Mâncare uscată în post și ce poți mânca

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Cei care respectă tradițiile îndelungate ar trebui să știe despre ce puteți mânca, ce alimente să excludeți în timpul consumului uscat în timpul postului. Metodele de gătit și absența procesării termice pentru această perioadă semnificativă pentru creștini au propriile reguli de multă vreme.

Ce înseamnă rețeta

În realitatea modernă, durata pregătirii sufletului și a corpului este de aproape șapte săptămâni. Fiecare dintre ele are propriile reguli, indulgențe și interdicții stricte. Se crede că postul nu are sens decât dacă restricțiile alimentare sunt însoțite de un refuz al divertismentului, întoarcerea către Dumnezeu și rugăciuni.

În anumite zile din săptămânile postului, credincioșii trebuie să observe mâncarea uscată în timpul postului. Cu lista de produse alimentare din 2021 și lista gata de consum, veți fi siguri cu exactitate ce alimente sunt permise.

Există zile ale săptămânii și date ale bisericii în care sunt îngăduite mici îngăduințe și zile în care este permisă mâncarea fierbinte pentru enoriașii Bisericii Ortodoxe. Multe surse amintesc persoanelor care aleg să postească că postul nu este o dietă. În același timp, a te răsfăța cu lacomie, a înlocui mâncarea din carne cu delicii culinare, înseamnă o neînțelegere a esenței sale.

Regulile stricte pentru cei care înțeleg adevărata esență a postului prevăd anumite tipare pentru zilele săptămânii:

1. Luni, miercuri și vineri - mâncare exclusiv uscată. Nu poate fi procesat termic, aromatizat cu condimente și grăsimi vegetale.
2. În prima zi a Postului Mare, se recomandă postul (odihna de a mânca în exces în timpul săptămânii Maslenitsa). Anul acesta este 15 martie.
3. Mâncarea caldă este permisă marți, joi, sâmbătă și duminică (cu ulei în weekend, fără ulei în alte zile).
4. În trei mari sărbători - sâmbăta Lazarev, duminica Floriilor și Buna Vestire (7 aprilie) - sunt permise vin de struguri (destul de puțin), pește și fructe de mare.
5. 30 aprilie - Vinerea Mare. Refuzul complet al alimentelor este prescris în această zi.

Postul Mare este un moment special pe care credincioșii adevărați îl aleg pentru curățarea fizică și spirituală. Durata sa nu este întâmplătoare - acesta este timpul pe care Iisus Hristos l-a petrecut în deșert.

Ce puteți mânca în zilele uscate de mâncare

În zilele de mâncare uscată, puteți mânca:

• orice legume și fructe crude, inclusiv cele exotice, cum ar fi ananas, kiwi, avocado și banane;
• legume murate și murate (acum oțetul este permis ca condiment pentru alimente, deci sunt permise și marinatele), algele sunt permise;
• nuci și fructe uscate - orice: de la prune uscate la stafide, de la nuci la migdale și caju, arahide;
• cerealele, dacă sunt aburite și nu fierte, pot deveni un mic dejun excelent (puteți porumb, grâu și hrișcă, orez de orice fel, quinoa și terci de orz);
• ciuperci - acest produs este inclus în grupul a ceea ce puteți mânca (dar doar sărat și murat). În zilele de răsfăț, puteți mânca înăbușit și fiert (supă fără sătire);
• leguminoasele sunt o ocazie excelentă de a umple aportul de proteine și compuși biologic activi din organism, dar în zilele de restricții acesta este un aliment nepotrivit, dar puteți folosi lapte de soia și brânză de vaci;
• pâine și produse de panificație - pâine de secară și tărâțe, produse de patiserie slabe - cu miere, fără grăsimi animale, fulgi de ovăz; acum la vânzare există multe oferte de la brutării și brutării.

Principiul de bază - respingerea hranei pentru animale - a trecut de la slavi din vremurile păgânismului. Au refuzat să măcelărească animale pentru a obține descendenți și produse lactate.

Gătirea meselor

Esența consumului uscat nu este lacomia și imitarea delicateselor, ci o restricție severă, consumul de alimente în porții mici. Prin urmare, lista preparatelor permise în 2021 nu îi va mulțumi pe cei care postesc.

În unele zile, persoanele care observă un repaus sever refuză să mănânce dimineața sau seara. Dar cei care lucrează în aceste zile au nevoie de substanțe nutritive și energie. Prin urmare, puteți prepara salate din legume și fructe.

Poate fi mâncare cu două sau mai multe componente, constând din următoarele ingrediente:

• morcovi și mere rase;
• sfeclă și morcovi, tocați într-un blender, cu adaos de ierburi, struguri sau oțet de mere;
• varză și morcovi, cu măr sau ceapă;
• avocado;
• ardei conservat, varză chineză, crutoane de secară;
• roșii, castraveți și verdeață cu sos de muștar;
• Varză chineză cu castraveți, ierburi și o picătură de oțet;
• sfeclă brută, ras și castraveți murați;
• nuci și stafide;
• morcovi, portocale, mere, stafide și nuci;
• banane, mere, ananas și kiwi cu miere etc.

În unele surse, salatele cu maioneză slabă sunt recomandate sub masca celor slabe. Dar au gătit legume gătite, ceapă prăjită, ciuperci fierte folosind tratament termic.

Atunci când alegeți rețete și feluri de mâncare pentru a observa consumul uscat în timpul postului, trebuie să știți ce puteți mânca și să selectați toate ingredientele în mod strict strict. De exemplu, biscuiții de casă, uscați în cuptor, sunt deja prelucrați termic, iar în magazin pot conține ulei vegetal sau grăsimi animale interzise în zilele de restricții severe în aromele de aromă. Din același motiv, în zilele uscate de mâncare, nu puteți mânca salate coreene cumpărate - fiecare dintre ele conține ulei vegetal în rețetă.

La prepararea salatelor, puteți folosi în siguranță sos de soia, usturoi și ceapă, ardei iute, ierburi, semințe de susan și in, scorțișoară și vanilie. Este imposibil să gătești compot de fructe uscate în zilele cu restricții stricte, dar le poți înmuia, pregăti gustări delicioase. De exemplu, puteți umplu prune uscate cu nuci și condimentați cu miere, măcinați cu nuci într-o mașină de tocat carne sau blender, puteți face o pastă cu miere, prăjituri cu fructe de pădure proaspete sau bile.

O opțiune excelentă pentru a înșela foamea este sandvișurile de pâine de secară cu roșii, castraveți, ardei, usturoi, semințe de susan sau semințe de chimen, cu ierburi tocate și măcinate. În realitatea modernă, piața oferă consumatorului multe oferte interesante cu inscripția ispititoare „slabă”. Cu toate acestea, înainte de a le folosi pentru alimente, trebuie să studiați compoziția.

Rezultate

Restricții excelente la fast-food. Scopul oricărui post este de a realiza curățarea spirituală și corporală:

1. Este necesar să urmați prescripțiile și recomandările bisericii: există zile în care sunt permise mâncărurile gătite și există cele care sunt destinate unei diete cu alimente crude.
2. În aceste zile, puteți mânca numai alimente care nu sunt prelucrate termic, fără ulei vegetal.
3. Postul în sine este inutil dacă în timpul respectării sale nu te întorci la Dumnezeu cu rugăciuni.
4. Postul cade pe 1 mai anul acesta, pentru că Paștele este 2 mai.