O călătorie delicioasă în Europa: Top 5 tururi alimentare

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Turismul gastronomic a câștigat o popularitate deosebită în aceste zile. Un punct culminant culinar aduce varietate călătoriei către locurile pe care le cunoaștem de mult timp. În timpul unui astfel de turneu, nu numai că puteți admira obiectivele turistice ale țării, dar vă puteți familiariza cu bucătăria tradițională și chiar puteți lua câteva cursuri de master culinare.

Experții recomandă: pentru a nu fi dezamăgiți de preferințele tale culinare, înainte de a începe călătoria, studiază temeinic bucătăria națională a țării selectate. Ei bine, vă vom ajuta să alegeți direcția corectă!

Brânză Franța

Dacă doriți să gustați adevărata Franță, atunci este - într-un pahar de burgund spumant, în crocantul celui mai proaspăt croissant francez, într-o aromă îmbătătoare. coacereprovenind de la o patiserie confortabilă. În astfel de patiserii există cu siguranță ceva gustos și neobișnuit.

Un produs tradițional care trebuie încercat în Franța este brânză … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental și alte tipuri de brânzeturi pot fi achiziționate la orice restaurant francez.

O altă delicatesă vă așteaptă pe străzile pariziene - castane prăjite, pe care francezii le recomandă să beți cu cidru de mere. Și înainte de Crăciun, aici se pregătește un minunat desert „glazură maronie” - castane în sirop de zahăr.

Iar adevărații gurmanzi așteaptă o vizită Restaurantul Pierre Gagnaire. Bucătarul de renume mondial al acestui restaurant, Pierre Gagnier, servește preparate din bucătăria franceză, indiană și italiană.

Vinul Italia

Dacă decideți să faceți un tur gastronomic în Italia, alegeți partea sa de nord. Mai exact, regiunea Emilia-Romagna. Aici provine bucătăria italiană: lasagna, spaghete bolognese, parmezan, sunca de parma, cotechino … Vă puteți bucura de aceste mâncăruri naționale în restaurantele italiene confortabile.

Asigurați-vă că ați vizitat Muzeul Șuncă Parma. Acolo veți învăța istoria creației sale, veți gusta prosciutto (șuncă italiană) și veți vedea mai mult de 500 de tipuri de cârnați și șuncă.

În călătoria dvs. culinară, asigurați-vă că gustați câteva dintre brânzeturile italiene gourmet.

Dacă călătoriți în Toscana, vă puteți bucura de faima mondială Vinuri toscane … Există 14 trasee de „vin” aici, cu ferme, crame și podgorii pe drum. Acolo vi se va oferi să gustați faimosul vin roșu deschis „Chianti”, vinul alb de miere „Vernaccia di San Gimignano” și alte vinuri fine.

Și astăzi, în Italia sunt produse aproximativ 400 de specii. brânză … Prin urmare, atunci când faceți o călătorie culinară, asigurați-vă că încercați brânzeturile italiene rafinate, cum ar fi Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana și altele.

Ciocolata Belgia

O excursie în această țară este doar un dar pentru toți iubitorii de dulciuri și ciocolată! Aici veți învăța secretul preparării ciocolatei belgiene, să gustați cea mai neobișnuită ciocolată și să vă faceți propriile delicii de ciocolată.

V muzeu de ciocolată Choco-story la Bruges, sunt colectate adevărate capodopere de ciocolată. Și maeștrii afacerii dulci vă vor oferi un master class despre prepararea delicateselor cu ciocolată, precum cel mai corect cocktail de ciocolată, trufe și praline.

În Bruges, puteți vizita și diverse ateliere și magazine de ciocolată.

Nu mai puțin faimos ESPACE PLANETE Muzeul Ciocolatei la Bruxelles. Aici veți afla despre originea acestui produs, meritele sale și istoria dezvoltării ciocolatei. Și vei încerca și cea mai neobișnuită ciocolată din viața ta - ciocolată cu violete, cimbru și chiar chili!

Spania pasionată

Se crede că adevărata supă gazpacho poate fi gustat doar în Andaluzia, paella - în Valencia, sangria - în Barcelona și jamon - în Extremadura.

Și totul pentru că bucătăria din Spania este diversă și în fiecare provincie are propria ei. De exemplu, aceeași paella va avea un gust complet diferit. Spaniolii au inventat chiar și o ceremonie specială numită „ir de tapas”, când într-o singură noapte trebuie să vizitezi mai multe restaurante sau baruri și să gusti mâncăruri tradiționale și vinuri în fiecare dintre ele.

Dacă doriți să luați masa aici, vă rugăm să rețineți: trebuie să rezervați o masă cu câteva luni înainte de vizită.

Ei bine, și incontestabil liderul dintre restaurantele spaniole - El Bulli, care este situat în orașul Roses de pe coasta pitorească a Costa Brava. A fost recunoscut în repetate rânduri ca fiind cel mai bun restaurant al anului de diferite publicații mondiale. Carne de porc cu mentă, vițel înăbușit, ciorbă de dovleac și floricele, cel mai delicat piure de morcovi, precum și multe deserturi - la asta vă va trata Ferran Adria, bucătarul acestui stabiliment. Dar dacă doriți să luați masa aici, rețineți: trebuie să rezervați o masă cu câteva luni înainte de a vizita.

Bulgaria ospitalieră

Sunny Bulgaria este renumită pentru generozitatea și ospitalitatea sa, inclusiv în sărbătoare. În cafenelele și restaurantele bulgărești, veți fi fericiți să găsiți porții uriașe de mâncăruri delicioase „de casă”!

Răsfățurile bulgare celebre sunt tradiționale în regiunile muntoase miel copt, leneș banitsa (crustă subțire la cuptor, presărată cu brânză deasupra), unică salata magazin … Mergeți într-o excursie gastronomică în Bulgaria, asigurați-vă că încercați brânză feta, iaurturi și cârnați cu un gust cu adevărat bulgar.

De asemenea, în această țară sunt destul de populare tururi de vin și se fac investiții serioase în producția de vin. Puteți savura gustul vinului local în camerele moderne de degustare și crame.