Hai să venim la noi

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Nu știu despre tine, dar soțul meu mă aduce adesea sub mănăstire, aducând pe neașteptate oaspeți. Ei bine, dacă sună peste jumătate de oră, ei spun: „dragă, nu voi fi singur azi”. Și apoi, doar plimbându-se în parc cu un câine, se va întâlni cu vechi cunoscuți și se va oferi să vină la noi: „să stăm, să discutăm, să mâncăm”. Și ar fi ceva de mâncat! La urma urmei, nu vă veți trata oaspeții cu o pungă de supă sau găluște! Așa se dovedește: „Mă bucur foarte mult pentru tine, abia acum alerg la magazin pentru salate gata preparate”. Situația, ca să spunem ușor, nu este atât de fierbinte și mă înroșesc, iar oaspeții sunt jenați. Și soțului - cel puțin o miză pe cap. Nu înțelege astfel de situații, spune: „Haide, inventează. Totul e bine. Relaxa! Ei bine, am stat acolo”.

Și oricât de mult aș fi cerut să nu-mi aranjez astfel de „surprize”, oricât l-am sâcâit pe această temă - totuși, el nu pare să-mi audă cuvintele și nu vede fețe nemulțumite. "Ce ești tu? Nu sunteți fericiți să-l vedeți pe vechiul nostru prieten Viktor (prietena lui Nikolai, Svetlana Evgenievna, fosta ei colegă de clasă Marishka …)? Da, nu o să cred niciodată! Este jenant pentru ea, incomod. Este incomod să îți pui pantalonii peste cap! " - asta e tot ce aud ca răspuns.

Da, desigur, este plăcut să întâlnesc vechi cunoscuți, să ne amintim de trecut, dar sunt obișnuit să mă pregătesc din timp pentru orice întâlnire cu oameni: consider că curățenia și capodoperele culinare sunt o parte integrantă a „tehnicilor”. Și cu această trăsătură prea ospitalieră a caracterului soțului meu, trebuie să-mi păstrez apartamentul curat în fiecare zi - brusc vine cineva și am o mizerie. Dar ce să spun - nu este vorba doar de curățenia casei. În cel mai rău caz, puteți sta într-una dintre camere sau în bucătărie. Dar cum să ieși din situații când oamenii vin la tine și se rostogolesc în frigider?

Ce ai?

Ascultând plângerile mele nesfârșite despre lotul dificil „ospitalier”, prietenul meu m-a sfătuit să rătăcesc pe forumuri și să întreb oamenii despre oaspeți. Le place sau nu? Vizită adesea sau nu? Ajungi în situații ca tine?

Am urmat sfaturi înțelepte, am analizat subiectele despre invitați. Și iată ce este curios, am găsit sondaje. Unul dintre ei - „îți plac oaspeții” - s-a potrivit cu cazul meu: 44,5% au răspuns „Îmi place, dar nu în mulțime”; 15% s-au săturat să viziteze și se plâng că nu au o casă, ci o curte; 18,5%, în general, nu le place să primească oaspeți, dar se consideră oaspeți buni; 7% dintre respondenți ar dori să viziteze sau să primească oameni la locul lor, dar nu există nimeni; 15% cred că totul ar trebui să fie moderat: atât numărul oaspeților, cât și ora recepției.

Pot fi de acord cu ultima categorie. Într-adevăr, în weekend, aș fi stăpânit una sau trei persoane. Dar în timpul săptămânii … seara după muncă vrei să cazi într-o stare de relaxare și să nu faci alergări de maraton în bucătărie.

Iată o altă statistică care reflectă frecvența vizitării oaspeților: 4,5% au răspuns că nu au vizitat deloc; 6, 8% vizitează rude o dată pe lună; 27, 3% stau de trei ori pe lună cu prietenii; 22,7% vizitează în fiecare săptămână; 25% dintre respondenți vizitează prietenii de câteva ori pe săptămână; 13,6%, în general, nu pot trăi fără călătorii de oaspeți și își enervează prietenii în fiecare zi.

Aparțin categoriei a treia și visez la aceiași prieteni. În ceea ce privește ultima categorie de oameni, consider necesară introducerea unor măsuri legislative restrictive pentru ei, pentru a nu interfera cu viața altora.

Și eroii deștepți merg întotdeauna în jur

După ce am început să-mi analizez problema și să recitesc articole și povești despre situații similare, am ajuns la concluzia că soțul meu nu poate fi reeducat. Nu voi uita niciodată de oaspeți! Ei bine, atunci, trebuie să te împaci cu obrajii roșii pentru totdeauna? Nu! In cele din urma! Ce fel de gazdă sunt, chiar dacă nu pot accepta oaspeți din punct de vedere uman, chiar dacă nu au fost invitați de mine. Dar cum poate fi rezolvată această problemă? Am început să strâng sfaturi de la rude (mame, surori, soacre), am frecat acest subiect cu prietenii. Drept urmare, mi-am creat propriul sistem pentru a ieși din astfel de situații de urgență.

Numiți un ofițer de serviciu

Care este semnificația acestui sistem?

În primul rând, am calculat numărul aproximativ de vizite surpriză pe lună. S-a dovedit că soțul meu îmi face fața să picteze în medie de două ori pe săptămână, invitând unul sau doi oameni mici.

În al doilea rând, am scris o listă cu gustările necesare (el aduce de obicei vin cu el): salată, fel de mâncare fierbinte, desert pentru ceai sau toate acestea pot înlocui pizza și altele asemenea (în funcție de cine vine în vizită).

În al treilea rând, am adunat o grămadă de rețete de fast-food și am început să aleg cea mai acceptabilă pentru mine. De la câștigători, am făcut o farfurie cu patru coloane: fel de mâncare, produse, rețetă, timp de gătit.

S-a dovedit așa ceva: salată „Pyatiminutka” / 1 morcov, 1 castravete, 1/4 cap de varză, maioneză, ierburi pentru decor / Tocăm mărunt varza, zdrobim cu mâinile. Rade morcovi, castravete. Se condimentează cu sare, se condimentează cu maioneză, se ornează cu ierburi. / 5 minute.

Apoi, săptămână cu săptămână, am notat ce mese aș prepara în situații de urgență și ce alimente ar fi de serviciu în frigider.

Arăta așa:

1. Salată „rapidă”, cartofi prăjiți cu ciuperci și ceapă, prăjituri de pâine scurtă (gata preparate) / produse: 1 cutie de conservă de porumb, 1 cutie de conservă de fasole, 1 cutie de șampanie conservată, 2 pachete de crutoane de secară (Emelya sau Trei cruste)), maioneza, ierburi, cartofi, prajituri;

2. Salată „Pyatiminutka”, cartofi fierți cu mărar, pentru ceai - fursecuri și dulciuri / produse:…;

3. sandvișuri fierbinți, pufuleți „în grabă” (gătiți în același timp cu sandvișuri) / produse:…;

4. pizza proaspătă răcită preîncălzită la cuptor și chifle dulci pentru desert (gata preparate).

Așadar, după ce am stat ceva timp și m-am gândit, mi-am rezolvat problema. După cum se spune zicala: „Mai bine să pierzi o zi, apoi să zbori în cinci minute”.

Când au venit din nou oaspeții neașteptați, eram deja pe deplin înarmați - produsele de serviciu și-au făcut treaba. Chiar și soțul meu a fost surprins că, după ce prietenii mei au plecat, nu l-am supărat și chiar am fost mulțumit de întâlnire.

Și noaptea mi-a dezvăluit în cele din urmă secretul său: „Știi de ce aduc oamenii la noi atât de des? Pentru că te am cel mai bun: frumos, inteligent, economic, grijuliu etc. Sunt foarte norocos cu soția mea și vreau să împărtășesc fericirea mea cu prietenii și cunoscuții!"

Bucate excelente

Mă grăbesc să vă împărtășesc cele mai preferate rețete ale mele. Sunt atât de bune pentru că sunt ușor de pregătit și știu să încânte oaspeții cu originalitatea lor.

Sandvișuri calde

Produse: 1/2 pâine, 1 lingură. maioneză, 1 lingură. ketchup sau pastă de roșii

100 g cârnați de doctor, 100 g brânză tare, ierburi pentru decor.

Se amestecă maioneza cu ketchup sau pastă de roșii într-un raport de 1: 1. Intinde sosul rezultat pe felii de paine cu o lingurita. Puneți-le pe o foaie de copt. Apoi întindeți cârnații rase sau tocate mărunt pe pâine crocantă și presărați deasupra brânză rasă. Decorați cu ceapă verde sau alte ierburi după dorință. Se pune într-un cuptor preîncălzit la 220 ° timp de 5-7 minute.

Bufle bătute

Produse: 2 pătrate de foietaj gata preparat, 1 lingură. făină, 100 g cârnați de doctor, 100 g brânză tare, 1 ou.

Presară făină pe ambele părți ale aluatului și întinde-o puțin. Tăiați în pătrate sau dreptunghiuri egale. Rade cârnați și brânză. Puneți cârnați și brânză rasă pe jumătate din pătrat. Închideți cu cealaltă jumătate și cu degetele zdrobiți dreptunghiul rezultat pe părți, ca și cum ați lipi jumătățile între ele. (Puteți face și pufuri sub formă de triunghiuri.) Așezați pe o foaie de copt unsă. Bateți oul și întindeți-l cu o pensulă sau un tampon de bumbac deasupra pufurilor. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 ° timp de 15 minute.

De asemenea, puteți folosi marmeladă, gem, pui fiert tocat mărunt cu brânză, cârnați, varză prăjită cu ceapă, piure de cartofi cu ceapă verde, ouă fierte tocate mărunt cu orez fiert.

Dacă doriți, puteți decora pufuletele cu o umplutură dulce cu zahăr pudră, fulgi de cocos.

Salată „rapidă”

Produse: 1 cutie de porumb conservat, 1 cutie de fasole conservată, 2 pungi de crutoane de secară („Emelya” sau „Trei cruste”), maioneză, ierburi pentru decor.

Se toarnă porumbul, fasolea, crutoanele într-un castron mare, se adaugă maioneză.

Pentru a amesteca totul. Decorează cu ierburi. Va fi gata de mâncare atunci când crutoanele sunt ușor înmuiate.