Ce mănâncă un alimentar crud

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

O dietă alimentară crudă este consumul de alimente de către o persoană modernă, care nu este tratat termic peste 40 de grade. Ideologii alimentelor crude justifică aderarea la acest sistem alimentar prin faptul că omul antic mânca alimente crude și nu bea lapte de mamifer. Prin urmare, este firesc ca o persoană să mănânce alimente crude.

Tipuri de diete alimentare crude după compoziție

În funcție de compoziție, se disting următoarele tipuri de dietă alimentară crudă:

1. O dietă crudă omnivoră. Puteți mânca alimente vegetale și animale (carne, pește, fructe de mare non-pește, ouă, lapte). Unii scot laptele din dietă. Produsele se folosesc crude. Carnea și peștele se consumă crude și uscate. Uscarea este un tratament culinar antic al cărnii și peștelui. Uscarea are loc cu un flux de aer proaspăt și prezența unor temperaturi de până la 40 de grade. După uscare, acestea sunt mai bine absorbite.
2. Dieta vegetariană crudă. Mănâncă numai alimente vegetale. Uneori, laptele și produsele pe baza acestuia sunt permise.
3. Dieta cu alimente crude vegane. Consumați numai alimente vegetale crude.
4. Dieta alimentară crudă carnivoră (dietă crudă din epoca paleolitică). Cea mai mare parte a dietei este produsele de origine animală crudă (pește crud, fructe de mare non-pește, carne crudă, păsări sălbatice, grăsimi animale). Și, fructe și legume crude - în cantități mici.

Dietele crude

Există următoarele tipuri de alimente crude:

1. Dieta mixta cruda. Consumați mai multe alimente simultan împreună și în același timp.
2. Dieta alimentară crudă monotrofă. Mănâncă mai multe banane odată sau mai multe mere.

Cea mai populară dietă crudă este dieta vegetariană crudă. O listă de produse este oferită pentru acest tip.

Lista de cumparaturi

Pentru o dietă crudă, se recomandă următoarele alimente:

1. Fructe și fructe de pădure. Ele formează coloana vertebrală a dietei vegetariene crude și reprezintă 50% din dieta zilnică. Sunt o sursă de vitamine, minerale, zaharuri, fibre. Acestea sunt: caise, pepene verde, avocado, pere, afine, pepene galben, căpșuni, kiwi, tei, zmeură, afine, curmale, mere. Lista continuă. Fructele uscate fac parte din dieta alimentelor crude. Uscătoarele de casă sunt folosite pentru a obține fructe uscate de înaltă calitate.
2. Legume și verdeață. Alcătuiește 35% din dieta zilnică. Sunt o sursă de vitamine, minerale, carbohidrați. Verdele uscate și congelate nu își pierd valoarea nutrițională. Acestea sunt: vinete, varză, morcovi, castraveți, roșii, sfeclă, țelină, salată turcească, busuioc, coriandru, mentă, sparanghel, pătrunjel, mărar, spanac, ghimbir. Lista continuă.
3. Nuci, cereale, leguminoase. Alcătuiește 15% din dieta zilnică. Nucile trebuie consumate cu atenție de persoanele cu boli hepatice, obezitate, diabet, deoarece nucile conțin 70% grăsimi. Puteți mânca 3-4 nuci pe zi. Acestea sunt: arahide, caju, nuci, nuci, fistic, migdale, semințe de floarea soarelui, semințe de in. Cerealele sunt o sursă de carbohidrați, vitamine, proteine vegetale, aminoacizi. Leguminoasele sunt o capsulă energetică care conține proteine la fel de valoroase ca proteinele animale. Leguminoasele sunt o sursă de vitamine B și acizi grași polinesaturați. Acestea sunt: fasole, linte, germeni de cereale (grâu, soia, hrișcă), naut, fasole mung.
4. Unt. Se recomandă să utilizați numai primul ulei presat la rece care nu a fost încălzit la peste 40 de grade. Acestea sunt: ulei (măsline, floarea soarelui, porumb, semințe de in, dovleac, cânepă, susan, nucă de cocos) și puteți folosi și ulei de avocado, ulei de chia.
5. Băuturi. Apă crudă, sucuri care se beau imediat după prepararea lor, ceaiuri de plante.

Pentru cei cărora le place laptele și zahărul. În loc de lapte de la animale - lapte de cocos, lapte de migdale. Miere naturală, siropuri de curmale, anghinare din Ierusalim - un substitut pentru zahărul din sfeclă.

Meniu crud primăvara, vara și iarna

În primăvară, este foarte dificil pentru un alimentar crud, deoarece proviziile sale se epuizează. În primăvară există varză murată și mere, miere, polen și ulei vegetal - puteți cumpăra toate acestea de la un comerciant privat familiar. Cumpărați verde în magazin sau creați-vă singur. Vara - o gamă largă de legume proaspete, fructe, fructe de pădure. Fructele uscate, nucile, varza murată se scot din meniu. Mănâncă mai multe legume, legume, fructe de padure și fructe coapte.

Meniul crud de iarnă constă din fructe (merele sunt recomandate în special), fructe uscate (sunt foarte valoroase din punct de vedere energetic), verdeață necesară pentru iarnă și cereale încolțite. Meniu de iarnă în timpul zilei:

1. 1 mic dejun. Nuci tocate cu miere.
2. Al 2-lea mic dejun. Orice fruct din supermarket.
3. Masa de seara. Leguminoasele sunt o sursă de proteine și sunt mai bine absorbite la prânz.
4. Masa de seara. Diverse fructe din magazin.

Mâncare crudă și sport

Meniu pentru câștigarea masei musculare:

1. 1 mic dejun. Cereale, fructe uscate, miere.
2. Al 2-lea mic dejun. Multe fructe diferite.
3. Masa de seara. Salată plus nuci.
4. Masa de seara. Legume și o mulțime de legume diferite.

După antrenament, se recomandă un smoothie pentru foodistul crud. De exemplu, din banane și mango (6 banane plus 1 mango).

O dietă crudă nu este bună pentru toată lumea. Dar, pentru cei care nu au efecte secundare negative, rezultatul este remarcabil. Pielea este curățată, flatulența dispare. Tractul gastrointestinal funcționează impecabil. Imunitatea crește și se simte un val de energie.