Rețete pas cu pas pentru gustări reci pentru Anul Nou 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  gustare

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• pita
• cârnat
• cartof
• ou
• lapte
• ceapă
• unt
• ulei de floarea soarelui
• pătrunjel
• sare
• piper

O varietate de gustări calde și reci sunt incluse în meniul oricărei sărbători. Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să pregătiți delicatese adevărate pentru Anul Nou 2019 și vă rugăm să întreaga familie cu delicii uimitoare. Pentru a potoli simbolul anului, va trebui să încercați. Pământul Porc preferă mâncărurile originale și pline de inimă.

Rola de lavash cu cartofi și cârnați

Gustările Lavash devin din ce în ce mai populare. Este nevoie de puțin timp pentru a găti, iar deliciile se dovedesc a fi foarte gustoase și îmbucurătoare. Puteți alege orice ingrediente ca umplutură. Ca urmare, va fi posibil să creați un fel de mâncare nou și să diversificați meniul obișnuit.

Gustările Lavash de pe masa de Anul Nou vor fi potrivite. Vor atrage atenția atât a adulților, cât și a copiilor. Hostess-urile îngrijitoare știu cum să-i mulțumească pe oaspeții invitați. Sunt bucuroși să creeze adevărate capodopere în propria bucătărie.

Ingrediente:

• cârnați - 250 g;
• unt - 30 g;
• ceapa - 1 buc.;
• cartofi - 1 kg;
• lapte - 250 g;
• patrunjel - o grămadă;
• ouă - 2 buc.;
• ulei de floarea soarelui - 150 g;
• Sarat la gust;
• pâine pita - 2 buc.;
• piper după gust.

Pregătire:

Să începem să pregătim umplutura. Mai întâi, spălați cartofii, tăiați-i în cuburi, puneți-i la fiert

Radeți cârnații

• Spălăm pătrunjelul, îl tocăm.
• Curățați ceapa, tăiați-o, prăjiți-o în unt.

De îndată ce cartofii sunt fierți, facem piure de cartofi, adăugăm lapte, cârnați, ceapă, pătrunjel. Amestecăm totul

Întindem o foaie de pâine pita pe masă, întindem umplutura, o înfășurăm într-o sul

Tăiam aperitivul în bucăți mici, de aproximativ 1,5 cm grosime

• Conduceți ouăle într-un castron, turnați lapte, amestecați.
• Scufundați rulourile în amestecul rezultat, prăjiți-le în ulei de floarea soarelui până se formează o crustă aurie.

• Uscați delicatețea cu șervețele de hârtie, puneți-o pe o farfurie.
• Lăsați vasul să se răcească, decorați cu ierburi, serviți.

Rola Lavash va avea loc la festival. Tratamentul atrage atenția prin gustul și designul original. Fiecare dintre oaspeții invitați vor dori să se bucure de mâncare.

Aperitiv de mandarine de Anul Nou

Când compuneți un meniu pentru Anul Nou 2019, gustările reci nu pot fi ignorate. O delicatesă spectaculoasă nu se va pierde la sărbătoare, va trezi interes chiar și în rândul oaspeților tineri. Va dura puțin timp pentru a găti, ceea ce va încânta mai ales gospodinele ocupate.

Ingrediente:

• ouă - 2 buc.;
• brânză procesată - 10 g;
• usturoi - 3 cuișoare;
• maioneză - 50 ml;
• sare - un vârf;
• frunze de dafin - 8 buc.;
• brânză - 150 g;
• morcovi - 4 buc.;
• piper după gust;
• garoafa - pentru decor.

Pregătire:

1. Așezați brânza procesată în congelator înainte de preparare. Produsul congelat va fi mai ușor de răcit.
2. Spălăm morcovii, le curățăm, le răcim. Strângeți ușor, adăugați sare.
3. Măcinați brânza și brânza procesată cu o răzătoare.
4. Se fierb ouăle, se curăță, se toacă mărunt.
5. Curățați usturoiul, treceți printr-o presă.
6. Se amestecă brânza, ouăle, maioneza, usturoiul într-un bol. Se adaugă sare și piper. Se amestecă masa.
7. Formați bile din amestecul rezultat, puneți-le în frigider, 30 de minute vor fi suficiente.
8. Rulați aperitivul în morcovi, decorați cu cuișoare și frunze de dafin.
9. Punem vasul la congelator.
10. Scoatem tratamentul din frigider înainte de servire.

Mâncarea arată ca mandarine. Atrage atenția prin aspectul său interesant și prezentarea originală. Dacă doriți să surprindeți toți oaspeții și să gătiți ceva special, aperitivul cu citrice este o alegere excelentă.

Macrou cu legume

Macroul cu legume și ouă va fi un deliciu excelent pentru o sărbătoare. Ea nu va lăsa indiferenți nici măcar pe adevărații gurmanzi. O rețetă cu o fotografie va aduce multă plăcere, gătitul va fi mai interesant și mai distractiv. Va dura puțin timp pentru a pregăti vasul, iar răsfățul va fi dispersat în câteva minute.

Ingrediente:

• gelatină - 10 g;
• ou - 1 buc.;
• sare - un vârf;
• castravete murat - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• macrou - 1 buc;
• piper negru după gust.

Pregătire:

1. Să tăiem pește. Împărțiți-l în 2 părți, îndepărtați oasele. Sărat macrou, piper, se presară gelatină.
2. Se fierb morcovii, se curăță, se rade.
3. Se fierbe oul, se curăță, se taie în cercuri mici.
4. Tăiați castravetele murat în felii mici.
5. Așezați un ou, castravete, morcov pe pește.
6. Întindem macroul în folie alimentară, îl legăm cu un fir. Punem puncții în mai multe locuri cu un cuțit.
7. Gătim peștele în apă ușor sărată, nu va dura mai mult de o jumătate de oră pentru a găti.
8. La sfârșitul timpului alocat, puneți vasul sub asuprire, lăsați-l să se răcească.
9. Scoatem macroul în frigider pentru a îngheța gelatina.
10. Scoatem peștele din frigider, îndepărtăm filmul, tăiem aperitivul în bucăți mici.
11. Vasul este gata, îl servim la masă.

Macroul cu legume va fi cel mai bun tratament pentru vacanță. Fanii delicateselor din pește nu vor putea refuza delicatese.

Aperitiv de pisică

Dacă doriți să gătiți ceva original și să nu pierdeți mult timp, gustarea cu ochi de pisică va fi o alegere excelentă. Mâncarea este pregătită destul de simplu, chiar și o gazdă neexperimentată va face față sarcinii.

Ingrediente:

• măsline - 3 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• brânză feta - 150 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ardei gras verde - 2 buc.;
• mărar - o grămadă.

Pregătire:

• Puneți brânza într-un castron, frământați-o cu o furculiță.
• Spălăm mărarul, îl tocăm mărunt.
• Curățați usturoiul, treceți-l printr-o presă.
• Adăugați ierburi și usturoi la brânză. Se amestecă bine masa.

Spălăm ardeiul, tăiem blatul, îndepărtăm interiorul. Puneți umplutura pe fund, apăsați-o bine

• Se fierb ouale, se curata de coaja.
• Intindem ouale in ardei, umplem spatiul liber cu umplutura.

• Punem vasul la congelator pentru 20 de minute.
• La sfârșitul timpului alocat, scoateți ardeiul din frigider, tăiați-l în felii mici.

Tăiați măslinele în 4 părți, decorați aperitivul

Răsfata este gata, o puteți servi pe masă. Toate gospodăriile și oaspeții invitați vor fi bucuroși să guste felul de mâncare și să-și exprime recunoștința față de gazdă.

Ouă umplute

Alegând gustări delicioase și reci pentru masa de Anul Nou, este imposibil să ignori ouăle umplute. Felul de mâncare arată interesant și neobișnuit. O astfel de delicatețe va ajuta la diversificarea meniului, va oferi oricărei sărbători o bucată de magie.

Puteți utiliza ingredientele preferate ca umplutură, acestea vor completa cu succes deliciul. Aspectul aperitivului prezintă un interes deosebit; fiecare invitat invitat va dori să-l încerce.

Ingrediente:

• smântână - 10 ml;
• suc de lamaie - 10 ml;
• muștar - 10 g;
• maioneză - 20 ml;
• avocado - 1/2 buc.;
• boia - după gust;
• verde - o grămadă;
• ouă de prepeliță - 18 buc.;
• sare - un vârf.

Pregătire:

1. Fierbe ouăle. Umpleți-le cu apă rece, lăsați-le să se răcească complet. Curățăm ouăle, le tăiem în jumătate.
2. Separați albul de gălbenușuri, aruncați gălbenușurile într-un castron.
3. Curățați avocado, adăugați pulpa la ouă.
4. Adăugați maioneză, sare, suc de lămâie, smântână, muștar la amestecul total. Se amestecă totul, se frământă cu o furculiță până se formează gruel. Pentru comoditate, puteți folosi un blender.
5. Luăm o pungă de patiserie, punem umplutura în ea.
6. Strângeți ușor amestecul rezultat în albușuri.
7. Decorează blatul cu boia, ierburi tocate.

Servim mâncarea la masă, îi tratăm pe toți invitații invitați. Este imposibil să refuzi o astfel de delicatesă.

Roșii cu usturoi

Gustările reci pentru Anul Nou 2019 sunt atât de diferite încât este foarte dificil să alegi dintr-o varietate de rețete. Mâncărurile noi și originale apar tot mai des, ceea ce atrage atenția multor gospodine. Roșiile picante se prepară ușor. Este nevoie doar de o jumătate de oră pentru a găti.

Ingrediente:

• verde - o grămadă;
• usturoi - 4 căței;
• piper după gust;
• sare - un vârf;
• roșii - 6 buc.;
• brânză - 200 g;
• maioneză - 200 ml.

Pregătire:

1. Spălăm roșiile, tăiem, scoatem pulpa.
2. Curățați usturoiul, treceți-l printr-o presă.
3. Se rade brânza.
4. Combinați usturoiul, brânza, pulpa de roșii într-o farfurie separată. Se adaugă sare, piper, maioneză. Amestecăm totul.
5. Puneți umplutura în jumătățile de roșii, presărați cu ierburi.

Vasul va deveni un decor al sărbătorii. Acesta va fi capabil să diversifice meniul de Anul Nou și să încânte pe toți cei prezenți cu o delicatesă uimitoare.

Gustările reci nu trebuie să fie doar gustoase, ci și originale. În primul rând, trebuie acordată atenție proiectării. O prezentare frumoasă a felului de mâncare vă va ajuta să vă rog simbolul anului. Puțină imaginație și va fi posibil să surprinzi gospodăria și oaspeții invitați.