Rețete delicioase de prăjituri de casă cu fulgi de ovăz

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-15 15:34

• Categorie:

  Brutărie

• Timp de gătit:

  1-1,5 ore

Ingrediente

• cereale
• praf de copt
• sare
• zahăr
• unt
• ouă
• făină

Puteți coace fursecuri de ovăz acasă, deoarece rețeta este foarte simplă, coacerea se dovedește a fi sănătoasă, foarte gustoasă și aromată.

Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz

Este foarte ușor să vă bucurați de produse de patiserie delicioase acasă. Această rețetă pentru fulgi de ovăz cu fulgi de ovăz și unt nu ar trebui să fie o problemă prea mare. Biscuiții sunt gustoși, crocanți și sfărâmați.

Ingrediente:

• 1, 5 căni de fulgi de ovăz;
• 10 g praf de copt;
• 1 linguriță sare;
• 1, 5 căni de zahăr;
• 220 g unt;
• 2 oua;
• 2,5 căni de făină.

Pregătire:

Puneți untul înmuiat într-un castron, adăugați zahăr granulat și bateți până se omogenizează.

Batem ouăle și batem totul din nou

Măcinați fulgi de ovăz într-un blender și trimiteți-l la amestecul de ou-ulei, amestecați totul bine

Se amestecă făina cu sare și praful de copt, se toarnă în masa totală și se frământă aluatul

Înfășurați bilele din aluat și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament, introduceți în cuptor pentru 10-15 minute, temperatura de coacere - 220 ° C

Interesant! Deserturi dulci de dovleac

Pentru coacere folosim doar fulgi Hercules, nu Extra, apoi prăjiturile vor fi cu adevărat gustoase și sănătoase.

Cookie-uri cu fulgi de ovăz în conformitate cu GOST

În magazinele sovietice, puteți cumpăra întotdeauna fursecuri cu fulgi de ovăz, sfărâmicioase cu un gust uimitor. Astăzi este imposibil să cumpărați astfel de produse de patiserie, dar le puteți coace acasă din făină de ovăz, principalul lucru fiind să cunoașteți rețeta.

Ingrediente:

• 75 g făină de ovăz;
• 175 g făină de grâu;
• 1 sac de zahăr vanilat;
• un vârf de scorțișoară;
• 50 g stafide;
• 1/3 linguriță fiecare. sare și sodă;
• 50 ml de apă.

Pregătire:

Puneți untul la temperatura camerei într-un castron de blender, adăugați zahăr, fulgi de ovăz, sodă, sare și zahăr vanilat. Pune stafide bine spălate și uscate, bate

Se toarnă făina în masa rezultată și se toarnă apă, se frământă aluatul, care ar trebui să se dovedească moale, elastic, dar nu lichid

Rulați aluatul într-un strat gros de 5 mm și tăiați fursecurile folosind forme

Punem produsele pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coacem la cuptor timp de 12-15 minute, temperatura de gătit este de 200 ° C

Nu ar trebui să puneți mult zahăr în aluat, altfel, sub influența căldurii, fursecurile se vor strecura în direcții diferite, cu toate acestea, multor oameni le plac astfel de produse de patiserie.

Fursecuri cu ovăz de banane - Rețetă dietetică

Produsele coapte de ovăz sunt gustoase, dar bogate în calorii, deci nu sunt potrivite pentru cei care își urmăresc silueta. Dar există o rețetă pas cu pas cu o fotografie care vă va permite să coaceți acasă aceleași fursecuri delicioase, dar dietetice.

Ingrediente:

• 160 g fulgi de ovăz;
• 2 banane;
• nuci;
• miere sau sirop de arțar după gust.

Pregătire:

Puneți felii de banane coapte într-un castron și frământați cu o furculiță

Se toarnă fulgi de ovăz și se frământă totul bine. Gustăm aluatul, dacă nu este suficientă dulceață, atunci adăugăm miere sau sirop de arțar

Adăugați nuci tocate mărunt și, dacă doriți, chipsuri de ciocolată, amestecați

Facem fursecuri din aluat și îl coacem pe o foaie de copt cu pergament timp de 10-15 minute la temperatura de 180 ° C

Interesant! Conopida parfumată în aluat într-o tigaie

După frământare, aluatul ar trebui să se odihnească puțin, astfel încât fulgii de ovăz să aibă timp să se umfle. Acest lucru va împiedica răspândirea fursecurilor pe foaia de copt și se va coace uniform.

Fursecuri de ovăz cu morcovi și stafide

Adepții PP (nutriție adecvată) își pot permite, de asemenea, să coacă acasă cookie-uri delicioase cu făină de ovăz. Rețeta propusă nu include utilizarea zahărului, a untului și a făinii de grâu, doar produse sănătoase și corecte.

Ingrediente:

• 200 g morcovi;
• 1 măr;
• 1 banana coapta;
• 150 g stafide;
• 100 g nuci;
• 100 g fulgi de ovăz;
• 50 ml suc de mere;
• 1 linguriță scorțișoară măcinată;
• 0,5 lingurițe ghimbir de pamant;
• 100 g făină integrală;
• 1, 5 lingurițe praf de copt;
• 3 vârfuri de semințe de susan.

Pregătire:

Frământați 1 banană coaptă până la piure

Tocam morcovii curățați și mărul pe o răzătoare fină și amestecăm cu piure de banane

Trimitem fulgi de ovăz într-un blender împreună cu nuci și stafide, mărunțim până se obțin firimituri fine și turnăm imediat într-un amestec de legume și fructe, amestecăm

Se toarnă praf de copt, scorțișoară și ghimbir, se amestecă

Se toarnă suc de fructe, se frământă din nou totul. Dacă aluatul se dovedește a fi lichid, atunci adăugați făină în porții, dar numai cereale integrale

Formăm fursecuri din aluat, le punem pe o foaie de copt acoperită cu pergament, dacă se dorește, presărăm semințe de susan și le trimitem la cuptor pentru 25-30 de minute, temperatura de coacere - 175 ° С

Nucile sunt adesea adăugate la cookie-urile cu fulgi de ovăz. Pentru a nu strica produsele coapte, merită să cumpărați nuci în coji sau sâmburi întregi decojite în ambalaje individuale. Nucile tăiate fin se deteriorează rapid și capătă un gust neplăcut.

Fursecuri de ovăz cu brânză de vaci și banane

Astăzi există diferite opțiuni pentru modul de coacere a cookie-urilor delicioase acasă. Și o rețetă pas cu pas cu o fotografie de coacere cu brânză de vaci și banane merită o atenție specială. Fursecurile sunt foarte moi, pufoase și moderat dulci. Un desert grozav pentru copii și adulți.

Ingrediente:

• 1, 5 căni de făină de ovăz;
• 1-2 ouă;
• 1 banana;
• 200 g brânză de vaci;
• 1 lingură. l. Sahara;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 0,5 lingurițe sifon;
• 1 lingură. l. oţet;
• vanilină după gust.

Pregătire:

Conduceți ouăle într-un castron (1 mare sau 2 mic). Se toarnă vanilină după gust și, dacă se dorește, zahăr, dacă banana nu este prea dulce.

Bateți ouăle (puteți folosi un tel obișnuit) și adăugați brânza de vaci, amestecați până la omogenizare

Banana poate fi tocată cu un blender, piureul rezultat amestecat cu masa de caș. Sau frământați cu o furculiță obișnuită cu brânză de vaci, lăsând bucăți mici care se vor întâlni în produsele de patiserie finite

Apoi, adăugați sifon slăbit cu oțet (puteți lua o pulbere de copt) și turnați uleiul, amestecați totul bine

Și ultimul ingredient este făina de ovăz, o introducem în porții și frământăm un aluat nu foarte dens, dar nu prea subțire. Puneți aluatul pe o foaie de copt cu pergament cu o lingură și coaceți timp de 30 de minute, temperatura - 200 ° C

Interesant! Suc delicios de dovleac acasă

Fursecurile terminate se dovedesc a fi foarte gustoase, principalul lucru este să nu supraexpuiți în cuptor, pentru a nu ajunge la crutoane tari.

Fursecuri cu fulgi de ovăz cu ciocolată și stafide

Fursecurile cu fulgi de ovăz cu stafide și ciocolată sunt o opțiune delicioasă de coacere pe care nici cei cărora nu le place fulgi de ovăz nu le vor refuza. Astfel de fursecuri, gătite acasă, se dovedesc parfumate, sfărâmicioase și foarte apetisante, deoarece în fotografiile prezentate, rețeta este mai jos.

Ingrediente:

• 120 g unt;
• 80 g zahăr brun;
• 50 g zahăr obișnuit;
• 1 ou;
• 140 de fulgi de ovăz;
• 130 g făină;
• 1 linguriță scorţişoară;
• 0,5 lingurițe sifon;
• 100 g stafide;
• 50 g de ciocolată.

Pregătire:

Puneți untul înmuiat în bolul mixerului, adăugați zahăr și bateți ouăle, bateți ingredientele cu viteză mare până se omogenizează

Se amestecă făina cernută cu sifon, sare și scorțișoară. Se toarnă amestecul de făină împreună cu fulgi de ovăz în masa de ulei de ouă

Spălăm bine stafidele, le uscăm, le adăugăm la aluat, ca bucățile de ciocolată, amestecăm

Acoperiți aluatul cu folie și dați-l la frigider timp de 1, 5-2 ore

După aceea, sculptăm șaibe din aluatul răcit și punem pe o foaie de copt acoperită cu pergament, introducem în cuptor 12-15 minute, temperatura de gătit este de 180 ° C

Biscuiții finisați trebuie să fie maro auriu la margini, dar partea de sus trebuie să rămână moale și ușoară. La început poate părea că coacerea nu este gata, dar nu este, așa că nu suprapunem cookie-urile în cuptor, coacem pentru maximum 15 minute.

Este atât de ușor să obții un desert delicios acasă de la „Hercules”. Fiecare rețetă propusă de cookie-uri cu fulgi de ovăz va înveseli și energiza pentru întreaga zi. Apropo, astfel de produse de patiserie sunt pregătite în diferite țări ale lumii. Britanicii coace prăjituri cu stafide și coajă de lămâie, australienii - cu nucă de cocos, iar germanii - cu scorțișoară și semințe de dovleac.