Ce să gătești la micul dejun rapid și gustos în grabă

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  gustări

• Timp de gătit:

  20 de minute

Ingrediente

• cartof
• ouă
• sare
• ulei vegetal
• condimente

Întrebarea care „atârnă în aer” în fiecare zi în fiecare familie este ce să gătească la micul dejun și rapid și foarte gustos, în grabă. Cele mai bune rețete dovedite cu fotografii pas cu pas te vor ajuta să o rezolvi.

Deruny - mic dejun gustos și sănătos

Ce poate fi gătit la micul dejun rapid și gustos, dacă nu clătite cu cartofi (clătite cu cartofi)? Le gatim in graba dupa o reteta simpla.

Ingrediente:

• cartofi - 10 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• sare, piper după gust;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Pregătire:

• Frecați cartofii curățați (dacă sunt tineri, este mai bine să nu curățați, dar clătiți bine) pe o răzătoare fină. Puneți masa de cartofi într-o sită sau strecurătoare pentru a elimina excesul de suc (puteți doar să-l stoarceți ușor cu mâinile).
• Trimitem ouă în recipient pentru cartofii pregătiți, sare, piper, frământăm totul bine.

Întindem aluatul de cartofi pentru clătite cu o lingură într-o tigaie preîncălzită cu ulei, prăjim pe ambele părți timp de 3-4 minute

Servim un mic dejun delicios și aromat la masă cu orice sos, piure de legume

Khachapuri leneș în grabă

Cu siguranță vom include khachapuri leneși în lista noastră de preparate delicioase pentru micul dejun, care pot fi preparate foarte repede, ceea ce se numește grabă.

Ingrediente:

• brânză - 200 g;
• ceapa verde - 2 buc.;
• smântână - 150 g;
• ouă - 2 buc.;
• făină - 5 linguri. l.;
• sifon - ½ linguriță;
• sare piper;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Pregătire:

Freci brânza pe o răzătoare grosieră (poți face un preparat seara și o pui într-o pungă la frigider), o pui într-un recipient potrivit, adaugi ouă, ceapă tocată, smântână, sodă, sare și piper

Frământați toată masa până la omogenizare, întindeți mai mult de jumătate din făină, frământați aluatul, adăugând făina rămasă în porții

Puneți aluatul de densitate medie preparat într-o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică de ulei, nivelați-l

Coacem khachapuri la foc mediu, acoperit timp de 4-5 minute, răsturnăm și continuăm să gătim câteva minute

Serviți tort de brânză fierbinte cu unt sau smântână.

Aripioare de pui

Conform unei rețete simple cu fotografii pas cu pas, rapid, în grabă, vom pregăti un mic dejun atât de delicios pentru micul dejun, încât îți vei linge degetele.

Ingrediente:

• file de pui - 500 g;
• pesmet - 150 g;
• făină - 150 g;
• ouă - 2 buc.;
• usturoi uscat - 1 linguriță;
• sare piper;
• ulei pentru prăjit.

Pregătire:

1. Spălăm fileul de pui, tăiat în bucăți pătrate sau alungite peste fibre, sare și piper. Această lucrare de pregătire poate fi făcută seara devreme și lăsată la marinat până dimineața (simplificând în continuare procesul de pregătire a micului dejun).
2. Am pus produsele în recipiente pregătite: într-unul - un amestec de făină cu sare, piper și usturoi, în celelalte două - pesmet și ouă agitate.
3. Înmuiați bucățile de pui în făină, ouă și pesmet. Încălzim o cantitate suficientă de ulei, prăjim pepite, o punem mai întâi pe un șervețel de hârtie și apoi o servim la masă.

Torturi de branza cu banana

Pentru micul dejun pentru cei dragi, puteți face prăjituri delicioase cu brânză. De asemenea, este important ca acestea să fie pregătite rapid și să fie foarte utile.

Ingrediente:

• brânză de vaci - 400 g;
• ou - 1 buc.;
• făină - 4 linguri. l.;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• banana - 1 buc.;
• ulei vegetal.

Pregătire:

Pentru prăjiturile de brânză delicioase, este mai bine să alegeți brânză de vaci proaspătă, moale, dar nu prea uscată. Dacă există bulgări, frecați-le cu o furculiță

• Adăugați oul, făina, zahărul în caș și frământați totul bine. Puteți pregăti un astfel de aluat seara, iar dimineața adăugați doar o banană.
• Pentru un aluat omogen, cu atenție, pentru a nu deteriora integritatea, amestecați bucățile de banane.

Din aluatul cu umplutură de banane, formăm brânzeturi de dimensiunea dorită, rulăm în făină și prăjim pe ambele părți timp de 3-4 minute

Servim un mic dejun delicios și sănătos cu smântână și piure de fructe

Făină de ovăz cu banane

Gândindu-ne la ce să gătești rapid și gustos la micul dejun, ne reamintim rețeta cu fotografii pas cu pas de fulgi de ovăz. O gătim în grabă cu orice umplutură sau umplutură.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz grosier - 4 linguri. l.;
• lapte - 50 ml;
• ou;
• banana - 1 buc.;
• ulei vegetal - 1 linguriță;
• Sarat la gust.

Pregătire:

• Se toarnă fulgi de ovăz cu lapte, se lasă la foc timp de 5-7 minute.
• Adăugați oul și jumătate din banană, piure cu o furculiță, în aluatul de fulgi de ovăz, precum și sare după gust.

Se amestecă totul până se omogenizează și se pune masa pe o tigaie preîncălzită cu ulei, fie fără ea, dacă vasele sunt cu un strat antiaderent

Expunem aluatul de fulgi de ovăz nu atât la prăjit, cât pur și simplu la tratamentul termic la foc mediu pe ambele părți

Dacă există dorința de a găti fulgi de ovăz cu orice umplutură (brânză rasă sau brânză de vaci), atunci pregătiți aluatul puțin mai lichid. Se toarnă în tigaie într-o cantitate mai mică pentru a obține o clătită mai subțire. Răspândim umplutura după ce a doua parte este gata

• Îl punem pe jumătate din fulgi de ovăz, acoperim cu cealaltă jumătate și încălzim aproximativ un minut sau două, oprind focul.
• Tăiați cealaltă jumătate a bananei în cercuri și decorați vasul finit atunci când serviți.

Oua ochiuri

Foarte repede puteți găti la micul dejun ceva care este tradițional și foarte gustos, și anume ouă batute. Mai mult, le vom pregăti într-o rețetă originală specială.

Ingrediente:

• ouă;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal pentru lubrifiere.

Pregătire:

• Punem un recipient cu apă pe foc, îl aducem la fierbere.
• Într-un castron mic de orice formă (dar nu prea plat și larg) punem o bucată de folie alimentară de o dimensiune adecvată. Dimensiunea filmului este determinată de ochi, astfel încât atunci când se așează se potrivește complet cu marginile recipientului și se atârnă.
• Ungeți suprafața interioară cu ulei vegetal.
• Într-un castron, sparge ouăle pe rând, sare, ridică și conectează capetele, leagă cu un fir. Tăiați filmul în exces la capete.

Așa că pregătim toate ouăle, le punem în apă clocotită și fierbem până se îngroașă proteina (2-3 minute)

Scoateți filmul din ouăle gata preparate, serviți fierbinte, așezați pe pâine prăjită sau doar pe o farfurie

Ouăle pocate cu gălbenuș lichid în interior sunt nu numai foarte gustoase, ci și sănătoase. Le folosim ca fel de mâncare independent cu legume feliate sau în tandem cu un sandviș cu brânză sau cârnați.

Dovlecei, brânză de vaci și caserolă de brânză

Rapid și foarte gustos, astfel încât să vă lingeți degetele, puteți face un mic dejun rapid conform uneia dintre cele mai bune rețete cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente:

• dovlecei sau dovlecei - 800 g;
• usturoi - 4 căței;
• mărar - ½ grămadă;
• brânză de vaci - 250 g;
• brânză tare - 50 g;
• ouă - 3 buc.;
• sare, piper după gust;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Ingrediente:

• Spălăm dovleceii și îl râdem, adăugăm sare.
• Se amestecă brânza de vaci cu brânza rasă, se contrazice, se adaugă dovleceii stoarse din suc.

Intindem ouale usor batute cu o furculita la ingredientele deja colectate, framantam totul bine si il punem intr-o forma unsa

Coacem caserola la cuptor la 200 ° C timp de 35-40 de minute

Acest preparat delicios și sănătos poate fi servit atât cald, cât și rece

Ruladă de omletă cu brânză

Cel mai rapid lucru pe care îl puteți bate la micul dejun este o omletă delicioasă cu brânză într-o porție originală.

Ingrediente:

• ouă - 3 buc.;
• lapte - 1 lingură. l;
• brânză tare - 40 g;
• ulei vegetal;
• sare piper.

Pregătire:

Bateți ouăle cu un tel până se omogenizează, adăugați lapte, sare și piper

Puneți brânza, rasă pe o răzătoare grosieră, în baza rezultată pentru omletă, amestecați

Se preîncălzește o tigaie, se toarnă puțină masă de omletă, se prăjește la foc mic, se rostogolește

Nu scoateți omleta din tigaie, mutați-o pe o margine

• Turnați aluatul în spațiul liber într-o cantitate care vă permite să obțineți o clătită subțire. Coacem a doua clătită, o înfășurăm pe prima în ea.
• La fel facem cu tot testul. Serviți rola de omletă multistrat rezultată fierbinte cu orice fel de sos și felii de legume.

Crutoane de cuptor cu carne tocată

Conform uneia dintre cele mai bune rețete simple cu fotografii pas cu pas, puteți pregăti rapid un mic dejun atât de delicios și eficient în grabă, încât să poată fi servit la masă în cazul oaspeților neașteptați.

Ingrediente:

• ouă - 4 buc.;
• lapte - 50 ml;
• baghetă - 1 buc.;
• carne de pui tocată sau carne - 10 linguri. l.;
• ulei pentru lubrifierea matriței;
• sare piper.

Pregătire:

1. Tăiați bagheta în felii de 1,5 cm, îndepărtați o parte din pulpă din mijloc (lăsând felii de 1,5 cm în jurul întregii circumferințe), puneți pulpa în recipientul pregătit.
2. Măcinați pesmetul cu mână până la starea de pesmet, adăugați carne tocată, sare și piper, frământați bine.
3. Puneți inelele pentru baghetă într-un vas de copt uns, așezați carnea tocată rezultată cu pulpă de pâine folosind o pungă cu un colț tăiat.
4. Se amestecă ouăle, sarea, piperul, se toarnă într-o matriță cu baghetă feliată cu umplutură.
5. Coacem la 180 ° C timp de 25 de minute (dacă doriți, puteți presăra cu brânză rasă).

Omletă Pulyar

O omletă obișnuită poate fi preparată rapid pentru micul dejun în forma sa originală și cu un gust reînnoit. Cu siguranță vă veți bucura atât de mult de o omletă atât de rapidă, încât o veți adăuga la lista de preparate preferate rapide și eficiente.

Ingrediente:

• ouă - 5 buc.;
• lapte - 2 linguri. l.;
• unt - 1 linguriță;
• sare piper.

Pregătire:

• Separați gălbenușurile de proteine, amestecați cu lapte și sare (adăugați piper și alte condimente, dacă doriți).
• Bateți albii cu sare până se obțin vârfuri dense pufoase.

Se toarnă masa de gălbenuș într-o tigaie preîncălzită cu ulei, se întinde imediat proteinele, se distribuie uniform

Închidem omleta cu un capac, reducem focul, fierbem 7-8 minute, transferăm într-o farfurie. Tăiați omleta în două, împăturiți-o împreună cu partea proteică

Dacă se dorește, omleta poate fi presărată cu smântână sau presărată cu brânză rasă mărunt

Prajituri cu paine cu umplutura la cuptor in 5 minute

Dacă doriți să gătiți rapid și gustos ceva nou pentru micul dejun în grabă, vom folosi o rețetă simplă pas cu pas cu o fotografie.

Ingrediente:

• pâine pita - 3 prăjituri rotunde (puteți folosi dreptunghiular, tăiat în trei părți);
• ardei dulce - ½ buc.;
• brânză - 50 g;
• ceapa - ½ cap;
• patrunjel - cateva ramuri;
• sare piper;
• usturoi uscat.

Pregătire:

1. Toate ingredientele enumerate (cu excepția lavash) sunt tăiate în felii arbitrare, se macină într-o mașină de tocat bucătărie în bucăți mici.
2. Adăugați câteva linguri de apă la umplutură, amestecați și întindeți într-un strat uniform pe pâinea de pita așezată pe o foaie de copt.
3. Coacem la 180 ° C timp de 5-7 minute, îndepărtăm și stivim fierbinți unul peste celălalt.
4. Taiem micul dejun cald în porții, îl servim la masă.

Oricare dintre rețete vă va permite să pregătiți un mic dejun rapid delicios, energizant și înălțător.