Gustări în plăcinte pentru Anul Nou 2022 - cele mai bune rețete cu fotografii

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Gustările calde și reci în tartale pentru Anul Nou 2022 arată spectaculos pe masa festivă. Puteți folosi aproape orice ca umplutură - de la un simplu sos de brânză și usturoi la un cocktail cu fructe de mare. Rețetele simple și delicioase cu fotografii vă vor ajuta să alegeți preparate în conformitate cu propriile preferințe gustative.

Coșuri Julienne

După o sărbătoare, nu este nevoie să spălați vasele - acesta este avantajul fără îndoială al servirii unui fel de mâncare familiar în plăcinte.

Ingrediente:

• file de pui și șampoane - 300 g fiecare;
• brânză tare - 80 g;
• smântână - 3-4 linguri. l.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• ceapa - 1 cap;
• sare, piper - după gust;
• plăcinte - 1 pachet.

Pregătire:

Spălați fileul de pui și ciupercile, tăiate cubulețe mici. Tocam ceapa in acelasi mod. Se prăjește într-o tigaie până când devine transparent, se adaugă ciuperci și păsări de curte, sare și piper, se continuă procesul

Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați smântână, fierbeți până când masa devine vâscoasă. Evaporarea lichidului este dovada că totul este gata

Umpleți tartelele cu umplutură, presărați deasupra brânză rasă. Coșurile, așezate pe o foaie de copt, sunt trimise într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 10-15 minute

Gustările pentru tartă pentru Anul Nou 2022 sunt gata de servit.

Pentru a face puiul mai moale și mai fraged, îl puteți fierbe mai întâi în apă ușor sărată.

Plăcinte cu cremă de brânză și midii

Un aperitiv rece în această reprezentație va decora orice masă festivă și cu siguranță va fi mâncat mai întâi.

Ingrediente:

• plăcinte - 16 buc.;
• midii - 150 g;
• smântână - 2 linguri. l.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• crema de branza caș - 140 g;
• verzi - câteva crenguțe.

Pregătire:

Fierbeți fructele de mare la foc mic, adăugând puțin ulei vegetal

• Se pasează usturoiul printr-o presă, se amestecă cu smântână, se amestecă.
• De îndată ce lichidul se evaporă din midii, adăugați sosul rezultat, amestecați totul din nou și fierbeți la foc moderat timp de încă 5 minute, răciți.

Umpleți o pungă de patiserie cu brânză. Strângeți o cantitate mică până la fundul fiecărui coș de aluat nedospit

Intindem cateva midii, inecandu-le usor in crema de branza. Introducem câte o crenguță de verdeață în fiecare tartelă

O gustare originală în plăcinte pentru Anul Nou 2022 este pregătită pentru decorarea mesei festive.

Midiile congelate nu necesită dezghețare, pot fi trimise imediat în tigaie și fierte.

Cu feta și legume proaspete

Dintr-un set simplu de produse alimentare, se obține o umplutură la fel de gustoasă pentru coșurile de nisip.

Ingrediente:

• brânză feta - 150 g;
• usturoi - 1 cățel;
• verde la gust;
• roșii cherry - 4-6 buc.;
• castravete proaspăt - ½ buc.

Pregătire:

Într-o stare pastoasă, frământați brânza cu o furculiță, adăugați ierburi tocate mărunt și usturoiul trecut printr-o presă

Se amestecă, se adaugă sare dacă este necesar. Tăiați roșiile în jumătăți, tăiați castraveții în jumătăți de inele

Umplem coșurile cu masă de brânză și usturoi cu adaos de ierburi. Puneți bucățile de legume deasupra

Pentru o prezentare mai originală, decorați coșurile cu o crenguță de mărar, pătrunjel sau coriandru

Salata grecească în acest format este ideală pentru preparatele principale din carne și pește și va arăta superb pe masa de Anul Nou.

Opțional, puteți adăuga o felie de avocado la fiecare tartletă.

Interesant! Gustări Lavash pentru Anul Nou 2022

Cu porumb, ou fiert și brânză

Tot ce aveți nevoie pentru a pregăti umplutura este probabil în orice frigider. Puteți cumpăra plăcinte sau vă puteți face singuri. Ambele opțiuni au avantajele și dezavantajele lor. Coșurile făcute manual sunt mai gustoase, dar cele cumpărate economisesc timp. Ce să aleagă, fiecare hostess decide la discreția sa.

Ingrediente:

• plăcinte - 8 buc. sau mai mult, în funcție de numărul de invitați;
• conserve de porumb - 100 g;
• ouă fierte de pui - 2 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• Sarat la gust;
• maioneză - 1, 5 linguri. l.

Pregătire:

1. Treceți ouăle fierte tari și brânza printr-o răzătoare fină. Adăugăm porumb la ele, după ce am scurs lichidul din el.
2. Sare, piper dacă se dorește și se adaugă alte condimente după gust. Umplem umplutura cu maioneza, amestecam.
3. Umplem fiecare coș cu masa rezultată, decorăm la discreția noastră.

Maioneza poate fi înlocuită cu smântână, iar bucăți de nucă, semințe de rodie și ierburi pot fi folosite ca decor.

Cu caviar roșu și cașcaval

Un aperitiv în acest design nu se aplică opțiunilor bugetare, dar într-o vacanță puteți și trebuie să vă răsfățați cu ceva neobișnuit și gustos.

Ingrediente:

• roșii cherry - 10 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• brânză de caș și bastoane de crab - 150 g fiecare;
• caviar roșu - 100 g;
• tartele - 12 buc.;
• ierburi proaspete după gust.

Pregătire:

Puneți batoanele de crab rupte în bucăți în castronul blenderului, macinați, adăugați brânză și usturoiul trecute printr-o presă, piper, sare, amestecați

• Umplem o pungă de patiserie cu pansamentul rezultat.
• Puneți o linguriță de caviar pe fundul tartelelor, umpleți coșurile cu smântână deasupra, apoi puneți o altă lingură de caviar roșu.

Pentru o prezentare mai eficientă, decorați cu o crenguță de ierburi și felii de roșii cherry

Caviarul roșu poate fi înlocuit cu caviar negru, dar, având în vedere costul acestuia, gustarea nu va fi cu siguranță bugetară.

Gustările în plăcinte sunt ideale pentru Anul Nou 2022, este ușor să le gătiți conform unei rețete cu o fotografie, dar se dovedește foarte gustoasă. Oaspeții vor aprecia cu siguranță gustul rafinat și vor fi încântați de deliciul în sine și de o prezentare nu mai puțin interesantă.

Olivier în plăcinte

Nici un An Nou nu este complet fără salata tradițională Olivier. Cu ocazia sărbătorii, vă sugerăm să o serviți în porții, în coșuri.

Ingrediente:

• cârnați de doctor - 100 g;
• ouă de pui fierte tare - 3 buc.;
• murături - 1 buc;
• morcovi fierți - 1 buc;
• cartofi fierți - 2 buc.;
• maioneză - 80 g;
• pene de ceapă verde - o grămadă;
• conserve de mazăre verde - 100 g;
• tartele medii - 10 buc.

Pregătire:

• Se fierb morcovii, cartofii și ouăle în diferite recipiente până se înmoaie, se răcește totul, se curăță, se taie cubulețe.
• Măcinați cârnații și castraveții murați în același mod, tocați mărunt ceapa, combinați toate ingredientele într-un castron.

Sare după gust, adăugați mazăre verde, mai întâi scurgeți lichidul din el, umpleți cu maioneză, amestecați

Umpleți tartelele cu salată și serviți

Pentru a menține aperitivul cât mai prezentabil, tartelele de patiserie neindulcite sunt ideale. Produsele din napolitane nu sunt potrivite în acest scop.

Dintre gustările din tartale, versiunea acestei rețete cu o fotografie este cea mai potrivită pentru Anul Nou 2022, mai ales că este ușor de preparat, dar se dovedește a fi destul de gustoasă.

Aperitiv cu pateu și cremă de brânză

Cu condiția ca tot ce este necesar pentru umplutură să fie achiziționat în avans, pregătirea unei gustări pentru masa de Anul Nou nu va dura mai mult de un sfert de oră.

Ingrediente:

• tartele - cantitate opțională;
• pate de ficat - 1 cutie;
• cașcaval - 100 g;
• măsline verzi (fără sâmburi, de preferință cu lămâie) - 10 buc.;
• verdeață, sare, piper - după gust și dorință;
• lamaie pentru decor.

Pregătire:

• Umpleți pe jumătate fiecare coș cu brânză. Pentru o prezentare mai eficientă, puteți face acest lucru cu o pungă de conducte cu atașament asterisc.
• La fel procedăm și cu pateul, umplând cu el cealaltă jumătate din plăcinte.

Puneți o măsline și o felie de lămâie în mijlocul fiecărui coș, adăugați destul de multă brânză și ierburi tocate deasupra

Brânza de vaci cu ciuperci sălbatice este combinată în mod ideal cu pateul de ficat. Puteți folosi semințe de rodie pentru decorare.

Gustările pentru tartă pentru Anul Nou 2022 pot fi preparate în diferite moduri. Această opțiune nu necesită costuri fizice speciale și timp.

Gustare de Anul Nou cu somon și avocado

Un aperitiv porționat în această versiune arată foarte apetisant și vreau doar să îl gust cât mai curând posibil.

Interesant! Salate de pui pentru Anul Nou 2022 - cele mai delicioase rețete

Ingrediente:

• tartele - 10-15 buc.;
• avocado - 1 buc.;
• brânză moale procesată (care se întinde) - 100 g;
• smântână sau maioneză - 2 linguri. l.;
• somon ușor sărat (+ pentru decor) - 80 g;
• sare și piper măcinat - după gust;
• verde pentru decor.

Pregătire:

1. Spălăm avocado, îl tăiem în două, scoatem groapa, scoatem pulpa cu o lingură, tăiată în bucăți mici. Se transferă într-un castron blender, se combină cu smântână sau maioneză.
2. De asemenea, trimitem brânză procesată, somon, sare și piper acolo, amestecăm toate componentele până se obține o masă omogenă.
3. Punem conținutul într-o pungă culinară (dacă nu există, folosiți o pungă de plastic obișnuită, tăind un colț).
4. Strângeți masa cremoasă în plăcinte, puneți bucăți mici de pește roșu în mijloc și decorați cu ierburi.

Pentru un gust mai subtil, puteți adăuga destul de puțin unt și brânză.

Orice masă festivă începe întotdeauna cu o gustare, iar Anul Nou 2022 nu face excepție. Este convenabil să gătiți feluri de mâncare în tarte, pe lângă faptul că există o mulțime de rețete simple și gustoase cu fotografii. Gazda trebuie să aleagă cea mai interesantă dintre ele și, înarmată cu o dispoziție bună, începe procesul. Oaspeții și membrii familiei vă vor aprecia eforturile și abilitățile culinare.