Salate de calamar simple și delicioase pentru Anul Nou 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-12 17:48

• Categorie:

  Salate

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• calamar
• creveți
• ouă fierte
• sare
• maioneză

Salatele de calamar pentru Anul Nou 2020 vor diversifica masa festivă, iar rețetele simple și delicioase cu fotografii vă vor ajuta să vă pregătiți rapid pentru vacanță. Calmarii au un gust original și sunt, de asemenea, considerați foarte utili. Se potrivesc bine cu ingrediente simple, ieftine.

Salată de Neptun

Astăzi, calmarul nu este inclus în lista ingredientelor rare, deoarece acestea sunt vândute în fiecare supermarket. Pentru a nu pierde timpul la curățare, se recomandă cumpărarea fructelor de mare într-o formă decojită.

Produse:

• calamari - 0,7 kg;
• creveți - 0,5 kg;
• ouă fierte - 5 buc.;
• Sarat la gust;
• sos de maioneza.

Pregătire:

Puneți creveții într-un castron, turnați apă clocotită peste. Acoperiți, lăsați 5 minute. Se strecoară și se curăță lichidul

Curățați calmarii, puneți-i într-un recipient adecvat, turnați apă clocotită peste ei. Se lasă să acționeze 7 minute. Tăiați fâșii

Scoateți cojile din ouă, tăiate pe răzătoare

Lăsați câțiva creveți pentru garnitură și tăiați-i pe ceilalți. Combinați toate alimentele preparate într-un singur recipient. Adăugați sos de maioneză, sare după gust, amestecați bine

Aranjați salata pregătită pe farfurii porționate, garniți cu creveți

Interesant! Salate originale de fructe de mare pentru Anul Nou 2020

Rețeta cu fotografia este simplă și gustoasă, astfel încât să puteți adăuga caviar roșu sau măsline la salata de calmar pentru Anul Nou 2020.

Salată thailandeză cu calmar

Astăzi vom pregăti o delicioasă salată thailandeză cu ciuperci și fructe de mare. Se dovedește a fi foarte suculent, proaspăt și satisfăcător. Există, de asemenea, fidea creveți, calmar, carne și ciuperci. Toate acestea sunt acoperite cu un sos picant.

Produse:

• calmar - 160 g;
• creveți - 200 g;
• pui tocat - 90 g;
• ciuperca - 80 g;
• verde (coriandru) - 30 g;
• ceapa verde - 10 g;
• roșie - 200 g;
• ceapa de nap - 60 g;
• tulpini de țelină - 70 g;
• ardei iute - 1 buc.;
• Sos de pește thailandez - 3 linguri. l.
• sos de soia - 1 lingura l.;
• suc de lămâie - 30 ml;
• zahăr din trestie - 30 g;
• usturoi - 12 g.

Pregătire:

Scoateți tăiței din ambalaj, puneți-i într-un recipient de sticlă și turnați apă clocotită peste ele. Acoperiți, lăsați 2 - 4 minute. Asigurați-vă că citiți instrucțiunile înainte de a găti ciuperci, deoarece unele tăiței trebuie fierte. Este imposibil să digerați tăiței, de atunci vor fi târâți și vor strica aspectul vasului

• Transferați ciuperca într-o strecurătoare, așteptați scurgerea excesului de umiditate și transferați-o pe o farfurie. Pentru amestecarea ușoară în salată, tăiați tăiței cu foarfece culinare.
• Se toarnă o cantitate mică de apă într-o tigaie adâncă și se fierbe. Puneți creveții, fierbeți 5 minute. Și apoi transferați ușor într-un castron de tăiței. Nu trebuie să scoateți coada creveților, deoarece acesta este un indicator al prospețimii produsului.

În aceeași apă, trimiteți la gătit calmarul, curățat anterior și tăiat în inele. Gatiti 1-2 minute

• Transferați într-un castron de tăiței și creveți.
• Scoateți 1-2 tigaie din bulionul rezultat din tigaie și adăugați sos de soia în resturi. Puneți puiul tocat în bulion.

Cu agitare regulată, fierbeți carnea până se înmoaie. Puneți puiul tocat împreună cu bulionul într-un castron cu tăiței, creveți și calmar

Puneți un cățel de usturoi curățat, ardei iute tăiați, tulpini de coriandru tocat într-un mortar. Măcinați totul bine

Adăugați și zahăr de trestie aici și continuați procesul de măcinare. Rezultatul este o pastă parfumată, înțepătoare. La sfârșit, se toarnă suc de lămâie, sos de pește. Amestecă totul, pansamentul este gata

Rămâne să tăiați legumele într-o salată. Tăiați țelina în felii, ceapă și ceapă verde - în fâșii, roșii - în felii. Scoateți resturile de tulpini din coriandru, deoarece ar trebui să rămână verdeață curată, tocați

Puneți ciuperca, fructele de mare și carnea tocată într-un castron cu legume

Se toarnă dressingul aromat, se amestecă totul bine

Interesant! Cele mai delicioase salate de crab pentru anul nou 2020

Puneți un fel de mâncare frumoasă, serviți. Salata de calamar pentru Anul Nou 2020, realizată după o rețetă simplă și delicioasă cu o fotografie, îi va surprinde pe cei dragi. Aperitivul are un gust neobișnuit și aromat. Vă recomandăm să pregătiți și să încercați să faceți un aperitiv neobișnuit.

Salată de calamar regal

Vă oferim să pregătiți o salată festivă delicioasă. Este ușor și simplu de făcut. Principalul lucru este să pregătiți toate componentele în avans.

Produse:

• calamari - 2 buc.;
• măr verde - 1 buc.;
• morcovi fierți - 1 buc;
• usturoi - 4 căței;
• sare de masă după gust;
• ouă fierte - 3 buc.;
• brânză - 30 g;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• ierburi proaspete.

Pregătire:

Mai întâi trebuie să pregătiți calmarul. Puneți-le într-un recipient adânc și turnați apă clocotită peste ele timp de 1-2 minute. Filmul colorat se transformă imediat în zdrențe. Apoi puneți fructele de mare în apă rece și îndepărtați-le clătind bine. Nu uitați de transparențe. Trebuie eliminat. Există un astfel de film din exterior și din interior

După aceea, trimiteți calmarul la apă clocotită, ușor sărată. Gatiti 2 minute. Nu mai este posibil, deoarece vor fi din cauciuc. Îndepărtați cu atenție cu o lingură cu fante și răciți. Tăiați calmarul în fâșii, ouăle în cuburi

Tocați morcovii pe o răzătoare de dimensiuni medii. Și imediat trebuie să pregătiți stratul de morcov. Adăugați maioneză, usturoi tocat mărunt la legumă. Se amestecă totul bine

Măcinați brânza pe o răzătoare de dimensiuni medii. Procedați în același mod cu un măr ca cu brânza. Prezența unui măr în salată este opțională

Trebuie să formați salata folosind un inel culinar în straturi

Mai întâi vine morcovul

Urmează ouă, maioneză

Acum scoate mărul

După ½ parte de calmar, înmuiați cu maioneză și puneți restul deasupra, adăugați puțin sos

Morcovi din nou deasupra. Ca ultim strat se folosește brânza

Îndepărtați cu atenție forma. Începeți să decorați salata de calamar pentru Anul Nou 2020, pregătită după o rețetă simplă și delicioasă cu o fotografie.

Aperitiv de calmar si avocado

Salata de calamar preparată cu avocado pentru Anul Nou, conform rețetei cu fotografia, se dovedește a fi simplă și gustoasă. Aperitivul va atrage toți oaspeții.

Produse:

• calmar - 0,5 kg;
• ouă - 2 buc.;
• brânză tare - 60 g;
• sare de masă după gust;
• castravete proaspăt - 1 buc;
• batoane de crab - 100 g;
• avocado - 1 fruct;
• sos de maioneza.

Gătit:

Curățați calmarul. Se toarnă apă într-o cratiță adecvată și se pune pe aragaz. Din momentul fierberii, puneți calmarul, fierbeți și fierbeți cel mult 2 minute. Se strecoară printr-o strecurătoare, se răcește în apă rece. Tăiați în benzi subțiri

Tăiați castravetele spălat în fâșii. Leguma conferă vasului o anumită prospețime

Scoateți bețele de crab din ambalaj. Tăiați în cuburi mici

Împărțiți avocado în 2 părți. Îndepărtați ușor osul. Tăiați în bucăți mici, îndepărtând pielea

Puneți 1 lingură în calmar. Maioneză, amestecă. Așezați inelul de salată pe o farfurie plată. Așezați calmarul

Apoi avocado, cu puțină sare. Tăiați ouăle curățate pe o răzătoare grosieră. Așezați ușor pe fructele exotice. Faceți o plasă de sos de maioneză

Apoi distribuie uniform bețele de crab

Intindeti castravetele, dupa ce l-ati stors putin din sucul eliberat. Faceți o plasă de maioneză

La final, așezați brânza, tocată în fâșii. Eliminați formularul

Salata de calamar pentru Anul Nou 2020, pregătită conform rețetei cu o fotografie, sa dovedit a fi simplă și gustoasă. Rămâne doar să-l decorezi. Pentru a face acest lucru, puteți lua un creveți mici, ierburi proaspete sau câteva felii de avocado.