Oamenii de știință britanici risipesc mitul „celor trei ouă”
Oamenii de știință britanici risipesc mitul „celor trei ouă”

Video: Oamenii de știință britanici risipesc mitul „celor trei ouă”

Video: Oamenii de știință britanici risipesc mitul „celor trei ouă”
Video: 27 EPIC Sharkboy & Lavagirl Easter Eggs In WE CAN BE HEROES! 🦸‍♂️🦸‍♀️ 2024, Mai
Anonim
Image
Image

Majoritatea oamenilor pot mânca oricâte ouă doresc fără să se îngrijoreze de sănătatea lor. Credința pe scară largă că nu ar trebui să mănânci mai mult de trei ouă pe zi nu este altceva decât o amăgire, spun oamenii de știință britanici.

Conform ultimului studiu, cei care doresc să limiteze cantitatea de colesterol din corpul lor nu trebuie să controleze numărul de ouă consumate pe zi.

Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea din Surrey, majoritatea oamenilor pot mânca câte ouă doresc fără să se îngrijoreze de sănătatea lor. Credința pe scară largă că trei ouă este rata maximă admisă este incorectă și se bazează pe date învechite.

Faptul că japonezii mănâncă ouă mai mult decât oricine din lume este imuabil, dar în același timp există mai puține boli cardiace și vasculare între ele decât în alte țări.

Potrivit șefului studiului, profesorul Bruce Griffin, doar o treime din colesterolul din sânge provine din alimente, scrie RBC. Cantitatea din partea principală depinde de obezitate, obiceiuri proaste și activitate fizică și acești factori afectează nivelul de risc al bolilor de inimă.

„Concepția greșită conform căreia consumul de multe ouă este cauza colesterolului ridicat din sânge și a problemelor cardiace trebuie corectată”, spune omul de știință. Mai mult, a subliniat expertul, ouăle reprezintă o parte importantă a unei diete sănătoase, deoarece conțin numeroși nutrienți diferiți.

„Colesterolul este prezent în ouă, dar de obicei nu afectează nivelul colesterolului din sânge. Dacă doriți să reduceți nivelul colesterolului, este mult mai important să reduceți aportul de grăsimi saturate, care sunt abundente în carne grasă, produse lactate grase, biscuiți și alte produse din făină”, a fost de acord Victoria Taylor, nutriționist șef la British Heart Fundație (BHF).

Recomandat: