Când să culegeți ciuperci în regiunea Leningrad în 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

În pădurile de lângă Sankt Petersburg, ciupercile se găsesc chiar și iarna. În ce locuri și când să culegeți ciuperci în regiunea Leningrad în 2022, nu numai că ciupercile cu experiență știu. Locuitorii de vară care fac o plimbare de-a lungul pădurii pot culege o recoltă considerabilă.

Cel mai bun sezon de colectat

Punctul de cotitură pentru culesul ciupercilor este de iarnă până la începutul primăverii. Februarie este considerată închiderea sezonului, puteți găsi încă ciuperci de iarnă, urechea lui Iuda. Dar în martie, nimic nu crește. În ianuarie, ciuperca de iarnă, Flammuline, este recoltată în mod tradițional.

Pădurea din decembrie nu surprinde culegătorii experimentați cu ciuperci de toamnă târzie, ciuperci de iarnă care cresc pe butuci putrezite, ciuperci de stridii. Luna uimitoare a lunii noiembrie deschide o oportunitate neobișnuită pentru culegătorii de ciuperci - de a descoperi și colecta darurile pădurii pentru toate cele patru anotimpuri.

În aprilie, primele moreluri apar în pădurile și plantațiile din regiunea Leningrad. Luna este considerată începutul sezonului. În mai sunt mai multe ciuperci. Apar specii de primăvară-vară, primul boletus, o ciupercă mai, cunoscută și sub numele de Sf. Gheorghe, iese din lamele de iarbă. Iar cel mai bun sezon roditor la culesul ciupercilor în regiunea Leningrad în 2022 este toamna.

Ce ciuperci sunt colectate vara și toamna

În a doua jumătate a lunii iunie, primele ciuperci nobile apar în pădurile mixte de lângă Sankt Petersburg: boletus, boletus, boletus. Atunci se găsesc oameni albi.

Iulie nu este foarte bogată în cantitatea de recoltă, dar este izbitoare în diversitatea speciilor. În august vine al treilea strat de ciuperci. Specialiștii colectează ciuperci necomestibile în scopuri medicinale. Și există mai mult de 120 de specii și soiuri utilizabile.

Vârful sezonului ciupercilor este septembrie, când frumusețile pădurii se găsesc sub fiecare tufiș, lângă fiecare copac, la toate marginile. Acum puteți face pregătiri pentru iarnă și nu vă limitați la ciupercile prăjite.

În octombrie, colecția se încheie doar pentru leneși. Chiar și ciupercile cu puțină experiență știu că pot și ar trebui culese înainte de primul îngheț. Iarna, așa cum a devenit deja clar, există ceva de profit din pădurile de lângă Sankt Petersburg.

Interesant! Când să plantați dovlecei pentru răsaduri în 2022 conform calendarului lunar

Cele mai bune pete de ciuperci

Este bine să culegeți ciuperca de pe muntele în sezon în Gatchina, în raioanele Luga și Lomonosov. Considerată cea mai valoroasă descoperire, crește din iunie până în octombrie în pădurile mixte. Nu-i place iarba înaltă.

Terenurile de reproducere pentru trufe sunt păstrate secrete. Dar nu le poți colecta fără experiență. Locuri potrivite pentru colectare: districtul Podporozhsky, Tosnensky, Priozersky, păduri de foioase de-a lungul autostrăzii Murmansk.

Cele mai bune pete de ciuperci sunt:

• satul Sosnovo;
• satul Kirillovskoye;
• așezare Zakhodskoye;
• Noul Devyatkino.

Locațiile de cules de ciuperci se pot schimba de la an la an. Pentru a vizita cu succes pădurea pentru sezonul următor, nu uitați de regulile de culegere a ciupercilor. Dacă protejați natura, ea va răspunde.

Tipuri de ciuperci comestibile

Mediul ecologic trebuie să fie favorabil creșterii ciupercilor sănătoase și frumoase. Impactul negativ asupra naturii se dovedește a fi pentru oameni că ciupercile mută. În fiecare an apar noi specii și nu se încântă întotdeauna cu gust și beneficii.

Vă puteți păstra sănătatea și familia, dacă învățați să înțelegeți ciupercile și să colectați numai cele care sunt bune pentru hrană. Există un concept de specii comestibile condiționat:

• morelele și liniile au crescut în pajiști încă din primăvară și sunt considerate ciuperci ghiocei;
• valurile se găsesc în pădurile mixte;
• amăruții sunt colectați numai când sunt tineri, necesită înmuiere;
• haine de ploaie se găsesc în august - începutul lunii septembrie;
• sarcoscifa apare în aprilie - mai, crește pe mușchi;
• miere de iarnă agaric crește în păduri mixte;
• ciuperca de miere umflată crește pe copacii și butucii căzuți.

Interesant! Când să plantați căpșuni pentru răsaduri în 2022 conform calendarului lunar

Ciupercile comestibile condiționate trebuie procesate înainte de consum. Toate impuritățile negative sunt ușor îndepărtate dacă sunt fierte în apă ușor sărată sau înmuiate cel puțin o zi.

Ciuperci comestibile:

• camelina comună crește în grupuri din iulie până în octombrie în pădurile de pin și molid;
• ariciul de corali este frumos, comestibil, dar listat în Cartea Roșie;
• ariciul galben este folosit ca hrană pentru tineri, popular în Franța;
• ciuperca umbellifera tinder crește pe rădăcinile sau butucii copacilor;
• sarcosomul sferic dă recolte bune în sezon;
• trufele sunt considerate o delicatesă; cresc cu 15 cm sub pământ.

Ciupercile de copac sunt separate într-un grup separat: sunt frumoase, comestibile și ușor de colectat. Printre acestea se numără haina de ploaie în formă de pară, ciuperca galbenă de tind, ciuperca de stridii.

Ciuperca porcini îi place nu numai prin mărimea și gustul său, ci și prin faptul că practic nu trebuie curățată înainte de gătit, iar bărbatul frumos este vizibil de departe - nu trebuie să te târâi pe pământ pentru a colecta.

Fluture, boletus, boletus, chanterelles, păduri de pini, agarici de miere cresc în toată Rusia, inclusiv lângă Sankt Petersburg. Trebuie să cunoașteți locurile și momentele în care să culegeți ciuperci în regiunea Leningrad în 2022 pentru a vă mulțumi pe voi înșivă și pe cei dragi cu un produs valoros, pentru a face preparate.

Rezultate

Primele ciuperci din regiunea Leningrad sunt recoltate în regiunile sudice la începutul primăverii. Recolta din vară, iunie, este invidia culegătorilor de ciuperci din regiunile învecinate. Acestea nu sunt doar moreluri și linii, ci adevăratele daruri regale ale pădurii - alb, boletus și boletus.

Proprietarii de căsuțe de vară lângă pădurile din districtele Lomonosov și Volosovsky sunt cei mai norocoși. Amatorii recrutează zeci de stalori recoltați din munții din cauza locației lor geografice favorabile.