părți, fiecare rulează într-un strat gros de 2 mm

Transferim aluatul pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coacem fiecare strat timp de 10 minute la temperatura de 180 ° C

Tăiați prăjiturile finite în jumătate, tăiați excesul de la margini

Pentru crema, bateți mai întâi ouăle și zahărul. După aceea umplem făina, amestecăm totul bine și turnăm laptele rece. Trimitem amestecul rezultat la foc și fierbem până se îngroașă

Se toarnă crema într-un alt recipient, se adaugă unt moale și se amestecă până se omogenizează

Pentru mousse de cireșe, se toarnă apă în porumb sau amidon de cartofi, se amestecă astfel încât să nu existe bulgări

• Trimitem cireșele și zahărul la tigaie, aducem la fierbere, apoi turnăm amidonul diluat și menținem mousse-ul pe foc până se îngroașă.
• Îmbinarea tortului: acoperiți fiecare tort cu cremă și mousse de cireșe.

Măcinați resturile de foietaj rămase în pesmet, presărați tortul complet și îndepărtați desertul pentru înmuiere într-un loc răcoros timp de cel puțin 6 ore.

Așa puteți face rapid și ușor binecunoscutul tort Napoleon din foietaj gata preparat. Alegeți orice rețetă care vă place și răsfățați-i pe cei dragi cu o delicatesă delicioasă, dulce și delicată.