Pomelo: proprietăți utile și rău

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Pomelo este un fruct, ale cărui proprietăți benefice și dăunătoare nu sunt încă bine cunoscute în climatele temperate, deși este întotdeauna disponibil în sortimentul de ghișee de fructe din orice supermarket mare.

Europenii au aflat târziu despre acest citric și mulți cumpărători încă nu știu nimic despre el, deoarece confundă diferite nume scrise pe etichete de preț și culoarea pulpei, care diferă în soiurile individuale. Există o versiune conform căreia pomelo este din China, deși uneori se spune că este din Malaezia. Chinezii l-au considerat un cadou scump, dar când în supermarket cumpărătorii sunt surprinși de greutatea semnificativă a fructelor, încă nu știu că pe copacii mari poate crește până la 6 sau chiar 10 kg, în funcție de soi.

În ciuda gustului său extrem de specific, este utilizat în scopuri medicinale și profilactice, ca produs natural util în multe condiții ale corpului.

Ce este și cum crește un fruct exotic?

Cītrus māxima - o varietate independentă a genului citric, neîncrucișată cu nimic, independentă și originală. În supermarketurile de pe ghișee, în denumirea de preț pot fi înscrise și alte nume, ambele soiuri de transcriere - pamela (pomela) și pomelo, precum și altele diferite, precum sheddock și pompelmus. Etimologia prezumtivă a acestui din urmă nume este asociată cu o combinație de tulpini olandeze de măr și pepene galben.

Deși alți lingviști sunt încrezători în originea termenului din cuvintele portugheze, tradus literal, adică o lămâie umflată. Sheddock este numele căpitanului care a fost primul care a livrat fructele în Europa.

Când cumpărătorii încep să se întrebe ce este un pomelo, unde și cum crește un fruct gigant, vânzătorilor le este uneori dificil să răspundă și să vină cu versiuni diferite. Una dintre ele se bazează pe asemănarea externă a citricelor și, atunci când este sunată, pomelo este transmis ca un hibrid de grapefruit. De fapt, pomelo este un termen colectiv separat pentru acest soi de citrice, care include copaci uriași și nu foarte mulți (cu o coroană indispensabilă sub formă de bilă).

Au flori albe de diferite dimensiuni (cele mari ating diametrul de 7 cm), iar fructele cresc separat sau într-un grup uriaș de până la 10 bucăți.

A fost văzut în sălbăticie în Fiji și Tonga, dar a crescut și în Malaezia și Asia de Sud-Est. Acum, copacii sunt cultivați în mod intenționat (unele specii au o înălțime de până la 15 m). Un astfel de copac poate fi găsit nu numai în China și Taiwan, ci chiar și în California, deși în cantități neindustriale.

Este dificil să confundați sheddock-ul cu alte citrice, deși poate arăta diferit:

• sferice sau în formă de pară și chiar sub forma unei bile aplatizate;
• cu carne alb-verzui, alb-gălbui, alb și roz-zmeură;
• cu pielea verde gălbuie sau verde închis;
• gust dulce, acru și acru-dulce.

Toate fructele au în comun - pulpă fibroasă, coajă foarte groasă, felii și punți între ele, oase în interiorul pulpei. Cu toate acestea, se pot distinge ușor de alte citrice prin amărăciunea lor caracteristică, dimensiunea enormă (care costă un fruct cu greutatea de 10 kg) și pulpa fibroasă mai uscată. În latitudinile temperate, toate fructele pomelo sunt numite la fel. În rândul popoarelor din Asia de Sud-Est, este folosit în gătit, în plus, în diferite metode de prelucrare și în forma sa brută.

Prin urmare, acolo disting fructele, care sunt familiare bucătăriei thailandeze și chinezești, prin soiuri și acordă o mare importanță alegerii tipului potrivit pentru diferite feluri de mâncare.

Secretul popularității gigantului citric

Un exemplu este suficient pentru a înțelege cât de apreciat este fructul în cultura și bucătăria popoarelor din China și Thailanda. Chinezii își dau reciproc pentru Anul Nou, iar rezidenții thailandezi de această naționalitate îl folosesc în ceremoniile religioase, adesea ca un atribut de cult indispensabil. Conținutul său caloric în 100 g de pulpă poate atinge maximum 39 kcal. În același timp, sheddock-ul conține nu numai micro- și macroelemente necesare activității vitale a organismului, ci și 5 vitamine importante, iar acidul etacrilic este un diuretic puternic care are simultan un efect hipotensiv.

Funcționează rapid, dar este prelungit și, spre deosebire de diureticele chimice, nu perturbă echilibrul electrolitic.

Pomelo este:

• antioxidant natural eficient:
• are un efect direct asupra metabolismului colesterolului;
• în același timp, este un produs care are un efect preventiv împotriva riscului proceselor oncologice;
• consumul unui fruct exotic poate ameliora umflarea, poate avea un efect antiseptic și antimicrobian;
• optimizează activitatea sistemului cardiovascular și starea pereților vaselor de sânge;
• pielea unei citrice uriașe, uscată și măcinată în pulbere, este folosită de asiatici gospodari ca remediu tonic, revigorant și de bună dispoziție, dacă este adăugat la ceai.

Chinezii știau despre proprietățile sale benefice chiar înainte de apariția AD. e., iar pomelo este încă considerat o componentă naturală de vindecare și vindecare. Faptul că europenii și locuitorii unui climat temperat nu sunt pe deplin conștienți de beneficiile pe care le poate aduce un fruct exotic nu aduce atingere importanței sale în civilizațiile estice.

El regretă doar că astfel de proprietăți de vindecare nu sunt utilizate pe scară largă. La urma urmei, chiar și cosmetologii în metodele orientale de rafinare a pielii, o consideră indispensabilă pentru întinerirea și hrănirea măștilor din saloanele de înfrumusețare.

Slăbiți sau slăbiți

Folosirea unui pomelo pentru scăderea în greutate este atât de eficientă încât nu se recomandă o dietă mono-dietă cu pulpă citrică mai mult de 3 zile. Meniul dietetic este compilat cu adăugarea altor legume și fructe și o cantitate mică de carne pentru a obține proteine animale. Dar consumul unui fruct exotic în zilele de post este sigur pentru sănătate.

Prin urmare, zilele în care sheddok este utilizat ca monoprodus poate fi folosit cu succes ca parte a oricărei diete blânde. Conținutul scăzut de calorii, combinat cu succes cu o cantitate semnificativă de vitamine și minerale, vă permite să slăbiți fără a vă afecta sănătatea.

Nutriționiștii cu experiență consideră necesară prezența pomelo în dietă pentru a elimina efectele consumului excesiv sau a creșterii în greutate fără boli cronice:

• consumul de fructe dimineața în loc de micul dejun, după câteva luni oferă un efect vizual vizibil în zona acumulării de grăsime;
• fibrele specifice pulpei de fructe, care sunt mai uscate și mai dense decât alte fructe citrice, oferă simultan o senzație de plenitudine și curăță stomacul de toxine și toxine;
• antioxidanții normalizează metabolismul la nivel celular și întineresc pielea;
• enzima lipolitică descompune excesul de grăsimi și le îndepărtează din corp, împiedicându-le să se așeze pe pereții vaselor de sânge;
• vitaminele obținute de organism (printre care beta-carotenul, vitamina E, vitaminele B5, B2 și B1 sunt participanți indispensabili la procesele metabolice din organism, care adesea nu sunt produse în sine), și completarea resurselor lor, în mod semnificativ activează metabolismul.

Pomelo este un arzător natural de grăsimi, care, potrivit medicilor, are și efecte secundare pozitive: ajută la creșterea imunității și a rezistenței la viruși și infecții. În plus, trecerea fibrelor citrice digerate de stomac curăță intestinele de straturi toxice.

Sarcina și utilizarea fructelor exotice

Proprietățile benefice ale pomelo în timpul sarcinii sunt la fel de incontestabile ca și în prezența excesului de greutate. Principalul obstacol care poate apărea înainte de utilizare este prezența alergiilor sau a intoleranței individuale la un anumit citric.

Dacă nu sunt acolo, atunci fructele pot fi consumate în siguranță, dar fără fanatism - mai multe felii zilnic.

Calitățile și componentele sale valoroase pot fi folosite pentru a obține rezultatele de care are nevoie o femeie în această perioadă:

au un efect benefic asupra dezvoltării sistemului osos al copilului, datorită elementelor micro și macro necesare;

• evita umflăturile și excesul de greutate în corpul viitoarei mame;
• acționează ca un antidepresiv natural pentru a evita supraîncărcarea emoțională, deosebit de periculoasă pentru o femeie însărcinată;
• stimulează imunitatea organismului și previne posibilele riscuri de infecție cu virale sau răceli.

Atunci când alăptați, sheddock-ul va fi util pentru un copil, dar ar trebui introdus în dieta unei femei care alăptează cu precauție extremă, începând cu o treime sau jumătate dintr-o felie de exotism neobișnuit. Dacă bebelușul are cele mai mici semne de iritație sau indigestie, trebuie să-l arăți imediat medicului și să nu mai folosești citrice.

Beneficii și daune în patologiile endocrine sistemice

Cu diabetul zaharat și absența alergiilor, pamelo este considerat un produs ideal pentru obținerea de vitamine și nutrienți. Are unul dintre cei mai mici indici glicemici ai oricărui fruct, nu mărește glicemia și conține, de asemenea, mai puține calorii. În diabetul zaharat de tip 2, un fruct exotic este capabil să scadă nivelul zahărului din sânge, datorită pectinelor și fibrelor vegetale grosiere pe care le conține, care pot accelera absorbția glucozei.

Normalizarea nivelurilor de lichide, eliminarea toxinelor și egalizarea tensiunii arteriale sunt bonusuri suplimentare de care un pacient cu diagnostic de diabet are o nevoie constantă.

Fructul nu are practic contraindicații, iar răul pe care îl poate aduce este real numai cu abuz excesiv în așteptarea unui efect instantaneu. Doar constanta, dar lipsită de fanatism, mănâncă un pompelmus util ajută. Dacă vă asigurați mai întâi că nu există nicio reacție de intoleranță individuală sau alergii la aceasta, în câteva săptămâni puteți obține funcția intestinală normală și elimina excesul de greutate. Condiția principală este de a preveni supradozajul, ca, într-adevăr, atunci când luați orice medicament.