Când să scoateți morcovii din grădină pentru depozitare în 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Recoltarea la timp a morcovilor le va păstra majoritatea nutrienților. Este imposibil să se numească data exactă când recolta acestei culturi legumicole din grădină vine pentru depozitare în 2021, deoarece totul depinde de varietatea și condițiile meteorologice din regiune.

Semne de maturitate a morcovilor și reguli de bază pentru recoltare

Timpul de recoltare pentru morcovi depinde în mare măsură de soi. Așadar, se disting soiurile timpurii, mijlocii, care sunt depozitate mai mult timp și sunt ideale pentru regiunile cu veri scurte. Și, de asemenea, soiuri târzii, ale căror fructe nu pot fi păstrate doar până în primăvară, ci se disting prin dimensiunea lor mare și gustul excelent.

Unii grădinari recomandă plantarea mai multor soiuri simultan, astfel încât recolta poate fi recoltată în câteva luni. Este posibil să se determine maturitatea morcovilor după următoarele criterii:

• starea culturilor de rădăcini - dacă rădăcinile mici au început să devină albe, atunci morcovii trebuie îndepărtați imediat, altfel cultura de rădăcină se va coace prea mult;
• până la sezonul de vegetație - trebuie să vă amintiți când au apărut primii lăstari și, după ce ați studiat informațiile de pe ambalaj, calculați în ce moment puteți recolta;
• dimensiunea legumelor - inspectați vizual legumele cultivate în grădină, comparați-le cu fotografia de pe pachet; dacă aspectul nu se potrivește, atunci curățenia poate fi amânată.

Dacă tulpinile inferioare ale legumelor au devenit lente și galbene, atunci este timpul să scoateți morcovii din grădină.

Este important nu numai să nu ratați momentul recoltării, ci și să vă pregătiți corespunzător pentru aceasta:

• cu o lună înainte de data preconizată, trebuie să opriți udarea, aceasta va exclude crăparea culturilor rădăcinoase;
• opriți alimentarea cu îngrășăminte.

Câteva sfaturi utile:

• este mai bine să scoateți legumele din grădină pe timp uscat;
• pentru săpat este cel mai convenabil să folosiți o furcă, astfel încât riscul de a dăuna fructelor este minimizat;
• din cultura rădăcinii săpate, trebuie să curățați cu grijă solul fără a deteriora pielea.

Trebuie să aveți timp să colectați morcovii înainte de primul îngheț, fructele congelate nu vor fi păstrate mult timp.

Recoltarea morcovilor în centrul Rusiei

Zona de mijloc a Rusiei este o multitudine de regiuni cu propriile caracteristici climatice. Deci, în regiunea Moscovei, este important să alegeți momentul optim când în 2021 să scoateți morcovii din grădină pentru depozitare.

Lucrul este că sezonul de creștere din această regiune durează în perioada 10 septembrie - 12 octombrie. Dar în septembrie, cultura rădăcinii crește activ, acumulând substanțe nutritive. Dar dacă supraexpuneți o legumă, atunci aceasta își va pierde gustul și va reveni la creștere.

Perioada în care se îndepărtează morcovii din grădină pentru depozitare în 2021 depinde de regiunea specifică. În regiunea Leningrad, recolta este în august, iar în regiunea Nijni Novgorod - în septembrie.

Recoltarea depinde în mare măsură de soi, prin urmare, după plantarea unei legume, este mai bine să începeți un jurnal cu note despre data, locul de însămânțare și perioada de coacere a soiurilor:

• soiuri timpurii - perioada de coacere după însămânțare - 80-90 de zile, recoltarea începe la mijlocul verii;
• soiuri de mijlocul sezonului - perioada de recoltare cade la sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie, în această perioadă temperatura scade la +4 ° С, morcovii încetează să crească;
• soiuri târzii - recoltarea are loc în septembrie-octombrie, sezonul de creștere durează 110-140 de zile.

În centrul Rusiei, primele înghețuri apar la sfârșitul lunii septembrie, deci este important să recoltați înainte ca temperatura să scadă sub zero. Cel mai bun moment pentru recoltarea morcovilor din grădină în 2021 pentru depozitare în această parte a Rusiei este în perioada 15-25 septembrie.

Interesant! Calendar lunar de aterizare pentru mai 2021

În Ural

În Ural, vara este scurtă, rece și perioada în care se recoltează morcovi în 2021 din grădină pentru depozitare depinde de momentul însămânțării. Este adevărat, pentru această regiune, ora exactă a încălzirii este o informație relativă, răsadurile pot apărea atât în mai, cât și în iunie.

În Ural, este mai bine să plantați soiuri de morcovi timpurii și mijlocii, care vor avea timp să se coacă înainte de primul îngheț. Dacă semințele morcovilor de la mijlocul sezonului au fost semănate la mijlocul lunii mai, atunci puteți verifica legumele pentru a fi pregătite pentru recoltare deja la sfârșitul lunii august. Dar dacă vara s-a dovedit a fi foarte rece și chiar ploioasă, atunci colectarea poate fi amânată cu 10-12 zile.

În Ural, temperatura primăvara și toamna este foarte schimbătoare, iar iernile reci pot fi înlocuite cu veri calde imprevizibile. Prin urmare, este important să alegeți soiuri de morcovi care sunt rezistente la astfel de modificări, apoi la sfârșitul lunii august - mijlocul lunii septembrie puteți recolta o recoltă bună.

În Siberia

Siberia are un climat dur, astfel încât recolta are loc din 15 august până în a doua decadă a lunii septembrie. În această perioadă temperatura scade la +4 C °, la care toate procesele biologice din plante se opresc, iar morcovii încetează să crească.

De asemenea, este important să se țină seama de faptul că înghețurile din Siberia pot să depășească termenul și astfel să dăuneze culturilor de rădăcină. Și dacă prognoza meteo promite o apăsare rece ascuțită, atunci vârfurile de morcov ar trebui să fie ușor zdrobite și acoperite cu agrofibre. Deci legumele din pământ nu vor suferi de îngheț.

În Siberia, puteți crește orice fel de morcov, dar numai prin răsaduri și de preferință într-o seră.

Când se recoltează morcovii conform calendarului lunar

Mulți grădinari stabilesc data când trebuie scoase morcovii din grădină pentru depozitare în 2021, conform calendarului lunar. Ei cred că o zi lunară favorabilă și o vreme bună vor contribui la stocarea pe termen lung a culturii.

Pentru colectare, este mai bine să alegeți perioada lunii în scădere. În acest ciclu, creșterea recoltei de rădăcină, precum și fluxul de seva, încetinesc. Dar nu merită săpat o legumă pe luna în creștere și pe luna plină, deoarece în acest moment cultura de rădăcină este în creștere activă, există un flux intens de sevă în ea.

Lună	Zile de bun augur	Zile nefavorabile
August	1-7, 23-30	8, 9-21, 22
Septembrie	1-7, 23-31	8, 9-21, 22
octombrie	1-5, 21-31	6, 7-19, 20

Dacă aduni morcovi când luna se află în constelațiile Gemeni, Taur, Capricorn, Leu sau Berbec, recolta va dura mai mult.

Reguli de depozitare a morcovului

Este important să știți nu numai când să culegeți morcovii, ci și cum să le păstrați corespunzător, astfel încât leguma să se întindă până în primăvară. Dar mai întâi, rădăcinile trebuie să fie sortate astfel încât cele deteriorate să nu fie depozitate cu exemplare sănătoase, ceea ce va distruge întreaga cultură. De asemenea, nu depozitați fructele mici, este mai bine să le folosiți imediat.

Este mai bine să răciți morcovii la + 2 … + 4 ° С, astfel încât zonele deteriorate se vor usca mai repede.

Interesant! Cum se distinge ciupercile de ciupercile false și toadstools

Este mai bine să păstrați morcovii în cutii din subsol sau pivniță cu o temperatură optimă de + 1 … + 2 ° С. Dar, după cum știți, este dificil să realizați astfel de condiții, de obicei temperatura este de aproximativ +5 ° C și, odată cu aceasta, morcovii încep să germineze. Prin urmare, unii grădinari pentru o mai bună depozitare stropesc fructele cu cretă, nisip, rumeguș de conifere sau ace.

Unii oameni folosesc materiale moderne - vermiculit sau perlit, care protejează cultura de putrezire folosind puțină umiditate din aer. Nu puneți cutia de morcovi pe podea, nu o așezați pe un raft sau în picioare.

Morcovii sunt o legumă excelentă și sănătoasă care întinerește iarna și primăvara devreme. Curățarea în timp util și depozitarea corespunzătoare vor determina cel mai bun gust și valoarea nutritivă ridicată.

Rezultate

1. Nu merită săpăt morcovi înainte de timp, acest lucru va avea un efect negativ asupra gustului și calităților sale nutritive.
2. Este important să recoltați înainte de primul îngheț; o cultură rădăcină înghețată este slab depozitată.
3. Timpul de colectare depinde de varietatea și condițiile climatice din regiune.
4. Puteți alege o zi favorabilă pentru recoltarea morcovilor din grădină conform calendarului lunar.