Salate ușoare pentru Anul Nou 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Nu orice gospodină poate petrece mult timp pregătindu-se pentru vacanță, iar în agitația dinaintea Anului Nou devine și mai puțin. În astfel de situații, rețete cu fotografii de salate ușoare pentru Anul Nou 2022 vor veni în salvare.

Salată de pui, ananas și ciuperci

Această salată este foarte ușor de preparat, iar ingredientele se potrivesc unul cu celălalt. Pentru piquancy, ceapa murată se adaugă în vas.

Ingrediente:

• file de pui - 300 g;
• conserve de ananas - 150 g;
• ciuperci murate - 150 g;
• ceapa - 2 buc.;
• maioneză - 2, 5 linguri. l.

Pentru marinată:

• apă clocotită - 1 lingură.;
• oțet de masă - ½ lingură. l.;
• zahăr - ½ linguriță;
• sare - ½ linguriță.

Pregătire:

• Gatiti puiul in apa cu sare timp de jumatate de ora dupa ce a fiert apa. Scoateți-l și așteptați să se răcească complet. Se toacă cubulețe.
• Se curăță ceapa și se taie în jumătăți de inele, se opărește cu apă clocotită, apoi se scurge apa. Se adaugă sare și zahăr, oțet la ceapă. Se amestecă și se lasă să stea timp de 10 minute.
• Tăiați ciupercile în jumătăți.
• Puneți într-un castron puiul, ciupercile și ceapa, stoarse în prealabil din marinată.

• Trimite ananas la salată. Dacă sunt păstrate în inele, trebuie mai întâi zdrobite.
• Se toarnă ingredientele cu maioneză.

Se amestecă bine salata și se dă la frigider timp de o jumătate de oră

Dacă nu vă place ceapa, o puteți exclude din ingrediente.

Salată de piept la cuptor

O salată ușoară de puf pregătită pentru Anul Nou 2022 va atrage toată lumea la masă. Rețeta cu fotografie descrie procesul de gătire cât mai detaliat posibil, deci nu vor exista probleme.

Ingrediente:

• conserve de porumb - 100 g;
• brânză rasă - 150 g;
• Morcovi coreeni - 200 g;
• ou fiert - 4 buc.;
• ceapa - ½ buc.;
• piept de pui - 1 buc.;
• oțet - 3 linguri. l.;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• apă - 5 linguri. l.;
• maioneză.

Pregătire:

Condimentăm pieptul de pui cu sare și învelim în folie. Se coace până se înmoaie, apoi se lasă să se răcească

• Tăiați ceapa în cuburi și marinați-o în oțet, apă și zahăr.
• Pentru primul strat de salată, tocați puiul în cuburi.

• Așezați puiul într-un inel de servire și periați cu maioneză.
• Faceți un al doilea strat de ceapă.

Acum întindeți morcovii și adăugați niște maioneză

Radeți ouăle și formați un nou strat din ele. Se unge cu maioneză

Terminați salata cu porumb și maioneză

Puteți decora salata cu morcovi coreeni și mărar tocat.

Salată de sfeclă roșie cu pansament neobișnuit

Dacă doriți să vă mulțumiți gospodăria cu ceva neobișnuit, ar trebui să luați notă de această rețetă. Aperitivul este pregătit rapid și se dovedește a fi incredibil de gustat datorită pansamentului special.

Ingrediente:

• sfeclă fiartă sau coaptă - 3 buc.;
• nuci - 100 g;
• semințe de susan - după gust;
• salată iceberg - după gust.

Pentru realimentare:

• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• sos de soia - 1 lingura l.;
• usturoi - 1 cățel;
• suc de lamaie - 1 lingura l.;
• sare - ½ linguriță;
• piper măcinat;
• miere - 1 linguriță (opțional).

Pregătire:

1. Tocăm sfecla fiartă sau coaptă în fâșii subțiri. Puteți, de asemenea, să o râziți.
2. Faceți un sos de salată. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele enumerate în rețetă într-un singur castron.
3. Se toarnă dressingul peste sfecla pregătită și se amestecă bine.
4. Ridicați frunzele de salată cu mâinile și aranjați-le în farfurii sau boluri porționate.
5. Așezați sfecla pe frunzele de salată. Se presară semințe de susan (se poate înlocui cu nuci prăjite și tocate).

În loc de salată iceberg, puteți folosi spanac, rucola sau amestec de salată.

Salată „Capital” cu carne de curcan

Această salată ușoară pentru Anul Nou 2021 seamănă cu versiunea tradițională a lui Stolichny, dar încă mai interesantă ca gust. Datorită rețetei cu fotografie, gătitul nu va cauza probleme nici măcar unei gospodine novice.

Ingrediente:

• file de curcan - 300 g;
• cartofi - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ou - 3 buc.;
• mazăre conservată - 100 g;
• castravete murat - 3 buc.;
• ceapa verde - 10 g;
• maioneză - 30 g;
• sare si piper.

Pregătire:

Clătiți carnea de curcan și tăiați orice exces. Trimiteți la gătit în apă sărată (aceasta va dura aproximativ o jumătate de oră). Apoi lăsați fileul să se răcească și tăiați în cuburi de dimensiuni medii

Fierbeți cartofii curățați până se înmoaie. Curățați și tăiați cubulețe

Fierbeți și curățați și morcovii. Se toacă cubulețe

Tăiați murăturile în același mod. Este mai bine să scurgeți sucul care scapă

Se fierb ouăle tari, se răcește și se curăță. Tăiați cubulețe

Așezați toate ingredientele într-un castron mare de salată și adăugați mazărea. De asemenea, trimiteți ceapa verde tocată în vas

Condimentați salata cu maioneză, adăugați sare și piper, apoi amestecați bine

Vasul gata trebuie infuzat timp de o jumătate de oră. Apoi poate fi servit

Această salată poate fi făcută și cu carne afumată.

Salată bavareză de hering

Iubitorii de fructe de mare vor aprecia această salată ușoară pentru Anul Nou 2022. Combinația de ingrediente este perfectă. Rețeta cu fotografia este foarte detaliată și de înțeles.

Ingrediente:

• file de hering ușor sărat - 400 g;
• ceapa rosie - 1 buc.;
• măr - 1 buc.;
• castraveți murați - 3 buc.;
• smântână groasă (25%) - 200 g;
• verdeață proaspătă - 15 g;
• piper negru măcinat - ½ buc.;
• sare.

Pregătire:

Tăiați fileurile de hering în cuburi și amestecați cu smântână

• Scoateți semințele din măr, apoi tăiați cubulețe. Trimiteți la hering și amestecați.
• Tocăm castraveții și ceapa în cuburi. Tăiați mărunt verdele.

• Se amestecă peștele cu ierburi și castraveți. Adăugați sare și piper, dacă doriți.
• Aranjați salata în farfurii porționate sau pahare, decorați după cum doriți și serviți.

Ceapa roșie poate fi înlocuită cu cea albă, dar fierbeți peste ele înainte de a găti.

Salată de pui, țelină și mere

Mâncarea sănătoasă poate fi servită și pentru Anul Nou. Această salată este ideală pentru cei care caută creșterea în greutate. Toate componentele sale merg bine una cu alta.

Ingrediente:

• piept de pui la grătar - 1 buc;
• telina pețiol - 4 tulpini;
• măr - 2 buc.;
• ou fiert - 4 buc.;
• nuci - 2 pumni;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• sare.

Pregătire:

1. Tăiați țelina și merele în cuburi mici. Așezați imediat într-o salată. Stropiți ușor cu maioneză, astfel încât fructele să nu se întunece.
2. Tăiați puiul în cuburi și adăugați la restul ingredientelor.
3. Adăugați ouă rase la salată. Condimentează totul cu maioneză.
4. Măcinați nucile într-o stare firimitoare și presărați cu ea pe salată.

Carnea de pui poate fi înlocuită cu orice altă carne pentru o aromă de salată mai interesantă.

Salată de fructe cu țelină

Această salată poate fi servită la desert. Este demn de remarcat faptul că puteți lua absolut orice fruct pentru gătit - atât proaspăt, cât și conservat.

Ingrediente:

• gem de căpșuni - 3 linguri. l.;
• banana - 1 buc.;
• măr - 1 buc.;
• pere - 1 buc.;
• portocaliu - 1 buc.;
• rădăcină de țelină - 200 g;
• iaurt natural - 150 ml;
• ciocolată - 50 g.

Pregătire:

Curățați portocala. Tăiați fin pulpa

Marul poate fi decojit sau coaja poate fi lăsată pe. Tăiați în cuburi mici

Tăiați și pereul în cuburi

Curățați și tăiați banana în același mod

Scoateți coaja din rădăcina de țelină și tăiați cam în același mod ca și restul ingredientelor

• Se amestecă iaurtul și gemul.
• Se amestecă toate componentele salatei între ele.

Puneți salata în bolurile porționate și presărați ciocolată tocată

Puteți lua orice fel de ciocolată, inclusiv albă. Gustul final al desertului depinde de asta.

Salată delicată cu pește roșu

O salată ușoară cu pește roșu, pregătită pentru Anul Nou 2022, va fi un plus excelent pentru masa festivă. Rețeta cu o fotografie descrie fiecare pas de gătit în detaliu.

Ingrediente:

• file de pește roșu ușor sărat - 100 g;
• ou fiert - 2 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• roșie - 1 buc.;
• frunze de salată - 4 buc.;
• maioneză - 6 linguri. l.

Pregătire:

1. Tăiați peștele în cuburi mici.
2. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Radeți-le individual.
3. Treceți și brânza prin răzătoare.
4. Tăiați roșia într-un pătrat mic.
5. Cel mai bine este să așezați salata în straturi. Mai întâi trebuie să întindeți frunzele de salată, așezați peștele pe ele.
6. Puneți proteine rase deasupra peștelui și faceți o plasă de maioneză.
7. Formează un nou strat de brânză. Presărați-l cu gălbenuș și faceți din nou o plasă de maioneză.
8. La sfârșit, întindeți roșiile și acoperiți-le din nou cu sos. După aceea, salata poate fi servită.

Puteți folosi roșii cherry în loc de roșii obișnuite.

Rețetele simple pentru salatele de Anul Nou vor economisi semnificativ timp la prepararea gustărilor sau deserturilor. Atât oaspeții, cât și gospodăriile vor fi cu siguranță mulțumiți de aceste feluri de mâncare.