Gustări Lavash pentru Anul Nou 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Gustările lavaș sunt foarte populare și sunt consumate întotdeauna mai întâi. Un fel de mâncare versatil potrivit pentru mesele de zi cu zi și festive. Cele mai interesante rețete cu fotografii sunt potrivite pentru Anul Nou 2022, mai ales că se dovedește simplu și foarte gustos.

Rola de lavash cu somon și cașcaval

Combinația perfectă de produse care alcătuiesc gustarea o face relevantă pentru orice masă.

Ingrediente:

• Lavash armean - 2 buc.;
• somon ușor sărat - 200 g;
• cașcaval cremos - 150 g;
• salată de frunze - 1 buchet;
• castravete proaspăt - 0,5 buc.;
• sare, oregano după gust.

Pregătire:

Scoateți toate oasele din somon, tăiați fileul în bucăți

Lubrifiați lavash cu brânză, așezați deasupra frunzele de salată spălate și uscate anterior

Acoperiți cu a doua pâine pita, întindeți somonul. În mijloc, felii subțiri de castravete proaspăt în trei rânduri, așa cum se arată în rețeta cu fotografia. Se condimentează cu sare și se presară oregano

• Rulăm pâinea pita într-o sul, începând de la margine.
• Pentru a modela gustarea, înfășurați-o în folie de plastic, trimiteți-o la frigider timp de 2 ore. Acesta este un pas obligatoriu pentru toate rulourile de pita.
• După timpul alocat, scoatem aperitivul, scoatem filmul, tăiem ruloul în porții. Puneți pe un vas decorat cu o frunză de salată verde și serviți.

Un gust delicios cremos al unei rulouri de pita va fi dat de brânza de caș, combinată în mod ideal cu brânza moale topită.

Cu bețe de crab

Datorită simplității sale de pregătire și a prețului scăzut, umplutura pentru o rolă de pita cu bastoane de crab este deosebit de populară. În plus, aperitivul se dovedește a fi consistent și gustos.

Ingrediente:

• pâine pita - 4 buc.;
• batoane de crab și brânză tare - 200 g fiecare;
• ouă fierte - 4 buc.;
• orice verdeață proaspătă - 1 buchet;
• maioneză.

Pregătire:

Puneți bețe de crab tocate mărunt pe pâinea de pita desfăcută, nivelați-le pe toată suprafața

Facem o plasă de maioneză. Se acoperă cu o a doua foaie de pâine pita, se presară cu ouă rase, se unge cu maioneză

Se acoperă cu a treia foaie de pâine pita, se presară cu brânză rasă, se face o plasă de maioneză

Intindem ultima paine pita, presaram deasupra ierburi tocate marunt, ungem usor cu maioneza

• Înfășurăm toate straturile de pâine pita umplute cu un rulou cât mai strâns posibil. Îl punem la frigider pentru câteva ore. În acest timp, va lua forma dorită și se va înmuia.
• Scoatem produsul finit, tăiat în cercuri.

Un aperitiv în pâine pita după această rețetă cu o fotografie va deveni un adevărat decor al mesei festive pentru Anul Nou 2022. Se prepară ușor și se dovedește foarte gustos.

Pentru piquancy, puteți adăuga puțin usturoi ras.

Cu peste rosu usor sarat

Adulților și copiilor le plac aceste rulouri. Pentru a accelera procesul, este mai bine să luați un file gata preparat, pentru a nu suferi cu extracția semințelor.

Interesant! Gustări calde pentru Anul Nou 2022 - cele mai delicioase rețete

Ingrediente:

• lavash - 1 buc.;
• pește roșu - 150 g;
• ouă fierte - 3 buc.;
• maioneză - 100 g;
• mărar - 1 buchet;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătire:

• Spalam, uscam verdeata, tocam marunt, taiem cubulete orice peste din familia somonului.
• Curățați ouăle fierte, frecați pe o răzătoare fină.
• Combinați toate componentele într-un castron, piperați după gust, condimentați cu maioneză.

Întindem pâinea pita, distribuim uniform jumătate din umplutura pregătită pe toată suprafața. Acoperiți blatul cu o a doua foaie de pâine pita, așezați umplutura rămasă. Rulați ușor aperitivul într-o rolă de-a lungul părții lungi

Îl punem la frigider pentru câteva ore pentru impregnare. Îl scoatem, îl tăiem în porții cu un cuțit ascuțit

Orice pește roșu este potrivit pentru o astfel de gustare, dar cu ocazia Anului Nou este mai bine să acordați preferință somonului sau păstrăvului.

Cu morcovi coreeni și șuncă

Morcovii adaugă gust picant și suculență. Pentru gătit, aveți nevoie de cele mai simple produse și de foarte puțin timp.

Ingrediente:

• lavash - 1 buc.;
• Morcovi coreeni - 150 g;
• șuncă - 200 g;
• roșii - 2 buc.;
• maioneză - 70 g.

Pregătire:

Tocăm mărunt șunca și roșiile, acoperim cu un strat subțire de maioneză lavash

Distribuiți șunca uniform, deasupra, într-o ordine întâmplătoare, roșiile și, în cele din urmă, morcovii coreeni

Îl transformăm într-un „cârnați”, tăiem lavashul cu umplutura în bucăți porționate cu un cuțit ascuțit

Este mai bine să strângeți ușor morcovii, scăpând de excesul de lichid, altfel gustarea va curge. Pentru o porție festivă, puteți decora vasul cu frunze de salată verde și puteți pune bucăți de sul pe ele.

Cu ciuperci și brânză

Gustările Lavash sunt ideale pentru o masă festivă, așa că vor fi potrivite pentru Anul Nou 2022.

Ingrediente:

• pâine subțire dreptunghiulară de pita - 1 buc;
• șampanie proaspete - 400 g;
• ouă fierte - 3 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• ceapa - 1 buc.;
• sare, piper negru, maioneză - după gust;
• ulei vegetal - pentru prăjirea ciupercilor;
• ceapa verde pentru decor.

Pregătire:

• Frecați brânza și ouăle pe o răzătoare grosieră, sareți ușor, amestecați.
• Spălăm ciupercile, uscate, tăiate în bucăți de dimensiuni medii.

• Tăiați ceapa decojită în jumătăți subțiri, dacă este mare - în sferturi.
• Se prăjește într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal timp de doar câteva minute, trimiteți ciupercile acolo, sare și piper. Gatiti la foc mediu, amestecand din cand in cand pana se inmoaie. Procesul nu durează mai mult de 5 minute.

Intindem umplutura pe vas, imediat ce s-a racit complet, o distribuim pe jumatate din paine pita, unsa in prealabil cu un strat subtire de maioneza. Pentru a doua jumătate - brânză rasă cu un ou. Acoperim totul cu o plasă de maioneză

• Rulăm pâinea pita cu umplutura într-o rolă, o punem la frigider timp de 1 oră. Scoatem, tăiate în bucăți.
• Înainte de servire, presărați ceapă verde tocată mărunt peste gustare în pâine pita, pregătită pentru Anul Nou 2022.

În loc de șampanie, puteți folosi orice alte ciuperci de pădure. Gustul gustării nu va fi afectat de acest lucru.

Coșuri de pita cu ciuperci

O porție originală și neobișnuită a unei gustări calde cu ciuperci este ideală pentru o masă festivă.

Ingrediente:

• pâine ovală pita - 3 buc.;
• ou de pui - 1 buc.;
• ulei vegetal - pentru prăjit;
• brânză tare - 200 g;
• șampanie proaspete - 0,7 kg;
• ceapa - 1 cap;
• usturoi - 3 cuișoare;
• mărar - 20 g;
• cremă - 200 ml;
• sare, piper măcinat - după gust.

Pregătire:

Tăiați ciupercile spălate și uscate în bucăți mici. Măcinați ceapa în același mod. Trecem printr-o presă sau pur și simplu zdrobim usturoiul cu un cuțit, tocăm mărunt verdeața

Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, trimiteți ceapa, amestecând-o, prăjiți până se înmoaie și trimiteți ciupercile acolo. Gatiti pana se evapora umezeala. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, sare și piper. Adăugați usturoi și ierburi, amestecați totul

Se toarnă crema, se fierbe la foc mic, amestecând continuu, la foc mic timp de 1-2 minute. Puneți ciupercile și ceapa într-un castron, lăsați-le să se răcească complet

• Așezăm pâinea pita pe masă, scoatem matrițe metalice, cu ajutorul lor tăiem cercuri cu un diametru ceva mai mare.
• Îl întindem pe o farfurie, conectăm ambele semifabricate împreună, facem 4 tăieturi, fără a ajunge la capăt.

• Ungeți tortul de jos cu ulei vegetal pe o parte, pe de altă parte cu un ou crud bătut.
• Punem martorul de lavash într-o matriță unsă cu ulei vegetal, formăm coșuri. Facem același lucru cu toate spațiile goale.
• Umpleți cu umplutura de ciuperci cu ceapă (ar trebui să fie groasă). Se presară deasupra cu așchii de brânză rasă.

• Punem matrițele pe o foaie de copt, le trimitem la cuptor, coacem 10-15 minute la temperatura de 180 ° C.
• Scoatem cu atenție coșurile finite din forme, le punem pe un vas și le servim la masă.

Dacă se dorește, umplutura poate fi completată cu piept de pui fiert tocat mărunt. Păsările de curte și ciupercile sunt perfect combinate între ele. Presărați aperitivul terminat cu ierburi tocate înainte de servire.

Cu șprot și ardei gras

Fiecare gazdă încearcă să facă masa festivă gustoasă și luminoasă. Rulada de șprot este ideală ca gustare.

Ingrediente:

• pâine subțire de pita - 2 buc.;
• șobolani în ulei - 180 g;
• ou fiert - 2 buc.;
• ardei gras - 0,5 buc.;
• brânză procesată - 100 g;
• maioneză - 100 g;
• verde - 1 buchet.

Pregătire:

• Ungeți prima pâine pita cu maioneză. Acoperiți cu al doilea strat. Pe o răzătoare grosieră, frecați ouă fierte fierte, presărați lavash cu ele, distribuiți uniform brânza procesată deasupra, retrăgându-vă câțiva centimetri de margini.
• Spălăm, scoatem semințele din ardeiul gras, le tăiem fâșii, le întindem pe pâine pita.
• Distribuiți peștele uniform, presărați ierburi tocate.

• Rulați strâns aperitivul într-o sul. Îl înfășurăm în folie alimentară, trimitem vasul la frigider timp de 2-3 ore, timp în care totul va fi bine saturat. Apoi eliberăm din film și tăiem în bucăți egale.
• Așezăm o gustare simplă și gustoasă în pâine de pita, pregătită conform unei rețete dintr-o fotografie pentru Anul Nou 2022, pe un vas și decorăm la discreția noastră.

Șproturile pot fi înlocuite cu alte conserve de pește în ulei, de exemplu, macrou - se dovedește la fel de gustos.

Cu conserve și morcovi fierți

Din setul de alimente pentru salata „Mimosa”, vom face o umplutură pentru un aperitiv din pâine pita și vom obține un gust complet nou.

Ingrediente:

• conserve de pește - 1 cutie;
• ouă fierte tari - 2 buc.;
• brânză tare sau procesată - 100 g;
• morcovi fierți - 1 buc;
• maioneză - 100 g;
• pâine pita subțire - 1 buc.

Pregătire:

Deschidem conservele, scurgem lichidul, scoatem oasele mari. Frământați pulpa cu o furculiță

Întindem pâine pita, îmbrăcăm cu maioneză, distribuim ouă fierte rase, brânză deasupra și morcovi fierți cu următorul strat

Puneți conservele de pește deasupra

Răsucim lavashul cu o rolă, îl punem la frigider pentru o vreme pentru impregnare. Îl scoatem, îl tăiem, îl servim la masă

Pentru a ușura lucrul cu brânza procesată, mai întâi o puteți congela până când este solidă.

Gustările Lavash pentru Anul Nou 2022 sunt ideale pentru o masă festivă. Dintr-o varietate de rețete, alegeți cel mai bun în opinia dvs., în funcție de preferințele dvs. gustative, și începeți să gătiți.