Gătit o salată caldă de fructe de mare

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-12 17:48

• Categorie:

  Salate

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• somon
• creveți
• roșie
• frunze de salată
• ouă de prepeliță fierte
• ulei vegetal
• sare
• sos de soia
• lămâie
• Miere

Salatele calde de fructe de mare sunt un aperitiv delicios care poate fi un plus excelent pentru orice masă festivă. Luați în considerare câteva rețete foto simple pe care chiar și o gospodină neexperimentată le poate face față.

Salată cu pește roșu și creveți

Această salată caldă și delicioasă de fructe de mare poate fi preparată fără probleme folosind rețeta de mai jos cu o fotografie. Sosul dulce și acru completează perfect felul de mâncare, adăugând poftă de mâncare.

Ingrediente:

• somon sau somon - 180 de grame;
• creveți - 50 de grame;
• roșie - 1 bucată;
• salata verde (mix) - 1 buchet;
• ouă de prepeliță fierte - 2 bucăți;
• ulei vegetal - după gust;
• Sarat la gust;
• sos de soia - 70 de grame;
• lămâie - 20 grame;
• miere - 20 grame.

Pregătire:

Clătiți salata și tăiați-o în bucăți mari

Combinați sosul de soia, sucul de lămâie și mierea într-un castron potrivit. Bate cu un tel

Spălați roșia și tăiați-o în felii de orice dimensiune

Tăiați ouăle fierte în sferturi

Tăiați peștele în bucăți de dimensiuni și grosimi egale. Puneți pe o farfurie, condimentați cu sare și turnați cu ulei vegetal

Încălziți o tigaie, puneți felii de pește acolo. Se prăjește pe o parte până se rumeneste

Întoarceți peștele și adăugați creveți. Se prăjește literalmente un minut, nu mai mult. Într-un castron adânc, amestecați roșia, salata verde și ouăle. Se toarnă peste sos (se iau 2/3). Se amestecă bine pentru a înmuia bine sosul

Scufundați peștele și creveții în sosul rămas

Interesant! Rețete slabe delicioase pentru masa festivă

Pentru a servi, puneți mai întâi legumele pe o farfurie porționată și așezați pește și creveți pe ele. Presărați cu semințe de susan, dacă doriți.

Salată de creveți, avocado și castraveți

Salata caldă de fructe de mare cu creveți, avocado și castraveți este populară. Este foarte gustoasă și necomplicată, iar rețeta cu fotografia ilustrează clar fiecare pas al gătitului.

Ingrediente:

• crevete crude - 200 de grame;
• avocado - 2 bucăți;
• castravete proaspăt - 200 de grame;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• busuioc - 2 crenguțe;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ulei de măsline - 4 linguri;
• Sarat la gust.

Pregătire:

Mai întâi, spălați și curățați bine creveții

Curățați avocado și scoateți semințele. Tăiați bucăți de dimensiuni medii și stropiți cu suc de lămâie

Tăiați castravetele în două jumătăți. Îndepărtați semințele și tăiați-le în orice fel

Se amestecă avocado și castravete într-un vas

Tocam busuiocul si usturoiul curatat marunt. Prajiti creveti cu ei, literalmente 2-3 minute

De îndată ce fructele de mare ating starea dorită, puneți-l împreună cu castraveții cu avocado

Pentru dressing, folosiți o lingură de ulei de măsline, sare dacă doriți

Salată caldă cu creveți și nuci

Dacă doriți să gătiți o salată caldă neobișnuită de fructe de mare, ar trebui să luați notă de această rețetă cu o fotografie. Nu prezintă dificultăți, este disponibil oricărei gospodine și va fi foarte gustos.

Ingrediente:

• creveți - 150 de grame;
• salată iceberg - 2 foi;
• roșii cherry - 10 bucăți;
• țelină - 1 bucată;
• oțet balsamic - 1 lingură;
• usturoi - 1 cățel;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• nuci de pin - 2 linguri;
• sos de soia - 2 linguri;
• vin alb uscat - 2 linguri;
• Sos Tabasco - un sfert de linguriță;
• ulei de măsline - 1 lingură.

Pregătire:

Spălați toate legumele și ierburile și lăsați ingredientele să se usuce. Tăiați frunzele de salată la discreția dvs., țelina în fâșii și tăiați cireșa în jumătăți

Curățați și prăjiți usturoiul într-o tigaie. Apoi adăugați cantitatea specificată de creveți și fierbeți timp de aproximativ un minut

Pentru dressing, amestecați sosul de soia, vinul, tabasco și uleiul de măsline

Puneți legumele și ierburile într-un castron de dimensiuni adecvate, condimentați cu sos preparat. Adăugați creveți și amestecați bine

Puneți pinele într-o tigaie uscată și prăjiți ușor

Interesant! Gătirea unei salate delicioase Poiana de ciuperci

Așezați aperitivul pe o farfurie de servire și stropiți cu oțet balsamic. Se presară cu nuci pregătite. Serviți imediat

Salată caldă cu cocktail de fructe de mare

Această delicioasă salată caldă de fructe de mare amintește foarte mult de bucătăria asiatică. Rețeta cu fotografia este foarte simplă și simplă, deci este foarte posibil să mulțumiți oaspeților sau gospodăriilor cu o astfel de gustare.

Ingrediente:

• salată iceberg - 1 bucată;
• Varză chineză - 1 furculiță;
• salată de frunze - 1 buchet;
• castravete proaspăt - 1 bucată;
• morcovi - 1 bucată;
• roșie - 2 bucăți;
• cocktail cu fructe de mare - 300 de grame;
• oțet balsamic - 1 lingură;
• sos de soia - 2 linguri;
• miere - 1 lingură;
• ulei de măsline - 1 lingură;
• suc de lamaie - 1 lingurita.

Pregătire:

Trimiteți cocktailul cu fructe de mare în tigaie, acoperiți-l cu un capac și așteptați până se dezgheață. De îndată ce apa este eliberată, scurgeți-o imediat

Adăugați căldură și adăugați ulei în tigaie. Prajeste fructele de mare, turnand usor suc de lamaie, sos de soia, miere si otet balsamic in el. Se ia de pe foc imediat după fierbere

Rupeți salata cu mâinile sau tăiați-o mică, tocați varza de Beijing și treceți morcovii prin răzătoare

Spălați castravetele și roșiile și tăiați-le în pătrate mici

Puneți legumele într-un castron de salată, adăugați fructe de mare și turnați sosul din tigaie. Amesteca bine

Salată caldă de fructe de mare cu sos de portocale

Această salată caldă de fructe de mare va fi cu siguranță apreciată, deoarece este foarte gustoasă și chiar oarecum picantă. Rețeta cu o fotografie ilustrează clar procesul de gătit.

Ingrediente:

• cocktail de fructe de mare - 400 de grame;
• gem de portocale - 2 linguri;
• portocaliu - 1 bucată;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• boia dulce - 1 linguriță;
• fistic zdrobit - 1 lingurita;
• usturoi - 1 cățel;
• ghimbir (rădăcină rasă) - 1 linguriță;
• oțet de vin - 1 linguriță;
• sos de chili - 1 lingura;
• sos de soia - 2 linguri;
• salată de frunze - 2 bucăți.

Pregătire:

Dacă s-a folosit un cocktail de fructe de mare congelat, decongelați-l în prealabil. Îndepărtați excesul de apă cu un prosop de hârtie

Prăjiți cocktailul într-o tigaie, durează aproximativ patru minute. Produsul trebuie amestecat constant

Pentru sos, tocați un cățel de usturoi și radeți rădăcina de ghimbir

Strângeți sucul din jumătatea portocalei

Se toarnă puțin ulei în tigaie și se pune usturoiul și ghimbirul acolo. Se prăjește puțin, amintindu-și să amestece

Pune dulceața în friptură și amestecă bine. Apoi adăugați suc de portocale, oțet de vin, sosuri chiliene și soia. Aduceți masa la omogenitate, apoi gătiți până se îngroașă

Puneți frunze de salată tocate sau rupte pe o farfurie de servire. Top - fructe de mare preparate, se toarnă peste sos

Presară gustarea cu fistic și boia dulce. Pentru decor, puteți folosi o felie de portocală

Salată caldă de fructe de mare cu sos cremos de portocale

Un fel de mâncare foarte delicat și gustos din care este imposibil să te rupi. Este suficient să gătești o astfel de salată caldă de fructe de mare o dată conform rețetei cu o fotografie și va deveni un atribut preferat al oricărei mese festive.

Ingrediente:

• cocktail de fructe de mare - 250 de grame;
• frunza de salata verde - 5 bucati;
• roșie - 1 bucată;
• castravete - 1 bucată;
• portocaliu - 1 bucată;
• gem de portocale - 1 linguriță;
• sos de usturoi cremos - 1 lingura;
• sos de soia - 1 lingura;
• busuioc - 6 frunze;
• ulei vegetal - 1 linguriță.

Pregătire:

Mai întâi trebuie să faceți realimentare. Pentru a face acest lucru, puneți într-o cratiță suc de portocale, sos de usturoi cremos, gem și sos dulce și acru, precum și sos de soia. Pune busuioc tocat și pune totul pe aragaz, dând un foc mic. Aduceți la fierbere și opriți focul

Tăiați sau rupeți frunzele de salată cu mâinile, tăiați și roșiile și castraveții într-un mod arbitrar. Așezați pe o farfurie de servire

Prajeste un cocktail cu fructe de mare. Este nevoie de 3 minute pentru a-l aduce la starea dorită

Puneți fructele de mare gata făcute într-o farfurie cu legume. Se toarnă bine sosul

Puteți folosi creveți pentru decorare.

Salată caldă cu midii

Midiile sunt considerate fructe de mare foarte gustoase, așa că o salată caldă cu ele merită cu siguranță atenție. Rețeta cu o fotografie nu este dificilă și foarte descriptivă.

Ingrediente:

• midii proaspete sau congelate - 150 de grame;
• roșie - 1 bucată;
• castravete - 1 bucată;
• ceapă - jumătate;
• frunze de salată - 2 bucăți;
• busuioc uscat după gust;
• usturoi - 2 cuișoare;
• zahăr - o jumătate de linguriță;
• sare - 1 ciupire;
• piper negru măcinat - 1 vârf;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• ulei de măsline - 40 de mililitri;
• ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.

Pregătire:

Dacă midiile au fost înghețate, decongelați-le. Uscați cu un prosop

Curățați și tocați usturoiul

Prajiti midiile in ulei de floarea soarelui si usturoi. Este nevoie de 2 minute pentru a găti. La final adăugați zahăr, sare, busuioc și piper, amestecați bine. Acoperiți cu un capac și lăsați-l să transpire timp de câteva minute

Spălați roșiile și tăiați-le în pene mici

Curățați castravetele și tăiați-l în felii de grosime moderată

Clătiți și curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele

Tăiați mărunt frunzele de salată sau rupeți-le cu mâna. Așezați pe o farfurie de servire

Se amestecă ceapa, castravetele și roșiile într-un castron separat, se condimentează cu piper și sare

Puneți midii calde cu legume, turnați ulei de măsline și suc de lămâie. Amesteca

Așezați vasul pe salată. Serviți imediat

Gătirea salatelor calde de fructe de mare nu este dificilă, iar rezultatul va încânta cu siguranță pe toată lumea de la masă. Prin urmare, merită să luați cel puțin o rețetă pentru o notă.