Festivalul de mâncare și ploaie din Gorky Park

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Al treilea festival pentru gurmanzi și cunoscători de artă culinară „Sărbătoarea mâncării” a avut loc în mod tradițional în ultima sâmbătă a verii, 31 august, în Parcul Gorky. Invitații evenimentului au fost întâmpinați de peste o sută de participanți, au fost așteptați de cursuri de master de la bucătari profesioniști, spectacole gastronomice, cărți de bucate rare, vase și tarabe de flori, tarabe de fermă, muzică plăcută, precum și … ploaie nesfârșită.

Bardak în turcă înseamnă sticlă

Moscow City Jazz Band a încântat publicul cu melodii clasice

Există o mulțime de vizitatori în parc.

Și totuși, în ciuda condițiilor meteo sumbre, în parc erau mulți vizitatori. Nimeni nu s-a gândit nici măcar să se întoarcă acasă! Organizatorii au pus la dispoziția oaspeților haine de ploaie și huse pentru pantofi pentru oaspeții care și-au uitat casele și umbrelele, iar unii pur și simplu s-au ascuns în instituțiile acoperite ale participanților la festival.

Cei mai tineri invitați ai festivalului au primit delicii fără coadă

Găzduiește Katerina cu proprietarul și bucătarii Saperavi Cafe

Prepararea escalopurilor de vită cu vin alb la Bonduelle Gourmet Village

Festivalul alimentar este, fără îndoială, principalul festival gastronomic din Moscova. La urma urmei, acesta este un maraton de zece ore de plăcere delicioasă în aer curat, cei mai buni bucătari și experți culinari, cele mai interesante cafenele și restaurante din Moscova.

Wok Street Cafe este participant la Food Festival 2013

Condițiile meteo nu i-au speriat pe gurmanzi!

Divertisment pentru oaspeți de la cafeneaua „Khachapuri”

Intriga principală a anului trecut, potrivit lui Alexei Zimin, ideologul proiectului și redactor-șef al revistei Afisha-Food, a fost boom-ul fast food, care a devenit subiect de discuții pline de viață și o ocupație la modă. În acest sens, vizitatorii festivalului au putut să vadă și, desigur, să guste forme noi, exotice și chiar viitoare de existență a alimentelor de stradă în toată diversitatea sa.

Denis Krupenya pregătește înghețată

Gazda Alexander Gavrilov a gustat curry thailandez verde

Bucătarii au dezvăluit secrete culinare și subtilități de rețete.

Bucătarii de diferite naționalități au demonstrat oaspeților pregătirea celor mai interesante feluri de mâncare, au dezvăluit secretele lor culinare și subtilitățile anumitor rețete. De exemplu, proprietarul cafenelei Saperavi, Tengiz Andribava, a împărtășit secretele bucătăriei georgiene și, împreună cu bucătarii săi, Manana și Irma, au pregătit o delicatesă națională georgiană - churchkhela și au tratat vizitatorii. Bucătarul șef al restaurantului Shabu-Shabu, filipinez Ruel Combite, a dezvăluit secretul pregătirii corecte a curryului thailandez verde, al cărui gust a fost imediat apreciat de public. Denis Krupenya, bucătarul cafenelei Ragout, bine cunoscut de gurmanzii din Moscova, a tratat publicul cu înghețată incredibil de gustoasă.

Irma, bucătarul cafenelei Saperavi, cu o pregătire pentru viitoarea biserică

Fotografii memorabile cu cărți de bucate proaspăt cumpărate

Chef al restaurantului Shabu-Shabu Ruel Combite cu un asistent

În general, la „Festivalul alimentar - 2013” fiecare și-a găsit un loc pentru ei înșiși - își putea mulțumi stomacul, își pot nota rețetele care le-au plăcut, pot achiziționa cărți de bucate, feluri de mâncare și, desigur, cunoștințe interesante. Dragostea de mâncare și vremea neclintită, știți, uniți-vă strâns.