Oamenii de știință au creat o imprimantă pentru a „imprima” prăjituri și gustări
Oamenii de știință au creat o imprimantă pentru a „imprima” prăjituri și gustări

Video: Oamenii de știință au creat o imprimantă pentru a „imprima” prăjituri și gustări

Video: Oamenii de știință au creat o imprimantă pentru a „imprima” prăjituri și gustări
Video: The Food Printer - YES its REAL! 2024, Mai
Anonim
Oamenii de știință au creat o imprimantă pentru a „imprima” prăjituri și gustări
Oamenii de știință au creat o imprimantă pentru a „imprima” prăjituri și gustări

Oamenii de știință americani la sfârșitul anului ne-au mulțumit cu o invenție interesantă. Cu ajutorul „imprimantei minune” pe care au creat-o, puteți „imprima” o bară de ciocolată, o felie de brânză și alte gustări la fel de ușor ca un document obișnuit. Cu siguranță, noul dispozitiv va fi popular nu numai în rândul lucrătorilor de birou, ci și în rândul gospodinelor.

Oamenii de știință de la Universitatea Cornell din Statele Unite au creat un aparat care acționează ca o imprimantă, dar în loc de cerneală, are un amestec alimentar.

Amestecul este alimentat prin seringi, se aplică strat cu strat conform algoritmului introdus în computer și, ca rezultat, se obține o „imagine” tridimensională a vasului. De fapt, susțin creatorii, acesta este un produs gata de consum. Este adevărat, până acum oamenii de știință au reușit să obțină doar brânză lichidă, ciocolată și aluat de tort de la o imprimantă pentru alimente.

Algoritmi sunt acum dezvoltați pentru prepararea cookie-urilor, a tortului și a umpluturii de carne cu aromă de curcan, scrie gazeta.ru cu referire la Daily Mail.

Bucătarii universitari au planuri uriașe de a îmbunătăți mașina. Ei intenționează să extindă „culorile” utilizate în imprimantă - ingredientele pentru amestecul alimentar. Apoi, visează, fiecare persoană își va putea găti propria mâncare cu proprietățile dorite.

„De exemplu, îți plac cookie-urile, dar ți-ai dori ca acestea să fie exfoliate”, explică managerul de proiect Jeffrey Ian Lipton. „Mutați glisorul de pe mașină pentru a crește fulgerul și rețeta cookie-ului se schimbă automat.”

Specialistul este convins că invenția lor reprezintă o descoperire revoluționară în tehnologia producției de alimente. „Imaginați-vă că puteți obține doar o plăcintă cu mere. Și, în același timp, nu este nevoie să creșteți mere, să le culegeți, să le transportați, să le împachetați, să le răciți. Iar gospodinele nu trebuie să cumpere aceste mere, să le curățe, să pregătească aluatul, să le coacă, să spele oale și tigăi”, spune omul de știință.

Recomandat: