Câte calorii sunt într-o singură banană: valoarea nutrițională și compoziția fructelor

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Banana este un fruct delicios și sănătos. Cu toate acestea, nutriționiștii îl consideră unul dintre cele mai bogate în calorii. Prin urmare, femeile care aderă la o nutriție adecvată și își monitorizează silueta sunt deseori interesate dacă este posibil să includă un fruct dulce în dieta lor.

Conținutul caloric al unei banane depinde de mulți factori: dimensiune și greutate, gradul de coacere, varietate. Prin urmare, pentru a menține armonia, trebuie să învățați cum să alegeți fructele potrivite.

Conținutul caloric al diferitelor tipuri de banane

Oamenii sunt obișnuiți să vadă banane obișnuite din Ecuador pe rafturile supermarketurilor. Cu toate acestea, puțini oameni se gândesc la existența altor soiuri.

Așadar, uneori puteți găsi mini-banane la vânzare. Sunt numiți și „bebeluș”. Aceste fructe se vând în ciorchini mari. Principala diferență este conținutul mai mic de calorii. În 100 gr. pulpa „bebeluș” este prezentă până la 80-90 kcal, în timp ce în pulpa unei banane obișnuite - de la 95-100 kcal.

Platano este o banană verde rară, cu un conținut scăzut de zahăr și un gust acru. Valoarea energetică a unui astfel de fruct este de numai 60 kcal pe bucată.

Soiurile de desert coapte cu pulpă foarte dulce și aromă plăcută au cel mai mic conținut caloric. Motivul este că aceste fructe conțin un minim de amidon.

Într-un fruct fără coajă, conținutul de calorii va fi diferit. Pulpa unei banane necoapte conține aproximativ 120 kcal, coapte - 90 kcal.

Cât cântărește fără coajă o banană de dimensiuni medii

Pentru a calcula corect conținutul de calorii, trebuie să cunoașteți greutatea unei banane medii fără coajă. Și aceasta este de aproximativ 150 gr. Un fruct mediu necojit cântărește 200 de grame. Adică, coaja ocupă ¼ din greutatea totală.

De obicei, o grămadă întreagă de fructe este cumpărată în magazine. 5 bucăți sunt strânse cu aproximativ 1 kg.

Compoziția și conținutul caloric al unei banane

Un singur fruct decojit conține următoarele substanțe nutritive:

• proteine - 1, 1-1, 5 gr.;
• grăsimi - 0, 3-0, 5 gr.;
• glucide - 21-23 gr.

În plus, pulpa de banane conține vitamine, minerale și fibre. Prin urmare, atunci când sunt consumate în mod regulat, fructele au un efect pozitiv asupra întregului corp și servesc drept prevenire a depresiei.

Bananele sunt bogate în special în vitamine B, acid ascorbic, potasiu și magneziu. Oamenii de știință consideră că fructele coapte cu pete întunecate pe coajă sunt cele mai benefice pentru organism.

Oamenii de știință observă că bananele coapte sunt cele mai sănătoase, care pot avea pete întunecate pe piele. Aceste fructe sunt de dorit să se aleagă pentru a nota beneficiul maxim posibil al fructului.

După cum sa menționat deja, conținutul caloric al bananelor proaspete este determinat de varietatea și gradul de maturitate. De obicei, magazinele vând soiuri de banane de desert, care sunt de dimensiuni mici și cântăresc în medie până la 200 de grame. Bananele mari din soiul Platano s-ar putea să nu aibă un gust suficient de dulce, dar sunt și mai bogate în calorii și bogate în amidon.

Bananele coapte de desert cu pulpă foarte dulce și aromă plăcută au cel mai mic conținut caloric.

În 1 bucată de banană fără coajă, conținutul de calorii va fi diferit. Pulpa unui fruct necoapte conține 120 de calorii, un fruct copt - 90.

Banana conține amidon

Bananele conțin întotdeauna amidon. Dar procentul de substanță poate diferi. Deci, fructele verzi necoapte sunt bogate în amidon rezistent. Acesta din urmă nu este digerat în intestinul subțire, ci este fermentat în intestinul gros. Din acest motiv, fructele necoapte duc adesea la creșterea producției de gaze.

Bananele coapte conțin amidon foarte digerabil. În corpul uman, o astfel de substanță se transformă în zahăr și este digerată rapid. Prin urmare, fructele coapte au un gust mai dulce decât cele verzi.

Sunt permise bananele în timpul dietei?

Multe persoane care fac dietă sunt interesate doar de câte calorii conține o banană. În același timp, uită de efectele plăcute ale consumului de fructe. Deci, bananele au următoarele proprietăți benefice:

• reduce umflarea;
• oferiți o lungă senzație de sațietate;
• alimentează organismul cu energie utilă, sporind eficiența;
• curăță ușor corpul de toxine;
• stimulează motilitatea intestinală, prevenind constipația;
• contribuie la producerea serotoninei - hormonul bucuriei;
• normaliza metabolismul.

Astfel, este foarte posibil ca o persoană care slăbește să includă 1-2 banane în dieta lor zilnică.

Pot mânca banane după mișcare?

Oamenii de știință cred că bananele pot și ar trebui consumate după exerciții. Aceste fructe completează glicogenul muscular și accelerează repararea miofibrilelor deteriorate.

În plus, fructele conțin potasiu și magneziu. Acești macronutrienți sunt foarte benefici pentru completarea energiei și prevenirea crampelor musculare după exerciții intense.

Sunt bananele permise pentru uscarea corpului?

Nu. În perioada de uscare, dieta este limitată la alimentele bogate în carbohidrați, inclusiv la banane. Atunci corpul începe să lipsească de energie și, în loc să folosească glucoză, este forțat să-și ardă rezervele de grăsime.

Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt contraindicate persoanelor care suferă de diabet, boli de inimă, ficat, rinichi și boli ale tractului gastro-intestinal.

Este posibil să mâncați banane noaptea în timp ce pierdeți în greutate

Un dietetician poate permite sau interzice consumul de banane noaptea în timp ce pierde în greutate. Înainte de a consulta, un specialist ia în considerare caracteristicile individuale ale corpului, bolile actuale, obiceiurile.

În majoritatea cazurilor, consumul de banane noaptea nu este de dorit. După-amiaza, metabolismul încetinește, ceea ce duce la creșterea în greutate din consumul de alimente cu carbohidrați.

Astfel, bananele pot fi incluse în dietă chiar și atunci când slăbești. Dar este important să se ia în considerare conținutul de calorii al diferitelor soiuri și să nu se utilizeze în exces produsul.