Cum să gătești ardei umpluți la cuptor

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-12 17:48

• Categorie:

  Cursuri secundare

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• Piper bulgaresc
• carne tocata
• orez
• roșii
• pasta de tomate
• ceapă
• sare piper
• paprika
• frunza de dafin

Ardeii umpluți se vor dovedi foarte gustoși la cuptor, gătit conform diferitelor rețete cu fotografii pas cu pas.

Ardei cu sos de roșii și carne la cuptor

Puteți găti ardei umpluți în sos de roșii la cuptor conform unei rețete simple cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• piper bulgar - 15 buc.;
• carne sau carne tocată gata preparată - 500 g;
• orez - 100 g;
• roșii cherry sau smântână - 10 buc.;
• pastă de roșii - 2 linguri l;
• condiment, frunze de dafin, boabe de piper negru;
• boia - 1 linguriță;
• ceapa - 2 buc.;
• sare.

Pregătire:

Derulați carnea într-o mașină de tocat carne sau folosiți carne tocată gata preparată, sare, adăugați condimente și ceapă tocată

De asemenea, adăugăm orez, fiert anterior până la jumătate gătit, la carnea tocată, frământăm totul bine

Curățăm ardeii din semințe, tăiem blaturile, le umplem cu carne tocată gătită

Puneți ardeii pregătiți într-un vas de copt, întindeți jumătățile roșiilor (dacă sunt mici, le puteți pune întregi)

Se toarnă apă în matriță, astfel încât să atingă jumătate din înălțimea ardeilor

Intindem picaturi mici de pasta de rosii pe toata suprafata sau o amestecam in prealabil cu apa

Sare totul, presară condimente, trimite-l la cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Așezăm vasul finit pe farfurii porționate, presărăm ierburi mărunțite, servim

Ardeiul copt la jumătate cu brânză

Ardeiul umplut poate fi gătit cu carne și brânză la cuptor conform unei rețete simple cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• ardei dulci - 6 buc.;
• carne tocată sau carne - 500 g;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• brânză - 200 g;
• orez - ½ lingură.;
• maioneză - 200 g;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare, piper, condimente după gust.

Pregătire:

Pregătim carnea tocată amestecând carnea defilată cu ceapa tocată și orezul pre-înmuiat (sau fiert până la jumătate gătit). Adăugați sare, condimente și ierburi la carnea tocată (opțional), lăsați-o gata

Tăiați ardeii în jumătăți, îndepărtați semințele, umpleți-le cu carnea tocată preparată. Așezați ardeii cu carne tocată pe o foaie de copt sau într-un vas de copt

Se curăță morcovii, se freacă pe o răzătoare fină și se prăjesc ușor în ulei vegetal. Puneți morcovul ușor răcit în jumătăți de ardei pe stratul de carne

Finalizați umplutura ardeilor cu un strat de brânză rasă amestecată cu maioneză

Interesant! Cum se fac ardei umpluți cu carne și orez

Coacem ardeii umpluți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 - 45 de minute. Serviți vasul finit fierbinte, presărat cu ierburi sau semințe de susan

Ardei slabi la cuptor umplut cu legume

Conform unei rețete simple cu fotografii pas cu pas, puteți găti ardei umpluți la cuptor cu legume fără carne.

Ingrediente:

• ardei bulgari - 14 buc.;
• orez - 1, 5 linguri.;
• apă - 1, 5 linguri.;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• pastă de roșii - 1 lingură l;
• pasta de ardei - 1 lingura. l;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• menta, chimen, boiaua dupa gust (si dorinta);
• sare, amestec de piper, condimente.

Pregătire:

Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în ulei vegetal, adăugând morcovi rasi

Puneți orezul spălat la legumele prăjite, turnați apă și fierbeți sub capac timp de 4 minute, amestecând totul și adăugând sare, un amestec de ardei și condimente după gust

Deschideți capacul, puneți verdeața tocată în umplutură, amestecați

Se toarnă două linguri de ulei într-o tigaie, se adaugă pastă de roșii și piper, sare, condimente și condimente, se amestecă

Umplem ardeii curățați cu umplutura slabă pregătită, punem într-o cratiță, umplem totul cu umplutură de roșii și introducem în cuptor (sau pe aragaz, acoperindu-l cu un capac) la 180 de grade timp de 45 de minute

Serviți ardei slabi gata fierbinți

Ardei umpluti la cuptor cu ierburi

Ardeii dulci umpluți cu carne și coapte la cuptor după o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas sunt foarte gustoase.

Ingrediente:

• ardei gras - 5 buc.;
• brânză - 150 g;
• carne tocată (din orice carne) - 450 g;
• ceapa - 1 buc.;
• cartofi - 1 buc.;
• ou - 1 buc.;
• pâine albă - 1 felie;
• lapte - 1 lingură.;
• roșii - 3 buc.;
• condimentarea ierburilor italiene picante - după gust;
• sare piper.

Pregătire:

Tăiați ceapa și cartofii în bucăți medii, puneți-i într-un recipient pregătit

De asemenea, trimitem pâine albă înmuiată în lapte acolo, mărunțim totul cu un blender submersibil la o stare de piure

Adăugați carne tocată, sare, piper, condimente italiene la umplutură și amestecați totul bine adăugând un ou

Umpleți jumătățile curățate de ardei cu umplutura pregătită și așezați-le pe o foaie de copt

Așezați feliile de roșii deasupra și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră

Scoatem foaia de copt, presărăm ardeii umpluți cu brânză rasă și continuăm să coacem la cuptor la aceeași temperatură pentru încă 10 - 15 minute

Servim un preparat delicios cu carne fierbinte la masă

Ardei copți la cuptor cu ciuperci și cuscus

Puteți găti ardei umpluți la cuptor cu ciuperci și cuscus conform unei rețete simple cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• ciuperci;
• ardei dulci;
• cuscus;
• ceapă;
• usturoi;
• sare piper.

Pregătire:

Proporțiile exacte nu sunt indicate în rețetă, așa că le puteți varia după cum doriți, este combinația produselor enumerate care este importantă aici

Tăiați șampanii în cuburi, evaporați excesul de umiditate, adăugați ulei și prăjiți

Adăugați ceapă tocată la ciuperci și prăjiți totul împreună, amestecând continuu, condimentați cu sare și piper

Amestecăm umplutura de ciuperci cu cuscus, pregătit anterior conform tuturor regulilor, precum și cu ierburi tocate

Umplem ardeii pregătiți cu umplutura, tăind blaturile cu tulpinile de pe ele (nu le aruncați, ne vor fi utile ca capac)

Închideți ardeii umpluți cu capace, puneți-i într-un vas de copt, turnând câteva pahare de apă

Interesant! Ardei umpluți cu carne tocată și orez într-un aragaz lent

Coacem ardeii la 180 de grade timp de 40 - 50 de minute, servim

Julienne în ardei

Puteți găti ardei umpluți la cuptor cu o umplutură rafinată conform unei rețete simple cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• piper bulgar - 4 buc.;
• file de pui - 350 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ciuperci - 100 g;
• smântână (sau smântână) - 50 g;
• brânză mozzarella - 150 g;
• ceapa verde;
• verdeaţă;
• Chile.

Condimente:

• cimbru;
• nucşoară;
• paprika;
• sare piper.

Pregătire:

Pregatim ardeii spalati, ii taiem pe jumatate, incepand cu tulpina. Scoatem semințele și lăsăm ardeii gata. Este mai bine să alegeți ardei mari și alungiți pentru acest fel de mâncare, astfel încât felul de mâncare să se dovedească a fi destul de eficient

Tăiați ceapa, ciupercile și pieptul de pui în cuburi mici. Mai întâi prăjiți ciupercile și ceapa (dacă folosim șampanie, mai întâi evaporăm umezeala din ele)

Adăugați piept de pui la ingredientele care trebuie prăjite, prăjiți câteva minute, adăugați toate condimentele și smântâna pregătite

Amestecați totul bine, continuați să prăjiți până se înmoaie. La sfârșitul gătitului, adăugați chili tocat mărunt și verdeață tocată, amestecați

Puneți juliana gătită în jumătăți de ardei, așezate pe o foaie de copt. Presărați ardeii umpluți cu brânză rasă și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 5 - 10 minute, până când brânza este topită și rumenită

Serviți ardei gata umpluți gata la masă

Această colecție conține toate cele mai interesante rețete pentru un preparat popular delicios. Să încercăm toate opțiunile noastre preferate pentru ardei umpluți coapte la cuptor, spre marea bucurie a gospodăriei noastre!