Lapte de ovăz - rețetă

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  băuturi

• Timp de gătit:

  30 minute

Ingrediente

• cereale
• apă

Laptele de ovăz poate fi preparat acasă folosind rețete delicioase pas cu pas. Acest produs alimentar dietetic și sănătos poate fi preparat în diferite moduri.

Rețetă clasică

O alternativă sănătoasă la laptele de vacă, pregătită în bucătăria dvs., se dovedește a fi mult mai utilă decât un analog scump cumpărat.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 100 g;
• apă - 1 l.

Pregătire:

Pentru a începe să faceți lapte de ovăz acasă, turnați fulgii cu apă curată pregătită, lăsați cel puțin 15 - 20 de minute, conform unei rețete simple. Este important să ne amintim că acest produs are propria sa perioadă de valabilitate, destul de scurtă

Puneți întreaga masă umflată într-un blender și macinați până la omogenizare

Se toarnă masa rezultată într-o pungă de țesătură de bumbac pregătită în prealabil, coborâtă într-un recipient adecvat

Strângeți bine lichidul, îndepărtați tortul util pentru a găti alte feluri de mâncare

Laptele rezultat poate fi consumat imediat. Poate fi păstrat în frigider până la cinci zile

Rețetă nutritivă cu lapte de ovăz

Unele ingrediente suplimentare, precum și metoda de gătit în sine, vor conferi laptelui de ovăz o valoare nutritivă mai mare.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 1 lingură.;
• apă - 5 linguri.;
• orice ulei vegetal, nerafinat sau de măsline - 2 linguri. l;
• sare - un vârf;
• scorțișoară și vanilie - opțional;
• miere - 2 linguri. l.

Pregătire:

1. În absența mierii „la îndemână”, puteți adăuga zahăr în laptele de ovăz gătit, conform rețetei.
2. Se toarnă fulgi de ovăz cu apă, se adaugă scorțișoară și vanilie, sau un lucru, se lasă peste noapte.
3. La momentul potrivit, puneți masa într-un blender și derulați până la omogenizare.
4. Stoarcem laptele folosind o pungă de pânză.
5. Adăugăm toate produsele enumerate la laptele rezultat și le punem la frigider.
6. Mănâncă alimente sănătoase timp de cel mult cinci zile.

Rețetă de cereale întregi

Băutura cu vitamine nu numai că conferă o putere suplimentară organismului, dar ajută și la eliminarea colesterolului.

Ingrediente:

• cereale integrale de ovăz - 1 lingură.;
• apă - 1-1,5 litri;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• orice sirop.

Pregătire:

Prima cale

1. Se toarnă boabele de ovăz întregi spălate cu apă clocotită, se fierbe timp de 30-40 de minute, după cum se indică în rețetă. Lăsăm recipientul într-un loc cald timp de 8-10 ore, apoi continuăm procesul de preparare a laptelui de ovăz.
2. Măcinați totul într-un blender, turnați-l pe o cârpă de bumbac plasată într-un recipient pregătit.
3. Stoarcem, nu aruncăm tortul, îl folosim pentru alte nevoi, inclusiv pentru cosmetologie.
4. Adăugați scorțișoară și sirop în laptele de ovăz rezultat, amestecați și bucurați-vă de sănătate.

A doua cale

1. Spălăm și uscăm cerealele integrale de ovăz. Măcinați într-un robot de bucătărie sau râșnița de cafea.
2. Se umple cu apă la temperatura camerei, se lasă o jumătate de oră. Strângeți, adăugați umplutura pregătită sub formă de scorțișoară și sirop. Dacă doriți, puteți adăuga alte ingrediente băuturii, precum și piure de fructe sau fructe de pădure.

Rețetă cu lapte de ovăz de ciocolată

Cine ar refuza un tratament atât de sănătos precum laptele de ovăz cu aromă de ciocolată și chiar de casă.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 1 lingură.;
• apă - 1-1,5 l;
• pudră de cacao solubilă, de exemplu, "Nesguik" - 3-4 linguri. l.

Pregătire:

1. Pentru a prepara lapte de ovăz, măcinați fulgii într-un robot de bucătărie, așa cum se menționează în rețetă, fără un blender. Ca urmare, obținem făină de ovăz cu orice grad de măcinare dorit.
2. Se toarnă fulgi de ovăz cu apă, se lasă o jumătate de oră și se filtrează, turnând totul pe o bucată de pânză.
3. Strângem totul bine, puteți adăuga imediat pudră de cacao în băutura rezultată sau o puteți adăuga într-o cană după cum este necesar, de fiecare dată când o folosiți.
4. Dacă gătești făină de ovăz foarte fină, așa-numita fulgi de ovăz, poți pur și simplu să o adaugi în apă, să o amesteci și să o bei imediat. Fără probleme suplimentare.

Rețetă de cereale întregi cu lapte de vacă

Laptele de ovăz cu cereale integrale, deși durează mai mult pentru a fi gătit, este mai de dorit pentru sănătate. Și pe lapte, băutura se dovedește a fi foarte hrănitoare și gustoasă.

Ingrediente:

• boabe de ovăz necojite - 1 lingură.;
• lapte - 1,5 litri.

Pregătire:

La fel ca laptele de ovăz făcut din ovăz integral nerafinat în apă, poate fi preparat și în lapte conform a două rețete.

Prima cale

1. Se toarnă boabe de ovăz, curățate de impurități și spălate, cu lapte în clocot și se dau pe foc.
2. Fierbem masa la foc mic sub un capac ușor deschis timp de o oră.
3. Îl înfășurăm cu ceva care reține căldura și îl păstrăm în această formă pentru câteva ore.
4. Apoi deschideți recipientul învelit și lăsați să se răcească.
5. Se macină într-un blender până se omogenizează, se filtrează prin cârpă.

A doua modalitate de a face lapte de ovăz

1. Se sortează boabele de ovăz, se spală și se usucă. Măcinați într-un robot de bucătărie sau râșnița de cafea până la o stare de făină.
2. Diluăm fulgii de ovăz cu lapte și aducem masa la fierbere cu agitare constantă. De îndată ce fierbe laptele, opriți focul, închideți capacul.
3. După ce amestecul de lapte și făină de ovăz cu cereale integrale s-a răcit, se strecoară printr-o sită sau se stoarce printr-o cârpă.

În concluzie, observăm că, pe baza laptelui de ovăz, puteți stăpâni o serie de rețete delicioase de smoothie pentru a vă diversifica meniul. Laptele de ovăz cu fructe și alți aditivi va fi un mic dejun sau o cină excelentă nu numai pentru persoanele care fac dietă, ci și pentru iubitorii de mâncare sănătoasă. Cu siguranță vă vor plăcea rețetele noastre. Poftă bună!