Salate de vară și cele mai delicioase rețete cu fotografii

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  salate

• Timp de gătit:

  45 de minute

Ingrediente

• fasole verde
• roșii cherry
• usturoi
• nuci
• pătrunjel
• ulei de masline
• oțet balsamic
• condimente

Conform oricăreia dintre cele mai bune rețete cu fotografii pas cu pas, veți obține salate de vară foarte gustoase și ușor de preparat atât pentru fiecare zi, cât și pentru o vacanță.

Salată de fasole verde de vară

O salată delicioasă de vară poate fi preparată conform uneia dintre cele mai bune rețete simple, cu fotografii pas cu pas pentru nutriție pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• fasole verde - 500 g;
• roșii cherry (sunt posibile și obișnuite, dar în cantități mai mici) - 16 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• nuci - o mână;
• patrunjel - cateva ramuri;
• ulei de măsline - 1 lingură l;
• oțet balsamic - 1 lingură. l;
• un amestec de ardei;
• sare, condimente preferate după gust.

Pregătire:

1. Trimitem fasolea spălată într-un recipient cu apă clocotită, fierbem timp de 7-8 minute și le punem într-o strecurătoare. Tăiați fasolea în jumătate (sau mai fin, dacă doriți).
2. Puneți fasolea pregătită, roșiile tocate și verdeața tocată într-un recipient pentru salată.
3. Pregătiți sosul amestecând ulei de măsline cu oțet și usturoiul tocat mărunt, turnați peste salată.
4. Adăugați o mână de nuci tocate într-un vas frumos parfumat, piper, sare și amestecați, serviți.

Salată de vitamine cu varză timpurie și ridiche

Folosind o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas, puteți pregăti rapid o salată de vară foarte gustoasă cu varză timpurie și ridichi.

Ingrediente:

• varză timpurie - 500 g;
• ridiche tânără - 100 g;
• castravete proaspăt - 1 buc;
• piper bulgar - 1 buc.;
• roșii - 2 buc.;
• verdeață (mărar, pătrunjel) - o grămadă mică;
• smântână după gust (sau unt);
• sare piper.

Pregătire:

Adăugați felii subțiri de varză și frământați ușor cu mâinile, puneți într-un recipient potrivit

Adăugăm la varză toate ingredientele indicate în rețetă pe măsură ce sunt pregătite, primele care trimit sunt jumătăți inele de ridiche și un paie de castraveți

Măcinați roșiile și ardeii grași (spălați și curățați) în cuburi, adăugați la restul legumelor

Tocăm mărunt o cantitate suficientă de verdeață (mărar, pătrunjel și ceapă verde), adăugăm la salată și condimentăm cu smântână, condimentăm cu sare și piper după gust

Salată de panicule de vară

Salatele delicioase de vară pot fi preparate după o varietate de rețete cu fotografii pas cu pas, atât pentru o vacanță, cât și pentru mese pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• sfeclă - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• măr - 1 buc.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• ceapa dulce a soiului Romanov - 1 cap;
• varză - o jumătate de furculiță;
• verdeaţă;
• suc de lamaie - 1-2 linguri. l;
• fructe uscate, boabe de rodie (opțional);
• ulei de măsline după gust.

Pregătire:

1. Radeți sfecla, morcovii pe răzătoare pentru morcovi în coreeană, combinați într-un singur recipient, convenabil pentru amestecarea salatei în vrac.
2. Frecați mărul (alegeți cu pulpă densă) pe o răzătoare grosieră obișnuită și turnați-l cu suc de lămâie, astfel încât să nu-și piardă culoarea. La fel procedăm și cu ardeii dulci curățați (puteți rade și o răzătoare de morcov coreeană).
3. Tăiați ceapa în jumătăți de inele foarte subțiri, adăugați la ingredientele deja colectate împreună cu feliile de măr.
4. Tocăm varza pe un dispozitiv special și tocăm verdeața.

Se amestecă varza și verdeața în salată, se condimentează vasul cu ulei, se servește. Dacă doriți să adăugați fructe uscate sau semințe de rodie (sau ambele), răspândiți-le pe suprafața salatei.

Salată de vară cu ridiche și măcriș

Folosind o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas, puteți prepara o salată de vară foarte gustoasă și sănătoasă cu ridichi și măcriș. Vesela va fi utilă pentru o vacanță și pentru mese pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• măcriș - o grămadă mică;
• ridiche - după gust;
• ouă - 3-4 buc.;
• mazăre verde după gust;
• smântână pentru dressing.

Pregătire:

Spălați bine măcrișul și ridichea în apă curentă. Tăiați măcrișul uscat la întâmplare, ridichea în benzi sau cuburi mici

Tăiați ouăle în felii, puneți-le într-un recipient comun

Adăugați mazăre verde

Sare, piper, se adaugă smântână. Se amestecă bine, se pune într-un castron de salată pentru servire

Salată de vară cu file de pui, roșii și ierburi

O salată de vară foarte gustoasă poate fi preparată după o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas de pui și roșii atât pentru o vacanță, cât și pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• file de pui - 2 buc.;
• roșii - 3 buc.;
• ceapa salata mov - 1 buc.;
• patrunjel, mărar - o grămadă mică;
• sare, piper, ierburi;
• smântână sau maioneză (sau ulei vegetal).

Pregătire:

Pregătiți fileul de pui spălat în orice fel, fierbeți, prăjiți într-o tigaie sau coaceți în folie la cuptor

Dacă alegeți a treia opțiune, frecați carnea cu unt, un amestec de sare, condimente și ierburi. Se înfășoară în folie și se coace la 190 ° C timp de 30 de minute, se răcește și se taie în bucăți arbitrare de dimensiuni medii

Adăugați roșiile tocate și jumătățile de ceapă subțiri într-un recipient cu file de pui pregătit

De asemenea, îmbogățim gustul salatei cu ierburi proaspete de vară, după ce am tăiat-o în bucăți mici. Sare totul, piper după gust, adaugă smântână sau altă opțiune de pansament selectată, amestecă

Toate salatele de vară sunt servite în mod tradițional sub forma unui diapozitiv luminos, apetisant, realizat dintr-un amestec de ingrediente preparate și facem acest lucru și cu această opțiune de gustare ușoară.

Salată cu broccoli, roșii și brânză

O salată delicioasă de vară preparată cu această rețetă simplă cu fotografii pas cu pas poate fi folosită în alte perioade ale anului. Poate fi servit atât pentru o vacanță, cât și pentru mese în fiecare zi.

Ingrediente:

• broccoli - 400 g;
• roșii cherry - 10 buc.;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• ceapa mov salata verde - ½ buc.;
• măsline - după gust (și opțional);
• suc de lamaie - 3 linguri. l;
• oțet balsamic - 1 linguriță;
• ulei de măsline - 3 linguri. l;
• brânză feta - 50 g;
• sare piper.

Pregătire:

Spălăm broccoli sub apă curgătoare, lăsăm apa să se scurgă și dezasamblăm în inflorescențe. Scufundați varza pregătită în apă clocotită cu sare timp de câteva minute, scoateți-o

Puneți broccoli într-un castron potrivit pentru amestecarea salatei, adăugați ceapa tăiată în sferturi de inele, castraveți și măsline în semicercuri

Tăiați roșiile cherry (sau cele obișnuite, luate în cantități proporționale) în jumătăți, adăugați la restul ingredientelor

Subliniem gustul salatei cu un dressing picant delicios, amestecând sucul de lămâie cu ulei, oțet balsamic, sare și piper

După adăugarea dressingului pregătit, amestecați salata, puneți-o pe un vas potrivit pentru servire. Deasupra așezăm efectiv cuburile de brânză feta.

Salată coreeană de vară

Puteți pregăti o salată de vară foarte gustoasă și simplă conform unei rețete cu fotografii pas cu pas atât pentru o vacanță, cât și pentru mesele din fiecare zi.

Ingrediente:

• dovlecei - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• dovleac - 100 g;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• usturoi - 3 căței;
• usturoi uscat - ½ linguriță;
• sare;
• Condimente coreene pentru morcovi;
• piper Cayenne după gust
• oțet - 2 linguri. l;
• ulei vegetal - 50 ml;
• zahăr - ½ linguriță.

Pregătire:

Rade dovleceii, morcovii, dovleacul și castraveții pe o răzătoare coreeană direct în recipientul pregătit sau punem felii de fiecare legumă în el una câte una

Zdrobim cățelele de usturoi într-un recipient pentru legume și sporim gustul salatei cu un amestec de condimente și ierburi indicate în rețetă

Adăugăm și oțet la salată (opțional). Încălzim uleiul, turnăm fierbinte (dar nu fierbând) pe condimentele din salată, așezate deasupra, astfel încât să dea aroma maximă aperitivului

Amestecați salata rezultată și luați o probă, reglați gustul dacă este necesar

Trimitem salata la frigider pentru o jumătate de oră sau o oră, o servim la masă, decorând-o suplimentar cu mărar tocat sau alte ierburi.

Salată verde

Folosind o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas, vom pregăti o delicioasă salată de vară cu salată verde și castraveți. O astfel de gustare ușoară răcoritoare în căldura verii va fi utilă. O puteți servi pe masă atât pentru sărbători, cât și pentru mese în fiecare zi.

Ingrediente:

• frunze de salată verde - 300 g;
• castraveți - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - ½ buc.;
• pătrunjel;
• sare, piper după gust;
• ulei vegetal - 3 linguri. l;
• oțet balsamic - 1 linguriță;
• lămâie - 1 buc.

Pregătire:

1. Curățați castraveții spălați, îndepărtați pielea nu complet (dacă sunteți tineri, o puteți lăsa necojită), tăiați în jumătăți de inele.
2. Tăiați ceapa în sferturi subțiri, frecați morcovii pe o răzătoare grosieră, adăugați castraveții.
3. Rămâne să se stabilească principalele ingrediente verzi - pătrunjel tocat, mărar și alte ierburi, dacă se dorește), precum și frunze de salată spălate și uscate. Nu tăiem salata, ci o rupem cu mâinile în bucăți de orice formă și dimensiune pe placul nostru.
4. Extragem suc din lămâie în orice mod, adăugăm ulei, oțet balsamic, sare și piper (după gust și dorință). Amestecăm totul și servim la masă cu carne sau pește sau ca gustare independentă de vitamine.

Salată clasică de gust cu ridichi, roșii și castraveți

Vom pregăti o delicioasă salată de vitamine de vară din legume proaspete conform unei rețete simple cu fotografii pas cu pas. Puteți servi un astfel de aperitiv atât pentru o vacanță, cât și pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• ridiche - 1 buchet;
• roșii;
• castraveți;
• verdeață (pătrunjel, mărar, ceapă verde);
• maioneză după gust;
• sare.

Pregătire:

1. O salată tradițională de vară se va dovedi cu atât mai delicioasă cu cât sunt mai proaspete legumele folosite (ideal direct din grădină). Spălăm toate componentele gustărilor, lăsăm scurgerea apei, curățată.
2. Tăiați ridichea în jumătăți de inele cu grosimea selectată (puteți face și tăieturi mai mici, de exemplu, în benzi), puneți-le într-un castron comun pentru salată.
3. Tăiați castraveții și roșiile ca de obicei, adăugați la ridiche.
4. Rămâne să tocați mărunt amestecul de verdeață, decorați salata cu el.
5. Sare, piper după gust, se condimentează cu maioneză, se amestecă bine și se utilizează proaspăt preparate.

Pregătiți salatele de vară cât mai des posibil, experimentând diferite combinații de legume, fructe și ierburi. Acest lucru nu numai că vă va ajuta să vă bucurați de mâncare, dar vă va îmbunătăți și sănătatea.