Cum să gătești ardei umpluți într-un aragaz lent

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  Cursuri secundare

• Timp de gătit:

  1,5 ore

Ingrediente

• ardei gras
• carne tocata
• ceapă
• orez
• morcov
• făină
• zahăr
• maioneză
• smântână
• sos de rosii
• frunza de dafin
• sare piper

Ardeii umpluți pot transforma o cină obișnuită într-o sărbătoare festivă, deoarece felul de mâncare se dovedește a fi luminos și foarte apetisant. Și dacă gătești legume într-un aragaz lent, atunci este util. Pentru rețetele pas cu pas propuse cu o fotografie, puteți folosi legume de sezon sau alimente congelate.

Ardei umpluți într-un aragaz lent cu carne tocată și orez

Ardeii umpluți cu carne tocată și orez sunt pregătiți de multe gospodine nu numai pentru o cină de familie, ci chiar pentru o vacanță. Mâncarea se dovedește a fi gustoasă și satisfăcătoare. O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va spune cum să gătiți rapid și ușor astfel de legume într-un aragaz lent.

Ingrediente:

• 8 ardei dulci;
• 500 g carne tocată;
• 400 g ceapă;
• 100 g orez;
• 1 morcov;
• 1 lingură. l. făină;
• 2 lingurițe Sahara;
• 2 linguri. l. maioneză;
• 2 linguri. l. smântână;
• 2 lingurițe pasta de tomate;
• 1 frunza de dafin;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• Sarat la gust;
• un amestec de ardei după gust.

Pregătire:

Folosind un blender sau o mașină de tocat carne, macinați jumătate din ceapă, adăugați la carnea tocată împreună cu orezul

Se mai adaugă sare, un amestec de ardei, se pune în maioneză și se amestecă

Tăiați ceapa rămasă în cuburi mici și prăjiți-o împreună cu morcovii tocați pe răzătoare într-o tigaie

Presarati legumele cu faina si condimente, adaugati smantana, pasta de rosii, turnati putina apa, puneti frunza de dafin. Amestecăm totul și punem la fiert

Eliberăm fructele de ardei dulci din semințe, clătim bine și umplem cu carne tocată

Puneți-l într-un bol multicooker, umpleți-l cu sos și gătiți în modul „Crupe” timp de 15-20 de minute

Interesant! Sandvișuri neobișnuite pe frigarui pentru o masă festivă

Pentru umplutură, este mai bine să alegeți ardei rotunjiți, aceste legume sunt cele mai convenabile să se umplu fără dificultăți și inconveniente inutile.

Rețetă de pui și dovlecei

Astăzi, legumele sunt disponibile în orice perioadă a anului, ceea ce înseamnă că ardeii umpluți pot fi fierați într-un multicooker cu orice umplutură. De exemplu, puteți lua notă de rețeta pas cu pas pentru pui și dovlecei. Un astfel de fel de mâncare, ca în fotografie, se dovedește a fi gustos, suculent și chiar festiv.

Ingrediente:

• 6 ardei dulci;
• 500 g file de pui;
• 1 dovlecei;
• 1 morcov;
• 2 cepe;
• 1 linguriță condimente;
• 2 linguri. l. ulei de masline.

Pregătire:

Derulați fileurile de pasăre și dovleceii printr-o mașină de tocat carne, dar astfel de ingrediente pot fi tocate cu un cuțit simplu

Adăugați sare, piper și orice condimente după gust în carnea tocată rezultată

Măcinați morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în cuburi mici

Se toarnă ulei în bolul multicooker și se prăjește ceapa până se înmoaie în modul „Coacere”. Apoi adăugați morcovii și continuați să prăjiți legumele pentru câteva minute

Curatam ardeii din seminte, ii umplem si ii punem intr-un vas chiar deasupra legumelor

Adăugați sare, adăugați apă și gătiți vasul în modul "Stew" timp de 1 oră

Dacă se folosește orez, atunci nu ar trebui să-l fierbiți mai întâi, deoarece în timpul procesului de fierbere se va înmuia, își va pierde elasticitatea și gustul.

Ardei umpluți cu cartofi fierți

O astfel de rețetă cu o fotografie vă va spune pas cu pas cum puteți găti imediat ardei umpluți și o garnitură sub formă de cartofi înăbușiți într-un multicooker. Mâncarea se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și foarte satisfăcătoare, așa că este ideală pentru acele gospodine care au nevoie să hrănească mulți oaspeți pentru vacanță.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi;
• o jumătate de morcov;
• o jumătate de ceapă;
• 8 fructe de ardei dulci;
• 2 roșii;
• 500 g carne tocată;
• 50 g orez;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• ierburi și condimente după gust.

Pregătire:

Tocăm ceapa, morcovii și tocăm un ardei dulce în fâșii în cuburi

Încălzim multicookerul în modul „Fry”, turnăm ulei în castron, turnăm toate legumele deodată, închidem capacul. Pregătim sotarea cu agitare constantă timp de 20 de minute

În acest moment, adăugați condimente, orez și puțină verdeață la carnea tocată, amestecați și umpleți ardeiul gras decojit din semințe

Măcinați roșiile și, după semnal, trimiteți-le la legumele prăjite, amestecați

Acum adăugați în bol ardeii umpluți amestecați cu cartofi, pe care îi tăiem pur și simplu în mai multe părți

Adăugați sare, condimente după gust, adăugați apă și fierbeți în modul "Supă" timp de 1, 5 ore

După semnal, puneți ardeii și cartofii pe o farfurie, presărați ierburi proaspete și serviți

Interesant! Cele mai delicioase roșii umplute de pe masa festivă

Înainte de a umple ardeii, puteți turna peste legume cu apă fierbinte sărată și lăsați 10 minute. Acest lucru va elibera fructul de amărăciune excesivă, le va face mai moi și mai flexibile pentru umplutură.

Ardei umpluți cu carne tocată, orez și legume

Ardeii umpluți umpluți cu carne tocată, orez și legume sunt foarte gustoase, satisfăcătoare și festive. Este foarte ușor să obțineți un astfel de fel de mâncare ca în fotografie într-un multicooker, cunoașteți doar rețeta pas cu pas.

Ingrediente:

• 10-12 ardei grași;
• 500 g carne tocată;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 3 căței de usturoi;
• 5 roșii;
• 1 cană orez
• o grămadă de mărar;
• sare și piper după gust;
• ulei vegetal.

Pregătire:

Treceți morcovii printr-o răzătoare grosieră, tocați ceapa în cuburi mici

De asemenea, tăiem roșiile în cuburi, iarna, când nu există roșii coapte, puteți folosi legume în suc propriu sau în pastă obișnuită de roșii

Pornim multicookerul în modul „Prăjire”, turnăm ulei în castron și, imediat ce se încălzește, turnăm ceapa și morcovii și prăjim legumele până se rumenesc

Apoi adăugați roșiile în castron, închideți capacul și gătiți timp de 5-10 minute. După aceea, opriți dispozitivul și răciți amestecul de legume

Spălăm fructele de ardei dulci, tăiem tulpinile, curățăm legumele bulgărești de semințe

Mararul se toacă mărunt. Spalam bine boabele de orez, nu este nevoie sa gatiti cerealele

Se toarnă verdele în carne de porc tocată și carne de vită, se stoarce usturoiul pentru aromă, se adaugă condimente și se adaugă jumătate din legumele prăjite, se frământă totul

Umpleți ardeii cu umplutura și puneți-i direct pe amestecul de legume. Umpleți conținutul bolului cu apă și adăugați sare

Gătit în modul „Stew” timp de o oră

După semnal, puneți ardeii umpluți pe un vas, decorați cu ierburi proaspete și serviți la prânz, cină sau pentru o vacanță.

Apa poate fi înlocuită cu sos de smântână, pentru aceasta amestecăm 100 ml de produs din lapte fermentat cu 2 linguri. linguri de pastă de roșii și apă.

Rețetă delicioasă cu ciuperci și orez

Ardeii umpluți într-un aragaz lent sunt un fel de mâncare excelent pentru vegetarieni și pentru cei care postesc. La urma urmei, nu este necesar să folosiți numai carne pentru umplutură. Deci, există o rețetă pas cu pas foarte gustoasă și simplă, cu o fotografie a unui fel de mâncare cu ciuperci și orez.

Ingrediente:

• 1 kg de ardei gras;
• 400 g ceapă;
• 200 g morcovi;
• 240 g șampoane (conservate);
• 40 ml ulei vegetal;
• 2 catei de usturoi;
• un vârf de chimen;
• piper negru și roșu după gust;
• 1 cană orez
• 1 linguriță boia măcinată;
• Sarat la gust.

Pregătire:

Spălăm ardeii, tăiem blatul și curățăm semințele de fructe

Tăiați ceapa în cuburi mici, turnați-o în vasul multicooker cu ulei încălzit în modul „Prăjire”, prăjiți

Adauga morcov ras pe ceapa si prajeste legumele timp de 5 minute

Puneți 2/3 din legumele sotate într-un castron și adăugați sare, usturoiul, chimenul și boiaua trecute printr-o presă la restul de legume

Se toarnă un pahar cu apă, pornește modul „Stingere” și închide capacul

Acum turnați ciupercile, orezul fiert într-un castron la legumele amânate, adăugați sare și piper, amestecați

Umpleți ardeii cu umplutura și puneți-i într-un castron

Gătim și în modul „Stew” timp de 1 oră. Serviți vasul finit cu ierburi proaspete

Interesant! Sandvișuri neobișnuite pe frigarui pentru o masă festivă

De asemenea, dacă se dorește, ardeii umpluți slabi pot fi tocăniți doar cu orez și legume, cu fasole sau varză.

Ardeii umpluți într-un multicooker aburit

Pentru toți adepții unei alimentații adecvate, există și o rețetă de ardei umpluți festivi, care pot fi aburi într-un aragaz lent, fără grăsimi inutile.

Ingrediente:

• 2 ardei dulci;
• 250 g piept de pui;
• 2 catei de usturoi;
• 1 roșie;
• 2 linguri. l. smântână;
• 50 g de brânză;
• sare și piper după gust.

Pregătire:

Spalam fileurile de pasare, le uscam si le taiem cubulete mici

De asemenea, tăiem roșiile în bucăți mici

Acum întindem roșia pe carne, adăugăm smântână, usturoi tocat mărunt, sare, piper și amestecăm totul

Tăiați ardeii dulci pe lungime, îndepărtați semințele și alte lucruri

Se toarnă 1,5 litri de apă în bolul multicooker, se instalează un recipient pentru vasele cu aburi și se pun în el jumătățile umplute de ardei

Presară legumele cu brânză deasupra, închide capacul și rulează programul „Abur” timp de 30 de minute

După semnal, felul de mâncare poate fi servit

Pentru gătit, puteți folosi ardei de orice culoare, dar merită să luați în considerare faptul că fructele verzi sunt puțin mai înțepătoare decât cele galbene și roșii.

Ardeii umpluți sunt un adevărat decor al oricărei mese, deoarece felul de mâncare este foarte gustos, hrănitor și sănătos. Mai mult, toate rețetele pas cu pas cu o fotografie a unei astfel de delicatese sunt simple și ușor de preparat.

Dacă ardeii sunt înăbușiți într-un aragaz lent, atunci este mai bine să alegeți fructe mici, deoarece au un gust mai bogat. Dar pentru coacere sunt potrivite ardeii cărnoși și mari, care, după expunerea la căldură, păstrează maximum suc.