De ce semințele de chia sunt bune pentru organism

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Chia, sau salvie spaniolă, este o plantă anuală, ale cărei semințe sunt bogate în nutrienți, datorită cărora sunt utilizate pentru tratarea diferitelor boli. Înainte de a utiliza produsul ca medicament, este necesar să studiați cu atenție modul în care semințele de chia sunt utile pentru organism, care sunt indicațiile și contraindicațiile.

Locul de naștere al chia

Guatemala, sudul și centrul Mexicului sunt considerate locul de naștere al înțeleptului spaniol. Puțin mai târziu, a început să fie cultivat în Australia și în unele țări din America de Sud.

Cum arata

Chia atinge o înălțime de 1 metru. Pe o tulpină ramificată, există frunze mici de cel mult 8 cm lungime, aproximativ 5 cm lățime. Inflorescențele sunt de culoare albă sau albastru-violet. Semințele mici (1 mm) au o formă ovală, suprafața este ușor în relief.

Aveți o culoare diferită:

• Alb;
• negru;
• Maro;
• Gri.

În același timp, numai boabele albe și negre sunt de valoare, semințele altor nuanțe sunt considerate imature.

Proprietăți și compoziție utile

Semințele de chia albă sunt cele mai benefice. Cel mai adesea sunt utilizate pentru boli cardiovasculare și pentru stabilizarea nivelurilor hormonale. Acestea conțin următoarele substanțe benefice:

• molibden;
• fosfor;
• zinc;
• potasiu;
• mangan;
• cupru;
• fier;
• vitaminele PP, K, C, B1, B2, A;
• celuloză;
• acizi grași omega-3 și 6.

Semințele de salvie spaniolă neagră au aproximativ aceeași compoziție, dar la o concentrație mult mai mică. Cel mai adesea sunt utilizate pentru normalizarea glicemiei.

Interesant! Broccoli - proprietăți utile și contraindicații

Datorită valorii lor energetice ridicate, a compoziției chimice bogate și a beneficiilor mai mari, boabele de chia albe sunt mult mai puțin frecvente și sunt puțin mai scumpe decât cele negre.

Beneficiile semințelor

Datorită concentrației ridicate de micro-, macronutrienți și vitamine, semințele de chia pot avea un efect pozitiv asupra sănătății umane. Consumul lor regulat va ajuta la normalizarea stării generale a corpului și la rezolvarea unui număr mare de boli.

Înainte de a începe să îl utilizați, este important să știți cum sunt bune semințele de chia pentru organism. Substanțele incluse în compoziția lor au următoarele proprietăți:

• normalizează funcția creierului;
• îmbunătățiți concentrarea și memoria;
• crește nivelul de energie și rezistența;
• ajuta la rezolvarea problemelor din sistemele musculare și scheletice;
• stabilizați tensiunea arterială;
• întărește vasele de sânge și normalizează activitatea inimii;
• reduce nivelul colesterolului din sânge;
• normalizează apetitul;
• accelerează eliminarea substanțelor toxice din organism;
• întărește sistemul imunitar.

Consumul regulat de semințe de salvie spaniolă îmbunătățește semnificativ sănătatea și crește rezistența organismului la bolile infecțioase.

Pentru femei

Semințele de chia sunt benefice în special pentru femei. Pot îmbunătăți semnificativ nivelurile hormonale, ceea ce face mai ușor să suporte menstruația și să se simtă mai bine în timpul menopauzei. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, boabele acestei plante ajută la menținerea pielii tinere și a părului sănătos.

Interesant! De ce este util lămâie și care sunt contraindicațiile

Pentru bărbați

Pentru bărbați, semințele de salvie spaniolă vor ajuta la restabilirea potenței, la protejarea împotriva dezvoltării prostatitei și adenomului. În cazul activității fizice ridicate, boabele acestei plante vor crește rezistența și vor ajuta să facă față oboselii.

Pentru femeile gravide și în timpul alăptării

Nu există contraindicații speciale pentru utilizarea semințelor de chia în aceste perioade, dar trebuie mai întâi să vă adresați medicului dumneavoastră. Datorită compoziției lor chimice bogate, ele ajută la susținerea corpului în timpul sarcinii și fac față stresului emoțional după naștere. În timpul alăptării, semințele de salvie spaniole pot îmbunătăți producția de lapte și pot crește semnificativ conținutul său de grăsimi.

Pentru copii

Semințele de chia trebuie adăugate cu atenție la dieta copilului. Medicii pediatri recomandă adăugarea de alimente exotice la meniurile bebelușilor numai după trei ani. Este strict interzisă administrarea acestora copiilor cu alergii, inclusiv semințelor de susan. Substanțele benefice ale semințelor stimulează dezvoltarea tuturor sistemelor corpului și îi cresc rezistența la diferite boli.

Contraindicații și efecte secundare

Ca orice produs, semințele de chia au o serie de contraindicații și, în unele cazuri, pot avea efecte secundare. Este interzisă utilizarea acestor cereale cu un conținut ridicat de triglicerol în sânge, gastrită și alergii.

Nu este recomandat să consumați semințe de salvie spaniolă mai mult de 12 săptămâni, este recomandabil să faceți o pauză de cel puțin o lună între cursuri.

Dacă norma este depășită, pot apărea următoarele efecte secundare:

• probleme cu tractul gastro-intestinal - producție crescută de gaze, balonare, diaree, obstrucție în esofag (în cazul consumului de cereale uscate);
• deschiderea sângerării datorită scăderii vâscozității sângelui;
• scăderea tensiunii arteriale;
• impact negativ asupra acțiunii medicamentelor care reglează nivelul zahărului din sânge;
• reactie alergica.

Pentru a evita efectele secundare, asigurați-vă că consultați medicul înainte de a consuma semințe de chia.

Tratament

Semințele de salvie spaniolă sunt utilizate ca terapie complexă în tratamentul multor boli. Ele pot fi utilizate pentru a prepara diverși agenți medicinali și profilactici.

Diabet

Oamenii de știință au demonstrat că semințele de chia sunt capabile să mențină nivelul glicemiei la niveluri normale și să protejeze împotriva vârfurilor. În acest caz, este imperativ să se respecte doza zilnică, care este de 37 g. Cursul terapiei este de 12 săptămâni.

Indicele glicemic al semințelor de salvie spaniolă este de 30 de unități la 100 g de produs.

Pancreatită

Semințele de chia au un efect benefic asupra pancreasului, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția acesteia. Pentru ameliorarea simptomelor pancreatitei, este necesar să consumați cereale în decurs de o lună, 30 g nu mai mult de 3 ori pe zi. Dacă este necesar, după o pauză de 2-3 săptămâni, terapia poate fi repetată.

Disfuncția intestinului

Consumul de semințe de salvie spaniolă va ajuta la îmbunătățirea motilității intestinale, la eliminarea constipației și la normalizarea scaunului. Cursul tratamentului este de 3 săptămâni pentru 1-2 lingurițe. pe zi. Pentru a scăpa de constipație, trebuie să mănânci 2 lingurițe. semințe pe zi, asigurați-vă că le beți cu un pahar de apă plată.

Gută

În această boală, semințele de chia ajută la restabilirea metabolismului în articulații și țesuturile din apropiere, ceea ce facilitează foarte mult starea pacientului. În acest caz, este imperativ să urmați o dietă specială, care să includă cereale, iaurturi, legume și fructe.

Aplicare în cosmetologie

Cu un conținut ridicat de substanțe nutritive, inclusiv antioxidanți, semințele de chia pot fi utilizate pentru a susține pielea și părul sănătos.

Mască pentru față

Acest instrument are mai multe efecte pozitive asupra pielii simultan - întinerire, strângere, netezire. Mod de aplicare:

1. Se toarnă 3 linguri. l. boabe 100 ml apă caldă.
2. Insistați 15 minute.
3. Adăugați 1 linguriță. Miere.
4. Aplicați timp de 10 minute pe fața și decolteul curățați anterior.

Cu o utilizare regulată, ovalul feței este strâns, pielea devine mai fermă și mai fină.

Scrub

Boabele ajută la îndepărtarea delicată a particulelor moarte ale pielii, în timp ce în același timp își elimină tonul și îl satură cu microelemente utile. Mod de aplicare:

1. Măcinați cu un blender jumătate dintr-un măr și 2 linguri. l. semințe chia.
2. Adăugați puțină apă și 2 linguri. l. Miere.
3. Aplicați pe pielea umedă și masați în mișcare circulară.

Acest produs este ideal pentru tenul gras predispus la acnee.

Produs de îngrijire a părului

Puteți restabili sănătatea părului dvs. atât consumând semințe de chia, cât și folosindu-le ca parte a unei măști cosmetice. Mod de aplicare:

1. Se toarnă 4 linguri. l. boabe de 500 ml apă caldă.
2. Insistați cel puțin 10 minute.
3. Amesteca.
4. Se pune la frigider pentru 15 minute.
5. Se toarnă 3 linguri. l. suc de lămâie.
6. Aplicați pe scalp și păr timp de 10 minute.
7. Se spală cu apă caldă fără a folosi șampon.

Interesant! Proprietăți utile ale semințelor de susan pentru femei și cât de mult să mănânci pe zi

Această mască ajută la restabilirea mătăsii și strălucirea părului, la întărirea rădăcinilor și la ameliorarea inflamației.

Slăbire

Nutriționiștii recomandă utilizarea boabelor de salvie spaniole ca ajutor alimentar. Fibra unică a semințelor este capabilă să scape corpul de substanțe toxice și să absoarbă excesul de umiditate.

Este important să urmați o serie de recomandări în acest timp:

• este indicat să adăugați un gel din cereale la salatele din legume sau fructe proaspete;
• rata zilnică nu depășește 2 linguri. l.;
• semințele uscate trebuie turnate cu 1 pahar de apă plată;
• consumul de cereale este cel mai bun înainte de mișcare.

Deoarece semințele de chia au un gust neutru, ele pot fi adăugate la absolut orice fel de mâncare fără teama de a le strica gustul.

Rezultate

Semințele de chia sau salvie spaniolă sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a avea un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor corpului. Un mare plus este un gust neutru și un număr minim de contraindicații. Semințele de chia câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul fanilor unui stil de viață sănătos. Acest lucru se datorează compoziției lor chimice bogate și beneficiilor mari. Înainte de utilizare, este important nu numai să consultați un specialist, ci și să studiați cu atenție proprietățile benefice și contraindicațiile.