Rețete de prăjituri de Paște într-un filtru de pâine

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  brutărie

• Timp de gătit:

  15 ore

Ingrediente

• lapte
• Miere
• unt
• ulei vegetal
• ouă
• zahăr
• făină
• sare
• drojdie uscata
• stafide, fructe confiate

Tortul de Paște este atributul principal al mesei festive. Astăzi, apar noi rețete care combină forma clasică de coacere și metodele moderne de preparare, de exemplu, într-un aparat de fabricat pâine.

Tort de Paște venețian

Într-un filtru de pâine, puteți pregăti un tort de Paște conform unei rețete venețiene. Produsele de patiserie sunt gustoase, aromate și moi. Aluatul vienez poate fi folosit pentru a coace nu numai prăjituri de Paște, ci și rulouri cu chifle. În continuare - o rețetă cu o fotografie pas cu pas.

Ingrediente:

• 1, 5 pahare de lapte;
• 3 linguri. l. Miere;
• 60 g unt;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• 4 galbenusuri de ou;
• 1/3 cană zahăr
• 600 g făină (+ 1 lingură. L.);
• 1 linguriță sare;
• 8 g drojdie uscată;
• stafide, fructe confiate.

Pregătire:

• Se toarnă stafide și fructe confiate într-un castron, se pune 1 lingură. o lingura de faina, amesteca.
• Trimitem toate ingredientele lichide în găleata mașinii de pâine, adică turnăm lapte, unt vegetal și unt topit. La fel ca miere și gălbenușuri de ou.

În continuare, așezăm alimente uscate și anume: sare, zahăr, drojdie, vanilină și făină

• Punem galeata în aparatul de fabricat pâinea și alegem programul „Pâine franceză” sau „Pâine dulce”.
• După semnal, toarnă stafidele și fructele confiate în găleată, închide capacul.

• Odată ce procesul de frământare este finalizat, nu mai deschideți capacul producătorului de pâine. Aluatul va ieși și se va coace.
• După terminarea programului, scoatem imediat tortul din găleată, îl punem pe grătar, îl răcim complet și îl presărăm cu zahăr pudră.

Puteți face glazură pentru a decora produse de patiserie de Paște, dar tortul venețian este pur și simplu presărat cu zahăr pudră.

Tort de caș cu fructe confiate

Pentru o familie numeroasă, puteți coace brânză de vaci de Paște într-un filtru de pâine. Produsele coapte sunt foarte gustoase, fragede și aromate. Aluatul conform rețetei propuse cu o fotografie se poate coace pas cu pas în mod tradițional, adică în cuptor.

Ingrediente:

• 70 ml lapte;
• 35 g drojdie proaspătă;
• 2 oua;
• 40 g zahăr;
• 180 g brânză de vaci;
• 400 g făină;
• 0,5 lingurițe sare;
• 60 g unt;
• 100 g de fructe confiate.

Pregătire:

În laptele cald (nu fierbinte, altfel drojdia va muri pur și simplu) drojdia prăbușită, se amestecă. Pentru aluat, puteți utiliza și drojdie uscată (în greutate de trei ori mai mică decât cea proaspătă)

• Puneți ingredientele în filtru de pâine unul câte unul. Se toarnă laptele cu drojdie, ouă, pe care le scuturăm ușor cu o furculiță.
• Apoi, turnați zahăr și făină pre-cernută.

Apoi, adăugați cașul. Dacă produsul este granulat, atunci este mai bine să-l treceți printr-o sită. Punem și unt ușor scufundat

• Se toarnă sarea, se pune găleata cu conținutul la locul său, se închide capacul și se selectează programul „Pâine dulce”.
• Dacă există un recipient special pentru aditivi în filtru, apoi turnați fructe confiate în el. Dacă nu există o astfel de tavă, atunci adăugați aditivii după frământarea completă a aluatului.

După terminarea programului, scoatem imediat găleata din mașina de pâine, scoatem tortul din el și îl răcim pe grătar într-un prosop

Acoperiți produsele coapte complet răcite cu glazură sau ganache de ciocolată. Pentru a face acest lucru, se toarnă bucățile de ciocolată cu smântână, se topește într-o baie de apă sau în impulsuri scurte în cuptorul cu microunde. De asemenea, folosim fructe confiate multicolore pentru a decora tortul de Paște

Tort de Paște portocaliu în filtru Panasonic

Tort de Paște cu portocale - o rețetă originală cu o fotografie de coacere pascală pas cu pas cu gust și aromă pronunțate de citrice. O astfel de prăjitură poate fi coaptă atât în cuptor, cât și într-o mașină de fabricat pâinea.

Ingrediente:

• 400 g făină;
• 2, 5 lingurițe drojdie uscata;
• 4 oua;
• un vârf de cuțit de sare;
• 6 linguri. l. Sahara;
• zahăr vanilat;
• 90 g unt;
• 60 ml suc de portocale;
• coaja de portocala;
• stafide, afine, nuci.

Pregătire:

Din portocală, ușor, fără a atinge partea albă, care dă amărăciune, desprindeți coaja

• De asemenea, stoarce suc din citrice.
• Acum adaugă coaja în suc și amestecă.
• Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați sare și zahăr la ele, bateți până când toate cristalele se dizolvă.

• Cerneti faina (de preferat de doua ori) si turnati-o in galeata aparatului de paine.
• Apoi, trimitem amestecul de ouă, sucul de portocale cu coajă și punem unt înmuiat.

• Punem găleată în filtru, turnăm stafide, afine uscate și nuci mărunțite în compartimentul pentru fructe uscate.
• Se toarnă drojdie uscată în compartimentul pentru drojdie.
• Presărați fructele uscate cu zahăr vanilat.

• Pe panoul mașinii de pâine, setați modul 8 și dimensiunea XL, apăsați „Start”.
• După sfârșitul programului, scoatem imediat tortul din mașina de pâine, îl răcim complet și îl acoperim cu glazură, de exemplu, proteine. Pentru a face acest lucru, bateți albușul împreună cu zahăr pudră și suc de lămâie.

Tort de ciocolată într-un filtru de pâine

Pentru toți fanii coacerii cu ciocolată, există și o rețetă cu o fotografie de tort de Paște pas cu pas, care combină perfect aluatul de unt, ciocolata și nucile.

Tortul de Paște poate fi, de asemenea, pregătit fără prea multă bătaie de cap și timpul pierdut într-un filtru de pâine.

Ingrediente:

• 1 pahar de lapte;
• 600 g făină;
• 2 oua;
• 1 linguriță cacao;
• 2/3 cană zahăr
• 100 g unt;
• ¼ h. L. scorţişoară;
• 2, 5 lingurițe drojdie uscata;
• 50 g de ciocolată;
• un vârf de cuțit de sare;
• o mână de nuci.

Pregătire:

Punem ingredientele în găleată așa cum se indică în rețetă (nu schimbăm nimic, acest lucru este foarte important). Mai întâi, adăugați 2 lingurițe. drojdie uscată, apoi neapărat făină cernută, dar până acum doar 3 pahare. Și, de asemenea, 3 linguri. linguri de zahăr. Acum turnați cacao, care este pre-amestecat cu scorțișoară, sare

• Top - ouă, unt moale și lapte.
• Nu amestecăm conținutul găleatei, ci îl așezăm pur și simplu în filtru.

• Selectați programul 1 de pe panoul dispozitivului, greutate - 750 g. Porniți.
• Înainte ca cuptorul să înceapă frământarea aluatului pentru a doua oară, trimitem drojdia rămasă, făina și zahărul, adăugăm ciocolată tocată și nuci.

După semnal, scoatem tortul, îi dăm timp să se răcească complet, îl decorăm cu glazură și stropi multicolori

Cel mai delicios tort dintr-un filtru de pâine

Vă oferim o rețetă cu o fotografie a pregătirii pas cu pas nu numai a celui mai delicios tort de Paște într-un filtru de pâine, ci și a celui mai parfumat. Secretul coacerii este că aluatul este frământat cu adăugarea de diferite condimente și coniac.

Ingrediente:

• 550 g făină;
• 100 ml lapte;
• 50 ml rachiu;
• 7-8 st. l. Sahara;
• 3 lingurițe condimente;
• 50 g drojdie proaspătă;
• 2 oua;
• 60 g unt;
• 3 linguri. l. smântână;
• stafide.

Pregătire:

Ungem galeața mașinii de pâine cu o cantitate mică de ulei vegetal și trimitem în primul rând toate ingredientele lichide în ea. Se toarnă lapte, coniac, apoi se adaugă smântână, unt moale și ouă

• Se toarnă făina trecută printr-o sită la ingredientele lichide. Următorul - condimente: cardamom, nucșoară și scorțișoară.
• Apoi adăugați zahăr și drojdie proaspătă.

• Acum punem găleată cu conținutul în filtru, închidem capacul, selectăm modul „Pâine dulce” și așteptăm sfârșitul programului.
• După semnal, scoatem imediat tortul, îl răcorim, îl decorăm după gustul și dorința noastră.

Producătorul de pâine produce, de asemenea, prăjituri foarte parfumate cu anason stelat, cuișoare, vanilie, cu adaos de sucuri de citrice și tincturi.

Prăjitură de Paște în filtru de pâine Redmond

La fel ca în versiunea tradițională, tortul de Paște într-un filtru de pâine este copt cu adăugarea de diferite ingrediente care conferă produselor coapte un gust și o aromă deosebită. Vă oferim o rețetă cu o fotografie pas cu pas a pâinii de Paște cu stafide, caise uscate și nuci de pin.

Ingrediente:

• 450 g făină;
• 250 ml lapte;
• 1 ou;
• 50 g stafide;
• 50 g caise uscate;
• 30 g nuci de pin;
• 4 linguri. l. Sahara;
• 40 g unt;
• 10 g zahăr vanilat;
• 2 lingurițe drojdie uscata;
• 0,5 lingurițe sare.

Pregătire:

Spălăm și usucăm bine stafidele. Tăiați caisele uscate în bucăți mici

• Se toarnă laptele într-o găleată a unui aparat de pâine, se introduc ouăle și se pune unt moale.
• Apoi, adăugați zahăr și zahăr vanilat, sare. Adăugați caise uscate, stafide și nuci de pin.

• Se toarnă în final făina îmbogățită cu oxigen și drojdia uscată.
• Punem galeata cu toate ingredientele în aparatul de pâine și folosim butonul „Meniu” pentru a selecta programul nr. 4 „Pâine”. Folosiți butonul „Greutate” pentru a seta 1000 g și coaceți până la sfârșitul programului.

După semnal, scoatem imediat produsele de patiserie de Paște, le răcorim, acoperind tortul cu un prosop, apoi îl turnăm cu glazură și decorăm cu stropi de patiserie.

Tort de Paște - cea mai bună rețetă pentru un fabricant de pâine

Costuri minime și plăcere maximă - pentru asta este utilă mașina de coacere a pâinii, datorită căreia puteți coace un tort delicios. Vă sugerăm să încercați pâinea de Paște cu smântână. Produsele de patiserie sunt pufoase, moi și delicioase.

Ingrediente:

• 2 oua;
• 2 gălbenușuri;
• 160 g zahăr;
• ¼ h. L. sare;
• ¼ h. L. vanilină;
• 60 g unt;
• 200 ml smântână (15%);
• 2 lingurițe drojdie uscata;
• 470 g făină;
• 1 lămâie;
• 100 g stafide;
• 1 linguriță coniac (opțional).

Pregătire:

1. Conduceți ouăle într-un castron și bateți-le ușor.
2. Apoi adăugați zahăr, vanilie și sare, amestecați cu un tel.
3. Apoi se toarnă smântâna și se pune în untul înmuiat, se amestecă.
4. Acum adăugați coaja unei lămâi, amestecați. Se toarnă amestecul rezultat într-o găleată a unui aparat de pâine. Adăugați coniac dacă doriți.
5. Apoi, turnați făina pre-cernută și drojdia uscată.
6. Setăm programul „Pâine dulce” și gătim până la semnal, dar adăugăm stafidele în timpul celei de-a doua frământări a aluatului.
7. Scoatem imediat tortul terminat după semnal și, după ce s-a răcit complet, îl decorăm.
8. Crema poate fi înlocuită cu lapte cu orice procent de grăsime, atâta timp cât este proaspătă. Multe zahăr se toarnă pur și simplu direct în găleată, dar este totuși mai bine să-l bateți cu ouă în prealabil, astfel încât cristalele să nu zgârie bolul atunci când amestecați.

Este atât de ușor și fără prea multe bătăi de cap să coacem un delicios tort de Paște într-un filtru de pâine. Dar pentru ca coacerea să aibă succes, trebuie să urmați cu strictețe rețeta cu fotografia și să măsurați ingredientele, nu folosiți linguri obișnuite, ci linguri de măsurare speciale care sunt incluse cu aparatul de bucătărie.