Mâncăruri cu dovleac într-un aragaz lent: rețete rapide și delicioase

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  desert

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• dovleac
• griş
• zahăr
• făină
• ouă
• ulei vegetal
• praf de copt
• vanilină

S-a dovedit mult timp că mâncarea sănătoasă poate fi delicioasă. Pentru a fi convins de acest lucru personal, este suficient să gătești ceva din dovleac într-un aragaz lent. Există multe rețete rapide cu fotografii, datorită cărora un fel de mâncare delicioasă se dovedește a fi pe masă.

Caserola delicioasă pentru începători

Copiilor le va plăcea acest fel de mâncare. De asemenea, este potrivit ca mic dejun pentru persoanele care doresc să treacă la o alimentație adecvată, să aibă grijă de sănătatea lor sau să încerce doar ceva nou.

Ingrediente:

• 150 g dovleac;
• 100 g gris;
• 100 g zahăr granulat;
• 100 g făină cernută;
• 50 g ulei vegetal;
• 2 oua de pui;
• 1 linguriță praf de copt;
• 1 vârf de vanilie.

Reţetă:

• Pregătim suprafața de lucru în avans, astfel încât tot ce aveți nevoie să fie la îndemână, dar în același timp să nu interfereze cu gătitul. Spălăm dovleacul sub apă rece, îl uscăm pe un prosop și tăiem coaja.
• Frecăm leguma pe cea mai bună răzătoare. Pentru comoditate, îl puteți tăia în mai multe bucăți și puteți utiliza un atașament special pentru a nu deteriora pielea degetelor. Apoi adăugați zahăr granulat amestecat cu vanilie.

În etapa următoare, introducem ouă și ulei vegetal. Se amestecă totul bine cu o lingură până se omogenizează. Puteți utiliza și un mixer, dar numai la viteza minimă

Se toarnă alternativ griul, praful de copt și făina de grâu. Amestecați totul din nou și lăsați vasul deoparte timp de 30 de minute. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca masa să se îngroașe

Turnați totul într-un aragaz lent și setați modul „Coacere” timp de aproximativ o jumătate de oră. Timpul de gătit poate crește sau scădea cu aproximativ 10 minute, în funcție de putere

Răciți prăjitura finită și scoateți-o din desiș. Blatul poate fi pătat cu smântână grasă sau smântână. Decorează cu fructe de pădure dulci

Servim caserola la masă cu ceai fierbinte, cafea sau sucul tău preferat

Pilaf neobișnuit „Pentru elită”

Uneori, pentru a transforma o rețetă obișnuită într-un fel de mâncare original, este suficient să adăugați un produs nestandard. Gustul din aceasta va deveni mult mai moale, mai bogat și va fi amintit mult timp de fiecare membru al familiei și de oaspeții invitați.

Ingrediente:

• 0,5 kg de miel;
• 250 g orez;
• 100 g dovleac;
• 100 g de ceapă;
• 100 g morcovi;
• 50 g ulei de măsline;
• 20 g ardei iute;
• 15 g condimente pentru pilaf;
• 1 cap de usturoi;
• cimbru proaspăt, sare de mare, amestec de cinci ardei și ierburi italiene sunt adăugate după gust.

Reţetă:

1. Imediat înainte de gătit, turnați 2 linguri de ulei de măsline de înaltă calitate în vasul multicooker. Apoi adăugați orez - în acest caz, clătirea acestuia în șapte ape este opțională.
2. Spalam carnea sub apa curenta, o uscam usor si o taiem felii medii. Le mutăm la restul ingredientelor.
3. Urmează morcovi tăiați cubulețe și ardei iute. Umplem totul cu condimente pentru pilaf.
4. Tocam ceapa foarte marunt, si taiem dovleacul cubulete mici (se poate direct cu coaja). Adăugați aceste produse împreună cu frunze proaspete de cimbru într-un aragaz lent. Nu amestecați nimic.
5. La mijloc punem o ceapă întreagă chiar în coji. Însă se recomandă îndepărtarea stratului cel mai de sus și îndepărtarea murdăriei și a nisipului. Adăugați condimentele rămase și sarea de mare după gust.
6. La final, se toarnă puțin ulei de măsline și 3 pahare de apă filtrată. Activăm modul „Normal”, fără a schimba nimic în timp.

Serviți preparatul finit fierbinte. Usturoiul poate fi îndepărtat sau lăsat pentru frumusețe dacă pilaful este transferat într-un vas mare și adânc.

Plăcintă cu dovleac pentru o gospodină bună

O rețetă minunată cu o fotografie, care poate fi făcută și într-un cuptor obișnuit. Dar atunci timpul de gătit este probabil să fie diferit.

Ingrediente:

• 300 g dovleac;
• 7 linguri. l. ulei vegetal;
• 3 oua de pui;
• 1, 5 art. zahar granulat;
• 1, 5 art. făină cernută;
• 1 linguriță praf de copt;
• un vârf de cuțit de sare;
• zahărul pudră, vanilina și merisoarele sunt folosite pentru decorare.

Reţetă:

Într-un castron adânc, bateți ouăle cu un mixer la cea mai mare viteză până când apare o spumă groasă și destul de stabilă

• Reducem puterea și introducem treptat zahăr granulat. Bateți masa rezultată până când cristalele sunt parțial dizolvate. Se adaugă sare la final.
• Combinați făina cu praful de copt și adăugați porții la restul ingredientelor. Amestecăm totul bine și ne asigurăm că nu mai rămân bucăți.

• La final, se toarnă ulei vegetal și se lucrează din nou cu un mixer timp de aproximativ un minut.
• Spălăm dovleacul sub apă rece și îl uscăm pe un prosop de bucătărie. Tăiați cu grijă coaja, îndepărtați semințele și fibrele și frecați pulpa pe cea mai bună răzătoare.

Combinăm grâul rezultat cu aluatul

Îmbrăcăm bolul multicooker cu o bucată mică de unt. Se toarnă compoziția rezultată în ea și pornește modul "Coacere" timp de o oră

Transferăm plăcinta finită într-un vas frumos, presărăm cu zahăr pudră cu vanilie, dacă se dorește. Ca decor suplimentar, merisoarele sau zmeura sunt perfecte.

Terci de dovleac parfumat cu mei

Puteți face terci incredibil de sănătos foarte repede și gustos din dovleac. De asemenea, te va ajuta să slăbești, să câștigi puterea dimineața și să îmbunătățești funcțiile de protecție ale sistemului imunitar.

Ingrediente:

• 300 ml lapte proaspăt;
• 300 g dovleac fără coajă;
• 200 g crupe de grâu;
• 200 ml apă purificată (filtrată);
• 100 g unt;
• 2 linguri. l. zahar granulat;
• un vârf de cuțit de sare.

Reţetă:

Înainte de a începe gătitul, sortați cu atenție meiul și umpleți-l cu apă clocotită timp de aproximativ un sfert de oră. Scurgem apa, clătim în apă caldă și o lăsăm să se usuce. Dacă acest lucru nu se face, atunci terciul va avea un gust amar

• Se toarnă terciul de grâu în bolul multicooker și se prăjește timp de aproximativ 5 minute cu agitare constantă.
• Se adaugă puțină sare, se toarnă apă clocotită peste tot și se acoperă cu un capac până când aproape tot lichidul este absorbit și boabele se umflă.
• După aceea, fierbeți laptele (asigurați-vă că nu arde) și umpleți-l cu mei. Începem modul „Terci de lapte / cereale” timp de o jumătate de oră.

În acest timp, tăiați dovleacul în cuburi mici. Într-un castron adânc, umpleți-l cu zahăr granulat și lăsați-l să se infuzeze. Poate fi acoperit cu celofan sau altă placă

Deschideți capacul multicookerului, aruncați dovleacul și untul tocat. Amestecați ușor totul, închideți-l din nou și rulați din nou modul „Lapte terci / cereale” timp de 30 de minute

Se amestecă vasul terminat înainte de servire. Dacă doriți, puteți presăra terciul cu zahăr (dacă nu este suficient de dulce) sau un vârf de scorțișoară măcinată.

Caserola cu branza de vaci si dovleac

O modalitate bună de a-l determina pe copilul tău să mănânce o legumă neplăcută este deghizarea ei într-un desert delicios și foarte aromat. În plus, nu este nevoie de atât de mult timp pentru a-l pregăti.

Ingrediente:

• 300 g brânză de vaci;
• 250-300 g dovleac decojit;
• 100 g zahăr granulat;
• 100 g gris;
• 50 ml smântână;
• 1 banana coapta;
• 1 ou;
• 0,5 lingurițe praf de copt sau bicarbonat de sodiu;
• zahăr pudră și frunze de mentă sunt folosite pentru decorare.

Reţetă:

• Dispunem în prealabil toate produsele necesare și pregătim suprafața de lucru astfel încât să nu se împiedice nimic.
• Tocați dovleacul tocat într-un blender până la starea de mușchi sau tocați pe cea mai mică răzătoare. Îndepărtăm în prealabil toate boabele și locurile putrede.

Măcinăm banana într-un blender sau o trecem printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă bine cu dovleacul

• Adăugați treptat zahăr granulat, introduceți un ou de pui, praful de copt, smântâna și grișul.
• Întindeți ușor brânza de vaci deasupra și amestecați totul foarte bine până la omogenitate maximă. Puneți bolul deoparte timp de 20-30 de minute.

Îmbrăcăm bolul multicooker cu ulei sau îl acoperim cu hârtie de copt. Se toarnă aluatul prezent în el, pornește modul "Coacere" timp de 40 de minute. Poate dura ceva mai mult sau mai puțin timp (aproximativ 10 minute) - totul depinde de putere

• Scoatem caserola finită numai după ce s-a răcit aproape complet.
• Tăiați desertul în bucăți mici și presărați fiecare cu zahăr glazură. De asemenea, frunzele proaspete de mentă sunt adesea folosite ca decor.

Acest fel de mâncare își păstrează gustul a doua zi. Dar resturile trebuie învelite în folie de plastic și ascunse în frigider.

Acum nu vor mai exista întrebări despre ceea ce poate fi preparat rapid și gustos din dovleac într-un aragaz lent. Fiecare rețetă propusă merită atenție și poate deveni o rețetă de semnătură pentru orice gospodină.