Ce puteți mânca cu gastrita stomacului

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Inflamația mucoasei stomacului cauzată de bacterii sau de o dietă slabă se numește gastrită. Este posibil să se reducă semnificativ inflamația și să se restabilească membrana mucoasă cu ajutorul sistemului de nutriție utilizat pentru gastrita stomacului la un adult. Ce puteți mânca dacă aveți o boală și ce alimente sunt interzise?

Reguli nutriționale pentru gastrită

Un rol important în lupta împotriva bolii îl joacă nu numai alegerea corectă a produselor, ci și tehnologia de preparare a acestora. Alimentele grosiere sau prăjite pot agrava în mod semnificativ situația, prin urmare, este de preferat să se introducă în alimentația pacientului alimente fierte și aburite.

Mâncarea caldă sau rece poate răni mucoasa stomacului, deci este mai bine să o consumați caldă. În timpul unei exacerbări, mâncarea piure cu un blender va fi utilă. Cantitatea de sare trebuie redusă semnificativ, iar cantitatea zilnică de alimente trebuie împărțită în 5-6 mese.

Dieta pacientului trebuie să fie echilibrată și atent selectată. Combinația optimă de proteine, grăsimi, carbohidrați și vitamine va îmbunătăți starea și va întări sistemul imunitar, în timp ce alimentele interzise pot provoca probleme și complicații suplimentare.

Alimente recomandate pentru gastrită

Conform regulilor dietei principale, care recomandă ce se poate mânca cu gastrita stomacului și ce nu, produsele sănătoase și naturale ar trebui să fie prezente în dieta pacientului. Se elimină delicatese picante, sărate, condimentate și prăjite, lăsând loc unor mese simple autopreparate.

Lista produselor aprobate conține:

1. Legume. Ajutoarele naturale pe bază de plante sunt una dintre principalele componente ale dietei pentru afecțiunile stomacului. Cel mai bine este să le folosiți înăbușite sau fierte. Cartofii, morcovii, dovleacul, sfecla și dovleceii satură corpul cu elemente utile. Țelina și varza trebuie utilizate cu precauție.
2. Fructe. O sursă de neînlocuit de vitamine și aminoacizi sub forma unei varietăți de fructe, este, de asemenea, inclusă în lista a ceea ce puteți mânca cu gastrita stomacului. Este permisă utilizarea bananelor, mere, pere. Smochinele au un efect calmant și învăluitor asupra mucoasei gastrice.
3. Fructe de padure. În cazul proceselor inflamatorii în tractul gastro-intestinal, pacientului i se permite să consume coacăze negre, căpșuni, căpșuni.
4. Pâine. Se lasă să se consume lavash, biscuiți și pâine ușor uscată; produsele fabricate din făină din cereale integrale și produse de patiserie ar trebui excluse.
5. Carne. Carnea de iepure, carnea de curcan sănătoasă, puiul și carnea de vită sunt binevenite pe masă. Tipul selectat de carne este recomandat să fie fiert sau copt.
6. Un pește. Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi vă vor face dieta mai variată și vă vor ajuta să evitați problemele digestive.
7. Lactate. Kefirul, laptele copt fermentat, iaurtul au un efect benefic asupra stării pacientului cu gastrită. De asemenea, puteți include brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și lapte în dietă.
8. Dulciuri. Vă puteți răsfăța cu marshmallows, marshmallows sau marmeladă naturală. Mierea și merele coapte sunt utile dimineața.
9. Condimente. Scortisoara si chimenul negru pot ajuta la eliminarea simptomelor neplacute ale gastritei si la normalizarea digestiei. Consumul regulat al acestor condimente poate ajuta la ameliorarea arsurilor la stomac și a balonării.

Diferite cereale sunt, de asemenea, acceptabile în dietă, dar nu trebuie suprautilizate. Grâul, orezul, fulgi de ovăz sau terci de gris sunt perfecte pentru un mic dejun complet și sănătos.

Alimente interzise

Următoarele tipuri de produse pot provoca o deteriorare a stării și exacerbarea bolii la un adult:

• Pâine de secara;
• produse de patiserie bogate;
• mancare la conserva;
• ciocolată;
• leguminoase;
• muștar, ketchup, maioneză;
• muesli;
• fast food;
• brânză sărată.

Alimentele picante, precum și alimentele care conțin o cantitate mare de aditivi chimici, pot dăuna membranei mucoase. Printre condimentele interzise se numără turmericul, precum și condimentele cu amelioratori de piper și aromă, care nu ar trebui consumate cu ulcer gastric și gastrită.

Respectarea regulilor de bază ale nutriției va reduce semnificativ manifestarea bolii și va restabili digestia. Faceți o dietă echilibrată și variată, cu excepția alimentelor interzise, țineți cont de tehnologia de gătit și urmați regimul de băut. Aceste reguli simple vor ajuta la evitarea exacerbărilor și la normalizarea stomacului.