Toppinguri simple și gustoase pentru pâinea pita

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  gustări

• Timp de gătit:

  20 de minute

Ingrediente

• ciuperci
• ceapă
• branza procesata
• usturoi
• maioneză
• ulei vegetal
• sare
• verdeaţă

Rulourile de lavash sunt un aperitiv foarte popular, deoarece se prepară ușor, dar se dovedește delicios și satisfăcător. Umpluturile pentru pâinea pita pot fi foarte diferite, ceea ce înseamnă că de fiecare dată poți descoperi noi rețete pentru tine.

Umpluturi Lavash pentru fiecare zi

Vă oferim trei rețete pentru cele mai delicioase umpluturi de lavash simultan. Toate ingredientele sunt simple, accesibile, iar prepararea gustării în sine nu necesită mult efort și timp.

Ingrediente pentru prima umplutură:

• 300 g de ciuperci;
• 1 ceapă;
• 1-2 brânză procesată;
• 3 căței de usturoi;
• Sarat la gust;
• maioneză după gust;
• verdeaţă;
• ulei vegetal.

Pentru a doua umplere:

• 100 g cârnați afumați;
• 100 g morcovi coreeni;
• 3-4 ouă;
• cremă de brânză.

Pentru a treia umplere:

• 100 g sunca;
• 70 g brânză tare;
• 2 castraveți;
• 2 catei de usturoi;
• maioneză.

Pregătire:

• Pentru prima umplutură, tăiați ciupercile în cuburi mici și trimiteți-le în tigaie cu ulei încălzit, prăjiți până se evaporă tot lichidul.
• După aceea, turnați ciuperci tocate mărunt și prăjiți până când toate ingredientele sunt fierte.

• Măcinați brânza procesată pe o răzătoare grosieră.
• În maioneză, trei usturoi pe o răzătoare fină și amestecați.
• Acum luăm o foaie de pâine pita, o ungem cu maioneză și întindem umplutura de ciuperci pe toată suprafața.

Acoperiți blatul cu o altă foaie de pâine pita, ungeți-l și cu maioneză, presărați brânză și ierburi tocate mărunt deasupra

Rulăm pâinea pita cu umplutura într-o rolă, o înfășurăm în folie și o punem într-un loc răcoros timp de 1-2 ore

Cu a doua umplere:

Pentru a doua umplutură, tăiați cârnații afumați în cuburi mici

Frecați ouăle fierte pe o răzătoare fină

• Ungeți o foaie de pâine pita cu cremă de brânză, așezați cârnații și morcovii coreeni deasupra.
• Acoperiți cu o a doua foaie de pâine nedospită, din nou brânză, cârnați și ouă fierte.

• Rulăm pâinea pita într-o sul, o înfășurăm în folie și o dăm la frigider timp de 1-2 ore.
• Și pentru încă o umplutură, luați șunca și tăiați-o în cuburi.

• Frecați brânza tare pe o răzătoare fină.
• Treceți castravetele proaspăt curățați printr-o răzătoare grosieră.
• Adăugați usturoi tocat în maioneză și amestecați totul.

Acoperiți prima foaie de pâine pita cu maioneză, așezați șunca și castraveții deasupra

De asemenea, acoperim a doua foaie de pâine pita cu maioneză de usturoi și presărăm cu brânză rasă

• O rostogolim într-o sul, învelită în folie, o punem la frigider timp de 1-2 ore.
• De îndată ce rulourile sunt bine saturate, scoatem, scoatem folia, o tăiem în porții, o punem pe un vas și o servim.

Umpluturi pentru pâine pita pe masa festivă

Rulourile Lavash nu sunt doar o simplă gustare de zi cu zi, ci și o opțiune excelentă pentru a face masa festivă luminoasă, gustoasă și variată. Și pentru a fi convinși de acest lucru, oferim simultan 6 rețete pentru umpluturi pentru pregătirea unei gustări festive.

Ingrediente pentru prima umplutură:

• 200 g file de hering;
• 200 ml maioneză;
• 150 g morcovi;
• 200 g sfeclă fiartă;
• 3 oua;
• 150 g cartofi;
• 100 g ceapă;
• pătrunjel;
• Sarat la gust.

Pentru a doua umplere:

• 350 g cartofi;
• 25 g unt;
• 150 g brânză procesată;
• 300 g file de hering;
• verdeață de ceapă și pătrunjel.

Pentru a treia umplere:

• 250 g batoane de crab;
• 2 oua;
• pătrunjel;
• 20 g frunze de salată;
• 60 ml maioneză.

Pentru a patra umplere:

• 150 g morcovi coreeni;
• 2 oua;
• 150 g castravete;
• 50 ml maioneză.

Pentru a cincea umplere:

• 190 g sardine în ulei;
• 4 oua;
• 200 g brânză tare;
• verde la gust;
• maioneză după gust.

Pentru a șasea umplere:

• 150 g mozzarella;
• 300 g file de pui;
• 1 ou (+2 ouă);
• pătrunjel;
• 70 g ceapă;
• 2 catei de usturoi;
• sare și piper după gust;
• seminte de susan.

Pregătire:

Să începem cu prima gustare. Ca și în rețeta cu fotografia, puneți prima foaie de pâine pita pe folie, ungeți-o cu maioneză, puneți o altă foaie de azimă deasupra și ungeți-o cu sos. Întindeți sfecla fiartă rasă pe o răzătoare fină pe toată suprafața

Ungeți următoarea pâine pita cu maioneză și întindeți morcovii fierți, pe care îi trecem și noi printr-o răzătoare fină

Acum acoperim fiecare pâine pita ulterioară cu maioneză, facem un strat de ouă și cartofi

Pe ultima pâine pita, puneți fileurile de hering tăiate în bucăți, presărați peștele cu ceapă murată și ierburi

Împingeți ușor totul într-o rolă, înfășurați-l în folie și puneți-l într-un loc răcoros. Un aperitiv atât de simplu și gustos de pâine pita va fi un bun înlocuitor pentru binecunoscuta salată, deoarece pentru umplutură am luat acele ingrediente care sunt folosite în rețeta de hering sub o haină de blană

Trecem la următoarea rețetă cu o fotografie a aperitivului:

Pentru început, ungeți o foaie de pâine pita cu cremă de brânză și presărați-o deasupra cu ceapă și pătrunjel tocat

• Puneți următoarea foaie de azimă și distribuiți cartofii, zdrobiți cu unt, într-un strat uniform deasupra.
• Așezați bucăți de hering deasupra cartofilor și rotiți totul într-o sul. Se înfășoară în folie de plastic și se pune la frigider timp de 1, 5 ore.

Cu a treia umplere:

Măcinați bețele de crab și ouăle fierte folosind o răzătoare medie

• Tocam marunt patrunjelul.
• De asemenea, tăiem verdele de salată în bucăți mici.

Ungeți o foaie de pâine pita cu maioneză, așezați fructe de mare, ouă deasupra, presărați totul cu ierburi și rotiți-o într-o sul, pe care o punem și într-un loc răcoros

Trecând la a patra umplere:

Tăiați un castravete proaspăt în inele subțiri

• Măcinați ouăle fierte pe o răzătoare grosieră.
• Adăugați ouăle, morcovii coreeni și maioneza într-un castron de castraveți, amestecați totul.

Înfășurați umplutura rezultată într-o rolă

O altă rețetă cu o fotografie a unei gustări delicioase și satisfăcătoare:

Ungeți o foaie de pâine pita cu maioneză, întindeți sardina deasupra, tăiați-o cu o furculiță, presărați-o cu ierburi, înfășurați-o și puneți-o deoparte deocamdată

De asemenea, ungem următoarea foaie cu maioneză, deasupra - ouă fierte și ierburi rase. Punem o rolă cu pește pe marginea stratului și acum împăturim totul împreună

Presară a treia frunză de lavash unsă cu maioneză cu brânză rasă și ierburi. Punem o rolă cu pește și ouă pe margine, de asemenea, împăturim totul împreună. Înfășurăm ruloul în film și îl punem la frigider pentru o vreme

A șasea umplere:

• Pentru ultima umplutură, tăiați fileurile de pasăre în bucăți mici, adăugați ceapă tocată mărunt și introduceți un ou.
• Se rade mozzarella pe o răzătoare grosieră, se toacă mărunt ierburile și se toacă usturoiul.

• Sare și piperează toate ingredientele și se amestecă bine între ele.
• Tăiați o foaie de pâine pita în dreptunghiuri, ca în rețetă cu o fotografie, ungeți-o cu ouă bătute și înfășurați umplutura în fiecare.

Puneți rulourile pe o foaie de copt cu pergament, ungeți cu un ou deasupra, presărați semințe de susan și dați-le la cuptor pentru 30 de minute, temperatura 180 ° C

Aceste umpluturi atât de diferite în gust pot fi preparate pentru pâinea pita. Dacă doriți, puteți schimba compoziția ingredientelor în funcție de preferințele dvs. gustative.

Umpluturi dietetice pentru pâinea pita

Pentru cei care au grijă de sănătatea lor, există și rețete de gustări simple și delicioase. Oferim 3 umpluturi pentru pâinea pita, care nu vor dăuna cifrei.

Ingrediente pentru prima umplutură:

• 300 g de brânză Adyghe;
• o grămadă de verdeață;
• 1 file de pui (fiert);
• ½ ceapă de salată;
• 2 roșii.

Pentru a doua umplere:

• 3-4 ouă fierte;
• 100 g brânză Mozzarella;
• 1 lingură. l. smântână (iaurt);
• Sarat la gust;
• usturoi și ierburi după gust.

Pentru a treia umplere:

• 200 g brânză procesată;
• 1 castravete;
• 2 oua;
• ½ morcovi;
• ½ piper dulce;
• 6 batoane de crab;
• 100 g brânză tare.

Pregătire:

1. Pentru prima umplutură, frecați brânza Adyghe pe o răzătoare grosieră.
2. Tăiați roșiile cubulețe mici.
3. Tăiați mărunt verdele.
4. Tăiați ceapa în cuburi mici.
5. Tăiați pieptul fiert în cuburi mici.
6. Trimitem toate ingredientele într-un castron comun, adăugăm sare după gust și amestecăm.
7. Tăiați lavash în trei părți, înfășurați umplutura în fiecare. Se prăjesc plicurile rezultate până se rumenesc într-o tigaie uscată.

Pentru a doua umplere:

1. Frecăm ouă fierte printr-o răzătoare și, pentru a reduce și mai mult conținutul de calorii al gustării, nu puteți folosi toate gălbenușurile.
2. Se toarnă verdele mărunțit în ouă, se pune smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt. Amestecăm totul, pentru picant, dacă doriți, puteți adăuga usturoi.
3. Tăiați o foaie de pâine pita în părți egale, înfășurați umplutura în ele și prăjiți rulourile într-o tigaie uscată.

Pentru ultima umplere:

1. Se prajeste o clatita din oua si se taie fasii.
2. Măcinați ardei dulci, morcovi, bastoane de crab și castraveți în fâșii subțiri.
3. Radeți brânza tare.
4. Ungeți o foaie de pâine pita cu brânză topită și așezați umplutura în următoarea ordine: castraveți, omletă, morcovi, ardei grași, bastoane de crab și brânză.
5. Înfășurăm totul într-o rolă.

Aceste umpluturi dietetice pot fi preparate rapid și ușor conform rețetelor dintr-o fotografie și, cel mai important, fără a afecta sănătatea și forma.

Umpluturi dulci pentru pâine pita

Umpluturile pentru pâinea pita pot fi nu numai satisfăcătoare, ci și dulci. Vă oferim rețete simple, care vă vor permite să pregătiți rapid deserturi delicioase pentru întreaga familie.

Ingrediente pentru prima umplutură:

• 3 mere;
• 150 g arahide;
• 20 g unt;
• 1 lingură. l. Sahara;
• 1 linguriță scorţişoară;
• 2 oua;
• 1 lingură. l. suc de lămâie.

Pentru a doua umplere:

• 300 g zmeură;
• 400 g brânză de vaci (9%);
• 2 oua;
• 2 linguri. l. smântână;
• 100 g zahăr;
• zahăr pudră.

Pregătire:

1. Folosind un blender, macinați arahide prăjite într-o tigaie uscată.
2. Frecați merele decojite pe o răzătoare grosieră, turnați suc de citrice în ele, amestecați.
3. Se toarnă zahărul, scorțișoara într-o tigaie cu unt topit, se pun mere și se fierbe timp de 5 minute.
4. Tăiați lavashul în dreptunghiuri, înfășurați umplutura în ele.
5. Scufundați fiecare plic într-un ou bătut, apoi prăjiți în arahide și prăjiți până devin aurii.
6. Pentru a doua umplere:
7. Trimitem brânză de vaci, zahăr, ouă și smântână într-un blender, bătem totul până la omogenizare.
8. Ungeți o foaie de pâine pita cu masă de caș, așezați zmeura deasupra, înfășurați-le într-o rolă, transferați-le pe o foaie de copt cu pergament.
9. Coacem rulourile timp de 30-35 de minute, presărăm cu zahăr pudră la servire.
10. Umpluturile dulci pot fi făcute din orice fruct, fructe de pădure și chiar dovleac, iar ruloul vienez cu umplutură de mac se dovedește a fi deosebit de gustos.

Lavash este un produs simplu, dar versatil, care poate fi combinat cu multe ingrediente. Și aici nu este nevoie să vă dezvoltați creierul peste ce aperitiv să gătiți cu el, trebuie doar să alegeți orice rețetă doriți. Toate opțiunile oferite pentru umpluturi sunt delicioase și nu necesită prea multe abilități culinare.