Iaurtul sa dovedit a fi inutil pentru sănătate
Iaurtul sa dovedit a fi inutil pentru sănătate

Video: Iaurtul sa dovedit a fi inutil pentru sănătate

Video: Iaurtul sa dovedit a fi inutil pentru sănătate
Video: Zelensky a vorbit, dar nu s-a prea auzit 2024, Mai
Anonim
Iaurtul sa dovedit a fi inutil pentru sănătate
Iaurtul sa dovedit a fi inutil pentru sănătate

Mulți dintre noi încercăm să mâncăm iaurt în fiecare dimineață în speranța de a ne menține sau chiar a ne îmbunătăți sănătatea. Din păcate, judecând după cele mai recente date ale experților europeni, facem toate aceste încercări în zadar. Pentru că beneficiile produselor lactate fortificate cu probiotice nu sunt altceva decât un mit propagat de producători prin publicitate.

Un studiu clinic la scară largă efectuat în 2009 a infirmat datele privind efectul terapeutic al lacto- și bifidobacteriilor. Experții din organizațiile de consumatori din Uniunea Europeană au testat 180 de ingrediente pe care producătorii de iaurt le-au comercializat ca având un efect mai sănătos asupra organismului.

Conform verdictului, 10 suplimente nu ar putea fi considerate utile deloc, iar restul de 170 nu s-au dovedit a fi utile. Pentru examinare, au fost depuse 2 mii de dosare privind diverse produse lactate, dintre care au fost verificate 523. Din dosarele verificate, experții au respins două treimi. Au apărut revendicări pentru 200 de articole (vitamine, probiotice, suplimente alimentare, minerale etc.).

"De prea mult timp, beneficiile pentru sănătate au fost exploatate în mod agresiv pentru comercializare de către producătorii de lactate", a spus o purtătoare de cuvânt a grupului de consumatori din Marea Britanie Care? „Acum există rezultate, potrivit cărora se poate argumenta că unele dintre reclame nu sunt adevărate”.

„În Rusia, uriașii industriei lactate pot trăi în pace”, a comentat la Gazeta.ru Dmitry Yanin, președintele consiliului de administrație al Confederației Internaționale a Societăților de Consumatori. - Din păcate, Institutul Rus de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, cu testele sale asupra efectelor pentru comercializarea resurselor, susține opinia despre beneficiile pentru sănătate ale acestor produse. Nu vreau să spun că sunt dăunătoare, doar că beneficiile lor sunt aceleași cu cele ale kefirului obișnuit și nu este nevoie să plătești în exces pentru ele de multe ori”.

Cu toate acestea, medicii observă că prezența produselor lactate fermentate în dietă este extrem de dorită, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de nutrienți precum calciu, proteine, fosfor și riboflavină (vitamina B2).

Recomandat: