Cum să gătești delicioase nuggens de pui

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  gustări

• Timp de gătit:

  30 minute

Ingrediente

• Fileu de pui
• făină
• firimituri de pâine
• ouă
• usturoi
• ulei vegetal
• condimente

Acasă, puteți găti pepite de pui foarte gustoase, ca una de restaurant, folosind una dintre rețetele simple cu fotografii pas cu pas.

Bateți pepite

Rețeta cu fotografii pas cu pas vă permite să gătiți foarte repede pepite de pui acasă.

Ingrediente:

• file de pui - 500 g;
• făină de grâu - 150 g;
• pesmet - 150 g;
• ouă - 2 buc.;
• usturoi uscat - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 500 ml;
• sare piper.

Pregătire:

Tăiați fileul de pui spălat în bucăți arbitrare de dimensiunea dorită. Important este că este necesar să tăiați fibrele

Interesant! Cum să faci cupcakes acasă

• După tăierea fileului de pui, îl lăsăm gata pe suprafața de lucru.
• Așezăm trei boluri lângă el: cu făină, cu pesmet și cu ouă bătute.

• Se toarnă ulei într-o tigaie cu laturile înalte, se încălzește bine.
• Puneți pepite pregătite în ulei încins, scufundându-le alternativ în făină, ouă și pesmet.

• Monitorizăm temperatura uleiului, acesta nu trebuie să fie prea fierbinte, dar nu ușor încălzit. În primul caz, vom obține pepite arse, nefierte, în al doilea - prea grase.
• Puneți pepite finite pe șervețele de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.

Delicioase pepite aromate de pui sunt servite la masă.

Pepite de pui fără unt

Chiar dacă urmezi o dietă, te poți bucura acasă de pepite de pui preparate după o rețetă simplă.

Ingrediente:

• piept de pui - 2 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• făină;
• firimituri de pâine;
• curcumă;
• sare piper.

Pregătire:

Tăiați piepturile de pui spălate și uscate în benzi lungi peste fibre

Punem fileul de pui într-un recipient potrivit, sare, piper, adăugăm condimente și turmeric. Acordăm cărnii ceva timp (15-20 minute) pentru a se înmuia și a începe să gătim

Puneți făină, pesmet și ouă bătute în recipiente pregătite

• Punem o foaie de copt cu hârtie de copt, punem pepite de pui pe ea, scufundând mai întâi în făină, apoi în ouă și pesmet.
• Dacă doriți, puteți adăuga usturoi uscat și semințe de susan la pesmetul, apoi pepite se vor dovedi deosebit de parfumate și de gură.

Coacem pepite de pui la cuptor, preîncălzite la 200-220 de grade, timp de 10-15 minute

• Scoateți foaia de copt și întoarceți pepite în cealaltă parte, coaceți încă 10 minute.
• Pepite fierbinți gata preparate sunt o adevărată „baghetă magică” culinară pentru orice ocazie.

Pepite de pui cu brânză

Puteți găti acasă pepite delicioase și frumoase conform unei rețete foarte interesante cu brânză.

Ingrediente:

• piept de pui - 2 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• brânză - 150 g;
• făină - 150 g;
• maioneză - 1 lingură. l;
• sare, piper, condimente;
• usturoi uscat.

Pregătire:

• Spălăm și uscăm pieptul de pui, tăiat în benzi de dimensiunea dorită pe fibrele fileului de pui.
• Îndoiți fileul pregătit într-o formă adecvată, adăugați maioneză, sare, piper, condiment, amestecați și lăsați să se marineze.

• Frecați brânza pe o răzătoare fină într-un recipient plat convenabil.
• Se toarnă făină în pungă, se așează bucățile de file, se agită de mai multe ori pentru uniformizare.
• Fiecare bucată trebuie să fie scufundată în ouă pre-bătute și brânză rasă. Puneți imediat bucăți de pepite de pui în pâine de brânză în unt încălzit, turnate în cantitate suficientă, astfel încât pepite să plutească liber în ea.

Prajiti pepite de pui pe ambele parti, intinse pe un prosop de hartie

Servim farfuria fierbinte gata la masă cu orice garnitură

Interesant! Rețete de castane prăjite la tigaie

Pepite de pui cu brânză

Pepite de pui preparate conform unei rețete simple acasă cu o umplutură de brânză în interior sunt foarte gustoase.

Ingrediente:

• pui tocat - 500 g;
• brânză mozzarella - 150 g;
• ouă - 2 buc.;
• pesmet - 100 g;
• făină - 60 g;
• ulei vegetal pentru grăsimi adânci;
• sare piper.

Condimente:

• usturoi uscat - 1 linguriță;
• oregano - 1 linguriță;
• boia - 1 linguriță.

Pregătire:

Adăugați sare și piper la puiul tocat, amestecați totul bine

Se toarnă pesmet într-un recipient adecvat, se amestecă cu toate condimentele enumerate în rețetă

• Bateți ușor ouăle și turnați-le într-un recipient convenabil.
• Tăiați mozzarella în cuburi mici.

• Colectăm o cantitate mică de pui tocat în palmă, formăm o depresiune, introducem o bucată de brânză. Ne asigurăm că brânza este complet acoperită cu file de pui.
• Puneți nuggeturile de pui terminate cu umplutura de brânză pe o farfurie.
• Puneți pepite fierte în făină, apoi într-un ou și pesmet condimentat.

Puneți pepite preparate în ulei fierbinte, prăjiți-le pe toate părțile până se înmoaie

Așezați pepite pe o farfurie cu un prosop de hârtie, apoi transferați-le pe o farfurie de servire

Pepite de pui în fulgi de porumb

Pepite delicioase de pui pot fi făcute acasă folosind o rețetă foarte simplă cu fulgi de porumb.

Ingrediente:

• piept de pui - 2 buc.;
• fulgi de porumb - 200 g;
• ulei vegetal pentru grăsimi adânci;
• sare și piper după gust.

Pregătire:

Tăiați pieptul de pui spălat și uscat în bucăți medii peste fibre. Se sare fileul de pui, piper, se lasă la marinat

• Puneți fulgii de porumb într-o pungă spațioasă cu încuietoare, măcinați cu un sucitor sau un ciocan pentru cotlet, dar nu prea fin.
• Puneți bucățile de file de pui la ouăle bătute, apoi puneți-le într-o pungă. Se agită punga de mai multe ori până când pâinea este distribuită uniform.

Punem pepite de pui în grăsimi adânci încălzite în loturi mici, prăjim până se înmoaie.

Interesant! Cum să decorați salata de hering într-un mod original sub o haină de blană

Pepite de pui coapte cu chipsuri aromate

Puteți găti pepite delicioase acasă conform rețetei originale pâine cu chipsuri de cartofi tocate.

Ingrediente:

• piept de pui;
• sare piper;
• chipsuri;
• amidon;
• ouă;
• ulei vegetal.

Pregătire:

1. Pregătiți pieptul ca de obicei pentru pepite, tăiați fibrele în bucăți lungi sau pătrate de dimensiuni medii sau mari.
2. Când ați terminat cu felierea, puneți pieptul pregătit într-un recipient adecvat, sare, piper (adăugați usturoi uscat, curcuma și alte condimente, dacă doriți).
3. În timp ce fileul de pui marinează, pregătiți chipsurile și încălziți uleiul vegetal într-un recipient pregătit.
4. Așezăm așchii într-o pungă spațioasă, cravată sau închidem cu o încuietoare (dacă există una pe pungă).
5. Măcinați așchii cu un sucitor, puneți-i într-un recipient pregătit.
6. Rolați bucățile de file de pui în amidon, apoi în ouă ușor bătute, puneți pe o farfurie.
7. După ce ați pregătit toate bucățile de file de pui, prăjiți pe ambele părți în puțin ulei timp de trei până la patru minute pe fiecare parte.

Pepite de pui la cuptor în pesmet

Puteți găti pepite de pui acasă, folosind rețeta originală cu o componentă mai utilă.

Ingrediente:

• piept de pui - 2 buc.;
• unt - 100 g;
• o pâine de pâine de ieri - ½ buc.;
• făină sau amidon - 3 linguri. l;
• curcumă;
• lapte - 1 linguriță;
• ouă - 2 buc.

Pregătire:

• Tăiați pieptul de pui uscat spălat în farfurii peste fibre, apoi tăiați fiecare pe lungime, obținem fâșii. Puneți carnea de pui pregătită într-un recipient adecvat, adăugați sare și piper, adăugați condimentele preferate.
• Este mai bine să marinati fileul de pui seara și să gătiți a doua zi, astfel încât să se marineze mai bine.

Frecăm o pâine aproape învechită (nu chiar) pe o răzătoare grosieră, amestecăm cu unt topit și curcuma, lăsăm-o gata

• Bateți ușor ouăle până se omogenizează, adăugând o lingură de lapte.
• Rolați pepite de pui marinate în făină, ou și pesmet.

Întindem pepite pe o foaie de copt cu hârtie de copt, le trimitem la cuptor, preîncălzite la 200-210 grade timp de 10 minute

Întoarceți pepite pe cealaltă parte, scoțând foaia de copt din cuptor. Trimitem din nou pepite de pui la copt în același timp

Pepite de pui în coajă cu nuci

Pepite de pui sunt incredibil de gustoase, gătite acasă conform unei rețete simple în coacerea nucilor.

Ingrediente:

• piept de pui - 2 buc.;
• arahide - 200 g;
• ouă - 2 buc.;
• făină;
• sare piper.

Pregătire:

1. Tăiați pieptul de pui în farfurii sau felii de forma și dimensiunea dorite. Sare și piper după gust.
2. Dacă arahidele noastre nu sunt prăjite, atunci se toarnă într-un vas de copt și se prăjesc în cuptor la 150 de grade (puteți prăji pur și simplu nucile într-o tigaie).
3. Curățăm nucile prăjite, le mărunțim în firimituri într-un blender, alegem singuri gradul de măcinare.
4. Se toarnă făina într-un recipient adecvat, se amestecă ouăle într-un alt recipient.
5. Intindem pepite, dezosate in faina, oua si coacere de nuci, in ulei vegetal incalzit.
6. Prăjiți pepite de pui timp de două până la trei minute pe fiecare parte, puneți pe o farfurie cu șervețele de hârtie.

Pepite de pui panificate fără ouă

Puteți găti rapid și ușor pepite de pui acasă folosind o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• piept de pui - 1 kg;
• amidon - 2 lingurițe;
• suc de lamaie - 3-4 linguri. l;
• sare, piper, condimente;
• boia - 1 linguriță;
• sifon - 1 linguriță;
• făină - 3 linguri. l;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Pregătire:

1. Tăiați fileul de pui pregătit în bucăți de forma și dimensiunea dorite, puneți într-un recipient spațios adecvat.
2. Sare și piperează fileul de pui, adaugă condimente și condimente (usturoi uscat și condimente pentru pui), precum și boia.
3. Adăugați sifon, suc de lămâie și amidon într-un recipient cu file de pui, amestecați totul bine, lăsați 15-30 de minute la temperatura camerei.
4. Încălzim uleiul vegetal, prăjim pepite marinate în făină și prăjim pe ambele părți timp de 2-3 minute.
5. Mai întâi, puneți pepite de pui pe un prosop de hârtie, apoi pe o farfurie cu frunze de salată.
6. Serviți un preparat simplu delicios și apetisant cu sosul preferat și felii de legume.

Pepite de pui marinate cu apă minerală

Conform unei rețete originale simple acasă, puteți găti pepite de pui cu carne foarte fragedă și gustoasă în interior.

Ingrediente:

• piept de pui - 1 buc.;
• făină - 5 linguri. l;
• apă minerală - 200 ml;
• amestec de sare, piper;
• paprika;
• usturoi uscat;
• praf de copt pentru aluat - 1 plic;
• firimituri de pâine.

Pregătire:

1. Tăiați pieptul de pui în benzi de orice lungime, 1X1 cm lățime.
2. Pregătim aluatul amestecând toate ingredientele enumerate pentru acesta, adăugând apă minerală.
3. După ce ați amestecat totul bine (dacă este necesar, puteți adăuga făină), puneți fileul de pui pregătit în aluat - marinată. Se amestecă din nou totul, se lasă la marinat 30 de minute la temperatura camerei.
4. Rolați bucățile de file de pui aluat în pesmet, prăjiți-le în ulei vegetal fierbinte până se înmoaie.

Pepite de pui pot fi atribuite unor mâncăruri spectaculoase și gustoase, care salvează viețile: pot fi preparate rapid atât pentru o masă festivă, cât și pentru întâlniri confortabile de familie sau prietenoase.