Beneficiile și daunele mierii de hrișcă pentru corpul uman

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Vara este în toi, iar unul dintre darurile sezonului cald este mierea naturală, dulce și sănătoasă - un depozit de vitamine și microelemente. Gustul său este unic, iar beneficiile pentru organism sunt pur și simplu de neprețuit.

Există multe soiuri de miere, dar experții disting șapte, cele mai valoroase în ceea ce privește conținutul de nutrienți:

• hrișcă (considerată una dintre cele mai bune);
• tei (vindecător și neobișnuit de parfumat);
• salcâm (cel mai faimos soi);
• heather (pentru cunoscătorii cu gust amar);
• castan (are efect antimicrobian);
• sainfoin (varietate deosebit de valoroasă);
• trifoi dulce (extrem de popular în rândul cunoscătorilor de miere).

Valoarea mierii de hrișcă și a principalelor sale ingrediente

Albinele colectează miere de hrișcă din florile de hrișcă, o cultură deosebit de valoroasă, cu multe proprietăți benefice, dintre care multe se transformă în miere. Principalele regiuni pentru colectarea unei astfel de miere sunt Altai, Bashkiria, Tatarstan, Ural, regiunea Volga.

Compoziția unică a acestui soi este determinată de conținutul ridicat de vitamine, macro și microelemente.

Acestea sunt fier, fosfor, magneziu, calciu și zinc. De asemenea, conține minerale, proteine și aminoacizi, vitamine din grupele B, C și E. Este indicat pentru anemie, are proprietăți antibacteriene și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular al corpului.

Cum se poate deosebi mierea de hrișcă de alte soiuri?

• această varietate de miere se distinge printr-o culoare închisă bogată, nuanțele sale pot varia de la galben închis la nuanțe maro închis intercalate cu o nuanță roșiatică;
• aroma unică picantă groasă și gustul amar al mierii de hrișcă gâdilă plăcut gâtul și lasă o ușoară amărăciune ca postgust;
• o astfel de miere, colectată vara, cristalizează rapid după câteva luni. Dar, în același timp, consistența sa rămâne omogenă, fără separare în straturi separate pentru zahăr și lichid în exces. Iar beneficiile sale nu fac decât să crească.

Efectul pozitiv al consumului de miere de hrișcă

Mierea de hrișcă este un produs bogat în calorii, ceea ce reprezintă un avantaj având în vedere efectul pozitiv pe care îl are asupra sistemului muscular și a țesutului cerebral cu un raport optim de glucoză și fructoză. Acest lucru ajută la obținerea unei cantități suficiente de energie pentru activitățile corpului.

Mineralele conținute în miere ajută la tratamentul bolilor de piele, în ciuda naturii alergenice a mierii ca atare. Boli ale tractului gastro-intestinal (ulcer) și ale sistemului cardiovascular sunt, de asemenea, pe această listă.

Proprietățile antiseptice ale mierii de hrișcă favorizează vindecarea mai rapidă a rănilor, tăieturilor și inflamațiilor, îmbunătățește funcționarea retinei.

Toate tipurile de miere și în special mierea de hrișcă întăresc sistemul imunitar. Este utilizat în timpul epidemiilor de infecții respiratorii acute, infecții virale respiratorii acute și gripei ca mijloc de prevenire și tratament. O astfel de miere ajută la angina și bronșita. Cu ajutorul acestuia, puteți normaliza tensiunea arterială, puteți întări pereții vaselor de sânge și puteți scăpa de anemie.

În afara sezonului, mierea de hrișcă este utilă pentru prevenirea și tratamentul deficitului de vitamine, normalizarea metabolismului. În zonele cu radiații de fond crescute, în apropierea instalațiilor nucleare, este util să luați miere de hrișcă pentru a curăța corpul de radionuclizi. Utilizarea acestei miere, de asemenea, ridică perfect starea de spirit, ameliorează bluesul și melancolia, ajută să facă față stresului și coliziunilor din viață.

Cine trebuie să ia cu precauție miere de hrișcă?

Nu există nicio îndoială că mierea de hrișcă are o mulțime de proprietăți utile, dar trebuie să știți când să încetați să o utilizați, iar pentru unii oameni este complet contraindicată. De exemplu, persoanele predispuse la alergii, din cauza riscului ridicat de reacții severe și edem.

Datorită conținutului ridicat de fructoză și glucoză, persoanele cu diabet trebuie să fie atenți la acest tip de miere și să discute despre utilizarea acesteia cu medicul dumneavoastră.

Având în vedere că mierea de hrișcă conține o mulțime de calorii, cei care vor să slăbească și cei care sunt supraponderali trebuie să știe când să se oprească, și anume, nu mai mult de 200 de grame pe zi, și fără a însoți chifle și produse de patiserie. De asemenea, unii pot avea o intoleranță individuală la o astfel de miere. De asemenea, poate deveni dăunător dacă este depozitat necorespunzător (într-o cameră rece sau în lumina soarelui).

Pentru mulți care au gustat chiar o dată miere de hrișcă, aceasta va rămâne pentru totdeauna unul dintre cele mai îndrăgite soiuri, oferind un gust de tartă de neuitat și o aromă de hrișcă.