Salate interesante pentru Anul Nou 2020 în Anul Șobolanului

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-12 17:48

Salatele pentru Anul Nou 2020 ar trebui servite nu numai strălucitoare și interesante, ci și cu adăugarea de brânză, legume, pe care animalul anului le place atât de mult. Această selecție vă va ajuta să vă dați seama ce să gătiți gustoase și interesante în Anul șobolanului pentru a-i primi favoarea. Toate aceste opțiuni vor ajuta la crearea unei dispoziții festive pentru toată lumea de la masă.

Salată „Lumânări de Crăciun”

Salatele pentru Anul Nou 2020 ar trebui să arate frumoase și bogate, deci este important să vă gândiți în avans ce să gătiți nou și interesant în Anul Șobolanului. Acest animal iubește foarte mult atenția și va fi recunoscător celor care nu vor uita de interesul său pentru tot ceea ce este inteligent și luminos.

Ingrediente:

• conserve de ciuperci - 300 g;
• sunca afumata - 200 g;
• Brânză olandeză - 150 g;
• porumb dulce - 1 cutie;
• usturoi - 1 cățel;
• maioneză după gust;
• sare, piper negru;
• rodie dulce - 1 buc.;
• ardei dulce - ½ parte;
• verde de mărar proaspăt.

Pregătire:

Puneți maioneza într-un vas separat și adăugați usturoiul trecut printr-o presă. Am amestecat

Tăiați șunca felii și apoi cuburi mici

Frecați brânza grosolan. Tăiați ciupercile în patru părți

Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare, condimentând cu maioneză. Nu sare, ci ușor piper

Puneți-l pe o placă de formă ovală. Dacă există un fel de mâncare de această formă acasă, folosiți-l

Scoateți crenguțele mici din mărar și puneți-le peste salată, devenind verde

Curățăm rodia și întindem boabele, creând o ghirlandă improvizată. Tăiați brânza în felii late de mărimea unei bucăți de pâine prăjită și rulați-o într-un tub. O fixăm cu o scobitoare și o punem în coroană

Adăugați lumânări răsucite de aceeași dimensiune în același mod. Tăiați „limbile de flacără” din ardei. Punem în interiorul tubului de brânză

Pentru a da lumânărilor realism, toarnă-le cu maioneză, făcând „picături de ceară”

Pentru a vă face decorul comestibil perfect, puteți cere funcționarului din supermarket să îl taie. Apoi feliile de brânză se vor dovedi mai subțiri și mai plastice decât atunci când se taie acasă.

Salată „Olivier” sub formă de Șobolan

Este imposibil să-ți imaginezi sărbătoarea Anului Nou 2020 fără iubitul tău Olivier. Pentru a servi salata într-un mod special, o vom pregăti ca un fel de mâncare nou și interesant în Anul Șobolanului și o vom răspândi ca simbol al anului.

Ingrediente:

• mazăre conservată - 1 cutie;
• ouă de pui - 5 buc.;
• cartofi fierți - 4 buc.;
• castraveți murați - 4 buc.;
• cârnați fierți "Lapte" - 300 g;
• maioneză - pachet mic;
• măsline fără sâmburi - 3 buc.;
• Brânză olandeză - 1 strat feliat.

Pregătire:

Puneți toate mazărea într-un castron

Tăiați cârnații și castraveții în cuburi, precum și morcovii fierți și curățați, ouăle și cartofii și adăugați la primul ingredient. Amestecăm totul

Adăugați maioneză și amestecați. Întindem salata Olivier pe un vas și îi dăm forma unui triunghi larg cu colțuri rotunjite

Tăiați două straturi de cârnați și îndoiți marginile spre interior, făcând „urechi”

Tăiați coada din marginea cârnaților și atașați-o pe spate. Tăiați picioarele din jumătățile unei cani de cârnat de lapte fiert și puneți-le în față și în spate

Luăm măslinele și umplem puțin mijlocul cu maioneză pentru a crea o asemănare cu elevii. Introducem ochii

În partea de jos adăugăm un nas, dar fără o pată albă la mijloc

Tăiați brânza în fâșii. Facem o mică gaură sub ochii șobolanului cu un chibrit și introducem o mustață în găuri. Faceți același lucru cu restul feliilor de brânză

Aceste salate frumoase pentru Anul Nou 2020 pot fi preparate și servite ca ceva nou și interesant în Anul Șobolanului. Mai mult, acest design va arăta interesant cu alte feluri de mâncare.

Salată „Așteptăm povestea de Anul Nou”

Dacă nu ați încercat să combinați salate cu aperitive, atunci încercați să faceți acest lucru pentru Anul Nou 2020 pentru a găti ceva nou și interesant în Anul Șobolanului.

Ingrediente:

• șampanie proaspete - 300 g;
• ouă de pui - 3 buc.;
• castraveți murați - 2 buc.;
• brânză tare - 50 g;
• pulpa de pui - 1 buc;
• ceapa - 1 buc;
• maioneza pentru dressing;
• rodie - ½ parte;
• pătrunjel, mărar, pene de ceapă;
• ulei rafinat de floarea soarelui - 2 linguri. l.

Pentru a decora ca gustare:

• ouă de pui (fierte) - 3 buc.;
• cafea instant - 1 lingură;
• maioneză - 1 lingură. l.;
• caviar roșu - 1 lingură l.;
• apă filtrată - 200 ml.

Pregătire:

Demontăm rodia în boabe. Curățați și tocați ceapa cât mai mică posibil. Spărgeți ciupercile în bucăți mici

Încălziți uleiul la foc mediu și puneți semifabricatele în tigaie. Se prăjește până se înmoaie. Se răcește complet la temperatura camerei

Spărgeți penele de ceapă în inele subțiri

Se fierbe puiul, se răcește și se îndepărtează pielea. Tăiați carnea separată de os în bucăți mici

Tăiați castraveții în patru bucăți și tăiați-i cu un cuțit ascuțit

Radeți ouăle și brânza pe o răzătoare grosieră. Așezați în boluri separate

Așezați tigaia despărțită pe un platou mare și începeți să asamblați salata

Întindem puiul în primul strat și îl nivelăm. Sare si piper

Folosind o pungă de unică folosință pentru patiserie, facem o plasă de maioneză. Puneți friptura de ciuperci pe următorul strat și presărați cu ceapă verde deasupra. Se presară cu maioneză

Apoi întindeți castraveții și adăugați ouăle. Apăsați cu vârful degetelor și realimentați. Se acoperă cu o pânză subțire de maioneză

Se presară cu brânză și se aplatizează. Deasupra facem o grilă și nivelăm salata cu o linguriță. O punem la frigider 2 ore

Prepararea unei gustări. Fierbeți ouăle și scoateți cojile din ele

Se toarnă apă într-o cratiță, se pune comutatorul la foc mediu și se lasă să fiarbă. Tăiați partea bontă din ouă pentru a le stabiliza. Îndepărtăm gălbenușurile din două părți ale proteinei. Facem acest lucru cu o linguriță pentru a nu deteriora

Adăugați capace de ciuperci în apă clocotită și întoarceți-le cu susul în jos. Gatiti-le in apa clocotita 3 minute. Scoatem și refrigerăm pe un prosop de bucătărie

Frământați gălbenușurile cu o lingură, adăugați maioneză și caviar. Am amestecat

Scoateți salata din frigider și scoateți vasul de copt

Umplem cea mai mare parte a albușului cu carne tocată cu umplutura și punem semifabricatele pe vas

Decorați tortul sărat cu boabe de salată, răspândiți inscripția „La mulți ani”

Așezați capace de cafea maro deasupra picioarelor de ou de ciuperci

Interesant! Rețetă de mere înmuiate de casă

Completăm salata cu crenguțe verzi de pătrunjel și mărar, dându-i un aspect festiv.

Salată rusă de suveniruri

Rețetele pentru o sărbătoare cu fructe de mare implică o varietate de porții. Încercați să adăugați pește la salate pentru Anul Nou 2020, dacă nu știți ce să gătiți nou și interesant din acesta în Anul Șobolanului. Această opțiune va fi inconfundabilă.

Ingrediente:

• pește roșu sărat - 250 g;
• ouă fierte - 5 buc.;
• cartofi fierți - 5 buc.;
• maioneză - pachet 250 g;
• brânză - 100 g;
• gelatină - 1 lingură. l.;
• apă filtrată - 100 ml;
• ceapă verde - o grămadă;
• caviar roșu (pentru decor);
• mărar proaspăt - 3 ramuri.

Pregătire:

Diluăm gelatina în apă rece și o lăsăm la infuzat până se umflă

Puneți în cuptorul cu microunde timp de 1 minut și dați-l la frigider la temperatura camerei. Strângeți maioneza într-un vas separat și turnați soluția de gelatină în ea. Am amestecat

Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri, frecați foarte fin

Frecăm brânza pe o răzătoare fină. Adăugați 2 linguri la proteine. l. maioneza si amesteca. Combinăm gălbenușuri și brânză, 4 linguri. l. maioneză

Tăiați peștele în cuburi mici

Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră și tăiați ceapa verde în inele subțiri. Acoperiți vasul de copt cu folie alimentară

Mai întâi întindem stratul de gălbenuș și îl distribuim pe tot perimetrul formei cu o lingură

Presărați cu ceapă verde și apăsați ușor în jos cu mâinile. Se presară cu puțină maioneză

Întindem stratul proteic deasupra și îl nivelăm

Se toarnă peștele roșu deasupra și se distribuie uniform pe întregul mucegai. Se presară cu puțină maioneză. Intindem cartofii. Dacă peștele nu este foarte sărat, adăugați puțină sare

Puneți marginile filmului și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră pentru a se întări

Desfășurați folia alimentară și întoarceți salata pe o farfurie

Îndepărtați matrița și îndepărtați polietilena

Răspândim aspectul unui cuib de pasăre cu crengi de mărar

Puneți niște caviar în mijlocul verdii

O salată atât de frumoasă și festivă este ușor de realizat pentru Anul Nou, când doriți să serviți ceva nou și interesant. Dacă nu știi ce să gătești în Anul șobolanului, încearcă-l. Luminoasă și neobișnuită, va atrage atenția oaspeților, iar baza gelatinoasă va ajuta la fixarea în siguranță a straturilor, dar în același timp nu va fi simțită în compoziție.

Salată „Sub o haină de blană” sub formă de căpșuni

Există salate pe care ați dori să le serviți în mod tradițional pe masă pentru Anul Nou. Acestea aparțin listei de feluri de mâncare neschimbate care trebuie să fie prezente în meniu. Și dacă nu știți ce să gătiți nou și interesant în Anul șobolanului, încercați să serviți vechiul într-un mod nou.

Ingrediente:

• hering sărat mediu - 1 buc;
• ouă fierte - 3 buc.;
• cartofi fierți - 4 buc.;
• sfeclă mare - 2 buc.;
• ceapă - jumătate de cap;
• seminte de susan.

Pregătire:

Decojim legumele, ouăle din coajă și frecăm pe o răzătoare fină. Tăiați ceapa și fileurile de pește în cuburi

Amestecați sfecla și cartofii într-un bol

Combinați heringul, ceapa și albușul de ou ras. Adăugați puțină maioneză și amestecați până la omogenizare. Nu punem sare. Colectăm masa sfeclei cu o lingură și facem un mic tort

Intindem umplutura cu o lingurita

Ridicați ușor marginile și formați căpșunile

Sculptăm toate fructele de pădure în acest fel. Decorează căpșunile cu boabe, ridicându-le cu degetele umede

Introduceți o crenguță de pătrunjel în mijlocul boabei

Interesant! Rețetă de ketchup de roșii pentru iarnă

Acest fel de mâncare va surprinde oaspeții care vor fi uimiți de creativitatea și creativitatea ta. Va deveni unul dintre cele mai atractive de pe masă în timpul sezonului rece.

Salată „originală” fără maioneză

Când nu doriți să încărcați stomacul, pregătim salate pentru Anul Nou 2020 fără maioneză. Această salată îi va atrage pe cei care caută ceva nou și interesant de gătit în Anul șobolanului.

Ingrediente:

• ouă de pui - 3 buc.;
• piept de pui - 1 buc.;
• castravete proaspăt;
• dovlecei - ¼ parte;
• ceapa - 1 buc.;
• salata verde - 4 frunze.

Ingrediente pentru dressing:

• ulei de floarea-soarelui presat la rece - 3 linguri. l.;
• sos de soia de înaltă calitate - 3 linguri. l.;
• usturoi proaspăt - 3 căței;
• amestec de sare, piper.

Pregătire:

Bate câte 1 ou într-un vas cu margini superioare și bate cu un tel pentru câteva minute. Adăugați un vârf de sare

Ungeți tigaia cu ulei vegetal folosind o perie din silicon. Se încălzește la foc mediu. Se prăjește o clătită de ou pe ambele părți. Faceți același lucru cu restul ouălor

Tăiați puiul în felii subțiri sau dezasamblați-l în fibre

Tăiați castraveții în fâșii subțiri

Tăiați dovleceii în fâșii de aproximativ 5 mm. Împărțiți clătita în 4-5 benzi late și tăiați-o în benzi

Se toarnă ceapa decojită cu apă clocotită și se lasă 20 de minute. Se scurge și se taie în bucăți mici

Rupem frunze de salată verde în fâșii cu mâinile

Combinați uleiul și sosul de soia, adăugați usturoiul trecut printr-o presă. Bateți bine

Adăugați sosul în salată și amestecați. Lasa-l la infuzat timp de o jumatate de ora si abia apoi pune-l pe o farfurie

Aceste salate pot fi preparate acasă pentru Anul Nou 2020. Prin urmare, dacă nu știți ce să gătiți noi și interesante în Anul Șobolanului, repetați pas cu pas aceste rețete și faceți feluri de mâncare nu mai puțin interesante în videoclipul de mai jos.