Top 15 idei creative de design alimentar

Video: Top 15 idei creative de design alimentar

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Gospodinele engleze spun: „Procesul de gătit este o plăcere … dar, din păcate, zilnic”. După ce am început să stăpânim înțelepciunea culinară odată, ne îmbunătățim abilitățile pentru tot restul vieții. Unele acțiuni sunt perfecționate până la a fi atât de automate încât preparatele obișnuite sunt pregătite și servite cu ochii închiși. Și în rutina de zi cu zi nu mai este absolut timp pentru experimente, dar vreau varietate! Una dintre căile de ieșire este „a ieși de la sol” atunci când decorați mesele de zi cu zi. Sa incercam?

De exemplu, ce este pentru tine ouă amestecate? Alb, gălbenuș … micul dejun ca micul dejun? Și tu slujești … o fantomă! Ochi galbeni uriași, mâini albe, gură neagră - revigorează mai bine decât cafeaua. Pregătirea este la fel de ușoară ca decojirea perelor, nici măcar forme speciale nu sunt necesare. Este suficient doar puțină practică în bătaia artistică a ouălor. Rezultat? Nou Casper în fiecare zi! La urma urmei, proteinele vor fi turnate diferit de fiecare dată.

Citește și

Servirea mesei acasă, ca într-un restaurant: pași spre excelență

Știri | 2016-09-08 Servirea mesei acasă, ca într-un restaurant: pași spre perfecțiune

Cum să stăpânești tema celorlalte lumi - mergi la designul „bicicletei”. Este adevărat, aici sunt necesare ingrediente suplimentare: legume, ierburi și brânză. Prima etapă este tradițională: rupem două ouă într-o tigaie, prăjim și așteptăm pregătirea. Punem ouăle pe o farfurie și tocmai aici începem transformarea: ne imaginăm că gălbenușurile sunt roțile viitoarei biciclete, la care trebuie să adăugăm un cadru, un ghidon de țelină și un scaun din frunze de busuioc. Jumătate din luptă este gata, să trecem la călăreț! Picioare și brațe din ardei gras roșu, un corp de brânză, un cap de morcov, pătrunjel sau păr de salată … cinci minute de muncă și domnișoare răutăcioase care se reped pe toate farfuriile gospodăriei în vehicule fără motor.

Vrei și mai ușor? Faceți ca mesele să pară amuzante! Capete albe, guri publice, limbi și nasuri de somon, urechi de roșii, sprâncene de salată, ochi - gălbenușuri cu măsline. Cu cât mai multe elemente, cu atât mai distractiv. Micul dejun se va transforma într-o lecție de fizionomie cu schimbul de părți ale fețelor.

Dacă așezați piesele într-un val la mică distanță una de cealaltă și desenați la ele membre de „ketchup”, veți obține un monstru centiped.

Cu toate acestea, un om nu trăiește cu un singur ou prăjit! Să ne amintim despre tovarășul comun al acestui fel de mâncare - cârnații. S-ar părea că te poți gândi la ceva cu ea? Fiart, prăjit - aceasta este întreaga știință. Nu Nu! Aici este important să îl tăiați corect, sau mai bine zis, să arătați imaginație atunci când distribuiți piesele pe farfurie. Dacă așezați piesele într-un val la o mică distanță una de cealaltă și desenați membre de „ketchup”, veți obține un monstru centiped. Expresivitatea „botului” este adăugată de ochi de maioneză și pupile de măsline.

Te sperie perspectiva creării de monștri? Apoi prăjiți paianjenul prăjit! Orice rețetă poate fi folosită. Ce va fi în interiorul oalei nu este important. Toată deliciul este în capacul de aluat. Fă-l nu obișnuit și plat, ci sub forma unui reprezentant al artropodelor: picioarele lungi atârnă în jos la margini, ochi negri ochelari din adâncuri. Efectul este uimitor! O simplă modernizare a unui fel de mâncare familiar va oferi o mulțime de emoții pozitive tuturor celor care au norocul să-l încerce.

Unde este locul creativității? În cuib! Îndoiți spaghetele într-un cerc - nu seamănă cu nimic?

O altă combinație obișnuită: paste și chiftele. Puneți-l pe o farfurie, dar încă arată ca niște tuburi și bile. Unde este locul creativității? În cuib! Îndoiți spaghetele într-un cerc - nu seamănă cu nimic? Acum puneți două rondele de carne în centru și asigurați-le cu ciocuri de morcov și sos alb cu pupile de măsline. O crenguță de verdeață pentru decor - și acum cel puțin pe masă, cel puțin la o expoziție culinară.

Citește și

Casă | 23.12.2013 Din ce să beți: cum să înțelegeți paharele și băuturile

Apropo, despre atenția tuturor. Știi cine este Samantha Lee? Între timp, este cel mai direct legat de subiectul articolului nostru. Ea este un guru în designul neobișnuit al mâncărurilor. Adevărat, ea a devenit un maestru nu atât prin vocație, cât și prin necesitate: fiicele mici nu doreau să mănânce și trebuiau cumva să își atingă scopul. O problemă obișnuită, nu-i așa? Deci, de ce să nu profitați de experiența internațională? Crearea unei imagini complete a alimentelor nu este o sarcină ușoară, dar rezultatul merită încercat. Începeți, de exemplu, încercând să recreați personajele jocului popular Angry Birds: o pasăre - o cotlet, o praștie - un măr, lumea din jur - salată, castraveți și roșii. Sau preparați un fel de mâncare „nocturnă”: o bufniță de orez, crenguțe de fasole, o lună și stele într-o țesătură. Va începe să funcționeze - mergeți la compoziții mai complexe: squaw cu față palidă și wigwams pe terenurile de porumb de mazăre înconjurate de desișuri de sparanghel. Este aproape acrobatie!

Vase bazate pe Angry Birds
Bufniță de orez
Indian de orez

Dificil? Apoi încercați să lucrați cu un singur produs. Crezi că, în acest caz, nu va rezulta nimic interesant - nu sunt suficiente culori și elemente? Spune-i asta artistului din Shanghai Hong Yi, care creează capodopere din … ceapă! Bucăți mici - inele, jumătăți, sferturi - sunt așezate în lucruri incredibile. De exemplu, o bufniță! Un fel de mozaic „amar” … nu poți arăta fără lacrimi. Când este uscat, puteți încerca să repetați imaginea „roșiei” - este mai ușor. O grămadă uriașă de bile de cireșe și câțiva adolescenți îndrăgostiți atrași de ketchup. O priveliște magnifică!

Bufniță de ceapă
Ode de roșii iubitorilor

Vă invităm să evaluați salata, bine împăturită conform principiului cubului Rubik.

Dacă sunteți atras de varietatea culorilor - bine ați venit la vinaigrette! Nu cel în care toate ingredientele sunt amestecate în mod tradițional într-un castron de salată. Vă invităm să evaluați salata, bine împăturită conform principiului cubului Rubik. Mâncat în aceeași perioadă de timp, dar gătit, uh … această rețetă este potrivită doar pentru cei care au un anumit număr de ore libere și răbdare interminabilă. La urma urmei, castraveții, morcovii, sfecla, ceapa și alte produse vor trebui tăiate în cuburi identice și așezate într-o ordine ideală, etaj cu etaj. Fă-o - obține un fel de mâncare uimitor de frumos și invitați fără cuvinte. Și, de asemenea … amețeli!

Există multe modalități de a aduce ceva nou în portia standard de mic dejun, prânz și cină. Cineva așează urși de grâu pe farfuriile copiilor sub pături de omletă, cineva își hrănește soții cu porci de calmar, umplând carcasele locuitorilor mării cu ciuperci și ouă, cineva „scaldă” bărbații de orez în șenile - nu există sfârșit al fanteziilor pe această temă. În fiecare zi se inventează ceva nou. Încearcă, imită, experimentează, creează-ți propriul. Poate data viitoare vă vom spune despre know-how-ul dvs. în servirea preparatelor tradiționale!