Când sărăm varza în octombrie 2020 conform calendarului lunar

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

Folosind calendarul lunar, puteți alege o dată potrivită pentru murarea legumelor. El este cel care va răspunde la întrebarea când este mai bine să săriți varza în octombrie 2020.

Nuanțe de bază

Satelitul planetei noastre are un impact semnificativ asupra vieții umane. Toate organismele cad sub el, luând o sarcină pozitivă sau negativă.

Dacă doriți să murati varza, trebuie să alegeți zilele favorabile care sunt indicate în acest calendar. Atunci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la dificultăți.

După cum spun oamenii de știință, este mai bine să nu vă angajați în sărarea pe luna plină, luna nouă sau la data lunii în scădere. Se crede că, dacă începeți să gătiți varza în acest moment, atunci fermentarea va avea loc lent sau slab. Leguma nu va avea un gust bun.

Cele mai importante criterii pentru determinarea impactului unui satelit Pământ includ:

• Semn zodiacal;
• zi lunară;
• faza lunii.

Se pare că toate detaliile specificate ale calendarului nu sunt uneori coordonate. Acele date în care toți factorii prezentați au un efect pozitiv asupra sărării vor fi cele mai potrivite pentru pregătirea acestei bucăți.

Rețetele clasice sunt folosite pentru a menține varza crocantă. Sfatul principal pentru a determina când puteți sări varza în octombrie 2020 este locația obligatorie a lunii în creștere în Taur sau Capricorn. Vine și Berbecul.

Cele mai bune întâlniri

Dacă vă uitați la calendarul lunar, atunci următoarele sunt considerate cele mai potrivite numere pentru sărarea varzei:

Factori care afectează piesele de calitate	Perioadă bună în 2020
Semiluna în creștere	de la 1 la 13 octombrie în perioada 29-31 octombrie
Luna în Berbec, Taur, Capricorn	5, 6, 12, 13 octombrie

În aceste zile, este recomandabil să vă angajați în sărarea unei legume. Dacă urmați recomandările calendarului lunar, veți obține o gustare delicioasă și crocantă, din care toată lumea va fi încântată.

Soiuri potrivite pentru decapare

Este important nu numai să stabiliți data potrivită, ci și să alegeți soiul potrivit. Pentru sărare, este mai bine să alegeți următoarele tipuri:

1. Moscova târziu.
2. Glorie.
3. Siberian.
4. 455 din Belarus.
5. Prezent.

Nu numai varietatea potrivită afectează succesul recoltei. Este la fel de important să săriți corect varza, respectând tehnologia. Apoi, veți obține o piesă de prelucrat gustoasă și sănătoasă.

Stăpâne pe un bilet

Pentru sărare, este indicat să alegeți o cadă de lemn. Dar este adecvat și un recipient emailat, pe care nu există zgârieturi sau așchii. Se utilizează și sticlărie.

Este interzisă alegerea recipientelor din aluminiu. Acidul lactic corodează acest material și, prin urmare, produsul acumulează componente periculoase.

Gospodinele trebuie să controleze dacă există o cantitate suficientă de sare, altfel varza devine moale. Iar excesul duce la distrugerea bacteriilor vii.

Pentru prepararea unui gol de calitate, aproape toate rețetele includ anumite adăugiri. Adesea există dispute cu privire la locul de instalare a unui recipient cu varză, dacă este necesară opresiunea de sus.

Aceste puncte se referă la anumite rețete. Sarcina ascendentă este necesară numai în metodele fără saramură. Și dacă se prepară o soluție salină pentru varză, această măsură nu este necesară.

Procesul de fermentare începe după 24-48 de ore. Dacă standardele de temperatură sunt respectate în intervalul 18-20 de grade, acesta se termină în ziua 11-12.

La 20-25 grade, produsul va fi gata după 7-8 zile. Nu trebuie să accelerați sau să încetiniți fermentația, deoarece gustul produsului depinde de aceasta. Este recomandabil să respectați temperaturile normale.

Motive pentru sărarea slabă a varzei

Dacă nu urmați tehnologia de gătit sau încălcați condițiile de păstrare a recipientului cu leguma, produsul nu va avea un aspect și un gust plăcut. La temperaturi ridicate, varza se întunecă. Este puțin probabil ca o gustare fermentată să fie flămândă.

Dacă varza nu funcționează, pot exista mai multe motive pentru aceasta:

1. Dacă sunt selectate furculițe înghețate, frunzele vor fi dulci și ne-crocante.
2. Prezența unui conținut crescut de nitrați duce la înmuierea și întunecarea foilor. Această problemă apare și atunci când gazele se acumulează în straturi.
3. Murăturile sunt slabă din cauza lipsei de lichid din recipient.

Nu trebuie să utilizați un martor cu mucus sau zone întunecate - există riscul de expediere. Iar gustul este de obicei neatractiv. Această varză este perfectă pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare. Poate fi supe, plăcinte. Este recomandabil să clătiți produsul înainte de a-l adăuga și, de asemenea, să-l încălziți.

Pentru a obține o gustare gustoasă, trebuie să alegeți o legumă de calitate și un recipient potrivit. Este la fel de important să stabiliți când să murati varza în octombrie 2020. Apoi, nu mai rămâne decât să respectați regulile de gătit.

Rezuma

1. Când săriți varza, trebuie să alegeți o dată potrivită, concentrându-vă pe calendarul lunar.
2. Trebuie să decideți asupra tipului de legume.
3. Recomandările dovedite vor ajuta gospodinele să facă un preparat delicios.
4. Dacă varza nu funcționează, motivul poate fi încălcarea condițiilor de gătit.