Rulouri delicioase de pita cu bastoane de crab

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:15

• Categorie:

  gustări

• Timp de gătit:

  1 oră

Ingrediente

• pita
• ouă
• brânză
• Mărar
• bastoane de crab
• maioneză
• condimente

Nu cu mult timp în urmă, diferite gustări făcute din lavash au început să apară pe mesele hostesselor noastre, aceste feluri de mâncare reci sunt foarte gustoase și satisfăcătoare, în timp ce arată foarte atractive.

Din acest motiv, astăzi vom vorbi despre cum să faceți o rola de pita cu bastoane de crab pentru a obține o gustare consistentă și, de asemenea, să descrieți cele mai populare și simple rețete pas cu pas cu fotografii.

Orice salată poate servi ca umplutură pentru astfel de rulouri, puteți pregăti pur și simplu un amestec de porumb, ouă și bețe de crab, apoi înfășurați-o într-o rolă de pita. Dar este mai bine să folosiți puțină imaginație pentru a obține o gustare foarte neobișnuită.

La compoziție se pot adăuga diverse legume, legume proaspete, brânză și condimente pentru gust.

Principii generale de gătit

Există câteva linii directoare generale de urmat atunci când pregătiți această gustare:

1. Pregătirea pâinii pita. Deși lavash-ul armean seamănă aproximativ cu un dreptunghi, cel mai bine este să tăiați ușor marginile pentru a da stratului un aspect uniform, apoi aperitivul va arăta mai îngrijit. În aceeași etapă, stratul este uns cu un sos special sau maioneză obișnuită.
2. Pregătirea umpluturii … Aici este important să măcinați bine toate componentele. Pentru aceasta puteți folosi o răzătoare grosieră sau un cuțit ascuțit. Dacă măcinați umplutura cu o răzătoare, atunci distribuirea umpluturii va fi mult mai ușoară. Ingredientele preparate pot fi condimentate cu sos, dacă rețeta impune acest lucru.
3. Formarea ruloului … Există mai multe opțiuni pentru formarea unei role simultan. Pentru prima opțiune, umplutura este împrăștiată pe întreaga foaie și apoi totul este rulat într-o rolă strânsă. Pentru a doua opțiune, se folosesc simultan mai multe foi de pâine pita, se așează una peste alta și se pune umplutura. După aceea, încep să rostogolească rola, creând astfel o gustare cu mai multe straturi.
4. Răcire și feliere … Rola terminată trebuie introdusă în camera frigiderului timp de câteva ore, după care gustarea este scoasă și tăiată cu un cuțit foarte ascuțit.

Se rulează cu adaos de mărar

O astfel de rolă de pita cu bețe de crab este pregătită suficient de repede, dar este important să urmați exact rețeta pas cu pas pentru prepararea unui fel de mâncare cu o fotografie.

Ingrediente:

• Lavash armean - 2 bucăți;
• brânză tare - 320 grame;
• ouă de pui - 4 bucăți;
• mărar proaspăt - 2 ciorchini;
• condimente după gust;
• bastoane de crab - 2 bucăți;
• sos de maioneză - 190 grame.

Proces de gătit:

1. Cel mai bine este să cumpărați imediat foi mari de pâine pita, apoi nu vor exista probleme cu crearea de rulouri.
2. Fiecare foaie este derulată pe masă cu o atenție extremă pentru a nu deteriora integritatea foii.
3. Între timp, ouăle de pui sunt fierte și răcite. Batele de crab sunt decongelate și decojite.
4. După aceea, puteți măcina brânza tare, bastoane de crab și ouă de pui cu o răzătoare.
5. Mărarul proaspăt se spală și se usucă și apoi se toacă foarte fin pentru umplutură. Toate ingredientele sunt amestecate și împărțite în două părți.
6. Jumătate din pâinea pita se unge cu un strat foarte subțire de sos de maioneză, presară totul cu un strat de mărar deasupra și acoperă totul cu a doua jumătate a pâinii pita, care nu este unsă cu sos. Ungeți din nou suprafața cu maioneză și presărați cu ierburi, întindeți umplutura pe suprafață. Deasupra, puteți adăuga puțin mai multă maioneză pentru înmuiere și înfășurați totul într-o sul.

Lăsați aperitivul să se răcească la frigider timp de trei ore, apoi tăiați-l în porții și serviți.

Cu ou și ketchup

O astfel de rolă de pita cu bastoane de crab se dovedește a fi delicioasă și foarte suculentă și, datorită sosului de ketchup, o rețetă pas cu pas cu o fotografie face posibilă pregătirea unui aperitiv picant.

Ingrediente:

• Lavash armean - 1 foaie;
• ou de pui - 2 bucăți;
• maioneză - 2 linguri;
• ketchup - 1, 5 linguri;
• batoane de crab - 110 grame;
• brânză procesată - 110 grame;
• patrunjel proaspat - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Toate ingredientele sunt preparate și apoi tocate cu un cuțit sau răzătoare. Ouăle trebuie tăiate cubulețe mici sau pur și simplu piure.
2. Toate componentele sunt transferate într-un castron, verdele tăiată și maioneza sunt trimise acolo, amestecați masa până la omogenizare.
3. Un strat subțire de ketchup este aplicat pe o foaie de pâine pita, un amestec de ouă de pui și bastoane de crab este întins deasupra, apoi totul este presărat cu brânză procesată rasă.

O rolă este scoasă din pâine pita și învelită într-un film, după care este trimisă în camera frigiderului timp de câteva ore.

Rulou de usturoi

O altă rețetă minunată pas cu pas pentru un aperitiv cu o fotografie, puteți face o ruladă de pita cu bastoane de crab și fără usturoi, dar această legumă conferă aperitivului aroma și condimentul său. O astfel de gustare va fi o adevărată mântuire dacă nu este nimic în casă, iar oaspeții sunt deja la prag. Dacă doriți să faceți ruloul mai ușor, atunci maioneza trebuie înlocuită cu iaurt natural.

Ingrediente:

• Lavash armean - 3 foi;
• ouă de pui - 4 bucăți;
• usturoi fierbinte - 2 cuișoare;
• batoane de crab - 210 grame;
• brânză tare - 210 grame;
• brânză procesată moale - 130 de grame;
• maioneză sau iaurt natural - 140 de grame;
• mărar sau pătrunjel - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. În primul rând, se ia prima foaie de pâine pita, se unge cu un strat foarte subțire de maioneză. Batele de crab sunt curățate, tăiate cubulețe mici și întinse pe suprafața acestuia.
2. Puneți o altă foaie de lavash deasupra. Între timp, brânza moale este combinată cu usturoi tocat, ierburi sunt adăugate acolo și totul este bine amestecat. Masa de brânză se unge pe suprafața celei de-a doua foi. Presară totul deasupra cu brânză tare rasă și acoperi cu o altă pâine pita.
3. A treia foaie se unge cu un strat de maioneză sau iaurt natural. Ouăle fierte se curăță și se toacă cu un cuțit, după care se întind pe suprafața celei de-a treia foi de pâine pita.
4. Toate cele trei pâine pita sunt rostogolite într-o rolă foarte strânsă, după care gustarea este plasată într-o pungă și trimisă în camera frigiderului pentru câteva ore.

Există multe alte opțiuni pentru prepararea acestei gustări, în plus puteți folosi diverse legume proaspete în compoziție. Castraveții proaspeți se combină cel mai bine cu bețe de crab; puteți folosi varză chineză și roșii.