Salată delicioasă de inimă de porc

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-12 17:48

• Categorie:

  Salate

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• inima de porc
• daikon
• Mar verde
• Morcovi coreeni
• ceapă
• maioneză
• hrean
• suc de lămâie
• sare piper

Este imposibil să nu apreciezi gustul salatei de inimă de porc - extraordinară, originală și consistentă, ideală pentru prânz sau cină. Mai jos sunt câteva rețete cu o fotografie a acestui fel de mâncare foarte gustoasă.

Salată de inimă de porc cu legume

Încearcă să fii primul care face o salată de inimă de porc conform acestei rețete cu o fotografie. Crede-mă, rezultatul va depăși toate așteptările, răsfățul este foarte gustos, apetisant și fraged.

Ingrediente:

• inima de porc - 200 g;
• daikon - 200 g;
• măr verde - 150 g;
• Morcovi coreeni - 150 g;
• ceapa - 1 buc.;
• maioneză - 1 lingură. l.;
• hrean - 1 lingura. l.;
• suc de lamaie - 1 lingura l.;
• sare, piper, ierburi - pe placul dumneavoastră.

Pregătire:

În primul rând, trimitem inima de porc la fiert într-un recipient cu apă, sare, mazăre, ceapă, morcovi și foi de dafin. Gătit la foc mic timp de 1, 5-2 ore. Răcește-l

Apoi, tocați ingredientul principal în fâșii, tăiați mărul și daikonul în același mod

Scoateți coaja din ceapă, tăiați-o în jumătăți de inele. Se toarnă suc de lămâie în ea, se adaugă sare, piper, zahăr. Marinam 10-15 minute

Amestecăm toate produsele cu maioneză și hrean

Interesant! Gătim păstrăv ușor sărat foarte gustos acasă

Decorați vasul cu salată verde și daikon rose. Pentru a face acest lucru, tăiați leguma în cercuri subțiri folosind o răzătoare, înmuiați-o în apă sărată timp de 10-15 minute, apoi întindeți-o cu o suprapunere și pliați-o cu o floare, fixați-o cu scobitori și îndreptați-o

Salată de inimă cu semințe de rodie

Merită încercată și această salată de inimă de porc. Răsfățul se dovedește a fi suculent, aromat, foarte gustos. Cu siguranță va fi apreciat. Luați notă de această rețetă din fotografie.

Ingrediente:

• inima de porc - 2 buc.;
• ceapa roșie de Yalta - 2 buc.;
• Sarat la gust;
• rodie - 1 buc.

Pentru realimentare:

• ulei vegetal;
• oțet balsamic.

Pregătire:

Spălăm inimile, tăiem conductele și excesul de grăsime. Trimitem să fiarbă în apă sărată. Gatiti la foc mic, acoperit cu un capac timp de 2 ore

Scoateți coaja din ceapă, tăiați-o în jumătăți de inele, opărește-o cu apă clocotită și apoi transferați-o într-o strecurătoare. Așezați legumele într-un castron și adăugați aici oțet

Scoateți filmele din inimile fierte și tăiați-le în benzi subțiri

Puneți ingredientele pregătite într-un bol de salată, sare, condimentați cu ulei vegetal și oțet balsamic. Se amestecă, se lasă la frigider 1 oră. Decorăm vasul cu semințe de rodie și servim

Salată cu inimi și conservă de porumb

Cu siguranță următoarea salată de inimă de porc merită toate laudele. Aceasta este o rețetă simplă cu o fotografie, iar rezultatul este un fel de mâncare foarte gustos.

Ingrediente:

• inima de porc - 1 buc;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• ouă de pui - 4 buc.;
• ardei gras - 2 buc.;
• conserve de porumb - ½ cutie;
• smântână - 150 ml;
• suc de lamaie - dupa gust;
• muștar - 1 linguriță;
• mărar - după gust;
• ceapa rosie - 1 buc.

Pregătire:

Fierbe inimile din timp. Apoi tăiați în fâșii

Tocăm castravetele și piperul în același mod. Amestecăm toate componentele pregătite, adăugăm porumb aici

Scoatem coaja din ceapă, o tocăm în jumătăți de inele și o punem și în salată

Trimitem ouăle la fiert, se răcesc, separăm albușurile de gălbenușuri. Tăiem partea albă, ca și componentele anterioare, și o aruncăm într-un recipient comun

Măcinați gălbenușurile cu adaos de smântână

Se toarnă suc de lămâie, se pune muștar, verdeață tocată

Interesant! Gătit un delicios tort „Turtle” cu smântână

Condimentați vasul cu sosul rezultat, sare, piper, amestecați

Salată ușoară de inimă de porc

Să vorbim despre următoarea salată nu mai puțin satisfăcătoare, apetisantă și în același timp ușoară cu inimă de porc. Rețeta cu fotografia unui aperitiv este obscen de simplă, ceea ce înseamnă că chiar și un bucătar novice se poate descurca. Pregătiți un prânz sau o cină delicioasă și răsfățați-vă familia.

Ingrediente:

• inima de porc - 3-4 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• zahăr - 1 linguriță;
• oțet - 1 lingură. l.;
• ulei vegetal - pentru prăjit;
• maioneză;
• Sarat la gust.

Pregătire:

Clătiți bine inima, puneți-o într-o cratiță, turnați apă, adăugați sare, fierbeți timp de 1 oră

Scoatem produsul finit, îl răcim, îl tăiem în benzi. Curățați ceapa și morcovii, clătiți legumele

Se freacă morcovii și se sotează într-o tigaie cu ulei vegetal

Tocam ceapa in jumatate de inele si marinat 15 minute in otet cu zahar

Punem toate ingredientele într-un singur castron, amestecăm cu maioneză

Salată de inimă de porc cu ouă și legume

Vrei întotdeauna să îți faci meniul zilnic și festiv variat, apetisant și luminos. Deci, de ce să nu adăugați salată de inimă de porc? Crede-mă, o astfel de gustare nu va trece neobservată. Această rețetă cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare foarte gustoasă.

Ingrediente:

• inima de porc - 250 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ouă fierte - 2 buc.;
• sare, un amestec de ardei măcinați proaspeți - după gust;
• maioneză - 1-2 linguri. l.;
• smântână - 1-2 linguri. l.;
• ulei vegetal - pentru prăjirea legumelor.

Pregătire:

Mai întâi, spălăm inima, o trimitem să fiarbă în apă sărată. Se răcește ingredientul, tăiat în benzi subțiri

Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Frecați morcovii. Trimitem legume la sotat într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 3-4 minute

Se răcește amestecul, se adaugă în recipientul cu inima și ouă fierte tocate

Sareați aperitivul, piperul, condimentați cu maioneză, smântână. Amesteca bine

Transferăm vasul pe o farfurie frumoasă, decorăm cu ierburi și servim

Salată de inimă de porc cu murături

Salata are un gust picant și picant datorită muștarului, castraveților murați și usturoiului. Prin urmare, gurmanzii vor aprecia cu siguranță un astfel de fel de mâncare.

Ingrediente:

• inima de porc - 1 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• castraveți murați - 2 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
• smântână 15% - 3 linguri. l.;
• muștar - 1 linguriță;
• sare - 1, 5 lingurițe

Pregătire:

Tăiem inima pe lungime, îndepărtăm filmele și vasele de sânge mari, clătim bine, îmbibăm în apă rece timp de 2-3 ore

• Transferăm măruntaiele pregătite în apă, pe care le aducem la fierbere în prealabil, fierbem 2 ore, făcând foc mic. Se adaugă sare cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul gătitului.
• Scoatem bucăți de inimă, le răcim și le tăiem fâșii. Curățăm morcovii, freci. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Trimitem să fie sotate într-o tigaie cu ulei vegetal.

• Adăugați morcovi la aceasta. Se prăjește împreună timp de 3 minute, apoi se răcește. Tăiați castraveții pe lungime în 4 părți și tăiați subțire.
• Puneți ingredientele pregătite într-un castron, sare. Se amestecă bine. Se toacă usturoiul. Se amestecă cu muștar și smântână. Condimentați vasul, amestecați, decorați cu ierburi și serviți.

Aceste minunate salate de inimă de porc ar trebui să fie pregătite pentru a răsfăța și a surprinde familia. Fiecare rețetă cu o fotografie este originală și interesantă în felul său, dar principalul lucru este că rezultatul este o delectare foarte gustoasă.